1. 紅薯蒸幾分鍾才會熟
一、紅薯要蒸多久
8～10公分大小的紅薯，開鍋後蒸20分鍾左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分鍾以上。在蒸20分鍾後用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。
一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之後，將火調至中小火，再蒸個十至十五分鍾(具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可。
電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置於屜上，蓋蓋兒，壓筏，定時20分鍾，泄氣後再打開定時10分鍾即可。
如果是普通高壓鍋，壓閥後，大火燒開噴氣後關火。燜至氣自然泄光後，再開大火，噴氣，關火，泄氣，重復兩次即可。
例如8～10公分大小的紅薯，開鍋20分鍾左右就熟了，如果粗一些就要多增加時間。在蒸的時候建議用筷子在20分鍾後扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良葯。
二、注意事項
1.紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。含豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。
2.專家指出，紅薯在午餐時段吃是最好的。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣物質需要在人體內經過4到5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。但最好是在午餐前食用紅薯，這樣鈣物質可以在午餐前被全部吸收，而且不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
3.紅薯發芽後禁忌生食，此時的紅薯稱為鳳凰薯，有劇毒，曾經在鄉下就有農民把挖去芽後的生紅薯喂豬及喂牛，出現了豬牛中毒死亡的案例。
2. 紅薯一般蒸幾分鍾就可以了
用中大火蒸二十到三十分鍾即可。
主料：紅薯1000g。
輔料：水適量。
蒸紅薯的做法
1、主料：紅薯。
3. 紅薯蒸多久能熟
用中大火蒸二十到三十分鍾能熟。
主料：紅薯1000g。
輔料：水適量。
蒸紅薯的做法
1、主料：紅薯。
4. 紅薯煮多久能熟
地瓜又名紅薯，相信很多人都有吃過，不僅好吃，而且對我們的身體也是好處多多。那麼煮地瓜需要多長時間呢？很多人不是很了解，所以下面就由小編為您解答。
地瓜怎麼挑選
1、形狀和口味的選擇：地瓜一般分黃瓤地瓜和白瓤地瓜。黃瓤地瓜體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤地瓜體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。
2、選擇新鮮地瓜：一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的地瓜；發芽、表面凹凸不平的地瓜不要買，那表示已經不新鮮；若地瓜表面上有小黑洞，則說明地瓜內部已經腐爛。
3、選擇容易保存的地瓜：表面發芽、凹凸不平、有傷口的地瓜不要買。那種表面上有小黑洞的，說明地瓜內部已經腐爛，最好也別買。
5. 怎樣蒸紅薯需要得蒸多長時間才能熟
紅薯是非常好吃的食物，它的營養價值非常的豐富哦，那蒸紅薯需要多長時間?紅薯需要蒸多久才能熟?蒸紅薯是最常見的吃法，紅薯作為粗糧已經納入人們健康飲食的選擇中，對身體的好處很多，下面來看看吧!
蒸紅薯要用大火還是小火
一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之後，將火調至中小火，再蒸個十至十五分鍾(具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可。但是要注意的是，在蒸紅薯的過程中，一定要保證器具的密閉性，不要經常打開鍋蓋，以免影響紅薯蒸出來的口感。
6. 紅薯蒸多長時間才能熟
要看多大塊了，如果太大，也可以切開再蒸，開鍋15-20分鍾一般是可以的。其實蒸到一定時候，用筷子扎一下，就可以感覺到沒有硬心就是熟了。
7. 紅薯要蒸多久才熟
紅薯要蒸25分鍾才蒸透。蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味,當聞到香味時,即可判斷已蒸熟。如不確定,可用筷子或叉子,從紅薯表面插進去,如紅薯很輕松的被穿透,則說明紅薯已蒸熟,如紅薯中間還不能被插過去,則紅薯中間還存在硬心,需要再蒸3—5分鍾後判斷是否熟透。
紅薯:
學名番薯,別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山葯、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常為寬卵形,葉柄長短不一,聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關系密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。
8. 紅薯蒸多久能熟呀
一般蒸25分鍾即可熟透。
如不確定紅薯有沒有蒸熟的，可用筷子或叉子，從紅薯表面插進去，如紅薯很輕松的被插透，則說明紅薯已經蒸熟。
如紅薯中間還不能被插過去，則紅薯中間還存在硬心，需要再蒸3—5分鍾後判斷是否熟透，另外蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味，當你聞到香味時，就說明紅薯快要蒸熟了。
紅薯忌與柿子同吃
據中國營養協會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
以上內容參考人民網-吃紅薯有禁忌 紅薯何時吃對身體最好