㈠ 玉米烙的製作方法及步驟
家庭版玉米烙
小貼士
1.自己吃的話，可以少點糖，水果玉米本來就是甜的
2.一定要用不粘鍋哦
3.平底鍋也用過，費油些，我還是比較喜歡用炒菜鍋
4.罐頭玉米也可以，但是沒有手撥玉米有口感
㈡ 酥脆香甜的玉米烙如何製作
一直超喜歡吃外面餐廳的玉米烙，凡是有玉米烙必點️自打學做飯後，想吃什麼就自己嘗試著做，沒想到屢屢成功，學這個玉米烙，對我這個廚房小白，也是一次成。
用料
玉米 200g
糯米粉 15g
玉米澱粉 15g
白糖 適量
食用油 一小碗
玉米烙(小白也是零失敗)的做法步驟
步驟 1我用的是新鮮的甜玉米，剝成粒，洗凈(我這是手剝的，所以我剝後才洗，如果用切的可以先洗，都ok)
步驟6，平底鍋放油燒熱，待油燒熱後，關火倒出一部分到碗中，留適量底油
步驟 7，不開火，先把玉米粒倒入鍋中，用鏟子把玉米粒攤平，壓緊，開小火煎3分鍾左右，讓玉米粒都連在一起，成餅狀
步驟8，煎至定型，拿起鍋輕輕晃動一下，整個玉米餅能滑動不會散開，沿著鍋的邊緣，倒入剛才盛出的熱油，油量能沒過玉米粒就可以了
步驟 9，炸至玉米粒金黃酥脆就可以關火，用鍋鏟幫助瀝干油，盛到盤中，(可在案板上放上廚房紙，把玉米粒放上吸走多餘的油)
步驟 10，撒上白砂糖，喜歡吃甜的就多撒點，這樣就可以開吃啦️
㈢ 玉米烙是怎麼做的
用料
玉米 1根
澱粉 適量
油 適量
白糖 適量
糯米粉 適量
做法步驟
12、注意不要煎糊了哦…
㈣ 家常玉米烙的做法
香甜玉米烙，吃酒席的時候經常最後被當做主食甜品上桌，外表酥脆，內心香甜，很受大家歡迎的甜品小吃
黃金玉米烙的用料
甜玉米粒280克 糯米粉30克
玉米澱粉25克 白糖適量
玉米油適量
黃金玉米烙的做法
步驟9
外皮酥脆，香甜可口，大人小孩搶著吃
黃金玉米烙的烹飪技巧
1. 如果用生玉米棒，需要把玉米粒剝下來，焯水後再用 2.白糖裝盤後撒表面即可，拌的時候不要放，容易加速玉米炸糊上色
㈤ 玉米烙的製作方法
玉米烙的製作方法如下：
主料：玉米粒200克、蛋黃1個。
輔料：澱粉20克、白糖適量。
1、玉米粒焯水，鍋里放入適量的清水，水開後把玉米粒放進去，大約煮1分鍾左右撈出。
㈥ 會做玉米烙玉米烙怎麼做
主料：玉米230克；澱粉30克；雞蛋1個；糯米粉30克
輔料：白糖適量
具體步驟：
1、新鮮的玉米准備好，最好不要用水果玉米，水果玉米很嫩，剝的時候玉米粒會碎掉的，也可以用玉米罐頭或者熟的玉米粒都可以。