㈠ 手工自製棒棒糖的做法
自製棒棒糖的做法？
材料
白砂糖 100g
水怡 40g
清水 30g
菊花 適量
紅色食用色素 適量
藍色食用色素 適量
紫色食用色素 適量
過程
1、【製作原味乾花棒棒糖】在小鍋中加入細砂糖、水怡、清水，輕輕搖晃鍋子先讓糖溶解。
2、用大火滾至150度離火，途中無需攪拌。
3、熬糖過程中，可以用沾了水的毛刷將鍋邊的糖刷下來，以防結晶。
4、將熬好的糖漿馬上倒在硅膠墊子上，剛熬好的糖漿非常燙手，切記不要用手去觸碰。
5、倒完糖漿後插入棒棒糖紙棍。
6、抓緊時間在表面撒上干菊花花瓣，等棒棒糖放涼變硬之後就用手輕輕將棒棒糖和墊子分離出來，即可食用了。
7、【製作旋渦棒棒糖】竹簽沾上適量色素，將熬好的糖漿順著竹簽倒落墊子上。
8、用竹簽在糖漿你畫圈圈。
9、插入竹簽，待冷卻後即可食用。使用其他色素的做法也是一樣的。
10、除了用清水外，還可以用葡萄汁、草莓汁、蘋果汁、橙汁等果汁飲品等量代替清水，不僅可以做出多種口味，顏色也更加漂亮喲~
11、也可以在做好的棒棒糖撒上各式各樣的糖珠，更是美美噠！別說小朋友，連童心未泯的我也是喜歡不得了。
Tips
1、只要學會了如何熬糖漿，就能在這基礎上根據自己的喜好去變換出各種各樣的棒棒糖了。
2、干菊花可以替換成干茉莉花、干玫瑰花等，有條件的朋友還可以用食用鮮花代替乾花，使用前用鹽水泡上十分鍾後，擦乾再使用，否則在製作過程中高溫糖漿遇水容易飛濺。
3、沒有水怡可以用麥芽糖代替，不過麥芽糖濃度過高，做出來的成品會顏色偏暗黃。水飴和麥芽糖本質上都是一種東西，只不過水飴的生產工藝更先進，所以成品性狀成無色透明。
4、沒有硅膠墊的朋友，可以用高溫油布代替。
5、如果不是馬上食用，應用棒棒糖包裝袋密封保存，以免受潮發粘。
㈡ 棒棒糖的做法手工做法棒棒糖
1.准備好棒棒糖的圖案。
可以在網上購買已經列印好的可食用威化紙，或者買白色的可食用威化紙和可食用墨水筆畫自己喜歡的圖案。剪成模具合適的大小備用。
2.准備透明糖部分。
將66g葡萄糖漿或者玉米糖漿，100g白砂和25ml水 倒入小號不粘鍋中，開小火煮。過程中最好不要攪拌，要不然會使空氣進入產生小氣泡，影響最後糖果的透明度。
用烹飪用的溫度計測量，鍋中糖漿達到150度馬上關火，離火靜置，等鍋中氣泡慢慢減少就可以把糖漿倒入棒棒糖模具了。
3.放入圖案
待模具中的透明糖漿稍稍降溫，但還沒有凝固的時候，把剛才准備的可食用威化紙圖案倒扣過來貼在透明糖漿上。室溫下靜置過夜。（房間溫度不能太高）
4.精修
脫模後的棒棒糖也許沒那麼透亮，可以用吹風機的暖風吹一吹，把表面氣泡融化，或者可以用blow torch烤一下，表面會非常平滑透亮。
5.製作背面水果糖
把買到的水果硬糖適量放入模具中，送進150度預熱好的烤箱大約10-15分鍾。這個過程要隨時觀察，水果糖完全融化了就可以拿出來了。
之後按照模具的形狀把棒棒糖的棍兒放好。
6.拼裝棒棒糖
稍等水果糖沒有那麼燙，但是表面還沒有凝固的時候，把脫模的透明糖部分安裝在水果糖上，室溫下晾涼，脫模。
注意️
*做糖的時候一定要非常有耐心，還沒有完全晾涼的時候就不要碰它
*保護好自己的手！溫度高的糖真的比我們想像的燙！而且沾到了不一定能很快從手上拿下來，一定要小心！！！
*一開始做溫度不一定掌握的好，沒有關系，多做幾次找准感覺就好了
*我做到一半的時候blow torch突然沒有氣了... 要不然邊兒也可以修一下，會更好看
*不想自己畫圖案也沒關系哈，寫個孩子的名字塗點兒顏色也算私人定製棒棒糖了主要就是圖個樂兒
㈢ 棒棒糖製作方法手工
[奶油棒棒糖]
食材:奶油
210克
、綿白糖
105
、麥芽糖
35克
、
[工具]棒棒子10個，棒棒糖.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。
做法步驟:
1.將淡奶油，糖和麥芽糖稱好倒入鍋中
2.開小火加熱糖慢慢融化
3.沸騰後注意一直攪拌
4.隨著熬煮時間延長，糖液變得越來越稠
5.加熱大概28一30分鍾時關火
6.得糖液稍降溫後裝入硅膠裱花袋中，然後將糖液擠入准備好的摸具中
7.待糖液凝固後脫模裝袋即可
[火龍果味棒棒糖]
食材：火龍果汁50g、透明麥芽糖100g、檸檬汁幾滴。
[工具]：棒棒糖模具、平底鍋一個、硅膠刮刀一個、小勺子一個、冷水一碗、筷子一根。
做法步驟:
1.不粘鍋倒入麥芽糖，火龍果汁，檸檬汁。
2.大火燒開，直到冒泡泡，轉小火。
3.熬製成糊狀
4.用筷子蘸取一點放進冷水裡，立馬變硬就證明好了，倒進提前准備好的模具里，自然冷卻後裝袋裡即可。
[草莓味棒棒糖]
食材:草莓、白砂糖、麥芽糖
1.把草莓清洗干凈，然後榨成濃汁。
2.白砂糖和麥芽糖混合，加一點清水攪拌之後放進鍋里，用小火熬制直到黏稠為止。
3.將水果濃汁倒進早就准備好的水果糖模具中，再把糖漿倒進去，放一根棒棒糖的棒棒。
4.等到糖漿涼卻之後，水果糖也就做好了。
[橙子味棒棒糖]
准備食材；橙子 甘蔗糖 麥芽糖
[工具]:模具盒
做法步驟:
1.將橙子皮去掉，只選取最裡面的果肉，因為囊壁是帶苦澀味的，一起製作影響口感。然後均勻分配到模具盒裡面待用
2.將備好的甘蔗糖與麥芽糖用水攪拌均勻，放在容器內，用小火熬煮至糖漿狀再關火。
3.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。
[星空棒棒糖]
星空棒棒糖是一款純手工的創意糖果，在互聯網上有人也叫它—太陽系棒棒糖，在糖球的中間有美麗的星球圖案，此圖案是採用 可食用的糯米紙，周圍裹上了優質純天然的糖漿製成
食材:珊瑚糖120～150克、水12克
[工具]:棒棒糖模具1個、糯米食用糖紙5個、棒棒若干
1.用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖體。
2.熬到大概165度，離開電磁爐放到濕布上降溫，同時也要把糖里邊的氣泡搖到沒有。
3.最後再倒入棒棒糖模具，晾一會，再把糯米紙剪圓，貼到棒棒糖模具上。
4.綁好棒棒糖模具，重復第3步，熬完後，把糖液到入綁好的棒棒糖模具中，冷卻後把棒棒插入到圓球中即可
[秋季膏棒棒糖]
每到秋天，寶寶抵抗力差容易咳嗽，寶寶喂秋梨膏不方便，可以用梨熬成秋梨膏給寶寶做成棒棒糖含著吃。
主料:梨，麥芽糖，白砂糖
1.把梨去皮切塊，打成汁
2.將麥芽糖，白砂糖倒入鍋中加少量清水熬制
3.大火燒開冒泡後，轉成小火熬制
4.加入梨汁，熬成糊狀
5..將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。
[小貼士]棒棒糖模具可以選小朋友喜歡的形狀，裝棒棒糖的模具一定要耐高溫，最好不要選擇塑料的哦，可以是瓷製的或是鐵制的。這樣不但耐高溫，而且干凈易清洗，可循環使用。糯米紙是可食用的，可放心使用。
㈣ 棒棒糖做法手工製作大全
棒棒糖做法手工製作，大全看你是要做哪一種棒棒糖棉花的棒棒糖，還是那個用牛奶奶粉做的棒棒糖呢。
㈤ 簡單手工棒棒糖怎麼做
[奶油棒棒糖]
食材:奶油
210克
、綿白糖
105
、麥芽糖
35克
、
[工具]棒棒子10個，棒棒糖.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。
做法步驟:
1.將淡奶油，糖和麥芽糖稱好倒入鍋中
2.開小火加熱糖慢慢融化
3.沸騰後注意一直攪拌
4.隨著熬煮時間延長，糖液變得越來越稠
5.加熱大概28一30分鍾時關火
6.得糖液稍降溫後裝入硅膠裱花袋中，然後將糖液擠入准備好的摸具中
7.待糖液凝固後脫模裝袋即可
[火龍果味棒棒糖]
食材：火龍果汁50g、透明麥芽糖100g、檸檬汁幾滴。
[工具]：棒棒糖模具、平底鍋一個、硅膠刮刀一個、小勺子一個、冷水一碗、筷子一根。
做法步驟:
1.不粘鍋倒入麥芽糖，火龍果汁，檸檬汁。
2.大火燒開，直到冒泡泡，轉小火。
3.熬製成糊狀
4.用筷子蘸取一點放進冷水裡，立馬變硬就證明好了，倒進提前准備好的模具里，自然冷卻後裝袋裡即可。
[草莓味棒棒糖]
食材:草莓、白砂糖、麥芽糖
1.把草莓清洗干凈，然後榨成濃汁。
2.白砂糖和麥芽糖混合，加一點清水攪拌之後放進鍋里，用小火熬制直到黏稠為止。
3.將水果濃汁倒進早就准備好的水果糖模具中，再把糖漿倒進去，放一根棒棒糖的棒棒。
4.等到糖漿涼卻之後，水果糖也就做好了。
[橙子味棒棒糖]
准備食材；橙子 甘蔗糖 麥芽糖
[工具]:模具盒
做法步驟:
1.將橙子皮去掉，只選取最裡面的果肉，因為囊壁是帶苦澀味的，一起製作影響口感。然後均勻分配到模具盒裡面待用
2.將備好的甘蔗糖與麥芽糖用水攪拌均勻，放在容器內，用小火熬煮至糖漿狀再關火。
3.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。
㈥ 純手工止咳棒棒糖的做法步驟圖，怎麼做好吃
潤肺止咳棒棒糖
包裝好慢慢吃，是不是很漂亮呀😄