① 無澱粉火腿腸和低脂火腿區別
無澱粉火腿腸和低脂火腿區別：
1、成品顏色不同
無澱粉火腿腸：一般是指火腿腸無澱粉，火腿腸顏色呈現出黃褐色或是紅棕色，圖片如下圖。
2、火腿腸含澱粉量不同
無澱粉火腿腸：一般澱粉含量小於1％，是其肉和蛋白質中本身所具有的澱粉。
低脂火腿腸：一般澱粉含量小於一樣小於10％。
3、火腿腸製作工藝不同
無澱粉火腿腸：是灌腸蒸煮工藝。
低脂火腿腸：是灌腸煙熏工藝。
(1)火腿腸好看圖片擴展閱讀：
火腿腸選購指南
1、火腿腸產品實行分級，以質論價，在產品的標簽上會標出該產品的級別，特級最好，優級次之，普通級再次之，消費者可以根據自己的情況選購。產品級別高，含肉比例高，蛋白質含量高，澱粉含量低；產品級別低，含肉比例稍低，蛋白質含量低，澱粉含量高。
2、火腿腸標簽上應該標注生產日期、生產廠家、廠家地址、廠家電話、生產依據的標准、保質期、保存條件、原輔料等。如果標注不全，說明該產品未完全按照國家標准生產，最好不要購買。
3、選購在保質期以內的產品，最好是靠近生產日期的產品。因為肉食品本身容易被氧化，腐敗，越新鮮的產品，口味越好也最安全。
② 小火腿腸怎麼做，一下鍋就「開花」，好吃又好看呢
小火腿腸怎麼做，一下鍋就「開花」，好吃又好看呢？
大家在家做的菜，一般都歸屬於家常菜系列產品。家常菜特點就是美味，味道貼近生活，無需重視造型設計外型！例如炒肉絲燉骨頭炒土豆絲白菜燉豆腐等，起鍋後隨意裝入盤里或是盆里，能夠暢快吃著。沒那麼多一條條相當不錯，吃的就是一個灑脫舒適！
但是我覺得，特色美食並不一定僅僅味道美，外型造型設計是屬於一個方面。一道菜端上來，在賞心悅目與此同時，味道也十分的棒，莫不是更強？
第四步
鍋中倒進少量食用油，不用加很多。燒沸5分熟時，把烤腸放進鍋里炸！在炸至金黃的過程當中你就會發現，烤腸漸漸地「開花」了，並且炸過之後，顏色紅通通，十分的漂亮！當烤腸都開花後，撈起來控干油，裝入盤里，上灑孜然粉就可以！