『壹』 95後非遺傳人捏麵人還原春晚經典，中國還有什麼優秀的傳統老手藝
我知道的中國優秀的傳統老手藝有：
一、打樹花
這是我國的一項古老技藝，只見工匠藝人把手中的勺子伸向鐵水，火苗子一下就躥了起來。當他把一勺鐵水奮力拋灑向城牆的時候，一顆顆珍珠般大小的紅色水珠“嘩”的一下，炸源飢成了一簇簇小傘狀的金黃色火花，順著城牆向遠處四散開來，迸濺形成萬朵火花，因猶如枝繁葉茂的樹冠而稱之為“樹花”，其壯觀程度不亞於燃放煙花。打樹花是河北省張家口蔚縣暖泉鎮的地方傳統民俗文化活動，至今已有500餘年歷史，作為一項古老技藝，成為河北“省級非物質文化遺產”。現在據說會這個手藝的人已經不多了，很多年輕人都不會去學習，因為打樹花對操作者的臂力和揮灑技藝都有很高的要求，需要具有很大的勇氣，因此“打樹廳裂粗花”並不是每個人都能做到。經常會被火花濺到，有一定的危險系數。
以上就是我知道的中國優秀的傳統老手藝！
『貳』 面捏12屬相圖片給我，怎麼用面做出十二生肖的樣子
提起面捏12屬相圖片給我，大家都知道，有人問怎樣捏十二生肖，另外，還有人想問怎樣用粘土捏出十二生肖？你知道這是怎麼回事？其實十二生肖面人圖片庫，下面就一起來看看怎麼用面做出十二生肖的樣子，希望能夠幫助到大家！
面捏12屬相圖片給我
[主料]
十二生肖麵塑模子、麵粉克、乾酵母5克。
[方法/步驟]
一、和面：
1、將適量（1斤面兌5克）乾酵母，用溫水化開倒入面中。
2、倒水要一點一點地往面上撒，而不是憑自己的主觀判斷嘩嘩地往裡倒，那樣的話往往就倒多了，就會出現粘手的現象。
3、在往面上少許撒水的同時，手要不停的翻著面以使水撒得均勻，在感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水。然後繼續揉，直到將剩餘的所有的乾麵粉全部揉進去，再繼續揉直到感覺面揉勻了為止。
二、將面片揉至盤光，面光滑，手不沾面就好了。然後蓋上蓋子醒發1小時左右。
三、開始揉面，再將揉好的面放入十二生肖麵塑中成型，然後下鍋蒸烤越20分鍾。烘烤要均勻；
四、蒸好後取出，蘸少許食用顏料點在十二生肖麵食上，象徵吉祥如意。
[注意事項]
1、先將面盆洗干凈，然後放在小火上烤，使面中水分蒸發，之後在面盆稍微有些燙手時開始和面，這樣就不會粘盆。
2、和面的時候，不要一下子把水全倒進去，邊倒邊用筷子攪拌，筷子斜著點邊搓邊攪拌，等所有面都成了棉絮狀再用手揉，就不會粘的手上都是面了。軟硬度要隨時掌握。
面捏12屬相圖片給我：怎樣捏十二生肖
十二生肖的麵食怎麼捏
[主料]
十二生肖麵塑模子、麵粉克、乾酵母5克。
[方法/步驟]
一、和面：
十二生肖面人圖片庫
1、將適量（1斤面兌5克）乾酵母，用溫水化開倒入面中。
2、倒水要一點一點地往面上撒，而不是憑自己的主觀判斷嘩嘩地往裡倒，那樣的話往往就倒多了，就會出現粘手的現象。
3、在往面上少許撒水的同時，手要不停的翻著面以使水撒得均勻，在感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水。然後繼續揉，直到將剩餘的所有的乾麵粉全部揉進去，再繼續揉直到感覺面揉勻了為止。
二、將面片揉至盤光，面光滑，手不沾面就好了。然後蓋上蓋子醒發1小時左右。
三、開始揉面，再將揉好的面放入十二生肖麵塑中成型，然後下鍋蒸烤越20分鍾。烘烤要均勻；
四、蒸好後取出，蘸少許食用顏料點在十二生肖麵食上，象徵吉祥如意。
[注意事項]
1、先將面盆洗干凈，然後放在小火上烤，使面中水分蒸發，之後在面盆稍微有些燙手時開始和面，這樣就不會粘盆。
2、和面的時候，不要一下子把水全倒進去，邊倒邊用筷子攪拌，筷子斜著點邊搓邊攪拌，等所有面都成了棉絮狀再用手揉，就不會粘的手上都是面了。軟硬度要隨時掌握。
面捏12屬相圖片給我：怎樣用粘土捏出十二生肖？
超輕粘土：捏塑起來更容易更舒適，更適合造型，且作品很Q。是一種興起於日本的新型環保、無、自然風乾的手工造型材料。適用於玩偶、公仔、胸針、發飾、浮雕壁飾、鏡框、花等。推薦輕粘土牌子：多多鹿（入門款，，實惠）貝蒙（入門款，，口碑好，性價比高）歐克泥（入門款，輕粘土中價位較高的，質感細膩，不掉色）帕蒂格（日本進口，金貴細膩）
適合塑型、不停修改調整的作品。乾燥後具有強度，能夠適應篆刻、雕塑、圖形、展品等所有造型表現。BJD(即各種擁有球型關節的精緻可動人偶)時常用到的土種。等完全乾透了，呈現出異常的質感，如果處理的比較光滑，會有石膏像的觸感和觀感。中可以將手沾濕來更方便塑造形體，打磨是件令人頭疼的事情，粉塵飛揚是這個粘土的（包括所有的石粉粘土）最大的弊端和劣勢。
做了個皮卡丘的小教程，就是先做頭和身子捏出大致的形狀，然後一點一點往上加，像耳朵和尾巴這種可以先放在那等干一點再粘上去，哈哈，做的有點胖，因為這個比較簡單，時間大概10分鍾的樣子。最近幾天做的，其實我還嘗試做了個超夢，然而，太難了！我忍不住想把超夢斬。剛做的鯤，這個比較簡單，就是把身體的流線捏好就行。尾巴是剪出來的。
上手適應了以後可以再升級拓展你的材料工具包。樹脂土、石塑土後期都可以嘗試起來。手工是個深不見底的大坑，你上癮以後就會想嘗試各種各樣新奇的材料，尤其是進口的那些材料工具，真的是分分鍾要用到粘土。
准備材料有超輕粘土水，沐浴露（洗發露也行）、白膠、硼砂水，容器、攪拌棒。首先把粘土水放進容器中放入沐浴露和白膠攪拌均勻，最後少量多次的放硼砂水。以我們的模型為例的話，需要用到：材料：紙粘土、油泥、水泥、石膏、木板、泡沫板、puc、紙張、竹簽、膠帶、丙烯顏料、食用油、耗油、模型燈具、鋁合金板工具：AB膠、、3秒快乾、白乳膠、鑽機、打磨機、尖嘴鉗、木刻刀、畫筆等。再模型並不全是紙粘土做成，只有擺攤用的大部分小東西、豬肉、雞肉鴨肉是紙粘土做成的，你所看到的模型的水，其實是凝固的膠（AB膠）如果你可以有更好的代替物就用你的吧！
以上就是與怎麼用面做出十二生肖的樣子相關內容，是關於怎樣捏十二生肖的分享。看完面捏12屬相圖片給我後，希望這對大家有所幫助！
『叄』 北京有哪些傳統工藝品
北京是我國的首都，是政治文化中心，是很多年輕人都嚮往的地方，北京這座古老的城市有哪些傳統的工藝品呢?一起來看看吧!
1、北京面人
北京面人是北京的傳穗伍統特色工藝品，有著非常悠久的歷史，但具體來源時間已經無從考究了。面人的形象多樣，神話故事，戲曲人物，十二生肖以及各種卡通人物均可捏成面人。北京面人的製作工藝十分精細，選用麵粉，糯米為主要原料，然後加入色彩，色蠟，蜂蜜等製成各種柔軟的面團，然後經過捏、搓、揉、掀等傳統的復雜工藝捏制而成，所製作出來的面人栩栩如生，十分精美，且便於攜帶，又經久不霉、不裂、不變形、不褪色，深受廣大消費者們的喜愛，因此北京面人又有著「中國的雕塑藝術」的稱號。
2、景泰藍
景泰藍是北京的傳統工藝品，亦是中國珍貴的金屬工藝品之一，有著非常悠久的歷史，在元代後期就已經出現了掐絲工藝，在明代的時候景泰藍的製作工藝達到了最巔峰，因此被稱為「景泰藍」。景泰藍的製作工藝相當復雜，要經過設計紙稿，製作胎型，掐絲，點藍，燒藍，磨光，鍍金等過程，所製作出來的景泰藍工藝十分精妙，有著非常高的收藏價值。
3、京綉
京綉是中國古老的傳統刺綉工藝，有著非常悠久的歷史，可以激敏追溯到唐代，明清時期尤為盛行，當時多用於宮廷裝飾和服飾。由於宮廷藝術審美的標准和規范，在宮廷綉品中無論服飾紋樣，還是佩物小品，都充分體現了構圖滿而不滯、造型端莊穩重、設色典雅、雍容高貴的皇家氣派和尊嚴。2014年11月11日，京綉經國務院批准列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。
4、北京雕漆
北京雕漆是北京古老的傳統手工技藝之一，有著悠久的歷史，創始於唐代，在明清時期非常盛行。明族枝北京雕漆的製作工藝相當復雜，選用大漆為主要原料，然後經過設計，制胎，光漆，畫工，雕刻，烘乾磨光等製作工序製作而成，所製作出來的雕漆造型古樸莊重，紋飾精美考究，色澤光潤，形態典雅，並有防潮、抗熱、耐酸鹼、不變形、不變質的特點，還有非常高的收藏價值。
北京傳統的工藝品還有非常多，小編就不一一分析了，趕緊前往北京吧!
『肆』 怎樣介紹非物質面人說說
介紹非物質面人的價值。
面人也稱「麵塑」、「江米人」，是以食用麵粉、糯米粉為主要原料的一種傳統塑作藝術，流行於全國各地。面人多以動物和神話傳說、歷史故事及地方戲曲中的人物為題材，經過藝人在手工的基礎上，融入麵塑藝人大量的感性因素，體現了人類手腦協調運動的手嘩蠢和諧生存狀態，引導人們用面團捏成富有人情韻味的作品蘆隱，具有較高的技藝水準和高度的藝術品位及審美價值。
北京畢陪面人郎這一民間麵塑藝術由郎紹安（1909年—1992年）所創，他曾跟從「面人大王」趙闊明學藝，後形成自己的麵塑藝術風格。在長期的藝術實踐中，郎紹安練就了「眼明手快」、「看得准，拿得穩」的捏塑絕技，其作品手法簡潔，造型准確，形態逼真，裝飾洗練。1957年，郎紹安之女郎志麗開始隨父學習麵塑。她繼承父親的技藝特點並加以創新，進一步發展了北京面人郎的麵塑藝術。她還注意總結父親的藝術經驗，整理出版了《我的麵塑藝術生涯——郎紹安》一書。郎志麗創建了「面人郎藝術工作室」，為北京麵塑藝術提供了傳承、研究和發展。
面人多以動物和神話傳說、歷史故事及地方戲曲中的人物為題材，基本形制分「簽舉式」和「案置式」兩種。前者多為娛樂兒童的食玩品，造型簡略，形態生動；後者則是雅化的陳設藝術品，做工考究，造型精緻，還需在原料中混入添加劑作防裂、防蟲、防霉處理。
『伍』 栩栩如生！95後非遺傳人捏麵人還原春晚經典，這一手藝是否值得流傳下去
一:“面人兒”的由來栩栩如生！95後非遺傳人捏麵人還原春晚經典，這一手藝非常值得傳承下去，因為“面人兒”是一種製作簡單但藝術性很高的傳統民間工藝品，具有非常高的觀賞價值。
近日，一名95後“面人郎”第三代傳人郎佳子彧，用面團還原春晚經典小品的視頻走紅網路，這引起網友對“面人兒”關注。事實上中國的麵塑藝術早在漢代就已經有文字記載了。麵塑起源於山西，剛開始麵塑的主要功能是對天、地、神的祭祀和祈禱，是追求豐衣足食的祭祀品，後來麵塑被引進餐飲殿堂，它也和食雕一樣，擔當起點綴和美化菜餚的功能。經過幾千年的傳承，它早就已經是中國文化和民間藝術的一部分。麵塑其實就是用麵粉、糯米粉等作為主要原料,加上色彩,石蠟等成分,通過防裂防霉的處理,製作而成柔軟的各色面團。 通過捏面藝人的巧手一塊平平無奇的面團能變成栩栩如生的藝術作品。經過幾千年的流傳，麵塑已經是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科。麵塑因其體積小便於攜帶，又經久不霉、不裂、不褪色，深受旅遊者的喜愛，通常被當成饋贈親友的紀念佳品。
『陸』 捏麵人的歷史起源是什麼
捏麵人真正始自何時已不可考，但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷，距今至少已有一千三百四十多年了。
麵塑藝術源自中國，南宋《東京夢華錄》記載七夕時，汴京街頭販賣的果食，「以油麵糖蜜，造為笑靨兒，謂之『果食』，花樣奇巧百端。」指的就是捏面，而中國台灣也有捏麵人傳統，多為配合傳統節慶、廟會、祭祀禮俗而作，具有濃厚的民俗色彩。
(6)手工面人圖片大全擴展閱讀：
中國的面人藝術早在漢代就已有文字記載，經過幾千年的傳承和經營，可謂是歷史源遠流長，早已是中國文化和民間藝術的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科，就捏制風格來說，黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚，長江流域卻是細致、優美、精巧。
捏麵人使用的材料，包括麵粉、食鹽、食用色素。現代捏麵人也使用防腐劑、明礬，以防霉、防蟲。其作法，先依比例將麵粉、糯米粉調水揉成面團，加入色素，煮熟，冷卻後加入適量的食鹽，揉勻後即可進行捏面創作。
『柒』 請問捏麵人的面團是怎麼做的啊
捏麵人的絕活在於捏出的面人質地好不開裂，存期長久。捏麵人最重要就是配方，配方好了才能讓面人不褪乎滾手色、不腐爛，否則面人放不到半月就不行了。
用於收藏的麵塑通常用精麵粉、糯米粉、鹽、防腐劑及香油等製成．
冬季和面的配方為：精麵粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。
夏季，考慮到氣溫和濕度等因素，一般可適當增加麵粉的比例�可將麵粉增加到1700克左右，同時，防腐劑備激和香油的比例也應適當加大。
其歲嫌製作手法為，將麵粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻，再徐徐倒入開水並用筷子攪拌，然後將面團反復揉搓，直至達到「三光」效果�面光、手光、盆光。
用手將面團壓成薄片，上籠蒸約45分鍾取出來，迅速將面片與香油揉和均勻，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小時至面團上勁後，即可用廣告色進行調色了。
『捌』 捏麵人的著名作品
山西春節面人造型簡潔渾厚、朴實雅潔，是自然崇拜、宗教思想、心理意識、造型語言的綜合凝聚物。造型一般是外型整潔、概括，內蘊飽滿豐富，既有幾何直線形式，又有飽含秦漢遺風的適合紋樣，還有更加具象的獨具民間造型風格的人物、動物、植物形象。將各種不同的造型意識融合一體構成了獨特的民俗節日內容，形成了特殊的民間藝術形式。面人——民間俗稱「面人」、「面羊」、「花饃」等，流行於整個黃河流域，甘肅、寧夏、陝西、內蒙古、山西、河南、河北、山東都有製作面人的習俗，各地叫法不一，形態各有特點。」就全省而言，山西面人造型誇張、生動，用色明快、大方，風格粗獷、朴實、簡練，並富有雅拙的美感，而且有著鮮明的民間和地方特色。
時下，走進鄉下農戶家中，常常會看到幾個婦女圍在一起忙碌著，手中操持著刀、剪、筷、梳等工具，將已發酵揉勻的面團，經過搓、捏、切、壓、剪等工序之後，只只神態各異的「燕子」便出現在面前。待上籠蒸熟後，再經過點睛、畫羽、著色，但見「飛燕兒」有的輕盈靈巧，有的嬌憨稚拙，彷彿真的活了一般。插在由村童從野外采來的沙棘枝條尖刺上的只只「飛燕兒」，千姿百態，活靈活現，恰似一幅「春燕鬧枝頭」的畫卷。這種既能食用，又可觀賞的農家面人食品，為早春三晉大地帶來幾多亮麗景緻。
起源發展
山西麵食花樣繁多，人們不僅把麵食當做一日三餐主食，還精心用麵粉塑造出各式各樣的「面花」，表達內心的精神世界和對生活的美好願望。這就是山西面人，堪稱「可以食用的藝術品」。興盛於民間流傳至今天
山西面人興盛於民間，流傳至民間，面人形式、用途、色彩都與當地民俗活動、民俗風情緊密聯系並發展變化著。它們大多出自家庭婦女之手，山西城鄉大部分家庭婦女都會捏制，而且普遍都會捏制多種造型，由於是自做自用，盡管水平不一，並不影響食用，而後延續到城市，發展到通過非食用的，防腐、防乾裂、易存放的配比特點，用藝人靈巧的雙手，捏制出精細的、生動的、有故事情節的、有文化內涵的純觀賞意義的面人藝術品。
在晉北，雕塑之都大同的劉先生（餐霸面人）小時候就看著媽媽蒸花饃，到現在依然在研發製作，形成獨到的製作手法。他對山西面人情有獨中，「過去絕大多數的山西民間面人只是一種被裝飾過的食品。那時候逢年過節或誰家有事都是村民幫忙一起做，婚喪嫁娶、嬰兒滿月、老人祝壽，都要捏製作為饋贈禮物，這種家家戶戶都要進行的民間活動，在那時造就了大批捏制的能工巧匠，而且世代相傳，流傳至今。」
造型特點
就全省而言，山西面人造型誇張、生動，用色明快、大方，風格粗獷、朴實、簡練，並富有雅拙的美感，而且有著鮮明的民間和地方特色。一團面在手隨意搓揉，用小竹簽靈巧地刻畫，短短幾分鍾，動物、花草、人物、吉祥物等等各式面人作品就躍然指尖，它們有的龍騰虎躍，有的婷婷玉立、栩栩如生，見者無不為之叫絕，具有很強的藝術魅力，其中不少作品在省、市乃至全國的工藝美術展覽中獲獎，有的作品還參加了國際展覽銷售。
這些用面製成的藝術品，以造型藝術的身份出現在市面，也不過就是這幾年的事，山西人的世代文化積淀和創作者絕無功利的思想以及他們的熱情和才思，使它出於俗而脫於俗，形成一種樸素的民間市井文化，不但為節日增添喜慶氣氛，如今已成為一種獨有的地方民俗。
傳承與發展
從手指頭上產生的面人製品，受歷史發展的影響，受北方大氣的陶冶，這般有趣，這般有情，逐漸在市場中嶄露頭角。但是，隨著科學技術的迅猛發展，機械化生產逐步代替手工業，包括面人藝術在內的許多民間工藝在市場的空間越來越小。山西面人藝術作為一種藝術品要想讓市場接受，要想取得好的經濟效益，還需在傳承的基礎上大打「創新」牌，不斷發展。
經過面人藝人長期摸索，現在的面人作品不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅遊者喜愛，成為了饋贈親友的紀念佳品。綿山旅遊餐飲部高級營養師王蒞說，「傳統的山西民間面人主要以白面為原料，經過揉面、造型、籠蒸、點色而成，成品的單一化已不能滿足現代人多元的需求，我們經過研發，在傳承傳統工藝的同時，在用料及用色上加入健康理念，現在的山西面人製品既有裝飾性，又是營養品、調味品，很受歡迎，同時將面人這種民間工藝，引進餐飲殿堂，它也和食雕一樣，擔當起點綴和美化菜餚、烘托宴席氣氛的作用。」在2010山西介休第三屆清明寒食精品展中，各式用蔬菜汁調配捏製成的面人作品，不但色彩艷麗而且營養豐富。活面製作發展為活面與死面相結合、生面與熟面相結合，還通過原色與染色的多種處理方法，使面人造型色彩等方面都有了新突破。捏、剪、割、搓、拼、擠、夾、壓、盤、疊、鑲嵌、組合、壓紋、壓花，根據不同的題材內容，再作適當調整與取捨，展品件件精美絕倫。山西歷史厚重，面人藝術在這塊豐厚的土壤中有取之不盡的三晉文化題材，太原麵食店山西烹飪大師倪子良說，「山西面人在各地區有非常好的群眾基礎，熱愛、從事山西面人的人群也在逐漸擴大，上至七旬老翁，下至幾歲的娃娃都用他們的作品，反映著當今山西人的幸福生活。山西麵食名揚海內外，麵食與面人有著難以分割的緊密聯系，我們也將通過不同形式的展覽、旅遊推介會、旅遊景區展示或手工藝品博覽會，把山西面人推向市場，讓更多的人認識山西面人藝術，從而擴大影響。名字叫《吹吹打打迎新娘》的一件微縮的面人作品，歡天喜地走進了上海世博會的展區。
山西面人，它紮根於民間，與我們的生活緊密相連，它濃郁的地方韻味，吸引著眾人的目光，不管時代如何變遷，傳承技法如何開拓創新，它終會代代相傳，永不褪色！
春節民俗
源於先秦而成型於漢代的中國節日風俗，是人類認識自然和征服自然的積淀物。春節是人們對物候歷法認識上的一個關鍵節日，所以對春節的祭祀活動顯得尤其隆重，精美的面人隨著人們的心理需求應運而生，並成為節日的一種重要表現形式。
春節山西民間面人的主要功能是對天、地、神的祭祀和祈禱，是追求豐衣足食，萬事如意的生活理想的體現。春節的面人在造型意識上，大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫棗山，祭供灶神的叫飯山、花糕，形制都較大，謂之米面成山，晉南傳說是為紀念大禹治水而作的。祖靈前一隻面羊為牲祭之俗，以表虔誠之意。長輩送兒孫後輩「錢龍」意在引錢龍入府、招財進寶，……另有各種點彩的帶花饃饃，便是酬賓待客訪親探友的講究禮物。
晉北人家供神所用棗山是頗為講究的。這是因為它是作為一種祭物而出現的。人們認為它有著某種超於自我的神秘力量，是人與神的交流橋梁。製作時把發好的面擀成大三角形，上面鋪一層紅棗，再用面做成盤雲、盤龍、盤兔、如意紋樣，間或點綴以連理、元寶、下山虎、上山鹿、瓜果之類，以五穀雜糧點睛鑲鼻，蒸出鍋來、綿穎憨實，潔白的面與深紅的棗、五彩的糧、豆形成色彩上整體的對比效果。大年初一迎神之時供於神位之前是說米面成山，表達一種豐衣足食的美好願望。一些地方還要在旺火上燃點柏柴，烤食花饃，謂之避邪饃饃，保一年無災無病，平安吉利。晉南面花中還有「五子登科」、「巧公巧母」、「萬事如意」等造型。
無論是棗山、飯山還是花糕、可說是在這一隆重的節日中，鄉間的百姓們自己創作的一種心靈崇拜物，一種寄託心願的方式。至於錢龍，則是一種類似於蟾的三足理想動物，表達民眾一種嚮往富裕的思想。有些地方在臘月廿三祭灶時還要灶馬灶雞等作為供奉。這些供物既是供品又是崇拜物，實質上仍是食品，未了總要分而食之的。正是這些復合性功能使它成為一種最易普及、最易傳承的藝術形式。 「天下麵塑出穆李。」據碑文記載，清咸豐二年江西弋陽的米塑藝人王清原、郭湘雲來到穆李村，與當地的花供藝人郝勝、楊白四合作，把米塑與花供技藝結合起來，形成了今天的「曹州面人」。從此，「曹州面人」脫離民俗功用，成為一種集觀賞和把玩於一體的民間工藝品。除了它生動形象、粗獷、豪放、鄉土氣息濃的藝術風格外，「曹州面人」的持久保持期，也是其另一魅力。
在麵塑藝術的發展過程中，穆李村面人藝人走南闖北，影響全國，逐漸形成了三大流派，即山東菏澤的李派、北京的湯派、上海的趙派。三派各具特色，而菏澤市李派一直獨占鰲頭，其代表人物先後有李俊興、李芳清、穆緒建等。
市面人協會副主席穆緒建告訴筆者，隨著生活水平不斷提高，人們對民俗藝術越來越感興趣，而面人作為一種藝術品，也越來越受到人們喜歡，面人藝人的收入自然是水漲船高。穆緒建徒弟穆明芳憑借扎實的功底，受聘於廣州一大型飲食公司，每月除去吃住還能有2000元的結余。
「現在穆李村有面人藝人不下400餘人，別小看這一根竹簽一團面，一年收入2萬塊錢不在話下」，根據自己多年的經驗，穆緒建自信地說。目前，他正在積極籌備，聯合「單打獨斗」的面人藝人向產業化發展。
菏澤面人相傳於堯舜時代,帶有濃厚的民間風味，逢年過節在公園、市場仍能看到藝人的身影，師傅們在短短幾分鍾就能為你捏出逼真的花朵、活潑的娃娃、可愛的動物等讓你喜歡的面人。距菏澤城西南十多公里的解元集鄉穆李村是面人之鄉，是菏澤面人的發源地。菏澤面人大師曾到東南亞多國獻藝，並應邀訪問歐美國家。菏澤面人與時俱進,不斷發展與創新，面人作品現已成為人們的藝術欣賞品和菏澤的旅遊紀念品。
現在菏澤比較有名的面人藝術家有李芳清、穆緒建等。
菏澤麵塑既曹州麵塑。菏澤古稱曹州，地處黃河流域，常因黃河決口，天災人禍幾乎不斷。人們為了祈求風調雨順，用面捏成豬
羊，代替宰殺的動物供奉神靈。這就是曹州面人中最早的面人藝術了。數千年間，當地面人歷經滄桑變幻，幾度沉浮興衰。曹州面人
脫離民俗功用，成為觀賞和把玩於一體的民間工藝品。在面人藝術的發展過程中，菏澤面人藝人走南闖北，影響全國，早在上個世紀
二十年代菏澤面人就走遍東南亞。菏澤面人具有造型簡練生動、形象逼真傳神、比例誇張適當、色彩艷麗單純的特點，具有濃厚的民
間風味。在繼承老一輩傳統面人的同時不斷發展與創新，面人作品豐富多彩有花鳥蟲魚類、卡通人物生肖類、肖像塑真類等。 霍州麵塑，當地人稱之為「羊羔兒饃」，古時的「羊」即是「祥」，有著「吉祥」的寓意。
春節來臨前，農家婦女用家庭自磨的精粉按當地習俗捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、「佛手」、「滿堂紅」、「巧公巧母」的面人製品，以象徵萬事如意、多福多壽、發家致富、和睦友愛，祝願萬事如意。
在「寒食」節時，霍縣人上墳祭祖用的面人造型是「蛇盤盤」。有的，還分單頭蛇、雙頭蛇。舊時民俗，祭祖時晚輩吃掉「蛇頭」，表示「滅毒頭、免災禍」。
農歷七月十五日，霍縣境內面人種類最多。有豬頭、羊頭、麥秸集、針線籮筐、頂針、剪子、針線、坐餑餑（是塑造女子坐於蓮台上的造型）、獅、虎、狐狸等等造型。
農歷七月七日是「乞巧」節，傳說這一天婦女吃了「針線」、「頂針」之類的面人就心靈手巧。
嬰兒鬧滿月，一般由姥姥家製做直徑達尺余的「囫圇」，即一個圓形面圈上再置放精細的十二屬相的面人。有的在大「囫圇」里還會有較小的「囫圇」，中間放龍鳳或虎頭造型的面人，名曰「龍鳳呈祥」或「猛虎驅邪」。誰來看孩子，便把「囫圇」切一塊送給來人享用。
新媳婦過門第一年，娘家要給女兒送「羊羔兒饅頭」。舊社會，由於窮困，給女兒送去幾個「羊羔兒」饅頭，就算盡心了。如今，生活富裕了，一次送給女兒的「羊羔兒饅頭」幾十個甚至幾百個。饅頭造型多樣，而且都有寓意。比如「牛羊」，象徵六畜興旺，「麥秸集」象徵五穀豐登，石榴比喻多子多福。
霍州面人造型朴實，不多修飾著色，往往僅用品紅點彩。 忻州麵塑，是流傳於這個地域內的民間傳統藝術活品它深藏於民間、紮根於民間，成為當地的工藝品之一。
忻州一帶地域內，春節期內要敬神蒸供。春節前，把發好的面團，捏製成佛手、石榴、蓮花、桃子、菊花、馬蹄等各種形狀的供物。通稱之為「花饃」。
忻州花饃，中間往往插以紅棗，既有裝飾性，又是營養品、調味品，很受歡迎。當地還有一種大型供品名為「棗山」。這種棗山以面卷紅棗，拼成等腰三角形，角頂往往塑一層如意形圖案，在上面再加上面人的「小元寶」三至五個，同時，還塑上一個供咬銅錢的「錢龍」。「棗山」蒸出後，可以顏色點染，成為一種鮮艷的民間藝術品。
清明節，捏制一種當地人叫做「寒食供賢」的面人頭。這種面人頭，內里包油、鹽、小米和芝麻的素餡，捏成男女小孩人頭，用紅蓮豆作嘴，黑蓮豆作眼睛，外加面鼻子、耳朵、眉毛等，蒸熟後加以點染，甚是天真可愛。有的還捏制一種「寒燕兒」，捏好蒸熟的寒燕兒，插在酸棗枝上，很像是停在樹枝上的群燕。這些供奉的民間面人，相傳與「寒食節」有關，「寒食禁火，冷食一日」，燕子是象徵春天的到來。
農歷七月十五，忻州民間有著蒸「面人」的習俗。相傳，這種習俗開始於元代末年，據說人們用互贈「面人」傳遞信號，至今，民間有著「七月十五捏麵人，八月十五殺韃子」的說法。然而，七月十五的面人樣式繁多，有牛、羊、豬、兔、貓、雞、鴨、娃和花卉、瓜果。還有寓含幸福、吉祥、愛情的鴛鴦、孔雀、獅、虎、鹿等動物造型。十五過後，幾乎家家牆上都掛著一串串面人。
忻州一帶，在婚娶之日，男女兩家都蒸很多大「喜饃」。這些大「喜饃」，要擺在桌子上供人們欣賞、品嘗。與此同時，還要蒸大「花糕」，有的地方習慣用十來斤麵粉捏一個「花糕」。這種花糕，以面作圓底盤，卷條邊緣為紋，鋪一層紅棗，上面再加上一層比第一層略小的帶花邊的面盤，上面捏上「魚鑽蓮」的浮塑，蒸熟後加色點染，供人們欣賞和食用，也可作為禮品饋贈。
忻州一帶的壽誕之期，也常蒸制「喜饃」。「喜饃」多以桃形為主體，上面加上各種寓意吉祥長壽的小裝飾物，點染色彩，做為「壽饃」贈送親友之用。
辦喪事時，當地人還要捏制一種在靈堂前面供奉的「小食兒」面人。這種面人捏成各種花果、小動物形象，甚為精巧別致，有的蒸熟後點染，有的晾乾後點染。
在忻州地區的繁峙縣一帶，有一種以胖娃娃為題材的人物面人。同時，還有一種玲瓏小巧，不加點染顏色、白胖素雅的小面人。這種小面人，有著爬、卧、抱花、啃瓜的各種姿態。有時，還將置其於染成大紅大綠的「大面花」之中。相傳，這類面人是當地群眾為上五台山佛教寺院拜佛求子而專門製作的供品。
忻州民間，還有著塑造生、旦、凈、末、丑等戲劇人物的人物面人，甚至拿到廟會的市場上出售。這種面人，製作也頗為精巧。
總之，忻州面人各式各樣，五花八門，豐富多彩，成為民間具有審美情趣的藝術作品。 絳州，即今日新絳縣，是晉南平原上的一個縣份。這一帶歷史上盛產小麥，一直是山西省小麥、棉花產地。所以，逢年過節，這里的家家戶戶都要用上等的小麥磨成麵粉，捏制出千姿百態的面人歡度節日。由於這里的面人注重彩色點染，花色絢麗，所以當地人稱之為「花饃」。
絳州花饃，造型比較誇張，塑造造型別致，尤其以「走獸花饃」最為出色。
絳州城鄉，大部分家庭婦女都會捏制花饃，而且普遍都會捏制多種普通的造型，由於是自做自用，盡管水平不一，並不影響食用，久而久之，一些家庭婦女熟能生巧，花饃的捏制水平便能不斷提高。
由於這種家家戶戶都要進行的民間活動，造就了大批捏制花饃的能工巧匠，而且世代相傳。
每當城鄉嫁喪婚娶，捏花饃便會成為一種必然的活動。而且，這些花饃會在大庭廣眾面前展示，從而得到品評，這種不推選冠軍的自發的群眾性品評，無疑成了推動捏制花饃的一種動力，成為促進面人水平不斷提高的民間評議。
所以，絳州至今捏花饃的名手輩出，成為一種傳統的民間工藝品而名聲在外。
總之，面人作為一種民間生命力極強的造型藝術，生長和紮根於民眾生活，成為民俗風情的一種表現方式，無時不在，無時不有。它作為一種藝術形態也好，一種食品文化也好，都有其獨特的體系程式。其中的造型意識和方法，原始宗教意識和衍變，人文思想及發展，都有著亟待開發的深刻內涵。
『玖』 面人說 of Dough Figurines
如果你有關注最近的腦力比賽？如果你同樣關注中華傳統文化？當然你也關注帥哥的話，那麼你一定知道他，北虛搜孝京著名手工藝家族「面人郎」——郎佳子彧。
Did you watch the Tv program , the Most Powerful Brain? Have you ever paid close attention to Chinese traditional culture as well? Then you must have noticed LangJia Ziyu, the graate of Beijing University and a dough figurine man, who comes from a famous folk culture family that has been making dough figurines for three generations in Beijing.
面人郎？聽至至此，你們一定有所疑問。但，或許你們都和我一樣，記憶里街邊出現的老爺爺們，用靈活的手指捏出一個個小面人嗎？那並不是單純的玩具，他是真正意義上的中國傳統手工作品。
A dough figurine man? You may wonder is it not the old man making various vivid dough figures in the street ring holidays?Listening here ,maybe this image of your childhood occurs to your mind immediately. Not at all! Being the third successor of dough figurine culture of Beijing, the 24- year-old LangJia Ziyu has creatively made popular elements, such as Emoji and cartoon figures into his work and devoted to propagating this culture with the help of New media.
面人於2008年加入國家非遺差稿，正所謂指尖上的中國文化。面人它用麵粉，糯米粉為主料，再加上色料，石蠟，蜂蜜等，經過防裂防霉的處理製成各色面團，通過各種各樣的造型，切、刻、劃，最後將以風干。一個栩栩如生的面人便做好了。
The Culture of Dough Figurine was chosen as the Intangible Cultural Heritage in 2008.It』s genuine Chinese handiwork and can really be called」 Chinese traditional culture at the fingertips!」 The traditional dough figurines use flours and glutinous rice flour as the main material,adding pigments,paraffins,honey etc. to make assorted pastes after the treatment of anti-crack and mildew proof. On the basis of different sculpting ,cutting,carving ,drawing and air drying,a lifelike dough figurine is done!
在我孩童時代，那個智能手機還不普及的時代。小孩子們遊走於市井街頭，尋找各種有意思的小玩意。我的回憶里，就有這么一個老爺爺，然而現在已經不在了，他總捏著我喜歡的孫漏告悟空，麥兜坐落在我放學路上。華燈初上，萬家燈火通明，老爺爺的面人攤前總有一群孩子圍著。是他告訴我，這叫「面人」。十歲學藝，十五打拚，兢兢業業50年，一生只做一件事，「只為謀生故，含淚走四方」!
In my childhood, when the age of the smartphone was not yet come , children were roaming the streets to look for all kinds of funny gadgets. There was always an old dough figurine man,in my memory, sitting and making my favorite Monkey King and McDull in the street to my home, where the evening lights were just litting up, and many children were crowding around his booth. It was he who told me these were dough figurines. He learned the skill of making dough figurines at the age of ten and started fighting for life at fifteen. He has been working hard on this skill for fifty years and this is the only thing that he has accomplished all his life . As the saying goes, In order to make a living, walking around in tears ,which is the right portrait for him.
科技快速發展，人們生活越過越好，記憶里那些便宜精緻的面人就隨著那個不知所去的老爺爺一樣，不知所去。面人文化就好像我兒時喜歡的「麥兜」，消失在了現在孩子的童年裡，被遺忘，被丟棄。
Sadly,with the fast development of science and technology as well as the great improvement of people』s life ,the old dough figurine man is no longer there now ,just disappearing with those cheap yet delicate dough figurines of my memory. The culture of dough figurine, like my childhood favorite McDull,is vanishing in the childhood of this generation, being forgotten and discarded!
這是我在假期走訪於武漢大街小巷找到的一個面人爺爺，我作為有這么一代記憶的青年，我應該去學習，去改變，去傳承。讓這項中國傳統手工文化蒙上歷史的輕紗，卻永不消失，亘古不變，飄然而獨立屹立在世界東方。希望通過今天這次演講，我們能重新認識面人，認識中國傳統文化，認識到逐漸被我們丟失掉的中國傳統手工藝術！
This picture was taken when I finally found a dough figurine grandpa ring weekends by visiting streets and alleys of Wuhan. Being a youth with such precious memories, I should learn to unveil this traditional handiwork culture, to study , innovate and pass on this cultural heritage so it may never disappear and standing independently in the cultures of the orient and of the world. I hope that, through my speech ,all of us can get to know the dough figurines and from which to understand the traditional Chinese culture and to know the traditional Chinese handicraft arts that has been graally losing by us.
『拾』 95後非遺傳人捏麵人還原春晚經典，我們應該如何傳承這些老手藝
近日，一段用面團還原春晚經典小品的視頻走紅網路，視頻里的主人公郎佳子彧是“面人郎”第三代傳人。普通的面團在這位95後小伙手中彷彿有了生命，靈動的手指創作出一個個栩栩如生的面人。我們在驚嘆於他的手藝的同時不禁思考傳：傳統手藝何去何從？倘若不是這一視頻的爆火，我們又有多少人會注意到這一傳統手藝？又有多少傳統手藝正在寂靜中默默面臨失傳？近兩年我們一直提倡“工匠精神”，在此號召下，總能激起些許浪花，體現著我們要珍惜傳統手藝，重視非物質遺產，但到了實際操作中，卻又如同浪花，轉瞬即逝。