『壹』 小學生如何做簡單又好吃的菜
滑嫩蒸水蛋
用料:雞蛋2個（約110克）、溫水220克（一大碗）、鹽巴、生抽、蔥花少許。
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法:
1.雞蛋磕破，倒入大碗里，攪拌均勻。
2.溫水沖進雞蛋液里，加上少許鹽巴，一起攪拌均勻。
3.取一濾勺和另一容器，過濾混合好的水蛋液，將不能通過濾網的東西棄之不用。
4.冷水上鍋，水蛋液的器皿上蓋一盤子。
5.中大火蒸10分鍾，就成了，最好澆上點生抽、灑點蔥花。
雞蛋炒西紅柿
用料:西紅柿400克、雞蛋3個、小蔥5克、生抽10毫升、白糖8克、食鹽2克、蔥2克、姜2克、植物油1湯匙
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法：
1.將西紅柿底部插個叉子，用煤氣灶的最小火燒一下外皮，看到爆裂了就轉動方向
2.然後拿到水龍頭下面沖一下，皮很容易就撕下來了
3.3個西紅柿都撕掉外皮
4.雞蛋磕入碗中打散，西紅柿切塊，蔥、姜切片
5.油熱了先將雞蛋攤好劃散盛出來
6.原鍋加油爆香蔥、姜
7.下入西紅柿翻炒幾下
8.加適量鹽，加1勺白糖，再加少許生抽提味
9.將攤好的雞蛋倒進去
10加入小蔥碎翻炒一下就可以了
蒜蓉菜心
用料：菜心一把、蒜2瓣、鹽適量、味精可放可不放
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法：
1.菜心去掉老埂和老葉，清洗干凈備用。
2.炒鍋熱鍋糧油，熱了放入少許油，稍微熱放入蒜末煸炒變香。
3.然後下入菜心翻炒。
4.翻炒至完全變色放入鹽翻炒均勻即可。
5.菜心炒好了裝盤即可食用。
酸辣土豆絲
用料：土豆適量、干紅辣椒適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、鹽適量、糖適量、醋適量
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法：
1.准備材料，土豆、蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、糖、醋。
2.將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。
3.再將土豆片切成細絲。
4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。
5.將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6.鍋內放油放入花椒煸炒出香味。
7.將炸好的花椒撈出，鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
8.放入泡好的土豆絲。
9.煸炒一小會後倒入適量醋繼續翻炒土豆絲。
10.放入紅椒絲翻炒均勻。
11.最後加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可。
12.簡單但不失美味的酸辣土豆絲。
白灼蝦
用料：鮮蝦250g、油5g、鹽1g、糖2g、蒜籽15g、生抽60ml、蔥白2g、姜15g
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法：
1.鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鍾
2.將蝦須和尖銳的前刺剪去，用流動清水清洗幾遍，瀝干水份備用
3.白灼時所需的去腥調味料：白酒，姜，蔥白
4.上步驟的姜切成薄片，蔥白切成段
5.鍋內加大半鍋水，倒入薑片和蔥白
6.再倒入少許白酒
7.加上鍋蓋大火將水煮開
8.水燒開沸騰時倒入蝦，用筷子略攪拌讓蝦受熱均勻
9.鍋內水再次沸騰後再煮約半分鍾（可根據蝦數量的多少來調節時間）
10.用漏勺將蝦撈起
11.投入冷開水中冷卻，保持蝦的肉質不變老（夏日可選用冰水，效果更好）
12.再次用漏勺撈起瀝干水份後，可裝碟
13.蒜姜調味汁所需的材料：油，生抽，蒜籽，姜，鹽，糖
14.蒜籽去皮的好辦法，用刀橫面將蒜拍扁，蒜皮可輕易剝下
15.蒜和姜分別切成蒜末和細姜絲備用
16.鍋內倒入少許油，開小火加熱
17.再倒入蒜末和姜絲翻炒
18.加入鹽，加入糖，拌勻後倒生抽
19.加熱至糖和鹽溶解，即可關火。
20.用小碗裝出姜蒜汁，白灼蝦即可蘸食。
『貳』 好吃下飯一學就會，哪幾道家常菜的做法非常簡單
對於家庭主婦們來說，每天買菜也是愁人的一件事情，因為全家的伙食都掌握在自己手裡。我就是基本天天買菜，沒去菜場之前就開始想，今天要吃什麼菜，然後才去買。現在的菜價都不便宜，天天吃硬菜肯定也不現實，還是偏向於吃家常的菜，不僅烹飪的方法簡單，關鍵是很下飯。下面會推薦六道家常菜，也是常見的菜。
【菜名】肉絲炒蒜苗
【製作步驟】
1、蒜苗摘洗後切成段，豬肉洗好後切成肉絲。
2、鍋里放油加熱，放入蒜片炒香，將肉絲放進去翻炒，炒到肉絲變色後加入生抽和料酒，這樣肉絲可以上色。
3、最後是倒入蒜苗一起翻炒，炒到蒜苗斷生後加少許的鹽調味，這樣就可以關火了。
『叄』 小學生午餐食譜大全及做法竅門
排骨燒土豆
兩個孩子都喜歡吃軟骨，我特意讓超市賣肉的師傅幫我挑的軟骨多的部位，剁成了小塊，搭配土豆和魚豆腐燒了一大盤，沒有放油也沒有放太多的調味料，做法特別簡單，但是燉出來的排骨味道卻特別好，做法分享一下。
排骨燒土豆的製作步驟：排骨剁小塊沖洗去血水，放進鍋里，加入兩大碗清水，加入薑片煮開，撇去浮沫，倒入生抽醬油和料酒，大火煮開後轉中小火燉煮45分鍾或以上，燉得越久，排骨越軟爛，加入魚豆腐，再加入土豆塊一起燉煮入味，加5粒冰糖融化，大火收汁即可。
我還是第一次往排骨燒土豆里加魚豆腐，沒想到味道挺不錯的，喜歡吃魚豆腐的小夥伴可以試一試。
排骨燉得軟軟的，裡面的軟骨吃起來特別香，孩子們咬起來一點問題也沒有。這個做法不用放油也不放鹽，因為生抽醬油里的鹽味就足夠了，最後放了冰糖，回味還有點甜，一起燉出來的魚豆腐不僅香還有彈性，黃心土豆綿軟香糯，非常好吃哦。
快菜炒白玉菇
有肉自然還得有蔬菜，快菜也是一種綠葉的小青菜，水分含量大，口感脆嫩，味道挺不錯的，我家最近經常買這個菜炒著吃，這次搭配了白玉菇一起炒，又香又嫩。
快菜炒白玉菇的製作步驟：炒鍋上火燒熱，放食用油，加蒜碎炒香，再放進白玉菇翻炒斷生，倒入一勺生抽醬油翻炒入味後，再放進切成小段的快菜，翻炒斷生後即可出鍋裝盤。
因為放了生抽醬油，所以這道菜我也沒有放鹽，口感鮮香味美，做法簡單又好吃。
番茄紫菜蛋花湯
我家大女兒最喜歡的一道家常湯，用到的三種食材都是她喜歡的，每次做個湯都能喝一大碗，因為做法簡單，我也樂意經常做給她喝。
製作步驟：番茄切小塊，和清水一起放進鍋里煮開，再放進撕碎的紫菜，煮3分鍾左右，用澱粉和清水混合成水澱粉倒進去，攪拌均勻，看到湯色漸濃以後，再把一個雞蛋攪拌均勻倒進去，很快雞蛋花就漂上來了，加一小勺鹽調味就可以了。
『肆』 小學生最適合學做的菜
小學生最適合學做的菜有：西紅柿炒雞蛋，無水燜蝦，酸辣土豆絲，煎雞蛋，紫菜雞蛋湯，可樂雞翅，炒娃娃菜，蚝油生菜。
西紅柿炒雞蛋
主要食材：雞蛋，西紅柿，黃瓜（可選搭配材料），鹽，蔥花。
在我看來衣食住行，吃才是頭等大事。但是一道菜好吃與否，並沒有絕對的標准，越是簡單家常的菜，往往需要留意的細節越多，所以這個西紅柿炒雞蛋，既簡單又多細節，比如雞蛋要炒老還是嫩的，先炒蛋還是西紅柿，要不要放糖？簡單的菜也能讓熊孩子花上一段時間琢磨了。
具體做法
1、兩個大西紅柿，洗干凈，去不去皮其實無所謂，去了皮無非就是受熱更快，讓西紅柿更快炒出汁水，但是就有人愛吃外面那層皮，所以這個自由選擇，雞蛋3個以上吧。
2、將雞蛋打散，蛋液里加鹽其實就完全可以了，怕腥的放點胡椒粉或者白砂糖，把番茄切成小塊，先煎雞蛋。
3、小火攤雞蛋，想吃得更入味點，建議把雞蛋煎老一點，後面和番茄一起煮的時候可以煮更久而不爛。我這里是煎到底下那面熟了，就直接倒入西紅柿了。
4、細節來了，倒入西紅柿的時候馬上轉大火翻炒，迅速把西紅柿的汁水炒出來，如果你的西紅柿夠新鮮，是能夠炒出很多汁水的，因為你的蛋液里有鹽了，炒出西紅柿汁的時候，就轉小火慢慢煮，把西紅柿的酸甜煮進雞蛋里。
『伍』 小學生美食節該做什麼美食簡單
一、糖葫蘆
做法步驟：
准備好愛吃的水果，把所有水果串起來。鍋里放白糖，水，開火慢慢熬開（大概10分鍾），糖熬成發黃色，可以拉絲時放入芝麻，再熬一會兒關火。把熬好後的糖稍微放涼1分鍾，然後拿著串好的水果串開始澆糖
二、炸蝦
做法步驟：蝦，去掉外殼，蝦線，留著蝦尾。放入碗里，姜切末，加入料酒，鹽，拌勻腌制15分鍾。准備好麵包糠，將腌制好的蝦放入麵包糠上裹勻。鍋里放油，油熱放入蝦，炸制兩面金黃，炸好出鍋裝盤，太好吃了。脆脆的。
三、紙杯蛋糕
將黃油、砂糖和一個雞蛋倒入攪拌盆中，低速打勻。將麵粉，泡打粉，奶粉倒入攪拌盆。麵粉要使用低筋麵粉，用刮刀沿著一個方向壓拌至光滑沒有麵粉的狀態。倒入一半的牛奶，順一個方向切拌，拌均勻後，再倒入剩餘的牛奶，同樣的手法攪拌均勻。拿出裱花袋。然後將麵糊全部裝入裱花袋，用虎口含住刮刀捏緊，如此重復，這是一個裝麵糊的小技巧，手法比較干凈利落。預熱烤箱，150度預熱10分鍾開始擠紙杯蛋糕，將裱花袋邊緣翻上來，用用手握住中間位置，左手握住後面的位置，防止麵糊漏出，將麵糊擠入紙杯，6分滿就可以了。擠完所有麵糊就可以烤了。150度風爐烤15分鍾，如果是沒有吹風的烤箱，165度烤15分鍾。烤好以後，可以按一下，如果有回彈，顏色金黃，就是熟了。
四、炸雞塊
做法步驟：雞胸肉去皮洗凈切成小塊，把雞塊放入大碗中，加入五香粉、椒鹽、胡椒粉、鹽、雞精、生抽、油、料酒抓勻腌制三小時，雞蛋打散，澱粉、麵包糠分別放入盤中備用，先把雞塊放入澱粉中沾上一層薄薄的澱粉，然後放入雞蛋液中滾一圈，再放入麵包糠中讓其表面裹上麵包糠，依次做好所有的雞塊。鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入雞塊，中小火炸至金黃色，撈出瀝干油分後即可裝盤食用
五、可愛飯團
做法步驟：煮好的米飯，拌入適量壽司醋。胡蘿卜拌入米飯中。米飯裝入飯團模中，中間了加入肉鬆，再壓一層飯，壓緊。包上紫菜，可以吃了！
六、蔥油餅
七、奶油草莓聖誕老人。
『陸』 學生營養菜譜簡單家常做法
最好做她喜歡吃的，比如炒土豆絲：
主料
土豆
2個
青椒
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
白醋
適量
步驟
1.鍋中少油
2.倒入切好的土豆絲
3.加入白醋
4.加入適量水
5.加入青椒
6.炒勻了
7.蓋上蓋子，燜個5分鍾左右
8.加入鹽
9.炒勻就可以裝盤了
還有燉蘑菇湯：
因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下：
1、蘑菇洗凈、切片
2、雞蛋打散，略加鹽
3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水開後，放入雞蛋，再開後，加鹽調味，注意：不需要加味精，已經很鮮了。試試吧：）
編輯本段奶油番茄培根蘑菇湯
主料：西紅柿（三個）、培根、鮮菇
輔料：麵粉、牛奶、紫菜
調料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油
做法：
1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片；
2、炒鍋上火，加黃油、少許麵粉煸炒一下，加鮮菇、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當的稀稠度，加胡椒粉、雞精、鹽調准口味濃度；
3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統配跟隨一起灑在湯上即可。
特點：西式餐湯，營養豐富，開胃美觀，也可做早餐配烤麵包。
編輯本段排骨蘑菇湯
原料：大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克，紹酒15克，精鹽5克，味精3克。
做法：1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓後加料酒、鹽腌漬15分鍾。
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鍾，再高火8分鍾，放入味精調味並放入番茄塊，煮沸即可。
編輯本段鵝血蘑菇湯
主 料： 鵝血200克，蘑菇100克。
做 法： 將凝固鵝血切小塊，蘑菇水發後切條塊，起鍋倒入植物油先炒蘑菇5分鍾後，倒入鵝血塊，旺火速翻炒至熟透調味即可食用。
葯用價值： 主要治療胃癌氣血痰阻型：胃脘部腫塊、堅硬、固定不移，時有疼痛，嘔吐物如赤豆汁，時或見黑便如柏油狀，形體消瘦、面色蒼白、精神疲乏，舌質帶紫帶紅，脈細澀。
編輯本段豆苗蘑菇湯
主料：
豆苗、口蘑、金針菇。
配料：
車厘子、青豆、玉米粒、西蘭花適量
調味料：
1、料酒1大匙，醬油1大匙，小蘇打1/4茶匙，清水4大匙；
2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，鹽半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。
做法：
1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑。
2、水開後，加入金針菇、豆苗。加一些鹽。
3、水再開後關火。(也可以放一些味精或香油)
要點：
1、放進豆苗後不要再蓋蓋子。
2、若是有現成的雞湯，可以加一些。
編輯本段奶油蘑菇湯
材料：
*蘑菇
*新鮮奶油
*牛奶
*黃油
*胡蘿卜、番茄
*洋蔥
製作：
1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然後開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然後依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然後放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇後，再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開，然後可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤後可以適量加一些芝士條。
編輯本段紅蘿卜蘑菇湯
功效：紅蘿卜富含維生素A和多種人體必需的氨基酸及十幾種酶，對防治高血脂、肥胖症等大有好處；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以達到較好的瘦身效果。
原料：紅蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。
調料：色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。
製法：1.紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆；2.燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數次，煮入清湯，用中火煮；3.待紅蘿卜塊煮爛時，下入泡透的黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。