❶ 餃子要怎麼樣子包才好看
個人覺得下面的幾種餃子的包法還是很好看的。
一、元寶餃子
1、將肉餡放入餃子皮中，對折餃子皮，沿著一圈捏緊。
2、然後將餃子兩端向中間彎攏，兩端捏緊即可。
寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃，胖乎乎的一個還十分可愛。
六、金魚餃
1、取一隻餃子皮，先放入蝦尾，再放入餡料、提前制熟的雞脆骨蓋在其上，注意蝦尾朝上留在餃子皮外面。
2、將麵皮在1/3處左右對折捏好，然後將皮的一頭與對角連接做出金魚頭和魚眼。
3、尾部左右來回錯位捏實，形成魚鰭狀，最後將玉米粒按到金魚眼裡即可。
❷ 各種顏色的餃子皮，是怎麼做出來的呢
餃子源於古代的角子，相傳為東漢張仲景發明，寓意「 更歲交子，團圓福祿 」。其味道細膩、鮮美，雅俗共賞，任何場合出現餃子都毫不違和。
所謂彩色就是多種顏色混合在一起的顏色，不過不是把各種汁液放在一起，而是把和好面的各種顏色的面團放在一個面團裡面揉成一個，擀出來的餃子皮就是彩色的了。
❸ 有色彩的餃子皮怎麼做
食材
麵粉 500g
水 180g
彩色食物 80g
這里所說的彩色食物主要是指：
黑色：黑芝麻粉。
淡黃色：玉米粉。
橙色：胡蘿卜。
綠色：菠菜或芹菜。
紫色：紫甘藍或紫薯。
黃色：雞蛋黃。
桔紅：西紅柿。
紅色：草莓或者火龍果。
方法/步驟
❹ 五彩顏色的餃子怎麼做呢
用料：
餡料適量；菠菜適量；胡蘿卜；紫甘藍；清水；麵粉。
做法如下：
1、蔬菜榨汁；先放一小部分攪拌，再逐漸循環加少量清水及蔬菜，直到獲得需要的量；
❺ 彩色餃子皮怎麼做
主料：麵粉1000g、豬肉400g。
輔料：蘑菇適量、香菇適量、木耳適量、紫包菜適量、菠菜適量、南瓜適量、食用油適量、醬油適量、花椒面適量、大蔥適量、大姜適量、味精適量、鹽適量。
三菌彩色餃子的做法
1、紫包菜切一下，用攪拌機攪打一下。
❻ 雙色餃子皮怎麼做
做法如下：
1、取500克麵粉，加入250克左右的水。
2、揉成蘆弊咐均勻的白色面團。
3、另取500克麵粉加入250克菠菜汁。
4、揉成均勻的綠色面團。兩種顏色的面團分別包上保鮮膜，醒發半小時左右。
5、取綠色的面團擀成長條，然後中間包入一條白色的面團。
6、捏緊介面處，然後搓成長條，切成大小相同的劑子。
7、陪純取一個小劑子按扁，然後擀圓。
8、包入適量的內餡，然後對折卜蔽捏緊。
9、用食指和拇指捏出花邊即可。
❼ 五彩顏色的餃子怎麼做
第一步，准備五色的面團。
准備高筋麵粉500克，清水230克，鹽2克，雞蛋清一個。將麵粉放入盆中，加入雞蛋清，清水裡加鹽溶解後，分次加入麵粉里，用筷子攪勻後，再用手揉成光滑均勻的面團。這樣，白色的面團就做好了。
以此類推，分別用菠菜，火龍果或（或番茄），紫甘藍，胡蘿卜洗凈後切片，加適量清水，放入料理機里打成蔬菜汁，各取230克，再加上麵粉，雞蛋清，鹽，做成綠色，紅色，紫色，黃色的四種顏色面團。
3.搭配蛋清和鹽，是為了讓面團更加勁道。
蛋清和鹽，會加強面團的柔韌性，讓餃子皮吃起來更加勁道，還會提升麵皮的鮮美口感。
4.面團的揉制很重要。
面團必須經過適度的醒發（一般30分鍾），再經過適度的揉制（如果要求高，還需進行摔打），這是保障餃子皮勁道必要的步驟。
❽ 一個餃子兩個顏色怎麼做的
主料：豬肉餡200g、芹菜1小把、麵粉300g
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、白糖適量、料酒適量、醬油適量、青菜汁適量、淡鹽水適量
1、麵粉分別加入青菜汁和淡鹽水，揉成軟硬適中的面團醒一會。
❾ 做彩色餃子的顏色怎麼做
彩色餃子的做法：
1、先和白面團，溫水和面，水溫不燙手為宜，和面要盡量硬一點，因為要醒面。
2、然後用紅蘿卜汁沒塵和面，接著用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，選擇自己喜歡的顏色即可。和好的面團分別宏察跡用保鮮膜包起來備蔽並用。
3、面團醒好後，將三種顏色的面團分別搓成長條。
4、將搓好的三種面條截成三段，自由搭配顏色將搭配好顏色的面條切成均勻的小塊，壓扁，擀成片。
5、包入喜歡的餡料，下鍋煮熟，彩色的餃子就完成了。