⑴ 怎樣在家自製奶茶
在家做個簡單的飲料：
珍珠奶茶：
成分：奶茶粉 2大瓢 （可以是原味的，也可以是香芋等其他的口味）如果喜歡原味的，放2個立頓紅茶包就行。。
奶精粉 2大瓢 （1瓢約15G，約雀巢禮盒裡面的勺的大小）
糖水 2瓢（按個人洗好添加）
珍珠 （按個人洗好添加）
珍珠，其實就是粉圓，就像小元宵一樣，顏色有黑的，也有彩色的
煮法很簡單，把水燒開了，放入適量的珍珠，最好喝多少煮多少，保持新鮮嘛，水開滾後開小火煮15分鍾，你會看見珍珠膨脹變大，拿筷子或木勺隔一會兒就攪一攪，然後關火燜10分鍾，最後拿干凈的濾盆，就是家裡媽媽洗菜的那種能把水漏出來的盆，把珍珠倒進去，熱水漏干後用冷水，茶社都用自來水的，也行，然後等珍珠冷卻後，盛在容器里，按個人口味淋適當的糖或蜂蜜，等20分鍾即可加入奶茶了。。
⑵ 手工奶茶怎麼做
工奶茶的做法 步驟1：
純牛奶1盒，只要是純牛奶都可以也可以用奶粉
手工奶茶的做法 步驟2：
將白糖放入乾的鍋中，小火倒入純牛奶，白糖開始會有焦糊結塊的現象，沒關系後面會慢慢融化。加入紅茶葉。
手工奶茶的做法 步驟3：
用一根木棒，我使用擀麵杖不斷的順時針攪拌。奶茶顏色漸深。依據個人喜好，如果喜歡奶香就不用煮太 久，如果喜歡茶香可以久熬一點。
手工奶茶的做法 步驟4：
再用濾網將茶葉過濾。
手工奶茶的做法 步驟5：
就這樣一杯香濃順滑的手工奶茶就成型啦！
手工奶茶的做法 步驟6
既健康放心又美味無窮，還可以宅在家中，享受悠閑自樂的午後，是不是很贊！
⑶ 怎麼可以在家自製奶茶
奶茶起源於中國北方的游牧民族，至今已有上千年的歷史，自元朝起流行於世界各地，至今中亞、印度、英國都有各種不同口味的奶茶流行。
1、盡量用不粘鍋、搪瓷鍋，白色為宜，比較容易看出熬焦糖的狀態。
2、熬焦糖時不要攪拌，顏色不均的話晃動鍋底即可。
3、奶茶熬出來可能會有奶皮，介意的同學可以過濾一下再喝。
這個奶茶這的簡單又好喝，第一次製作我就愛上了它的味道。
⑷ 如何手工製作奶茶
吃過了涼皮，嘗過了蛋糕，也該來杯珍珠奶茶暖暖胃了。人們在家憋這么久，沒有喝到外面賣的奶茶，卻還是長肉了。由此也發現一個不爭的事實，那就是奶茶不會讓人變胖，只會讓人感到快樂。其實也是這么個理兒，喝甜的東西真能讓人感到愉快。
- 奶茶用紅茶做好一些，因為紅茶中帶有比較濃的花香味，並且煮出來的奶茶味道也更香醇
- 煮珍珠豆的時候不斷攪拌是為了防止珍珠豆黏在鍋底
- 將珍珠豆放入冷水中，是為了讓珍珠豆更有韌性，也能避免珍珠豆粘連
- 牛奶用小火煮，並且還要攪拌，是為了防止牛奶糊底
- 自己在家做珍珠奶茶，可以根據個人口味來控制白糖、茶葉、純牛奶的用量，不放白糖也是可以的。
我是越南子柒，挑逗味蕾，不管飽！