『壹』 丹麥牛角包的做法步驟圖，丹麥牛角包怎麼做
用料
高筋麵粉 200克
低筋麵粉 50克
牛奶 150ML
酵母 6克
鹽 5克
白砂糖 30g
雞蛋 1個
黃油 125克
丹麥牛角包的做法
牛奶煮沸，冷卻至溫熱，加入酵母攪拌均勻至酵母化開，成酵母水。雞蛋在碗中打散。
將和好的面團用保鮮膜包好，進行基本發酵。
將100g黃油放入保鮮袋中，用擀麵杖擀成長方型，放入冰箱冷藏室待用（圖1）。
發酵好的面團擀成長方形的面片，長度是黃油片的3倍，寬度比黃油片略寬（圖2）。
將黃油片放在面片中央，將兩邊的面片向中央折起包住黃油片，然後將上下兩端捏緊。（圖3、4、5）
將做法6折好的面片再次擀成長稿搜方形，然後再像做法6一樣將面片折起（圖6、7）。
將折好的面片放回冰箱冷藏室冷藏鬆弛20分鍾。
20分鍾後從冰箱取出面片，重復做法6～8的步驟。
再次重復做法7～9的步驟，完成最後一次三折。
將折好的面片擀成厚0.4cm厚、寬10cm、長20cm的面片，然後用刀切成底邊8cm的等邊三角形。
用刀在三角形面片底邊中央的位置切一刀，將兩邊向上翻起，慢慢向上捲起，快卷至頂部的時候在小尖的地方刷上蛋液，然後全部捲起，捲成牛角狀的麵包胚。（圖8、9）
將卷好的麵包胚碼入烤盤中，麵包胚與伍敬簡麵包胚之間要留出一定的間隔，蓋上保鮮膜，進行最後發酵。
發酵好的麵包胚表面刷上蛋液（圖10）。
烤箱預熱後，將烤盤移入烤箱，以200度火力烘烤12分鍾腔褲。
『貳』 丹麥牛角起酥麵包#甜面團怎麼做如何做好
主料
高筋麵粉（A）500g
白糖（A）吵裂100g
奶粉（A）25g
酵母（A）5g
改良劑（A）2g
雞蛋（B）50g
水（B）250g
黃油（C）50g
鹽（C）5g
片狀酥此襪油167g
蛋液少許
丹麥牛角起酥麵包#甜面團的做法步驟
1. 面團製作：
將A中全部料稱好放入攪拌缸（慢速拌勻30秒）
加入B中雞蛋（慢速攪打）
邊攪打邊加入B中水 水不要一次加完 預留50g水
（每個牌子麵粉吸水量不一樣，因為我們還有黃油沒加）
2. 加水攪成不見麵粉時（轉快速擋）攪打擴展階段
（此時面團拉開有鋸齒的手套膜）
在轉（慢速擋）排氣30秒
3. 開始加入C中黃油 鹽用面團包住（慢速擋）攪拌黃油不見
在轉（快速擋）攪拌面團完全擴展（拉開面團有光滑的手套膜）
改（慢速擋）排氣30秒即可
4. 檯面抹油——手上抹油——取面團放檯面滾圓蓋保鮮膜靜止20分鍾
5. 分割：500g/個面團放發酵箱鬆弛15分鍾
6. 檯面撒粉——面團放檯面上趕成長方形
托盤撒粉，把麵皮移森碰激到托盤內放急凍15分鍾
（凍成與片狀酥油硬度一致）
7. 檯面撒粉——麵皮放粉上在趕長點——放入片狀酥油四邊包住酥油
用掌心壓麵皮跟酥油融合
（片狀酥油要提起包在保鮮膜用掌心壓松 壓成正方形）
8. 檯面撒粉——開始趕成長方形
折三折——反方向趕成長方形——表面噴水
折四折——放托盤進急凍30分鍾
9. 檯面撒粉——在趕長方形——表面噴水
折三折——檯面撒粉——反方向趕成長方形——放托盤內進急凍30分鍾
10. 檯面撒粉——趕成5厘米厚的長方形——邊角切掉不要——開始量尺寸
寬度8厘米 長度28厘米 切割
11. 取一片——從寬度中間切一個口——開始捲起
12. 捲起牛角狀放入烤盤——進發酵箱——發酵2至3倍大
13. 烤前：刷蛋液
上火200 下火0 烤15分鍾
出爐趁熱刷一層蛋液即可
『叄』 經典款設計師椅子，你有哪些了解
椅子是我們生活中不可或缺的傢具之一，既能提升生活舒適感又能裝點空間。今天我們來說說經典款的餐椅設計，每種設計無不展示了設計師對於美和舒適的追求、對於個性的詮釋。
1.溫莎椅 Windsor Chairs
溫莎椅發源於17世紀末~18世紀初英國的一個叫作「溫莎」的小鎮，在1730年左右遠渡重洋到了美國，並發揚光大，一火就是300年。溫莎椅的典型特徵就是厚態吵洞實的座面與直接旋切成型的圓柱狀背靠和椅腿的結合，原料為各種木質材料，結構簡單、質量輕、質地硬、款式優雅，坐起來也十分舒適。
『肆』 丹麥牛角麵包的介紹
丹麥牛角麵包是一種西餐主食，主要枝鄭原猛余頌料是白面，口味是香，工毀野藝是烘。
『伍』 丹麥牛角麵包怎麼做
用料
金像麵包粉 500克
鹽 8克
韓國砂糖 40克
安琪酵母 10克
雀巢奶粉 10克
雞蛋 50克
紐麥福牛奶 50克
水 200克
安佳黃油 40
丹麥牛角麵包的做法
除黃油外其它原料混合均勻
小貼士
面團一定要隔夜避免筋度太高，趕壓時漏油
『陸』 如圖：手撕麵包和丹麥牛角除了形狀有什麼區別麵包房的人說不一樣
不一樣的，手撕麵包直接裹入黃油然後發酵，牛角麵包先發酵旦孝一仿遲模次，然後裹黃油後還要發酵，所以口感更備緩松軟些。
『柒』 丹麥牛角怎麼拍好看
丹亂和明麥牛角拍好看的方法是使用自然光，淺色系作嘩告為背景拍攝。充足自然光線下的食物，拍攝起來明亮自然，色澤飽滿又清晰。同時越簡單棚核、越干凈的背景越能彰顯食物本身的色彩，讓食物看起來更具食慾。
『捌』 丹麥牛角的做法步驟圖，丹麥牛角怎麼做好吃
用料
金像麵包粉500克
鹽8克
韓國砂糖40克
安琪酵母10克
雀巢奶粉10克
雞蛋50克
紐麥福牛奶50克
水200克
安佳黃油40
步驟 1
除黃油外其它原料混合均勻
步驟 2
攪拌至表面微光滑加入黃油繼續攪拌至麵筋擴張，拉出薄膜
步驟 3
然後放入托盤按成正叢長方形放入冰箱冷凍一晚
步驟 4
第二天解凍，包入趕好的安佳黃油250克，4折兩次再次放入冷凍1小時趕開整形
步驟 5
長10厘米高20厘米製作成牛角型70克/個
步驟 6
放入烤箱醒發，加入燒開的熱水，避免面團乾燥
步驟 7
醒發好的面團刷上雞蛋以上火210下團清耐火190度烘烤20分鍾
步驟 8
出爐後麵包托盤要震一下避免塌塌春陷，中間收腰
『玖』 丹麥牛角包需要哪些原材料
丹麥牛角包的製法
原料：高筋粉700g，低筋粉300g，糖60g，鹽20g，奶粉40g，雞蛋80 g，皮面油脂60 g，油層油脂60g，即發酵母（低糖型）15 g，改良劑5 g，冷水約540g。
1．將高筋粉、低筋粉、糖、握伏鹽、即發酵母、奶粉、改良劑放入攪拌桶內，慢速攪拌混合約1~2分鍾，加入雞蛋、冷水再慢速攪拌2分鍾，再加入油脂慢速攪拌2分鍾，接著用中速或快速攪拌至面團表面非常光滑時，停止攪拌，取下一小塊面團，用手拉薄，如面團薄如紙凳簡且表面光滑均勻，這時面團就攪拌好了。放置發酵30分鍾。
工具/原料
方法/步驟
『拾』 丹麥牛角和羊角之間有什麼區別
主要還是形狀上的區別，牛角包是靠我廳神們手工捲起來扮斗虧的，羊角是靠模具成形的，但是面團的製作方法和製作工作基本上相同，有差別的話差別也不銷知大！