A. 刀的種類有哪些
刀的種類有：
1、環首刀
漢帝國使用當時先進的鍛鋼技術製做而成的窄身、直刃、環首長刀，簡潔明了、纖長挺直、結實鋒利、剽悍實用，是當時世界上最先進的近身冷兵器。當前出土的環首刀實物，其質量甚至超過明清時期的刀劍，可謂奇跡。
刀的保養：
以純棉毛巾布、絨布或鹿皮，先輕輕擦去刀身上之殘油、灰塵，再以棉紗沾少許拭刀油均勻塗抹刀身。三分鍾後以原棉布來回用力擦拭，其目的乃為去除刃面雜質及促使鏻鈣起化學變化。若不是每天養刀或居住處所較潮濕，則刀歸鞘前必需塗上一層薄防銹油，以避免與空氣接觸。
在桌上墊長條毛巾，將刀身平放其上，以布或皮包裹一小木塊，用平整的一面在刃面上用力來回盤擦使其微微發熱。等擦至看似有油卻又沒油時，在刀身上敷以少許拭刀粉，後再繼續盤擦持續約一刻鍾。
以上內容參考：網路—刀
B. 大叔傳承五代打鐵菜刀削鐵如泥，這是純手工製作嗎
一、高密刀情況介紹
高密打制菜刀技藝已有400多年的歷史，名揚江北，享譽關東內外，是名副其實的高密特產、老字型大小。高密夏庄、姜庄、張魯集等地 ，部分打刀的刀匠逐漸建立了刀鋪，經過百餘年的發展傳承，幾乎人人都能打制菜刀，代代相傳。姜庄十里堡邵家刀老輩傳人邵福隆號稱“刀子邵”，是享有盛名的刀匠。
五、 削鐵如泥刀工藝
在工藝上，高密菜刀的祖傳格言是:“銅薄響，鐵薄快”。因此，“邵鐵匠”菜刀就很注重這些方面。邵家人打制的菜刀一般刀身長在20厘米左右，寬10厘米上下，背厚，身薄，刃鋒。刀身寧輕勿重，已達順手、輕便之效果。
總之，削鐵如泥刀是純手工製作，為這些工匠點贊，希望他們把這一傳統工藝流傳下去，製造出世界一流刀具，讓中國人用上更好刀。
C. 史上最堅固和最難加工的折刀：一體框架鎖折刀
一體框架鎖折刀出現的歷史有近30多年了，其主要脫胎於美國刀匠邁克爾?沃克設計的襯鎖結構。不過襯鎖的鎖片可以用簡單工具加工薄鋼板製成，但一體框架鎖折刀那種厚厚的後擋片則需要更強大的加工能力，並通常由鈦或鈦合金製成。
▲美國蜘蛛的英勇間諜戰術折刀由義大利鋼獅OEM代工生產
鋼獅這種設計的鎖刀本身還有一個有趣特徵：鎖片前端的一個里夫一體鎖（R.I.L.）襯墊與刀身接觸，保證兩個部件磨損一致。在油進入接觸區和刀莖之間時，它還保證刀身不致下垂。當油進入鈦和不銹鋼間的接觸點時，框架鎖就會被塞住。
總之，一體框架鎖折刀證明了它在刀具行業的自身價值，並是目前最堅固的鎖定結構之一。
本文為冷兵器研究所原創稿件，主編原廓、作者黃葯師，任何媒體或者公眾號未經書面授權不得轉載，違者將追究法律責任。
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D. 自製刀具，如何自己開刃、熱處理..
自製刀具或者新買回來的刀具，在使用之前都需要開印，開印的具體操作步驟如下：
1、准備一個盤子。
E. 手工刀怎麼做
手工刀製作方法如下：
圖紙模板完成之後，接著焊接大馬士革鋼料，用的是兩種不同材質的鋼，1084型號鋼和15N20型號鋼。焊接時兩種不同的鋼材相互疊加，要求中間嚴絲密縫，不得有空隙，否則在高溫加熱後鍛造時很有可能崩開。
用砂輪打磨掉多餘的部分，大致差不多的時候手工用砂紙從幾百目到幾千目不斷的打磨，直到握感舒適，稱手。這是經過幾千目砂紙打磨之後並拋光打蠟後的刀柄，木質紋路清晰可見，看起來很油潤。整把刀從刀身到護手再到刀柄，整個過程看似簡單，其實要費很大的工，每天不停的做起碼也要半個月的時間，這就是手工刀的魅力。
F. 怎麼做刀
手工刀的製作方法如下：
第一步：設計刀型模板，在心中有一個喜歡的刀型形狀，主要是為了方便我們在後面的製作過程中不會太亂，以及最後造出來的模型。
第二步：在我們做完圖紙模板完成之後，接著焊接大馬士革鋼料，用的是兩種不同材質的鋼，一般來說用的是1084型號鋼和15N20型號鋼，你也可以用其他的鋼材，要是對硬度要求不高的話也可以用一種鋼材。
第三步：接著就是焊接兩種不同的鋼材，注意要在焊接時相互疊加，要求中間嚴絲密縫，不得有空隙，不然的話兩種鋼材在高溫加熱後鍛造時很有可能會崩開。
第四步：兩種鋼材焊接之後，在尾部焊一根鋼筋，便於手持鍛造和來回高溫加熱刀這種工具。
第五步：高溫加熱之後，鋼板被燒成一個鋼塊，一定要讓它燒透，注意不能只是表面燒紅了，裡面還是剛熱。
嘴後裝上一個精美的刀把，一把精美的手工自製刀就已經完美的打造出來啦。
G. 匠人工坊的刀是手工做的嗎
是手工折疊鍛打的。用高硬度的鋼板，和低硬度的鋼板，疊在一起，加熱軟化，然後鍛打成一塊鋼板。中間要反復折疊好多次，還要扭轉，就是擰麻花。最後做出來的手鍛大馬士革鋼，剛柔並濟，還有炫麗的花紋。這些花紋是折疊鍛打形成的，不同硬度的鋼材反光度不同，會有明暗色差，折疊鍛打到一起，就呈現出花紋了。要想讓花紋變得更加明顯，還需要酸洗，去除表面的氧化物，同時增強表面的凹凸感。
匠人工坊的刀，裝柄，打磨，雕刻，也全部是匠人手工完成。工坊的創始人張勇是刀匠世家，在華北地區小有名氣，地方誌里能查得到。
製作過程：
1、鍛造6枚完全相同的薄鐵片。（假設每個鐵片寬1英寸，厚1/12英寸，長12英寸）
2、鍛造5枚薄鋼片，形狀、尺寸跟鐵片相同。
相當於我們一共准備了11枚鋼片和鐵片，當然，如果你使用的材料越豐富，最終的花紋也會越繁復。
3、把這些鋼片和鐵片堆疊在一起。
需要注意的是，一定要把鋼片放在兩枚鐵片之間，也就是說第一層是鐵片，第二層是鋼片，第三層是鐵片...最後一層是鐵片。以鐵片開始，以鐵片結束，將每層鋼片包裹在鐵片中間，這個千萬不要疊錯了，無論你用了多少枚鋼鐵片。
如圖1所示，每個薄片的編號從1到11，A表示鋼，f表示鐵。按照這個排序層疊在一起，然後用夾子夾住所有的薄片。
圖4——《刀匠的藝術》插圖
所有這些層疊、鍛打、扭轉、鍛打、折疊的工作，都是為了使鋼片和鐵片相互結合，形成一個強大而堅韌的鋼材結構，沒有任何力量可以把它們分開。鐵與鋼完全通過焊接、反復鍛打而結合在一起，兩者之間相互纏繞、滲透，共同形成了一種神奇的合金材料——堅硬而富有韌性。
一把用大馬士革材質製作的刀刃永遠不會折斷，除非你反復用力彎曲多次。
9、把大馬士革材質的刀加熱至紅銅顏色，放入冷水淬火，然後，你只要把刀刃開厚一點、圓一點，就可以很容易地用它來砍鐵了。
資料來源：穿越回1771年，工匠如何製作一把大馬士革刀？
H. 美工刀可以做什麼手工
今天中午下樓吃飯，天兒還挺熱，真是夏天到了。小區外面也沒啥可轉的，正好看李子樹地下有個樹枝，我終於知道無聊的午後該干什麼了。1，將樹枝去皮，把外面一層剝掉，裡面的稍微處理一下就行。
第2步：2，用小刀截取一段，大概5厘米左右就行。
第3步：3，把截取的樹枝兩面削薄， 成一個長方形，如圖，這一步不用著急穩下心來慢慢弄，手工製作過程就是為了修心，最後做的不好也不知最重要的。
8，碳化完成，黑了也沒關系好了使用細砂紙打磨一下吧，因為公司沒有砂紙我只能晚上回家打磨了，迫不及待的大教程了，大家湊合著看吧，嘿嘿！END!
I. 濟南7旬大爺打造的菜刀「削鐵如泥」，手工打造的菜刀有何優勢
一：首先，手工打造的菜刀更加鋒利在現如今，傳統技藝已經越來越被人們所遺忘，但是濟南有一位大爺，卻用傳統的打鐵技藝，親手鑄造了一把“削鐵如泥”的菜刀，驚艷了路人。也許很多小夥伴不清楚手工打造菜刀的優勢，就讓小編來為您講講吧。
我們都知道，手工打造菜刀是一項很古老手藝了。在遙遠的古代，當我們還沒有現代這種發達技術的時候，將軍們的佩劍，百姓用的菜刀，都是由手藝精巧的能工巧匠親手打造出來的，古時候將軍士兵要上陣殺敵，自然需要鋒利的寶劍，而這一點，是現代技術所達不到的，機器就是機器，永遠不能取代人的價值，打造刀具的時候，師傅們會根據火候，一直觀察刀具在打造中的變化，什麼時候是最鋒利的，自然就能分辨出來，要“削鐵如泥”，還是要依靠我們的傳統技術。
小編想說的是，無論技術發展的多麼先進，手工始終是無法、也不能被取代的。聚集了幾千年的傳統工藝自然有他不可替代的優點，無論何時嗎，都不能忘記傳統。
J. 刀柄的手工製作方法
刀柄的手工製作方法：
1、做刀柄部分，首先先設計一個刀柄模型出來，按照模型來進行打磨製作。