A. 怎麼自己在家做披薩
說到披薩我相信許多人對於它都非常的熟悉，但是吃過的人卻不是特別多，尤其是在一些偏遠農村，甚至一些上了年紀的人都沒聽過。其實披薩並不屬於我國八大菜系，它是經典的西餐，做出來不僅口感適中，而且香味撲鼻，特別是其中的披薩底，那入口非常有嚼勁，家裡孩子看到都口水直流，甚至比外邊賣的都好吃。
做披薩之總結
通過上面步驟，我相信許多人於披薩的做法已經有了更深的認知。其實披薩的做法有很多種，但是無論怎麼做，它都離不開底餅和芝士，特別是想做出拉絲的效果，那麼芝士是肯定少不了的。而對於底餅最重要的就是要冷凍，只有冷凍過後的餅底它做出來才會外酥里嫩，同時香味也會十足。
B. 做披薩的步驟是什麼
家庭版披薩製作方法：
主料：中筋麵粉200g、調和油10g、泡打粉3g。
輔料：番茄醬20g、洋蔥1個、青紅椒2個、西紅柿1個、牛肉150g、起司1塊、黃油1塊、調味品適量。
步驟一、麵粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成面團，蓋濕巾醒30分鍾；待體積膨大，揉成4個面團，將面團擀開成薄薄的圓餅狀備用。如下圖所示：
C. 披薩怎麼做
做出好吃的披薩，餅基的製作很重要，好的餅基製作出來的披薩，餅邊韌性足有嚼勁，餅底酥脆松軟。純正的馬蘇里拉乳酪是比薩的靈魂，只有加足乳酪，才能在批薩餅上拉出長長的絲，讓享用批薩的人，唇齒留香、無限滿足。下面跟大家分享一下培根披薩的做法！
首先是餅基的做法
准備食材：高筋麵粉140克，低筋麵粉60克，白糖15克，黃油20克，酵母2克，鹽2克，溫水100ml
製作步驟：1.把高筋麵粉，低筋麵粉，鹽倒入盆中攪拌均勻。
2.用溫水把糖和酵母融化，開始和面，揉成面團，加黃油繼續揉，揉光滑這里可以多揉一會，最好揉出膜。
3.放到溫暖的地方發酵至兩倍大，用手在中間戳個洞，不回縮說明發面成功，揉面排氣，揉好後切成兩等份，靜置20分鍾醒面。
4.醒完面用擀麵杖攤成比披薩盤稍大的餅皮，放入披薩盤，用小叉子在餅皮上戳上小洞洞，防止鼓包。
5.烤箱180度預熱10分鍾，把麵皮放入上下火烤制5分鍾拿出備用。
披薩怎麼做？家庭版披薩簡單好學，超級拉絲，超滿足！