① 什麼樣的綠茶最好 怎麼挑綠茶
綠茶大家都喝過嗎，它是一種可以促進食慾還有增強抵抗力的茶品哦，同時還可以清爛升熱解毒，適合夏季飲用的哦。那麼什麼樣的綠茶好呢，如何選擇新鮮的綠茶呢，一些小常識下面小編給大傢具體的介紹。
關於綠茶什麼樣的好，如何選擇新鮮的綠茶這個問題，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們可以了解到的是選擇綠茶要看它的顏色，外形，還有香氣，這樣才能挑選到優質的茶品。
② 綠茶的湯色有什麼特點口感怎麼樣
大家都知道，綠茶的生產加工，簡易分成結束、攤青和乾躁三個流程鄭穗，在其中關鍵所在結束，製做十分的簡易，維持了荼葉翠綠色，隨後經攤青、乾躁而做成，白湯綠葉子是綠茶質量的一起特性。
綠茶的湯色
綠茶是綠湯綠葉喚罩子，也有生產加工系統的不一樣，以這二者取名為綠和叢鬧茶，因此綠茶湯色是翠綠色的。常喝綠茶能抗癌，降血脂和減肥瘦身，對煙民也減輕其遭受的煙焦油危害。
在其中特殊烘青綠茶，關鍵有黃山毛峰：太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹等。如黃山毛峰產自安徽歙縣黃山。外觀鮮嫩稍打卷，芽肥碩、調勻，有鋒毫，形近"雀舌茶"，顏色杏黃油潤，別名象牙白，香氣清鮮高長，湯色杏黃澄澈光亮，味道淳厚醇正回甜，葉底芽葉成朵，結實艷麗。
③ 各種綠茶有什麼區別呢
綠茶是祥此枯未發酵茶，在我國的產地很大，品種繁多。按照製作工藝，綠茶可以分為蒸青、炒青、烘青、曬青四類；按照綠茶的外形，綠茶可以分為芽茶、針形茶、扁形茶、曲形茶、螺形茶、珠形茶、蘭花形茶等。
按照采青制茶季節的不同，綠茶一般可以分為春茶、夏茶、秋茶，冬茶少見。從產地上來說，綠茶種類極其繁多，常見的品種有西扒仿湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春、涌溪火青、恩施玉露、安吉白茶、黃山毛峰、峨眉竹葉青等。
3.烘青綠茶
所謂烘青綠茶，是指制茶時在炒青的基礎上再加一道烘焙程序的綠茶。烘青綠茶干茶墨綠，茶湯和茶底多為黃綠色。口感濃厚甘醇，鮮度略低，在眾多綠茶中回甘最好，香氣沉鬱。
在蒸青、炒青、烘青、曬青綠茶中，烘青綠茶的寒性、苦澀度、刺激性是最小的。烘青綠茶的代表有安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。
④ 綠茶是什麼顏色
綠茶之色澤亦隨茶類而異，如眉茶珠茶輝白均以灰白綠色為上。毛峰則以墨綠而略帶褐色者為上，龍井玉露瓜片均以翠綠色為上。
綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。
(4)綠茶哪種顏色好圖片擴展閱讀
影響綠茶茶湯顏色的因素
1、普通環境儲藏
由於一年中溫度的變化，干茶的顏色會變暗失去光澤，茶湯的顏色後發深和烏，而新茶的茶薯賀仔湯顏色一般會是翠綠色，香氣聞起來會悶。一般在常溫下保存的茶都是些低檔茶，因為這些茶的價值支撐不起來常年冷藏。
2、冷藏儲存
在冷藏環境下儲存的一般是高檔綠茶，干茶上會稍稍暗一點，但不明顯，茶湯的顏色基本上不會發生變化，但是沖泡的過程中茶葉在水中的顏色會發白，這一點很明顯，這是判斷是否為冷藏陳茶的關鍵，而且香氣會淡，切不持久。
3、劣質茶
現在陳茶也新茶很少單獨賣，一般的商家會選擇將陳茶拼配在新茶中，這個就需要考眼力的，一般為類保證條形的統一，會使用同一級別的茶進行拼配，就會造成茶葉顏色花雜，也就拍祥是我們說的，茶葉中有一些茶不是那種鮮活的綠色。