1. 芝士條熱狗棒做法
主料
高筋麵粉150克
低筋麵粉
50克
酵母(干)
1/4匙
乳酪粉
20克
淡奶油
15克
雞蛋清
20克
白芝麻
1大匙
芝麻
1大匙
食鹽
1/2小匙
白砂糖
15克
水
100克
輔料
調料
芝士熱狗棒的做法
A：高筋粉150克 低筋麵粉50克，細砂糖15克 鹽1/2小匙，水100克乾酵母1/4匙 帕米森乳酪粉20克（獅是用的黃金芝士粉）
B：無鹽奶油15克 蛋白20克 黑、白芝麻木各1大匙
1.將材料A全部濁比例中，先用慢速攪拌成團，再用中速攪成稍具光滑狀
2.加入無鹽奶油，用慢速攪入，再用中速攪成光滑具有延展性的面團
3.面團放入容器內蓋上保鮮膜進行基本發酵約五十分鍾
4.將面團擀成厚約0.3厘米的片狀，均勻地刷上蛋白，再撒上混合好的黑、白芝麻。用手輕壓芝麻
5.切割成寬約0。8-1厘米的長條形再用雙手將現團扭成卷 曲狀，進行最後發酵約15分鍾
6.放放已預熱好的烤箱中，用上火180度，下火150度烘烤約15-20分鍾
2. 韓國芝士熱狗棒的做法，熱狗棒怎麼做最正宗味道
主料
火腿兩根 芝士適量
麵粉兩杯 牛奶一杯半
鹽一小勺 黑胡椒一小勺
番茄醬 黃芥末醬 蛋黃醬醬做蘸料 雞蛋一個
泡打粉一小勺 燒烤簽2根
做法
8.在芝士熱狗棒上塗上各種你喜歡的醬即可食用啦！！
3. 拉絲熱狗棒製作方法 如何自製拉絲熱狗棒
准備好材料：火腿腸3根、芝士150g、雞蛋2個、麵包糠一盤、麵包片9片、竹簽一包。
步驟：
1、將火腿腸切成段，串好。