㈠ 和面機、壓面機、烤箱都有,求餅的做法
黑芝麻餅原料:
黑芝麻30克、低勁麵粉220克、綿白糖70克、黃油100克、雞蛋1個。
做法:
1、黑芝麻用干鍋烘一下。
2、晾涼後用攪拌機碾成黑芝麻粉。
3、在室溫軟化的黃油中加入綿白糖,攪拌打發呈白色,分兩次加入蛋液攪勻。
4、加入過篩後的低筋麵粉和黑芝麻粉拌均勻。
5、揉成面團。
6、把面團揉成自己喜歡的形狀,或圓或方,或者是三角形。然後放入冰箱里冷藏1小時左右。
7、1小時候拿出來切成厚3毫米的片。
8、放入烤箱,180度烤15分鍾。
香酥的黑芝麻酥餅,吃一塊滿嘴留香,此時搭配一杯香濃的奶茶簡直太享受了。
香濃奶茶
原料:
特侖蘇牛奶250ml、紅茶1大勺、薑汁1小勺、紅糖適量。
做法:
1、做奶茶不建議用紅茶包,味道太淡了。建議還是把紅茶葉用水煮一下,然後篦掉茶葉,留下茶水。
2、加入煮熱的牛奶。
3、根據自己的喜好加入白糖或者紅糖。
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