1. 開個精釀啤酒，取個什麼名字
1、「無沫愁」。精釀啤酒得泡沫豐富持久，沒有泡沫的啤酒，太愁人了。
2、可以起個音譯的名字，比如英文名字叫Kevin，「凱文啤酒精坊」。比如做的啤酒是什麼釀造工藝，lager，拉格啤酒屋。
3.「相濡以沫」。用成語或者中國酒文化的典故，結合啤酒的特點進行設計名字。
4.「好啤氣」。體現一種好的習慣和好的氛圍。
心理學起名：
心理學表明，姓名可以讓另一個人產生直觀的印象。如翠花、當人們聽到這個名字的時候，就會聯想俗、土、原始、落後等印象。再如陶淵明，人們聽到這樣的名字的時候，一個有知識、出塵、高潔的人物形象就出現在腦海。可見姓名不單單只是一個符號，一個人的名字中的字，在組成名字後，所表達的不僅僅只是這個人，而且原來要表達的意思也會在人潛意識中出現。
2. 普及一下什麼叫「精釀啤酒」
精釀是釀酒師和藝術家用心做的，出來的東西有感情有溫度，用真材實料去蘊含精神，把使用者的各種感官從物質世界帶去自己的精神世界裡。
而工業的東西和我們常見的工業啤酒品牌，他們的東西是物質的，沒有感情，奔著商業目的，用工業機器做的，出來的就是酒精加水再加調料。
毫無疑問，物質需求是精神追求的基礎，所以現存這些多年積累下來的大鱷都不走「精」的路線很正常，都把「精釀」當做純粹的營銷工具也只是一如既往，因為那能帶來物質。但是這個時代，能吃飽的人已經不是少數，大家開始意識到了精神修養；而物質豐腴又還停留在物質世界的人，也被識別出「暴發戶」，「煤老闆」這樣的標簽。他們身上穿的可能動輒幾萬，但是和一身簡單，卻氣質出眾的人比起來，截然相反。因為一邊只知道物質，一邊卻是把自己的精神和衣著恰當地融合在一起了。
從這個角度看，就不難理解，為什麼精釀不是啤酒。
要注意的是，目前還有很多打著「精釀」旗號，重心放在搞商業上的，或者他在工藝上略微修改，但是本質還是市場行為，利用熱點斂財的，與工業啤酒沒有區別。就像#嶗山#，#泰山# 精釀這種所謂「原漿」，實際做法只是出廠前本來要精濾和巴姓氏殺毒的工序省略掉，同時往發酵桶里放了一些酒花浸膏，但本身的酒底，還是水啤。所謂原漿，不但給酒廠省了一道工序，還多了噱頭增高了價格，當然保質期相應減少。
換句話說，精釀裡面有真精釀，有假精釀。至於真精釀裡面的味道口感等等，就是個人好物和個人的文化偏好了，畢竟每種精釀本身就是小眾的。
留給這個時代的問題是，現存大家熟知的大啤酒廠都是工業快速發展時代遺留下來壟斷式存在到今天的，基因里就是物質文明屬性，與「精釀」追求的精神文明大相徑庭很正常。他們不走「精」的路線，把「精釀」當做純粹的營銷工具也只是一如既往，因為那能帶來物質。網路大行其道做營銷的像 #斑馬#，#熊貓#，#高大師#，#嶗山#，#海底撈# 這種把精力花在IP和融資上，把「精釀」兩個字當成營銷工具的商業化品牌，本身就與「精釀」背道而馳。導致了精釀裡面假的比真的要出名，要多；這個其實不分國內外。
所幸的是，在那些大鱷還在走老路，在一批又一批打著「精釀」的旗號卻只有物質心的商家新來報道的同時，越來越多的個體開始意識到人類精神世界的空乏，注重第1和第2點的小釀酒品牌慢慢發芽。像#京A#，#悠航#，#拳擊貓#，#18號酒館#，他們的酒雖然和美式精釀的非常接近，但至少邁出了第一步，從原料上沒有往利益方向妥協。可惜的是他們目前都還是前店後廠的形式，有很強的地域性，不容易接觸到。這里還值得一提的是一個單字叫 #闊# 的新晉文化品牌，把精釀做成了文化和精神的載體，不但酒本身，從渠道篩選，包裝，頁面呈現，到整個體驗，都有它自己的精神追求和現代文化氣息。它的酒品只見過三種，卻是做出了能和他要表達的精神相關的整個味道出來，而且在線上有官方的店。
這些就像物質社會里的一股清流。當某天你在和朋友喝著這樣的精釀，旁邊有人大吵大鬧地懟著一打一打的工業啤酒，或者「假精釀」的時候；從窗外看過來的第一眼，你和他們就已經完全是兩個物種，在兩個世界。
最後說一下精釀之所以精的要素，三點。
精選的原料。不因成本原因以次充好，更不能使用替代類的輔料，添加劑，調味料。這一點，可以說已經把我們平常說得上號的大眾啤酒給排除了，他們把更廉價的大米，玉米粉大量放進去和麥芽一樣提取糖來發酵，然後兌水稀釋；寫在罐子上的麥汁濃度實際上有玉米，大米的濃度。數據告訴我們，有名已久的大啤酒品牌，無論印上精釀與否，替代物的佔比都在50%以上，甚至有的酒是用90%糖漿作原料來發酵的。
2. 精釀必須手工。地球上沒有兩棵一樣的大麥，也沒有兩棵一樣的酒花。不一樣的東西，放進都一樣的機器里，用工業化，標准化，自動化的流程去進行，能「精」嗎？大麥產區的降雨，溫度，日曬，濕度，和儲藏時間都會影響每一批的原料。而且釀酒師或者品牌方如果心裡有一個味道，一種感覺在追求，即使原材料完全沒有變化，他的每一批酒都會不甘心地在上一次的基礎上略作優化調整。「精」是一個追求極致的過程，這和個過程沒有終點。
3.精釀要有把人帶入那個精神世界的精神。精」的定義決定了它本來就不應該是針對所有人，所謂人分三六九等，酒也一樣。精釀是「內含精神」的酒，不同的精釀內涵不同精神，讓不同的一小群人感到心裡有溫度，有感動，有柑橘。它的整個體驗，會通過呈現，口感，味道，嗅覺，故事等等去引導品酒者，引導他從煩囂的眼前進入那個物質世界之外的某個精神世界裡，那個世界只屬於某個心理狀態下你和你想要存在的東西。釀出這樣的酒，釀酒者和釀酒品牌本身自己就要有一股「不把精神釀進酒里心不死」的精神。
3. 什麼是精釀啤酒為何說「精釀啤酒」坑了很多年輕人呢
精釀啤酒這四個字，在年輕人的群體當中似乎並不陌生，很多的年輕人在選擇啤酒的時候可能都會選擇精釀啤酒，但是相關專家表示，可能我們喝的精釀啤酒根本就是不存在的。在炎熱的夏天，很多人都非常的喜歡喝冰鎮的精釀啤酒，而精釀啤酒在現實生活當中也是觸手可及，在龍蝦店，還有一些夜市當中，精釀啤酒也是很常見的。
不過現在的假貨越來越多，大家可能覺得也無所謂了，我們在喝啤酒的時候也會更加的關注這個啤酒的口感。其實早在之前就有很多的商家用精釀啤酒來打廣告，精釀啤酒的口感和普通的啤酒口感確實是會有著一些不同精釀啤酒的口感，會更加的醇厚一些，而且喝的時候也會感覺到口感更加的不錯，與普通工業化的啤酒有著很大的區別。
4. 精釀是什麼意思
精釀的原名是Craft Beer，直譯即是手工啤酒、自製啤酒。精釀啤酒的概念最早是由美國的釀酒師提出的，總的來說即是規模小、產量小、「古法」釀造。其實是一種針對酒廠的行業判斷標准。
精釀的原名是Craft Beer，直譯即是手工啤酒、自製啤酒。精釀啤酒的概念最早是由美國的釀酒師提出的，總的來說即是規模小、產量小、「古法」釀造。其實是一種針對酒廠的行業判斷標准。
5. 開個啤酒屋需要多少錢 開個啤酒屋掙錢嗎
開個啤酒屋需要租賃場地，價格看地段。一套設備十幾萬左右。參照別人的啤酒屋，做的還好的大約30w。十幾萬開一個小的也有。開啤酒屋一定要找好自己的受眾群體。做生意有賠有賺。啤酒口感，店主人脈，店鋪地段等等原因都會影響。買設備的話推薦一個地方，曹縣盛大啤酒設備。從價格上來說有一定優勢。
工業啤酒跟精釀啤酒相比，精釀啤酒的優勢不必多說，口感上的，營養價值上都是直接的碾壓。精釀啤酒市場在以前都是進口精釀啤酒為主導，但是進口啤酒很難保證新鮮，價格上工業啤酒更具有優勢，對地方性大眾普及性不高，對於釀造本土精釀啤酒的人來說，本土化生產對消費者具有很大的意義。隨著人群收入增多，文化包容性加強，本土酒廠規模化，原材料本土化，本土精釀啤酒成本會越來越低。
啤酒精釀行業屬於朝陽型行業未來還有很長，以及輝煌的路要走。但是隨著國內越來越多的小酒廠加入精釀啤酒領域，本土精釀也出現了一些混亂的現象，同樣的品質，誰吹牛吹的好，宣傳好就是好的精釀啤酒。沒有技術品質支撐、缺乏監管，沒有穩定性保證。
不過，本土精釀行業趨勢上漲是一種大趨勢，消費的人群越來越多，市場越來越大，消費者得不到滿足，風險和挑戰就會出現，越來越多的人進入精釀啤酒行業，但很多法律法規和國家的標准還沒有跟上來，不免出現一些粗製濫造。打鐵還需自身硬，做好品質才是每個精釀啤酒的企業的硬實力。只要自身夠硬在精釀啤酒這個市場一定會大展手腳。
6. 釀酒工藝——啤酒知識解析知多少
啤酒有三大類，分別是：工業啤酒、手工精釀啤酒、精釀啤酒。
低濃度型啤酒
麥芽汁濃度在6至8度之間，酒精度在2%左右，夏季可作清涼飲料，缺點是保存期短。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。
啤酒在保質期內應無明顯的渾濁沉澱，否則為不合格產品。按標准規定：12度優質啤酒保質期為120天，一級啤酒60天，二級熟啤酒為40天，瓶裝鮮啤酒為7天，罐裝鮮啤酒為3天。
7. 精釀啤酒是啥意思
精釀啤酒是精心製作的手工啤酒，很多機械化生產的啤酒，算不上精釀啤酒。在任何一個大型食品飲料生產企業，都必須工業化的超大規模生產，才能降低成本，但要超大規模的生產，就要降低自己產品的口味，去瞄準最低的底線，具體到啤酒廠，那它就會想盡一切辦法，做出盡量讓更多的人至少能接受的口味。
在把啤酒做成水味的同時，還能進一步降低成本，那就更好了，所以，大米，玉米，甚至澱粉，被大量的應用到了很多工業啤酒的生產中，大部分的產品為了降低風味而大量添加輔料，就不是精釀啤酒廠。
啤酒的其他知識。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。
8. 國產哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒
精釀啤酒是精心製作的手工啤酒，比如青島小麥白啤，泰山原漿啤酒，或者哈爾濱雪熊，燕京等等，至於雪花確實不算精釀啤酒，但是不是好啤酒要根據每個人的定義，你喜歡他就是好啤酒。
溫馨小提醒：
由此可以看出，國產中的精釀啤酒還是有許多的，每個人對於好啤酒的定義也不一樣，你喜歡那它就是好啤酒。
9. 精釀啤酒和普通啤酒有什麼區別哪個比較好喝呢
區別：1、生產原料的不同。精釀啤酒主要原料是麥芽啤酒，花酵母還有水，其中沒有添加劑。普通啤酒為節約成本，會把麥芽用大米玉米等糧食來替代，並會有少量添加劑。2、發酵時間不同。精釀啤酒發酵時間大約兩個月左右，普通啤酒會添加促進發酵時間的物質，導致發酵時間很短。3、啤酒釀造工藝不同，精釀啤酒用的是艾爾工藝，普通啤酒用的是拉格工藝。如果按口感來講還是普通啤酒更好喝，因為精釀啤酒口味特別苦，酒精度數也相對高。