㈠ 奶茶怎麼製作方法
奶茶製作方法如下:
食材:500ml牛奶、3個紅茶包、40g冰糖、15g清水。
1、首先熬制焦糖,奶鍋中倒入冰糖,加清水小火熬制。
2、糖水熬制棕紅色是就倒入牛奶,隨後倒入剩下的牛奶和紅茶包。
3、小火繼續煮5-8min,盡量不要讓牛奶沸騰即可。
奶茶製作關鍵步驟
1、選茶,一般做奶茶,都是用紅茶,因為口感會比較好,紅茶的屬性更適合拿來做奶茶。至於具體要哪個品牌的紅茶,就看你自己了。如果剛開始對自己技術沒有信心的,可以使用一般的紅茶,如果要想口味好些的話,你可以去超市選擇貴一點的紅茶。
2、糖分,具體的分量可以根據個人的口味喜好來進行適當的調整,但是建議不要使用太多糖。熬糖,將糖倒入干凈的鍋里,不用放水,開小火。將糖熬化,直到成為金黃的焦糖色。
㈡ 做奶茶的全部流程
自製奶茶的做法如下:
用料:紅糖,木薯粉,適量的水,茶葉
1、糖用適量的水煮融化。
㈢ 奶茶的製作方法是什麼
奶茶的做法
用料:錫蘭紅茶30克、開水1000ml、拉茶袋1個、黑白淡奶1罐、糖適量
1、准備30克紅茶(喜歡茶味重的可用35克)。
㈣ 奶茶的製作方法和步驟
奶茶的製作方法如下:
1、選茶,一般做奶茶,都是用紅茶,因為口感會比較好,紅茶的屬性更適合拿來做奶茶。至於具體要哪個品牌的紅茶,就看你自己了。如果剛開始對自己技術沒有信心的,可以使用一般的紅茶,如果要想口味好些的話,你可以去超市選擇貴一點的紅茶。
2、糖分,具體的分量可以根據個人的口味喜好來進行適當的調整,但是建議不要使用太多糖。
3、熬糖,將糖倒入干凈的鍋里,不用放水,開小火。將糖熬化,直到成為金黃的焦糖色。
4、加牛奶,將純牛奶500g倒入熬好焦糖的鍋里。剛倒進去的時候,焦糖會結塊浮起,這是很正常的,不用擔心。將火調大一些,不停攪拌,直到焦糖全部煮化。這里為了保證奶茶的口感,建議使用全脂牛奶,但是如果你怕長胖的話,也可以使用脫脂的,只是可能口感會略微有點差別。
5、加茶葉,將之前准備好的茶葉全部倒入,用大木勺不停攪拌。火可以保持中火,不要太小。煮大約8-12分鍾,煮的時候隨時攪拌,讓茶葉的味道徹底融入牛奶裡面。最後關火,將茶葉過濾掉就可以了。
奶茶有什麼口味的?
1、堅果奶茶,堅果奶茶是一道由茶葉、清水、堅果、牛奶等做成的美食。
2、玫瑰奶茶,玫瑰奶茶是女性可選擇的健康飲品。
3、香蕉奶茶,香蕉奶茶是香蕉加巧克力奶茶的一款飲料。
4、珍珠奶茶,珍珠奶茶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。
5、椰香奶茶,椰香奶茶是奶茶的一種,主要成分為椰汁與紅茶。椰香配茶韻,現代工藝與古典茶藝經由南國巧妙融合,既有椰香又有茶香。
㈤ 簡單製作奶茶的方法
製作奶茶的簡單方法
用料:純牛奶500ml(250ml兩盒)、紅茶5g
做法步驟:
1、備好材料,最好是全脂牛奶。
㈥ 在家製作奶茶,都有什麼步驟
大家如果是自己在家裡面製作奶茶的話,做法也是非常簡單的。我們可以根據自己的口感去選擇綠茶或者是紅茶,然後再准備適量的白砂糖以及純牛奶。
三、總結。
其實奶茶的做法,網路上面都是有的,大家如果是自己想要在家裡面進行製作的話,也可以在網上去搜索一些視頻的步驟,在家裡面去給孩子製作一些奶茶喝,比在外面給孩子購買一些奶茶要更加的好一些。像有一些女性如果正在減肥的話,我們也可以選擇自己在家裡面去製作奶茶,糖分含量會更加的低。
㈦ 製作自製奶茶的步驟
製作自製奶茶的步驟:
主料:斯里蘭卡紅茶葉5克、黑白淡奶100毫升、幼砂糖20克。
輔料:開水300毫升。
1、准備好所有原料。
㈧ 怎麼做奶茶
用料:紅茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
注意事項:
1、喜歡茶味淡:減少1-2包紅茶包;
2、喜歡茶味濃:增加1-2包紅茶包;
3、喜歡奶味淡:減少50-100g淡奶;
4、喜歡奶味濃:增加50-100g淡奶;
5、喜歡茶味和奶味都淡點:減少1-2包茶包,同時減少50-100g淡奶;
6、重口味:增加1-2包茶包,同時增加50-100g淡奶;
7、可以根據口味,加入自己喜歡的東西,如:珍珠、黑涼粉、蜜豆、芋圓、奶蓋、布丁、椰果椰肉。
㈨ 奶茶的製作方法
做奶茶的配方如下:
1、茶葉和水的比例為1:10。
2、水煮開,沸騰,關火。倒入茶葉,燜三分鍾左右。
3、喜歡濃點的可以燜久一點。
4、倒入牛奶,加入,周圍起一圈小氣泡即可關火。
5、加蜂蜜或糖攪拌,過濾。
6、喜歡喝濃奶茶的盆友,根據個人口味,可以多放茶葉。
㈩ 如何自己製作奶茶
如何製作奶茶:
說白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先,我們取適量的准備好的茶,用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鍾左右。煮好後不要開蓋,用熱水壺煨八分鍾左右,這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋,將白糖炒至淺棕色,變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋里,然後倒入我們准備好的適量牛奶。注意,這個過程要不斷攪拌,因為如果攪拌不夠強,白糖會結塊,然後攪拌均勻就更好了。轉小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好後,可以把我們准備好的茶葉倒進去,然後攪拌均勻,繼續小火煮,煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味,然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品,可以在網上買一些,根據個人喜好添加。
然後,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫!冷熱飲料都好喝!而且非常健康!