⑴ 沈廣隆刀劍圖及價格茶刀
宋時，由於皇帝的推崇，道教興起。自古來道士均以「七星劍」為作法儀典的法器，甚至以「七星劍」作鎮門之寶。其時佛道並雄，又均崇尚武藝，因而佛道兩教大大地促進了中華武術的蓬勃發展。一時間，佛徒、道士和武俠要求鑄劍增多，寶劍自然得到發展。 清乾隆十三年（1748），劍匠鄭義生於龍泉縣城東街開設劍鋪，招徒授藝，用傳統的「灌鋼」法制劍，所煉刀劍不易生銹且劍刃鋒利。清道光年間（1830前後），龍泉廖太和劍鋪繼承戰國時期裝飾風格，精於在劍面上鏤刻紋飾，名噪一時。清咸豐八年（1858）太平軍駐扎龍泉，由鄭三古的「千字型大小」劍鋪為太平軍補充了大量優質龍泉寶劍作兵器。光緒初年，「千字型大小」徒弟周國華等三兄弟開設了「萬字型大小」劍鋪。清光緒二十年（1894），麗水碧湖的鐵匠高手沈庭璋遷到龍泉，在縣城西街開設「沈廣隆壬字型大小劍鋪」，向五子煥文、煥武、煥周、煥清和煥全悉心傳授鑄劍技藝，時稱「鑄劍之家沈氏文武周清全。」 現在在香港「萬字劍山莊」還收藏有沈氏的三把名劍，其一，劍身一邊刻有五爪金龍圖，另一邊刻「龍泉寶劍」四字，並刻敕符，劍身兩邊中央有血槽，並嵌七星。劍格作虎頭狀，近柄處有一「壬」字，銅鞘。其二，民國劍，銘「沈廣隆制」及「古民生自置於龍泉民國卅七年」，刃嵌七星，一邊有脊，一邊磨平，木柄，綠色鯊皮鞘。鞘為清代品。其三，民初龍泉寶劍，銘「沈廣隆制」及「龍泉古劍」，嵌七星、劍格、劍首及鞘上銅箍皆精工鏤刻，浮雕形花草圖案，紅木鞘及柄，刃質極佳。 民國十九年（1930）秋，在南京舉行全國武術比賽龍泉寶劍評為最佳劍，龍泉劍名聲大振，劍鋪由7家增至11家。 現代龍泉寶劍 新中國成立以後，黨和政府十分重視恢復傳統工藝品生產。1950年以後，龍泉新華街21號，「沈廣隆」劍鋪復業。1956年，龍泉的鑄劍藝人組成了龍泉城鎮寶劍生產合作小組，隸屬龍泉縣鐵器社，地址在新華街21號。後來寶劍生產小組與鐵器社、國營鐵工廠幾經分開、合並，最後於1963年9月成立了龍泉縣寶劍生產合作社，由沈煥周擔任理事主任，季陽春和姜華為理事委員。這時年產寶劍420把。1965年為了擴大寶劍生產，將廠址從新華街21號遷入華樓街74號。從1956年到1966年這段時期，合作社生產的寶劍，或名為龍泉寶劍，或名為龍泉古劍，名稱不定；在工藝上，完全按照傳統的鍛、鏟、銼、刻、淬、磨等二十八道手工工序進行生產，龍鳳七星圖案隨意鑿刻，無一定標准。而龍泉寶劍堅韌鋒利、剛柔並寓、寒光逼人、紋飾巧致等四大特色仍保持不改。由於龍泉寶劍精美絕倫，揚名四海，國家將其列入「國禮」，因而在1972年時，龍泉縣寶劍社接受了外交部的定製，由鑄劍師沈煥周及其傳人沈新培精心製作了四把高檔龍泉劍，作為國禮贈送給來華訪問的美國總統尼克松一行，為中美復交作出了貢獻。 由於武打片電影的走紅，特別是電影《少林寺》的上映，全國各地的「武術熱」一升再升，而且人們的生活水平又大幅度地提高，致使龍泉寶劍在市場上供不應求。單憑縣寶劍廠一家、單憑手工生活，龍泉寶劍滿足不了市場的需要。在改革開放的形勢下，鄉鎮的、個體的寶劍廠家，在龍泉不斷出現。1984年4月，龍淵鎮的「萬字型大小寶劍廠」成立，這一年，「沈廣隆」第三代傳人沈午榮、沈新培兄弟自籌資金恢復了「沈廣隆」劍鋪。接著城郊區的「劍池寶劍廠」、「古劍廠」以及個體的「龍淵劍廠」、「阿金劍鋪」等等，象雨後的春筍一樣，湧出了五十多家，龍泉成了名副其實的「寶劍城」。 龍泉寶劍自歐冶子創制以來的二千四百多年來，興興衰衰，曲曲折折。只有在新中國成立以後，龍泉寶劍才有了燦爛的前途，寶劍藝人的才智才得充分發揮和發展，他們的生活也日益富裕。龍泉寶劍必定還有更燦爛的明天。
⑵ 手工茶葉怎麼製作
不同的茶葉製作工序也不同，以綠茶為例——綠茶製作工序如下：
1、殺青——主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。
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茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為葯用，西漢後期才發展為宮廷高級飲料。
普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲。
⑶ 採茶怎麼采
茶葉採摘的方法有：手摘法，刀割法和機采法三種。
1、手摘法是目前應用最普遍的古老方法以，特別適合製作高檔茶。在長期實踐中誕生的「虎口對芯」採摘法，是將拇指和食指分開，從芽梢頂端中心插下，稍加扭折向上一提，將芽梢採下。其優點是可避免捏在手中的芽梢受熱和壓傷，其次是採下的鮮葉均勻度較一致。
2、刀割法常採用半月形茶刀割茶葉。
3、機采法是採用採茶機切割芽梢，這兩種方法採摘的鮮葉質量都明顯比手工採摘的差。
但是如果操作熟練，肥水的管理跟上，機械採茶對茶樹生長發育和茶葉的產量，質量並無太大的影響，而且還能減少採茶的勞動力，從而降低生產成本，提高經濟效益。
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採摘應注意「不帶梗蒂，不帶老葉，不帶章葉」，和「機采葉和手采葉分開，不同茶樹品種的原料分開，晴天葉和雨天葉分開，正常葉和劣變葉分開，成年茶樹葉和衰老茶樹葉分開，上午有的葉和下午採的葉分開」，只有堅持這樣做，才能製作出高質量的茶葉。
在採摘的過程中，為防止鮮葉變質，應注意：
1、採摘時要使芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高
2、採下的鮮葉要放置在陰涼處，並及時收青，運往茶廠每天至少中午、傍晚各收送一次
3、運青的容器應干凈、透氣、無異味
4、運送鮮葉過程中，容堆放時不可重壓