Ⅰ 糖炒栗子怎麼炒
做法如下:
1、把栗子放置在清水裡面清洗,洗干凈的栗子用刀在栗子上面劃開一厘米長度的開口,深度的話可以自己控制,不過最好不要刮到裡面果肉。
2、然後在做進一步的篩選,把爛掉的那些扔掉,然後放在水裡面浸泡十分鍾左右,再拿出來晾乾。
3、把鐵鍋燒熱,放入少量的鹽,把栗子加入就可以了,在鍋裡面慢慢翻炒,一定不要均勻炒栗子,不然很容易糊掉。
4、等待栗子的顏色漸漸的變暗,之後就可以放入糖了,糖的量根據個人口味來選擇,一般比食鹽的量多一些就可以了,等到栗子開口就可以起鍋。
Ⅱ 糖炒栗子是怎麼做的呢
糖炒板栗是京津地區著名的地方風味傳統小吃,也是傳統悠久的美味。北方人吃栗子是用巨大的攪拌機和著黑色的炒栗石不停地炒,然後往裡倒糖漿,成品後稱為“糖炒栗子”,板栗營養豐富,有“乾果之王”的美稱。
Ⅲ 糖炒栗子的經典做法
糖炒栗子是廣受喜愛的零嘴之一,但是外面賣的糖炒栗子,因為用大鍋和砂子一起炒,所以表皮會沾染一些黑色的臟東西,吃起來非常不衛生,今天就介紹一種自己在家用電飯鍋做糖炒栗子的方法。不用花幾塊錢就可以做上好大一鍋,真的值。
栗子不僅可以養胃健脾,而且口味香甜軟糯,被眾多妹子所喜歡。但是外面賣的糖炒栗子,因為炒的時候混入的石英砂是黑色的,栗子表皮蹭的全是黑的,有的果肉也是黑的。
第三點、 燜鍋
開啟做米飯的按鍵,用最普通的模式就行。之後就讓電飯鍋自己運行,中途千萬不要暫停打開鍋蓋。在電飯鍋完成烹飪之後,再燜10到20分左右,可以讓栗子更加的香軟。
這里需要提醒的是,用來做家庭版糖炒栗子的電飯鍋,最好使用帶壓力功能的電飯鍋。一般的電飯鍋做出來的口感不會那麼的軟糯,而且大個的栗子也很容易熟不透,不過都可以通過改刀和增加燜煮時間來彌補。自己趕快回家做做看吧!
Ⅳ 大家知道糖炒板栗在家的做法是什麼嗎
糖炒板栗非常好吃,在家裡也可以做糖炒板栗。方法非常簡單,准備鹽和糖,買一些優質的板栗,切成十字口,洗干凈控干水分就可以慢慢炒了。
在家製作糖炒板栗的方法一。
在家製作糖炒板栗還有一種方法,就是用空氣炸鍋製作糖炒板栗。我用空氣炸鍋烤過地瓜,製作過糖炒板栗,非常成功。板栗洗干凈,切成十字花刀,擺放到空氣炸鍋中,180度烤5分鍾,取出塗上蜂蜜,180度再烤15分鍾。空氣炸鍋製作出來的糖炒栗子味道非常好,老人和小孩都愛吃。
Ⅳ 板栗在家怎麼炒好吃
可以做一道糖炒栗子。糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃,也是具有悠久傳統的美味。糖炒栗子,呈深棕色,油光鋥亮,皮脆易剝,香甜可口。
糖炒板栗的原料:板栗500g,油、鹽和糖適量。
糖炒板栗的操作方法:
1、把栗子背部用刀劃一條小縫,淺長為好。