Ⅰ 面條的製作過程
【手工面條】（參考分量：2-3人份）
配料：中筋麵粉300克，水132克
製作過程：
1、首先我們將麵粉、水都倒入面條機的攪拌盆里。
2、面條機定時5分鍾，開1檔。等倒計時結束，面就和好了。
3、揉好以後，我們看一下面的狀態。因為這是一個非常硬的面團，因此在和面鉤的強力攪拌下，面團會被扯碎，所以看上去比較碎的狀態是正常的。
4、把揉好的面取出來，捏成團，然後分成兩份，就可以進行壓面了。
5、壓面之前，先將面團用擀麵杖稍稍擀薄一點，壓起來會更輕松。
6、面條機裝好壓面器配件，第一次壓面要將壓面器的厚度設為8（最厚的一檔），將面團通過壓面器，壓成薄片。因為面團非常硬，所以第一次壓出來的面片可能會比較粗糙並且邊緣有鋸齒。我們可以將壓好的面片對折以後，反復多壓幾次。多壓幾次以後，面片就變得非常光滑了。
7、因為面片還要繼續壓薄，會變得太長了，所以我們在最後壓面之前，將面片切分成兩半來分別壓，操作起來會更順手。
8、這時候就可以選擇我們想要的厚度來進行最後的壓面了。選擇的數字越小，壓出來的面越薄，最後做出來的面條也會越細（我這里選擇的是3檔）。
9、將面條機的配件更換為細切面器。苗條機同樣用低速擋，將面片通過細切面器，切成細細的面條。
10、這樣，美味筋道的手工面條就做出來了！現做現煮最好哦，如果做太多吃不完，可以撒一些乾麵粉防粘，然後密封放入冰箱速凍，煮的時候不用解凍，直接下到沸水裡煮就行。或者撒上乾麵粉在太陽下晾曬，曬干後可以長期儲存。
11、除了白面條，我們還可以給面條變出更多花樣。比如用原汁機榨的胡蘿卜汁和菠菜汁，用它們來和面，可以製作顏色非常討喜的蔬菜面條。
12、胡蘿卜汁和麵粉混合以後，是這種粉粉的顏色哦。通常使用蔬菜汁的分量要比水稍微多一點（我用了142克），同樣請根據麵粉的吸水性酌情調整。
13、同樣的工序，就可以做成漂亮的胡蘿卜面條了。營養又新鮮，還擔心孩子不愛吃胡蘿卜？用好看的胡蘿卜面條征服TA吧！
14、而用菠菜汁做出來的菠菜面條，顏色鮮綠鮮綠的，是不是很亮眼呢？
TIPS：
1、首先我們必須要注意，不同的麵粉吸水性差異非常大。同樣做面條，同樣的300克麵粉，我試過超市裡的多種麵粉，有的只需要加120多克水，而有的則要加140多克水才能揉成硬度合適的面。所以大家第一次做的時候，可能需要根據實際情況酌情調整水量，如果面非常干、碎，完全無法成團，則需要多加一些水。而相反，如果面團太軟，則要多加一些麵粉。
2、做面條的面，一定是非常硬的。如果是軟面團，做出來的面條不僅口感不好，而且也非常容易粘連在一起。所以，面團是寧可硬也不要軟。哪怕是很硬很粗糙的面團也沒關系（只要能成團），用壓面器多壓幾次也就會變得很光滑了。
3、300克麵粉做出來的面條足夠兩個人吃。如果一次想多做些，可以按比例增加麵粉和水哈。但因為面團很硬，所以製作面條的面團，一次揉面不要超過500克乾麵粉，要做更多分量可以分次來揉。
Ⅱ 小女孩卡通面條怎麼做
用料
番茄、胡蘿卜、土豆、蝦仁、青乎森豆、玉米粒、 適量
雞蛋2個
單色直面 30g
彩色蝴蝶面 10g
芝麻醬
適量
小女孩卡通面條的做法
胡蘿卜、土豆、用模具壓出心形跟花形備用
Ⅲ 兒童吃的卡通饅頭怎麼做和面的蔬菜汁是怎麼做
兒童吃的卡通饅頭做法也很簡單，就是和面、發面、揉面、做成卡通饅頭，二次醒發，最後蒸制而成，和面的蔬菜汁就是用新鮮的蔬菜打成汁，也可以用水果打成汁，或者用南瓜和紫薯都可以，做出來好看又好吃。
饅頭可是我們北方人的最愛，像我們小時候吃的饅頭都是用白面或者玉米面做的，現在的饅頭可以說是做的各式各樣的都有，小魚、小豬、花朵、小黃鴨啊，太多了，顏色也是五顏六色，小孩子們看見了，都會被吸引住，我家小孩也是看見就不走了，非要買上幾個，外面賣的怎麼說吃著也有點不放心，我都會自己家給孩子做，下面就來分享下卡通饅頭的做法。
總結：超級可愛，胖乎乎仔隱，好看又好吃的小兔子、小豬卡通饅頭就做好了，蓬鬆喧軟，香甜可口，看到這么可愛都不忍心吃了，孩子們也是喜歡的不得了，卡通饅頭的做法其實很簡單，可以用各種水果打汁，各種蔬菜打成汁，或者用紫薯、南瓜來和面，做成各種各樣的卡通饅頭，孩子們都特別喜歡吃，都趕緊給孩子做一下吧！
Ⅳ 製作手工面條的方法與步驟
今天分享一個不用擀麵，做「手工面條」的方法
我們家人都喜歡吃面條，但是我又不想去擀麵，因為太麻煩了，大家都知道，做手擀麵，需要和面，擀麵，切面，特別的麻煩。外面賣的面條，有的商販為了保證良好的賣相，保存的時間能夠久一點，會在面條里添加一些食品添加劑，給家人吃著也不放心，後來我從親戚家學到了一種不需要擀麵，就能做筋道的手工面條做法，把面塊瞬間變成面條，非常的簡單快速，下面看看是怎麼做的吧
1、在盆中放300克的麵粉，加一勺鹽增加面的筋性！2、用150毫升的清水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成絮狀之後，再用手揉成面團！3、剛揉好的面團不光滑，放在案板上，蓋上和面盆，餳面30分鍾！4、30分鍾之後，把面團再揉一下，這樣面團會變的很光滑！5、面團揉好之後，搓成長條，再切成小塊！6、把切好的小塊放在盆中，倒上涼水，浸泡10分鍾到20分鍾左右！7、浸泡過的面塊，延展性非常好，用拇指按壓，再輕輕的拉扯，會瞬間變成面條！8、把面條放入開水中，大火煮熟！9、鍋內的湯汁，我是用西紅柿翻炒後，倒入開水形成的西紅柿湯！10、煮2分鍾之後，加入適量的胡椒粉，一勺耗油，再加少許的鹽，淋入兩個雞蛋液，倒入適量的蔥花！11、用勺子攪拌均勻，美味即成！
Ⅳ 好看的卡通麵食怎麼做
好看的卡通麵食的做法
食材：麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量。
製作步驟
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑面團後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色面團；
4. 將兩色面團分別平均分為10個小面團；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對折，背面介面處捏緊成兔子狀；雀鉛
7. 用牙簽做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鍾再燜3-5分鍾，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
小貼士：
直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更松軟，省時省力更省心迅歲衡。
也可以用果蔬汁做出其他畝做顏色面團。
Ⅵ 面條怎麼畫簡筆畫
面條簡筆畫步驟如下：
材料：白紙、馬克筆。
步驟1、畫出一個橢圓形碗口；
Ⅶ 卡通包和面配方教程
准備材料：煉乳100克、低粉100克、蛋黃13克、泡打粉3克、紅豆餡100克
1、首先准備好需要的食材，如下圖所示：