Ⅰ 白茶怎麼泡
一、沖泡方法
白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。
1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
2、溫度的控制，水溫要求在90到100攝氏度。
3、沖泡時間，第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
二、品嘗方法
1、觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的干茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。
2、聞香：嫩香是大山塢白茶的特色之一，無論是干茶還是沖泡後的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質越高。
3、賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鍾後，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉卧底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。
4、品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，唇齒留香，進入最高境界。
5、添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般沖飲三次為宜。
(1)白茶沖泡步驟含圖片擴展閱讀
白茶的加工工藝比較簡單，分為萎凋和乾燥兩道工序，由於白茶製法特異，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形態自然素雅，色澤銀白灰綠，湯色清淡，按採摘標准不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶的化學成分一般與綠茶比較接近。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好，此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。
從中醫的角度來說，白茶性涼，能降火去燥。
Ⅱ 白茶的沖泡方法
白茶的泡法及沖泡技巧：
1、杯泡法：
用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水將茶葉洗凈。溫熱聞香後，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單，節省時間。
2、蓋碗法：
先將白茶放入蓋碗中，用90度開水洗凈，用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒，然後每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點復雜，但能嘗到白茶的新鮮味道。
3、鍋泡法：
如果選擇壺沖法，最好用壺腹紫砂茶壺，或者大容量雅杯。選用5-6克白茶，用90度開水洗凈，聞香。 45秒後，即可飲用茶香。這種方式比較常見，常用於招待客人。
4、大鍋法：
白茶耐沖泡，可長時間擱置。如果想一次多沖泡，從早喝到晚，可以用大鍋法。用大瓷壺，放入10-15克白茶，直接用90-100度開水沖泡。用這種方法沖泡出來的茶，味道依然清淡醇香。
5、烹飪和飲用：
煮水喝的方法更健康。方法如下：取3年左右的老白茶10克，放入水中煮沸。約三分鍾後，有濃汁濾出茶水，待涼至70度，加入冰糖或者蜂蜜，趁熱喝。
Ⅲ 老白茶怎麼泡才正確方法
白茶正確的泡法如下：
一、杯泡法
容器可採用200ml的透明玻璃杯；投茶量為3-5g的白茶，投以85-95度沸水溫杯洗茶，隨後就可以直接進行沖泡了，根據您個人的喜好決定沖泡的具體時間。
二、蓋碗法
容器可採用正常大小的陶瓷蓋碗；投茶量為5g白茶，快速溫杯洗茶後使用水溫在85-95度之間的沸水沖泡，個人建議前三泡在15秒左右出湯即可，隨後可適當延長坐杯時間。
三、壺泡法
容器可採用大容量的飄逸杯，如果有大肚的紫砂壺會是不錯的選擇；投茶量為5-8g白茶，使用85-95度的沸水洗茶後，沖泡過程靜置30-45秒左右飲用，口感醇厚香氣十足。
四、煮飲法
容器使用煮茶器即可，投茶量為5-10g三年以上的老白茶，此方法適用於老白茶。
1、煮老白茶可先泡（建議沖泡3次）後煮；
2、煮茶、續水都用熱水；
3、茶水比例：煮干茶的茶水比例為1:80，煮葉底的茶水比例為1：50。
Ⅳ 如何沖泡白茶 泡白茶的步驟
不同茶葉有不同的泡法講究，白茶的泡法分為五種不同的形式，比如杯泡法、蓋碗法、壺泡法、大壺法、煮飲法五種。
1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。
2. 蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。
4.大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
5.煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鍾至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。
Ⅳ 白茶的泡法
杯泡法：玻璃杯中放5克白茶，用90度開水沖泡1分鍾。蓋碗法：取3克白茶放入蓋碗中，再用90度開水沖泡，第一泡30秒，以後每泡延長20秒。壺泡法：取一紫砂壺放入7到10克白茶，用100度開水悶泡60秒。
1、杯泡法：透明玻璃杯中放5g白茶，用90度開水沖泡1分鍾即可。
2、蓋碗法：取3g白茶放入蓋碗中，再用90度開水沖泡，第一泡30秒左右，以後每泡延長20秒。
3、壺泡法：取一紫砂壺放入7-10g左右白茶，用100度開水悶泡60秒即可。
4、煮飲法：壺內放15g左右老白茶，煮3分鍾後過濾茶水，涼到70度加一勺蜂蜜即可。
Ⅵ 白茶怎麼沖泡
白茶怎麼沖泡？我們給你畫出來！
前言
曾在《世界博覽》、《時尚旅遊》、《精品購物指南》、《中國國家旅遊》、《中華遺產》、《旅行家》、《社區》、《Timeout》等雜志撰寫歷史文化類專欄文章
廣播電台：北京文藝台FM87.6《吃喝玩樂大搜索》周二嘉賓
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Ⅶ 白茶怎麼泡
白茶泡法如下：
首先在選擇沖泡用水時，大多數茶友無法輕松取到茶聖陸羽最為推崇的「山水」（即山泉水）。不過無妨，泉水與好茶搭配，可錦上添花。若是沒有，用純凈水也可以，至少不影響茶香及滋味的發揮。
至於泡出好茶的一個要素，則是指茶具。沖泡白茶的最佳茶具，是白瓷蓋碗。白瓷質密的表面，既不會吸附香氣，也不會改造湯水。起到的不過是最佳容納湯水器具的作用，對於香氣層次豐富的白茶來說，最是難得可貴。
至於選擇蓋碗的理由，則是因為蓋碗的瀑布狀出水。出水迅速，一沖沖一泡泡，最是能夠展示好茶的層次變化。
蓋碗泡茶取3克的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味。
沖泡需要注意：
此外，只有用沸水沖泡，才能觸發高、中、低，各層次沸點的滋味和香氣。可見，用沸水沖泡，得出來的茶湯是鮮香醇爽的。
但要注意的是，用沸水沖泡白茶時要留意茶水比例和快出水的出水方式。一般情況下，110毫升的標准蓋碗，投干茶5克足矣。此般比例沖泡後的滋味，符合絕大部分的茶友口味，濃淡適中。比例失調，茶多或是水少，都會造成口感苦澀。
而快出水的目的是為了避免茶葉經過沸水的長久浸潤，過度釋放物質，茶湯滋味平衡遭到破壞。故而，在品質好、沖泡手法對的前提下，沸水泡茶斷然不會苦澀。
Ⅷ 白茶沖泡方法
白茶沖泡方法如下所示：
1.玻璃杯（白毫銀針）
一般我們選擇透明的玻璃杯，用開水消一下毒，然後放入適量的白毫銀針在杯中（通常用玻璃杯沖泡，茶葉不宜過多，放置5g左右即可）；而後倒入適量的開水（90°左右）靜置幾分鍾，茶湯稍涼後我們就可以品嘗了。
用玻璃杯沖泡白毫銀針適合居家和上班，方便又不失香氣。
2.白瓷蓋碗（壽眉）
白瓷蓋碗不吸收湯水和香氣，有極強的還原性，不破壞茶湯滋味，也不損耗香氣，保持了白毫銀針的原滋原味。
用蓋碗沖泡，先用沸水把茶具清洗一遍，作醒茶之用；清洗過後，將茶投入蓋碗（通常用120ml的蓋碗，投茶5g即可）；投茶後可用蓋碗的余溫聞香，之後再用沸水沖泡。
沖泡鮮嫩新白茶要用90℃左右的水，不能直接用沸水，老白茶則可以使用沸水沖泡；另外白茶沖泡須注意投茶量120ml左右的蓋碗，投茶量為5g，茶與水的比例為1:20；最後注意沖泡白茶前要充分醒茶，尤其是陳放多年的老白茶。
白茶：
白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。
白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
Ⅸ 白茶怎麼喝才正確方法
白茶的正確沖泡方法是進行一次沖泡與二次泡發，方可倒出飲用，具體的沖泡步驟如下：
工具／原料：白茶。
1、倒入熱水
將杯子用熱水清洗後，下入白茶的茶葉，倒入90度以上的水。
Ⅹ 白茶怎麼泡才正確方法
白茶怎麼泡才正確方法：
方法/步驟
1、取茶用紫砂壺泡的話取茶5-10克，蓋碗5克，有條件的選擇山泉水。