『壹』 21歲女總裁成功創業的故事
21歲女總裁成功創業的故事
人物檔案
香港鳳博國際集團董事長
上海鳳博餐飲有限公司執行總裁
中國喜客多連鎖餐飲公司的執行總裁
美國民族大學MBA管理學碩士
亞洲智慧女性副會長
2005年7月被新加坡中華總商會評為亞太最具有潛力的女企業家
2006年11月被中國《海外赤子》雜志評為中國最年輕的女企業家
2007年1月23日在人民大會堂被中國工商時報評選為中國最有潛力的優秀企業家獎
經營的項目有:房地產、酒店業、健康有機食品業
她在少年不識愁滋味的年齡,就已有了造福社會的遠大抱負,並漸漸萌生了創業的念頭。
她還是一名在校的大學生,就資產已逾億。
她年僅21歲,就成為橫跨東南亞的企業集團的董事長。
她看起來永遠那麼甜美無邪,卻已在商界叱吒風雲幾個年頭。
她率先在國內推出有機餐飲新理念,倡導有機生活新方式。
她被媒體譽為“80後最年輕的美女企業家”……
采訪這位最年輕的女總裁前,雖然對她的傳奇成功故事有所耳聞,但還是帶著好奇上網看了她的簡歷,原來她年紀輕輕就榮獲了多項頭銜和殊榮:被新加坡總商會評為亞太最有潛力的女企業家、被中國海外赤子雜志評為中國最年輕的女企業家,還獲得中華工商時報頒發的中國最有潛力的優秀企業家獎,這令人艷羨的成功背後肯定有不為人知的故事。
親眼見到董思陽後,我一陣愕然:這樣一個清秀脫俗,陽光十足而單純的美少女竟然是橫跨東南亞的企業集團的董事長以及國內第一家有機餐飲連鎖企業的執行總裁?
接下來的訪談中,她的獨立堅韌精神,她不時語出驚人的觀點,她的陽光心態,她的膽識氣魄,她的遠大抱負,遠遠超越年齡的社會責任感,更讓我深刻領略了這位美少女的與眾不同,也讓我堅定了一個想法,她的成功不是來自運氣或背景等其他因素,而是來自她年輕的身體里蘊藏的巨大能量和堅定意識。
成功詠嘆調
1. 改寫人生的16歲
董思陽豪情語1:我贊同出名要趁早,創業要趁早,如果你本來是創業的料,你幹嘛還要等待20年,到40歲再來創業,除非你不是創業的料,那如果你是創業的料,那當然就要趁早,因為早創業即便失敗了,那回頭幾率也非常的好。
1985年出生於祖國大陸的董思陽有著一段獨特的成長經歷,年僅七歲起便隨父母到台灣讀書,十五歲便隻身留學新加坡。沒有一個親戚、父母又不在身邊的她早早地學會了自立,過著上午聽課下午出去工作掙零用錢的生活。
從最初的花店臨時工,到後來的推銷員、保險經紀人、辦公室助理等工作,不服輸的她都十分認真地對待。在給花店賣花時,為了提高業績,她會給自己設定銷售目標,會用口袋裡為數不多的錢買幾大本關於銷售技巧的書籍,會每天只睡6小時。花市完全是露天的,而新加坡的下午如沙漠一般炙熱,別的大學生因受不了烈日的沖擊而請辭,而董思陽堅持上午上課,下午賣花,晚上看書。也許上天也被她的努力打動,她的業績很快有了起色。而她也學會了了解顧客心理,學會了如何與他們交流,如何激起他們潛在的需求。
這時的董思陽的身體里可以說已經開始萌芽成功因子了:獨立、吃苦耐勞、堅韌、學習能力。但最基本的因素還沒萌發,那就是明確的目標。用她自己的話說,那個時候的她“還是懵懂狀態當中,就是還不清楚自己要做什麼,或者怎麼樣”。她也像其他花季少女一樣,有許多繽紛絢爛的夢想,如想當女演員、空姐等等。
到她16歲的時候,發生了重大的轉折。有一次,她難得有充足的休閑時間去逛書店,無意之中拿到一本很厚的書《亞洲華人創業史》,她拿起書翻了一下,看到有李嘉誠、郭鶴年等她非常崇敬的人的創業故事,她腦子里突然有了買下這本價格不扉的書的熱情。買下來之後,這本書就成了她愛不釋手的寶貝,企業家們白手起家的豪壯,經歷風雨坎坷仍不退縮的意志讓她感動著,她會隨著他們的成功開心,讀到艱辛感人處,她也會落淚,也就在那個時候,她立志將來要做一個非常成功的企業家。
後來的一個巧遇讓她更加堅定了這個信念,就是在一次車禍中巧遇陳安之的'弟子,在他的一再耐心勸說下,用一個月辛苦做零工掙來的錢去聽了三天對她受益匪淺的成功課。剛開始還有點後悔的她,一踏入講室便被已經三四十歲了卻還滿懷信心地喊口號的企業家吸引了,那堂課過後,她更加確立了一定要成為非常優秀的企業家,然後幫助世界上更多的人。
2. 掘到第一桶金的18歲
董思陽豪情語2:我熱愛自我挑戰的感覺,熱愛創業帶來的使命感,我相信拿破崙?希爾言“只要你能想到的,並且相信的,終將可以成為現實”。
董思陽在17歲開始了她創業人生的第一步:擺攤。她跟當時所在南洋大學的副校長溝通,用比較便宜的價錢租了一個小的地方賣女孩的小飾品,做這個對有過成功銷售經驗的她來說不是難事,她進的貨也很受女孩子歡迎,第一月開始就有很多女孩子特別喜歡,過了一段時間她發現銷售量不太好了,經過分析她認為是因為價格跟學校外麵店的差別並不是特別大,而因為店小種類也沒有人家多,造成了競爭沒有優勢。
董思陽的人生詞典里似乎從來沒有“放棄”這個詞,她努力尋求新的進貨渠道,經過多方打聽,她得知祖國大陸義烏的小商品賣得特別好,她於是帶著一個大袋子來到義烏淘寶,到新加坡後,因為差價可觀,終於賺到了錢。
不滿足現狀的董思陽,一邊打理手頭的小店,一邊積極關注和尋找更大的機會。在董思陽18歲的時候,她認識了一個馬來西亞的園林商,通過園林商她了解到,12月初農歷新年馬上來臨的時候,新加坡的華人為了討個吉祥,幾乎每家每戶都會買一兩株橘子樹放在家裡。但是新加坡位於赤道附近屬於熱帶雨林氣候國家,橘子樹非常少。每逢新年很多橘樹經銷商都會從周邊的一些國家進口大量的橘子樹以滿足當地市場的需求。
敏銳的市場嗅覺讓她當時馬上意識到這是一個非常難得的商機,然後她就說服那個園林商發貨給她,剛開始做的時候,她並不佔優勢,因為新加坡的園林業比較發達,新加坡人都習慣去大的花城買,這反而讓她開辟了一條致富新門路,就是上網賣。她別出心裁地把每棵橘子樹上都掛上了吉祥的飾品,讓人產生一種聖誕樹那樣的感覺。
;
『貳』 中國傳奇女富豪:70歲創業,86歲身價過億,她究竟是誰
有這樣一位老人,她本應該在家幫本人的孩子帶帶小孩兒,然後享用本人的暮年,可她並沒有這樣,而是選擇了本人的事業,現往常還在本人的崗位上面,她說過我不會退休,直到我走的那天。

但常常天有不測風雲,合理她開心本人的成果得到了他人認可的時分,她的丈夫褚時健逝世了,當她曉得這個音訊以後,馬靜芬痛苦不已,在本人丈夫的辭別典禮上,馬靜芬更是無法控制本人的心情哭了出來,這個人和她有太多太多令她難以忘懷的事情了。
面對丈夫的分開,馬靜芬更是愈加努力了,在本人的產品發布會上,更是以鏗鏘有力的言語完畢了發布會。
馬靜芬這一路屬是有點不容易,但她身上的那種不畏困難,一往無前的肉體值得我們去學習,時間能夠帶走我們的年齡,但帶不走我們那股鏗鏘熱血,加油吧,騷年們!人家八十歲還在斗爭,我們呢,好好想想。
『叄』 美女CEO達貝妮的創業故事
美女CEO達貝妮的創業故事
她,一個二十齣頭、大學剛畢業即擁有數百萬資產的“富婆”;她,一個處於被人愛與恨、欣賞與厭惡冰火兩重天的“紅人”;她,一個遊走在理性行為與感性內心的CEO;她有一個好聽而特別的名字,達貝妮(Benny Da)–Pcpie搜索引擎CEO。一個在這浮 躁 的世界中充滿爭議的80後創業女生,她的身上究竟有著怎樣的女性創業故事?她究竟有著怎樣的創業經歷?
1985年—1998年,上海,芭蕾舞女孩/80後創業者
四歲開始,達貝妮進入芭蕾舞學校系統學習芭蕾舞,1992年獲得英國國際芭蕾舞比賽的第二名。以至於到現在看到她的腿,依然纖細,似乎在風中會被吹倒。
作為上海電視台小熒星藝術團的領舞,《天鵝之死》和《吉賽爾》是達貝妮的常規節目。她從那時候就知道自己是美的,但卻從不把美麗作為獲得驕傲的資本,她用努力證明她的美麗。
與跳芭蕾截然不同的是,達貝妮從小就是出了名的小富婆。小學二年級在家裡開圖書館,5天收1角錢,過期還罰違約金,另外雇了人幫忙管。三年級,達貝妮在家裡發行彩票,找了兩個小朋友拿著氣球喊著口號做廣告,鄰居們都知道達貝妮是好學生,常來她家問功課也就順帶買了她的彩票。600張彩票很快賣光,達貝妮自己做了獎品,二等獎是橡皮,三等獎是3隻小雞。後來也有家長要求退貨,達貝妮就退給他們。不過多數孩子都很高興買她的彩票,因為他們覺得,她值得信任。
當蹺起的芭蕾舞步就要登上舞台的巔峰時,她華麗轉身,將自己的人生航船轉向創業的航道——一個註定充滿艱辛與曲折的道路,但同時她也收獲了一條80後創業的寬廣道路。
1999年—2003年,上海交通大學,炒房大學生/選美小姐
達貝妮剛進上海交通大學時,父親把她送到寢室,看到父親離開的背影,她對自己說,“一定要做一點事情。至少大學這個階段,讓父母覺得很驕傲的事情。”很快,她設定好自己的目標:創業,至少給父母掙一套房。
2000年,達貝妮上大學二年級。拿著媽媽給的四萬元錢,達貝妮在學校附近的閔行買了一套一居室,並掛在淘寶網上展示。她的初衷是為了搬出學校,有自己獨立的生活。三個月之後,有人比她買進多十四萬的價錢出價,要買她的房子,達貝妮因此賺到了第一桶金。
此後,樓市上漲,她看到炒房的商機,前後倒騰過18處房產,4年時間,18次倒房,獲利以千萬計,到現在她在上海仍然有幾處房產。其中收益最多的一次,她花了170萬買了一套老式的花園洋房,找到二三十年代的雕花傢具、老式木床進行設計、裝修。不久,一個外國人以850萬買走。
達貝妮的出名並不是因為她炒房,而是因為她在淘寶上售賣各種奢侈品、汽車和房產的同時,還在每個商品後加上一段自己的心情文字,溫婉精緻。
達貝妮說,她很喜歡賺錢的感覺,那是一個人價值的證明。但是她並不喜歡出名和曝光,並不怎麼容易接受記者的采訪。在聯系她時,幫忙的朋友跟我說,她並不是那麼願意在媒體上露面。
也是在大二那一年,學傳媒的達貝妮創辦國內第一份以吃喝玩樂為內容的DM直投雜志,獨立發行運作,專門介紹上海城市的好玩、好吃、好喝的地方,與各消費場所簽訂協議,並創立了雜志會員卡消費制度,所有會員可以在所有的簽約店鋪享受折扣。這是達貝妮第一次正式親密接觸媒體,沒有感到創業的壓力,更多的是享受到了做自己喜歡的事情的愉悅。
2003年參加上海小姐選美大賽,同年從上海交通大學人文學院畢業。
2003年—2006年,北京,中國政法大學,神秘人/淘寶女王
大學的最後一段時光在緊張的考研復習中度過,達貝妮成功考上中國政法大學研究生,攻讀法學碩士學位。其實她的創業或許更應該准確的說是校園創業,從始至終她都是在邊學習中進行著自己的事業,即便現在自己投資並運作Pcpie視頻搜索引擎,她依然在攻讀互聯網博士學位。
從那之後,達貝妮從媒體的視線中消失了。她變成一個神秘人。
2004年,達貝妮在澳大利亞五大律師事務所之一的安德慎律師事務所(Allens Arthur Robinson,簡稱AAR)工作,主要面對亞太地區的企業,。這是一段頗有收獲的經歷,她學會了如何做一個好員工也知道了該如何要求自己的員工。“一個好員工,必須做到上司讓你完成一件事情,但你要向兩件甚至三件事情上去努力,給上司提供更多的參考;同時不管上司的命令對與否,作為下屬首要做的就是服從、執行。”
2005年4月,達貝妮在淘寶注冊自己的網店,頂級名牌、賓士、豪宅、美腿酥胸照再加上痛徹心肺的愛情故事,不愛用博客,最初,她只是想為了記錄自己一段逝去的愛情,不曾想發生了某種化學反應。這家“香港米蘭站”目前被稱作淘寶上“最牛的店鋪”。
當時淘寶的公關經理陶然,用“古怪”來形容第一次去“香港米蘭站”的感覺,那時候的達貝妮正在網上拍賣一輛撞爛的賓士車,而在標題“第三者的故事”、“偷偷來了又靜靜走了”的拍賣“寶貝”鏈接里,至情的文字背後的是2條12000元的項鏈、 1隻800元的Dior耳環。不同於一般痴情女子,達貝妮為情所傷之餘,從沒耽誤過閑置物品的網上交易。
“香港米蘭站”現在被認為是“淘寶上最牛的店鋪”。據淘寶網上的統計數據顯示,截至目前,該店鋪總共154件評價,每一個評價分別代表一款出售的賣品,基本上每一款物品的瀏覽量都在上千次以上,最高的一件賣品的瀏覽量為7879次。身份:2005年最具知名度的淘寶網商。
她很早以前就開始互聯網考察市場,在實習期間仍然繼續進行。隨後她投入一億資金,著手籌備視頻搜索網站PCpie。從2005年運作伊始,這份工作就成了她生活的全部。為了照顧到地球另一端技術專家的工作時間,她的作息時間改成了跨越兩個半球的中和時間,凌晨五點鍾睡覺,上午十點起床,然後就是從早到晚的忙碌。“工作的確很辛苦,而休息放鬆永遠成了下一周的事情,但我卻不感到厭煩,只有激情,因為這是我喜歡做的。”
2007年,全國各地,PCpie全球視頻搜索投資人兼CEO/陽光人
『肆』 女性創業成功人士的經歷有哪些
隨著社會的發展,在創業領域中,女性群體也在悄然崛起,她們憑借著並不輸於男性的能力和才幹,在創業行業中也收獲了屬於自己的那一份成功。下面是小編精心為大家搜集整理的女性創業成功人士經歷,大家一起來看看吧。
女性創業成功人士經歷
85後美女來漢創業 成為江城鋼管舞「總教頭」
最近,網帖《武漢85後美女教鋼管舞》在網上和朋友圈熱傳,以前受到社會誤解的鋼管舞,現在受到越來越多的江城白領女性喜愛。昨日,記者采訪了這位85後美女鋼管舞老師,程晶晶,一位摯愛鋼管舞的女子。按她的話說,「看到樹都會不自覺地想爬上去跳兩下子」。
武校生活磨練意志
北郵畢業來漢創業
程晶晶,1米67,皮膚緊致,體態輕盈,眉眼自帶笑意,脫掉薄棉服,裡面只穿了件淡藍色襯衣。「晶晶老師,你穿這么少,冷不?」「冷啥,跳鋼管舞的人,從來冬天不怕冷。」
85後程晶晶出生於黃岡,是家中獨女,6歲時被媽媽送到武術學校。每天早上天沒亮,她就得起床跑5公里。練後空翻,教練就拿把劍站在沙坑一邊,三次過不去,那個劍就劈下來了。
兩年後,晶晶終於回到普通學校讀書。「這時候我讀書異常勤奮,學校那些作業根本不叫苦。」她說,武校的兩年讓她學會了堅持和忍讓!
程晶晶高中畢業考上了北京郵電大學通信信息管理專業。畢業後,程晶晶進入北京的電信行業上班。不到兩個月,她就辭職了,原因是「不喜歡朝九晚五的生活」。
「北郵讀書期間,我一門心思放在學鋼管舞上。那時,我就想好以後要創辦鋼管舞學習機構。」2006年,她懷揣5萬元在武漢創辦鋼管舞俱樂部,當時國內鋼管舞還沒流行,大家都覺得這種舞蹈很夜店風格。如今除了武漢的總部俱樂部,九江、孝感、咸寧都有程晶晶的分校。10年來,她在省內外共培訓出3萬多名學員。
女BOSS自稱全職打雜
最大夢想是海外辦學
現在,程晶晶的鋼管舞俱樂部,不僅僅只教鋼管舞,所有空中舞蹈她都有教,所以她定期到北京和香港學習。「我在課堂上是晶晶老師,在課下我就是個全職打雜,在公司我啥都做,公司的和網站的維護、海報製作、視頻設計等,不是不放心外人接手,只是別人做的難以達到我想要的效果。」
同事樺樺老師說,程晶晶做事非常嚴謹,凡事親力親為,而且絲毫沒有一點老闆架子。
程晶晶說,不同於別的舞種,鋼管舞初學有點難,一旦學會就上癮。2016年,中國鋼管舞錦標賽女子組冠軍譚秀秀,就曾在程晶晶鋼管舞學校學習過,目前也是程晶晶的鋼管舞俱樂部執教老師。目前,程晶晶鋼管舞俱樂部還有烏克蘭外教和波蘭學員,留學生也非常多。「所以,我現在積極學英語!最大的夢想是,有朝一日能在美國紐約開設一家鋼管舞機構,展示舞蹈風采!」
「跳鋼管舞的人,從來不會擔心長胖!因為體能消耗太大,恨不得每天吃五頓!」在程晶晶眼裡,塑形比減肥更優雅、更有形!程晶晶也建議女性朋友,不要打玻尿酸,不要吃任何減肥產品,用更健康的方法減肥和塑形,那就是運動。
90後女大學生 創業1年「玩」出300萬
提起磁性剪紙的發明過程,90後大學生王子月笑著說:「純屬偶然」。山西各地的剪紙文化源遠流長。在王子月的童年記憶里,逢年過節,很多老人都會用一把剪刀、幾張彩紙,瞬間剪出五彩斑斕的窗花。
看到大人們兩三分鍾就能剪出一個栩栩如生的形象,小子月感覺太神奇了。因為鏤空的剪紙比較脆,稍不注意就會撕爛,塗上糨糊之後就更加易碎,一次幫親人裝扮婚車時,王子月感覺這么漂亮的剪紙用起來卻很不方便。正因為這些原因,人們越來越難見到很多起源於民間的剪紙藝術了。
在機關工作的父母業余喜歡搞一些小發明,家庭的熏陶使90年出生的王子月也樂此不疲。於是,她就和父親商量,能不能找到一個既不破壞剪紙的藝術效果,又能易於收藏使用的好辦法。父女二人很快投入到發明中。
經過各種反復選擇試驗,王子月終於找到了一種特殊的磁性材料來代替傳統的剪紙材料。使用這樣的材料剪出的藝術剪紙很容易就可以吸附、粘貼在鐵質的物品上,用水及清潔劑噴在背面還可以輕易地粘在玻璃等光滑物品上,且不會破壞剪紙。磁性剪紙解決了長期以來傳統剪紙容易掉色、變色及收藏不方便的問題。
磁性剪紙發明之後,王子月的父親王龍很快申請了專利。2005年8月17日,國家專利局通過了磁性剪紙的專利技術。由磁性剪紙延伸,王子月又取得了磁貼畫和著色磁性剪紙兩項專利。磁貼畫主要針對學齡前兒童,讓孩子們拆分、拼貼,增強他們的動手能力。
專利的取得讓王子月很有成就感,她開始琢磨如何讓這一專利產品走向市場。為此,她和父母做了很多前期的摸索。王龍還專門跑到全國小商品集散地義烏尋找商機。但是,磁性剪紙真正開始運作是在2007年之後。
2007年10月,王子月和父親的磁性剪紙專利從海內外報名的近3000項專利中脫穎而出,進入中央電視台《我愛發明》大賽的決賽現場,經過中國資產評估協會、中國發明協會等有關部門專家學者的嚴格評審,磁性剪紙項目因為其市場大、社會效益好及其良好的不可替 代性等方面的優勢,最終奪得了央視《我愛發明》大賽的首個最高獎——新金點子獎。這次得獎,再次鼓舞了王子月和父母將這項發明推向市場的信心。
2008年,參加完高考,剛剛拿到杭州師范大學錄取通知書的王子月,又驚喜地接到山西省文化廳的通知:因磁性剪紙將中國的傳統剪紙文化與現代的科技元素巧妙融合在一起,符合北京奧運會「科技奧運」的理念,故選其代表山西在北京奧林匹克公園中國故事山西祥雲小屋展示。
奧運會期間,王子月和母親一起來到北京給世界各地的運動員和遊客展示磁性剪紙藝術。她們設計的獲奧運金牌的各國優秀運動員的磁性剪紙肖像,特別是菲爾普斯、梅西、楊威、廖輝、郭晶晶、張娟娟等偶像級的人物肖像剪紙成了搶手貨。
王子月和母親的出色表現獲得了奧組委和國家文化部的表彰。而最重要的是,王子月從中外遊客欣賞贊嘆的目光中再一次看到了磁性剪紙蘊涵著的巨大商機。她暗暗下決心,一定要把這一專利轉換成創意文化產業,做大做強。
在杭州師范大學在創業園里,1990年出生的晉城女孩王子月,熱情地向記者介紹起她的磁性剪紙。「磁性剪紙是個創意產業,任何東西 都可以用剪紙表現出來,它提倡的是自己動手、自己創新,並在動手中獲得巨大的樂趣。操作簡單,任何人都可以輕松學會。而且成本低廉,便於使用和收藏,可以用作家居裝飾、禮品贈送、廣告促銷……無論是作為節慶用品,旅遊紀念品,還是藝術藏品等等,都有很大的市場前景。」
一段如同做廣告一樣的介紹之後,思路清晰,伶牙俐齒的王子月告訴記者,磁性剪紙是她在晉城一中上學時就發明的專利產品,它使用的是環保材料,可以循環利用再生產。只要有鐵的地方都能直接吸上去,靈巧便攜。因為不容易剪斷、撕破,它比普通剪紙上手快,能讓人們在十分鍾內就體驗到剪紙的樂趣。
讓王子月自豪的是,2009年6月,還在杭州師范大學讀一年級的她,在不遠的義烏,創辦了一家磁性剪紙文化創意公司。在不到一年的時間里,她的公司已經發展了十餘家「飛點兒磁性剪紙」加盟商,光此一項的經濟收入就30餘萬。
85後女海歸的創業經:通向設計夢的路
這是一個最好的時代,最適合創業創新的年代。近年來創客雖然以男性居多,但女性群體也在悄然崛起,她們憑借著不輸於男性的能力和才幹,把自己的創業事業做得有聲有色,小滿設計工作室(以下稱「小滿設計」)的創立人、85後女海歸麻伊娜就是其中的一員。
學而優則創,設計夢是原點
2008年在北京大學的電視編導專業完成本科學業之後,麻伊娜進入了全球頂尖的藝術設計院校——帕森斯設計學院,該校曾培養出馬克·雅可布、山本耀司等眾多國際知名的設計大師。2011年,麻伊娜取得了該校設計與技術專業的碩士學位。
麻伊娜回國時,適逢中國經濟深度轉型,產業重點從原本的加工製造等低附加值環節逐漸向上游的研發、設計以及下游的渠道、營銷等高附加值環節遷移,同時,國內企業的品牌意識也在逐漸強化,為此投入的資源逐年增加。彼時另一個社會大潮是互聯網科技引導的變革,居民的生活習慣比如消費、閱讀逐漸走向移動化,而企業活動尤其是營銷也更多地訴諸移動平台,企業受眾愈發青睞更為多樣化的內容表現形式,更注重信息接收過程中的互動體驗。
麻伊娜看到了轉變,看到了轉變背後的機遇,而海外所學為她把握機遇提供了可能。但更重要的是,作為頂尖藝術設計學府的畢業生,麻伊娜的心中有一個設計夢,為了實現這個設計夢,她沒有按照正常職業規劃入職大公司擔任設計工作,而是選擇獨立創業。
國際化設計思維+中國傳統基因
經過9個月的醞釀和籌備,2012年9月25日,麻伊娜的小滿設計正式掛牌運營,主攻平面設計與動畫方向,面向企業及機構提供品牌及產品形象、互動營銷、移動界面等一系列視覺設計解決方案。
工作室選址朝外SOHO,作為北京的地標性建築之一,朝外SOHO融合了設計師國際化的設計理念和中國傳統元素。國際化設計思維與中國傳統基因的結合,這不僅是麻伊娜自身求學經歷的寫照,也體現在工作室的其他方面。
二十四節氣與黃金分割:小滿設計中的「小滿」二字取自中國二十四節氣,是農業勞作中穀物成熟的關鍵時期,麻伊娜以農耕者、作物暗喻設計師及其具有生命力的作品,凸顯設計工作對於企業的重要性。麻伊娜用中國傳統概念為工作室命名,但在其官方網頁的首屏,我們看到了帶有「黃金分割」元素的工作室形象圖標。這一起源於古希臘的數學概念,在國際藝術中有諸多應用,幾乎是美學界第一準則。
團隊組建理念:目前工作室的設計團隊只有四名成員,都是中國姑娘,但無一例外均具備海外藝術設計相關專業的留學背景。這其實也是麻伊娜的團隊組建理念——骨子裡的中國文化烙印、國際化的審美情趣和設計素養,這樣的設計師在中國深度開放、經濟高度全球化的時代背景下,有更大的幾率「培育」出滿足客戶需求的作品。
米蘭緣,創業路上的小成
萬事開頭難,創業如此,藝術設計相關的創業更是如此。不同於純科技公司的高歌猛進,小滿設計每一步都走得踏實穩健。與「農耕者-作物」的隱喻極為契合的是,經過幾年的耕耘,麻伊娜和她的工作室近期迎來一次小的收獲季:在兩項國際性的設計獎項評選中獲得專業肯定。
2015年,為金光紙業旗下的清風品牌設計的「卡通系列——貓咪的日常」獲得第六屆Hiiibrand(嗨!品牌)國際品牌標志大賽專業包裝組入圍獎;2016年,為同為初創企業的銀鹽攝影工作室設計的企業形象在A』Design設計大獎賽中獲得「圖像及視覺傳播設計」組獲得優勝。
有趣的是,這兩個獎項對於麻伊娜及其作品而言,都和國際藝術設計名城米蘭有所關聯。金光紙業是2015年米蘭世博會中國館全球合作夥伴,而旗下的清風品牌則是中國館的唯一指定生活用紙品牌;2016年的A』Design設計大獎賽則是在米蘭舉辦,得到勝出消息之後,麻伊娜本人也前往米蘭,參加了頒獎典禮。
創業平方,助力新經濟
小滿設計的兩個獲獎作品都服務於中國經濟轉型的目標領域,銀鹽代表的是服務業創業,貓咪的日常則是為電商平台定製。
銀鹽攝影工作室在與小滿設計合作之前,甚至還沒有自己的名字,因此麻伊娜包攬了從公司命名到公司形象設計的全部工作。「銀鹽」是傳統攝影技術的關鍵成分,銀鹽膠片時代的攝影工作對攝影師有很高的審美及技術要求。為工作室取名銀鹽,不僅使其業務一目瞭然,也增添了一絲傳統色彩,令人對歷史影像產生聯想,對工作室的攝影作品心生期待。
對於工作室的品牌標志,麻伊娜取銀鹽的英文翻譯Silver Salt中兩個單詞的首字母S,進行圖形演繹。標志形似希臘字母「Ω」(歐米茄),實際是由左右鏡面對稱的兩個字母「S」組成,含有將人物、景象真實的映射到作品中的意思。圖形整體還給人一種「掛鉤」的感覺,這也是馬伊娜刻意為之,她認為,好的攝影作品應當能夠反映人物的情感,起到連接感官與內心的作用,「掛鉤」正是寓意於此。圍繞品牌標志,麻伊娜還為攝影工作室提供了印章、名片、信頭紙、禮品等一系列企業形象設計方案。簡潔的表達,豐富的內涵,麻伊娜的作品令客戶十分滿意,也贏得了設計界的認同。
相對於銀鹽,「貓咪的日常」則更需要捕捉到網路消費人群的偏好。實際上,「貓咪的日常」是小滿設計2014年的作品,是針對該年清風品牌的卡通系列產品提供的設計方案。小滿設計做過消費調研之後認為,年輕女性是日用品網購的主力軍,包裝採用可愛的萌寵形象能夠博得消費者的喜愛。小滿設計沿著這一思路提供了十幾種產品包裝形象方案,包括貓咪、小熊等多種動物主題,最終客戶挑選了「貓咪的日常」,並將其運用到生產線,覆蓋紙手帕、抽紙等產品,軟包、硬盒、紙箱等各類包裝形式。
千軍易得,良將難求,創業是本難念的經
服務業人是第一要素,服務業創業,人才是企業生死攸關的大事。人的問題也困擾著麻伊娜。創業四年,麻伊娜尋找優秀設計師的腳步始終沒有停止過,談到接下來工作室的發展規劃,她首先想到的也不是擴大業務、增加收入,而是招賢納士,充實團隊能力,這既是當務之急,也是談論發展的先決條件。
在學歷背景和專業技能之外,麻伊娜格外注重設計師日常工作生活中的學習和積累。外行眼中的設計,靠的是創意,將設計認知為隨機、非理性的過程,而麻伊娜在求學中認識到,設計師在誠實謙遜且有創作熱情的前提下,好的設計仍然需要扎實的調研、豐富經驗的積累以及必不可少的技巧。經年累月的學習是成為優秀設計師的不二法門,這是一個理性、可控的過程,就她自身而言,平日也會花大量的時間學習、研究其他設計師的作品。
麻伊娜對團隊成員的高標准,意味著小滿設計在短期內會走「小而精」的路線。對於工作室是否會擴大規模,她認為依然取決於人,未來移動互聯的社會趨勢必將進一步深化,小滿設計的團隊成員必須與時俱進,在視覺表達方式和內容上為客戶提供更多樣化的選擇,這才是小滿設計想要實現的目標。
其實除了人員,獨立創業的麻伊娜和其他創客一樣,還需要應對繁瑣的公司運營事務,這意味著需要大量的時間和精力投入,而作為老闆,贏得業務和收入,保障員工薪酬和福利也是她必須一肩挑起的責任。說起創業感受,她的概括是:難!很辛苦!
但即便如此,麻伊娜依然選擇堅定地走下去。用她自己的話說:「我還走在通往設計夢的路上。」
『伍』 求關於女性創業或開店的電影
推薦一部,女人本色,梁詠琪主演。
英文名: Nui yan boon sik
中文名: 女人本色
導 演: ( 黃真真 Chun-Chun Wong )
主 演: (梁詠琪 Gigi Leung) (薛凱琪 Fiona Sit) (林子祥 George Lam) (鄭嘉穎 Kevin Cheng) (聶遠 Yuan Nie) (Xiaoming Fu)
上 映: 2007年07月07日
1997年,成在信,積極樂觀且要求嚴格之女強人,於大集團任職財務總監,結婚一年,剛誕下兒子,事業在香港回歸前夕更上一層樓。但於同一集團工作的丈夫杜林卻因濃厚英資背景而失去CEO職位,其棒子移交到擁有廣闊中國人脈關系的程必聰手裡。杜林遂決定獨自移民新加坡找尋新出路。
新任CEO程必聰十分欣賞成在信的能乾和拚勁,但在信難免忽略了家庭和在新加坡拼搏的丈夫。在沒有丈夫陪伴的日子中,除了工作外,和她一起打發寂寞的好朋友,既是她下屬,亦是她好姐妹——宋曉彤。宋曉彤任在信助手已有一年,性格率直做事經常撞板,只有以加倍勤快補足。
曉彤把她初相識的男友振華介紹在信認識,振華是位帥哥,教曉彤駛錢裝扮一身名牌,但在信卻暗暗懷疑這位帥哥為人不正派。果然振華恃機向在信多番挑逗,更惡人先告狀,告訴曉彤說在信不甘寂寞來挑逗自己。曉彤氣在心頭,終於向在信遞辭職信。在信叫曉彤冷靜,並告訴她先查清楚一身名牌是否A貨。
香港回歸之後就發生了亞洲金融風暴,風暴使香港經濟跌落谷底。在信工作的大集團只有以裁員減省成本,被裁的員工卻發起了抗議罷工的工潮。程必聰與成在信攜手,冷靜的採取了行動,更由在信出面,把工潮制止了,過程中在信漸發覺必聰對自己有愛意,在信雖然對必聰有好感,但她在逃避。
宋曉彤發覺振華其實是騙財騙色,振華最後還使出恐嚇勒索這種無賴招數。幸而在信突然挺身而出把這無賴趕走。與此同時,在信卻收到杜林在新加坡失蹤的消息,原來單人匹馬闖天下的杜林,生意一敗塗地,一天喝酒駕車導致意外身亡。
在信非常悲傷,而與此同時突然被大老闆要求引咎辭職。原來鎮壓工潮引發了一連串輿論對大集團不利。程必聰為了自保,把一切責任推到在信身上,為了事業男人絕不會手下留情。
失了丈夫,失了事業,這時更失了孩子,在信的孩子感染了SARS病菌而去世,醫治其孩子的醫生學楓是在信一同成長的好友,暗戀她多年未果,終於亦感染了SARS而不治。在種種打擊之下,在信考慮放棄生命,正要割脈之際,一個很久沒見的好友毛毛找上門來,及時救了她一命。
毛毛、曉彤與在信三人都是好朋友,毛毛一直在外創業,初時次次都蝕到血本無歸,但在信還相信毛毛,一直投資在她身上。這次毛毛上門來告訴好消息,因為她做口罩,在SARS期間賺了大錢,要分利潤給在信,因而鼓起了在信重新做人的信心。
至於曉彤,她不值程必聰所為亦憤然辭職。但經濟不景下,她只得去做啤酒妹、派傳單,最後還到香港迪士尼公園扮女巫,終於在迪士尼碰上了在信與毛毛。三姐妹重逢開心不己。這時,因「自由行」開放,許多內地人來港買化妝品,結果在三姐妹合作攪化妝品生意,分店愈開愈多……
『陸』 被譽為最美女老闆,16歲偷跑出家門22歲成立公司,如今怎樣
我們知道,廣東和浙江等沿海省份是富豪的聚集地,經過多年的發展,逐漸形成了粵商和浙商兩大富豪群體。特別是中國的科技行業,誕生了很多富豪企業家,其中廣東省誕生的富豪可以排在國內前列。而廣東省也誕生了為數不多的知名女富豪,翟美卿就是一個典型例子。

在2017年的胡潤中國富豪榜上,翟美卿以150億的個人資產成為中國20大女富豪之一。她跟丈夫結婚後生下了可愛的兒子劉根森,如今,劉根森也長大成人,並且娶了富力地產李思廉的女兒為妻。兩家的結合可謂是強強聯合,彼此促進了各家事業更加彭勃有序的發展。那麼對於這名勵志的中國最美女老闆,你們有什麼想對她說的嗎?
『柒』 10大白手起家的華人女富豪
10大白手起家的華人女富豪
全球22位財富10億美元白手起家女企業家一半來自中國,其次為美國和英國。胡潤表示,“中國女企業家在全球的地位類似於中國乒乓球隊,絕對的世界第一。”
付文麗
身為阿凱迪亞和天地控股的老總,她總是那麼漂亮,上過無數雜志,至今還未婚,現在象這樣又漂亮又年輕的美女老總太少了。付文麗,天地控股有限公司總裁,1995年進入北京地產界,2001年加盟天地控股。顯然付文麗是喜歡挑戰性工作的人,學習計算機編程出身,曾是一名計算機教師,卻因一次偶然的機遇進入地產行業。從房地產開發的普通員工開始,歷經副總經理、總經理、副總裁到總裁……一步步走過來,至今10年來,在房地產行業開發了多種物業形態,都以精準的市場定位及產品定位取得了出色的業績。
目前,天地控股已推出的幾個項目——銀網中心、鹿港、炫彩嘉軒,在北京市場上均具有相當的知名度,此外,卷石天地大廈、御海王朝、阿凱笛亞庄園、絲綢之路商業街、銀湖度假村等幾個項目正在規劃或即將推出。從寫字樓到住宅,從商鋪到別墅,可以講,其開發的物業已涵蓋了商品房的各種類型。
楊孟飛
少女總裁:楊孟飛 籍貫:中國 現居:溫哥華 年齡:22歲 生肖:牛 身高:170cm 體重:48kg 職業:溫哥華一家上市集團總裁
最近網路掀起一股熱潮,那就是少女總裁楊孟飛,有人說:“她用她脆弱的心去訴說她的心路歷程。真摯的情感,平凡的語言,讓每一個人的心為之顫動。畢竟80後的孩子很少有寫出這么致深致感的文字”。
她訴說心路歷程:“生活中有兩種悲慘的事,一種是你想要的得不到,另一種是你不想要的卻得到了。這點在我身上印證了,我想要的不是這樣的生活,但是偏偏卻是這樣的生活。不可否認媽媽的去世對我的打擊,在死亡面前,我想選擇遺忘,只有迴避那些曾經的記憶,才能再度尋回被摧毀前的笑容。但是每個人都必須接受生命不可挽回這個事實。”這段話是她講述自己經歷的開場白。
“如果我說爸爸媽媽離異,我想任何一個知道他們名字的人都會很詫異,因為在中國人的思想里,官職越大是越不敢離婚的。人們都在維護表面的平靜,我家也一樣,不同的是沒有太多的人知道而已,對於他們離異,我沒有什麼看法和態度,只是覺得很丟人的一件事情,所以我從不對任何人提及他們離異的事情。兩個都是以事業為自己生活重點的人不會輕易放棄自己的事業,所以只能選擇離婚。”
“爸爸有今天的地位是自己從最不起眼最苦的工作做到現在,媽媽有今天的事業,是因為她舍棄了很多自己不想舍棄的。哥哥有今天的輝煌,是他的毅力,當有人看到他出入各種高檔酒店時,有誰會相信他創業時因沒有錢而吃不上飯的時候?當人們看到他現在被身上的名牌包圍時,有誰會相信他曾經一年四季只穿過一雙很舊的鞋子的`時候?每個成功的人背後都有他辛酸的苦難的過去。”
羅佩萍
羅佩萍出身在台灣,17歲那年早早地背上行李,去美國念書。她在舊金山州立大學學國際貿易,一畢業,去了一家貿易公司,從公司最底層的業務員開始干起。那個時候,大陸的改革開放才剛起步,羅佩萍花了3年時間,把貿易的整個流程都擼了一遍。她工作很用心,除了手頭的事務,還會時常留意進出手中的衣服和鞋子,她發現有個牌子的運動鞋非常好穿,雖然賣得不多,但銷量穩定,再看看當時的台灣市場,沒有人代理,於是,機會來了,羅佩萍跳槽,帶了兩個幫手,成立公司。
到今天,很多人都想不通,為什麼爭取到全美第二大運動品牌newbalance整個台灣代理權的竟然是那家只有3個人的“皮包公司”,而那一年,羅佩萍才是個20多歲的小姑娘。她一個人沖到美國公司的大本營,要求談判,可汲汲無名,當然沒人理她,羅佩萍不管,硬是不走,對主管提出條件“只要給我20分鍾”。對方覺得她一個小姑娘要做全台灣的代理商,很有趣,同意接見,不料這一談不得了,羅佩萍把人家鞋子的歷史、現實、未來說得頭頭是道。最後,預先商量好的20分鍾延長到6小時,羅佩萍拿下了代理權。
胡敏珊
名媛?美女? 天才? 女強人? 慈善家? 這些單一的詞都不足以涵蓋胡敏珊(christie) 豐富的經歷。這張依稀在電視廣告上看過的面孔後面,是一些在鍾表界幾近傳奇的故事。胡敏珊是香夢地(charmonde) 集團的幕後掌舵,從腕錶至藝術精品市場,她以將各種不同新潮及時尚品牌引入到亞洲市場為使命,擴展她的代理王國。此次,philip stein teslar健康腕錶進入上海,勢必再次引發一股新風尚。
2004 年,胡敏珊投資了近7位數字資金,從美國取得philip stein teslar 手錶的亞洲代理權,此表是包括麥當娜、脫口秀女王奧普拉·溫弗瑞、地產大亨唐納德·特朗普在內的歐美明星們的腕上最愛。除了名氣夠響之外,她選擇philip stein teslar ,更看中它設計獨特的兩枚晶元能幫助人體抵抗強電磁場,減少電子污染對人體的影響。此表在香港、台灣也同樣掀起熱潮,黎明、鄭裕玲、周傑倫、鄭中基、陳嘉容等都相繼成為擁躉。
張嘉蓉
29歲做總裁,似乎年輕了些。而且是在上海東方魅力集團,這個由眾多大牌港星投資和入股的集團公司,涉及餐飲,娛樂,服裝和傳媒。張嘉蓉就在這個公司里做著29歲的副總裁,忙碌並且快樂。通常對於大多數的女強人,我們更願意用氣質來形容,也會用美麗,但是美麗的外延會被延伸。
但是張嘉蓉,真的是沒有辦法迴避她的漂亮,數數攝影師為她“謀殺”的膠卷,就是鐵證。距離那麼近,眉眼都很經得起挑剔,皮膚很好,毫無修飾。而且隨和親近,沒有美女一不小心流露出來的傲氣和女強人過於忙碌的冷淡。
張玉珊
15歲躋身娛樂圈,後嫁給著名的電影界大鱷向華勝,從此推開了經商的大門,25歲退出娛樂圈創辦修身堂控股有限公司,2003年公司在香港聯交所創業板上市,張玉珊她成為香港最年輕的上市公司主席。2005年,其上市公司市值已達4.5億港元,年產值1.5億港元。剛知道張玉珊的時候,她還是一個剛入行的小歌星。一直半紅不黑的星途平平,看過她主持的音樂節目聽過她唱過的歌和演過的電視。是一個甜美的女孩,看上去比較乖巧的那種,但沒甚特色。結果幾年沒見,她搖身一變成為娛樂圈有背景的向華勝的女友,年齡相差24歲。向華勝的哥哥是向華強,兄弟倆的永盛電影公司捧紅了多少明星吶。
在張玉珊的纖體中心,顧客最小的7歲,最大的78歲。許多嘗試了各種減肥方法並以失敗告終的傷心人,在這里找回了自信。在修身堂纖體中心,顧客會被要求進行全面體檢;根據體檢結果,美容師、營養師會為其制定完全個性化的瘦身方案,循序漸進地達到減肥目的。由於修身堂的服務貼身、細致,被稱為“保姆式纖體療程”。張玉珊說:“你必須給顧客最好的。如果你自己不想要的或做不到的事情,就不要強加於人。”
對於運動減肥,張玉珊也有其心得。她提倡適度的運動。“每天適度運動20至25分鍾,一般人都可以做到。如果大量運動,大部分人就做不到了。我們會推薦最適合客人的運動形式,如果這樣他們也做不到,我們會用機器幫助他們。”香港著名藝人肥肥的女兒鄭欣宜,身材酷似其母,減肥前體重達110公斤。修身堂用了一年時間,使鄭欣宜的體重減到60公斤。同時,欣宜不僅沒有因瘦身影響學業和健康,在瘦身後反而以其青春、朝氣的形象頻頻出現於香港媒體。
海倫紀
這個27歲的美人,頭上名號一堆。美國好萊塢國際電影節中國區首席代表、“古模”概念創始人、美國文化教育類最高成就獎“金鑰匙”獎最年輕的獲得者、成功發起“萬件海外流失國寶回歸”活動……看得人眼暈,也激起人無數的好奇心:年紀輕輕的,怎麼就這么有追求?!
海倫本名當然不叫海倫,在我的追問之下,她在紙上寫下紀藹桐三個字。我開玩笑說這個名字好瓊瑤啊,她笑說這是自己改的,嫌原來的名字不好聽。再問她本名,她不肯講,我答應她不在報紙上“披露”,她才說出那個被改掉的名字,隨性,親切,一如她本人。我說她笑容像某個明星,她說像劉蓓吧?已經很多人這么說過了,呵呵。
董思陽
她還是一名在校的大學生但資產已逾億;她年僅21歲,就成為橫跨東南亞的企業集團的董事長;她率先在國內推出有機餐飲新理念,倡導有機生活新方式;她立志要成為華人史上最傑出的女企業家;她賣過花,做過飾品促銷員,做過私人助理,參加過電影演出;她是80後唯一做實業起家的女性創業者!她堅信的理念是:人生沒有失敗,只有自我放棄;只要不放棄,夢想總有一天會變成現實。她——就是董思陽,一個出生於1985年的花季少女。
出生於1985的花季女孩董思陽有著一段不平凡的成長經歷。她七歲起便隨父母到台灣讀書,十五歲留學新加坡,去年從新加坡南洋理工大學畢業後,考入美國斯特福大學攻讀mba。因為祖輩、父母都是醫生的緣故,董思陽自幼生活在醫式家庭環境,且家教甚嚴,而本應受家庭氛圍影響的她卻偏偏有著活潑開朗、敢想敢夢的氣質。積極進取的董思陽不僅專業成績優秀,而且多渠道涉獵其他領域知識,同時把握機會學以致用。
學習之餘,董思陽培養起了廣泛的興趣愛好,十九歲時她便受邀成為新加坡一所學校的特輯舞蹈老師,同時也開始了自己的創業歷程。在國外,董思陽曾因為一次機遇賺到了自己的第一桶金,現在,年僅21歲的她已是香港鳳博國際集團有限公司的董事長、上海喜客多連鎖餐飲有限公司的執行總裁,亞洲智慧女性的副會長。年輕有為的她就似含苞欲放的花蕾,充滿朝氣和希望。
楊楠
楊楠,1975年出生,是河南建業俱樂部副董事長。2009年4月2日下午進行的中超公司股東大會上,她不僅當選監事會監事,還全票當選了監事會主席。而作為中超公司的第一位女性監事會主席的楊楠在生活中卻也有溫柔時尚的另一面。 迄今為止中國足壇任職時間最長、影響力最大的女老總。
楊楠不是一個大女人,她溫聲細語,從不強求;楊楠也不是一個小女人,她對人直爽,言出必踐。她讓人感覺很舒服,就如即將來臨的春雨,潤物無聲。
達貝妮
簡介:達貝妮,籍貫上海;26歲。pcpie視頻搜索引擎ceo,擁有技術,傳媒,及管理整合背景。多次獲得全國物理及數學大賽前三名。以工科優異成績考入上海交通大學,獲傳媒和法律雙學位,後於中國政法大學攻讀法學碩士,目前為網路經濟方向博士在讀。具備多年傳媒運做經驗,擅長產品規劃,對技術商用化,技術傳媒化有深刻研究。在加入pcpie前,曾獨立發行並運作國內第一本消費娛樂dm雜志。2004年於澳大利亞五大律師事務所之一的安德慎律師事務所(allens arthur robinson,簡稱aar)工作,主要面對亞太地區的企業。2005年年底,投資並組建了pcpie視頻搜索引擎,擔任ceo.
從小學習芭蕾舞,有良好的藝術修養及獨特的氣質;時尚前衛,並有很好的審美觀;性格開朗、活潑、多才多藝。達貝妮在自己的小店中留言,聲明房子都是自己的,車是4s專賣店買的,所有手續齊全。並且是上海私牌,號碼極好。這些商品總價值有幾百萬之多。 一個網名叫“香港米蘭站”的神秘美女,在短短3個半月內成了淘寶、各大bbs以及不少私人博客關注的焦點。
;『捌』 美女食品造型師創業記
美女食品造型師創業記
食品造型師沈韻是中國為數不多的女性食品造型師,曾為麥當勞、必勝客、哈根達斯等國際知名企業“操刀”,目前國內半數以上電視食品廣告的造型均出自她手。這樣的一個女性,有著怎樣的故事呢?下面我為大家分享她的故事。
迷上“舌尖創意設計”
沈韻是一個80後美女,出生在上海一個知識分子家庭,從小喜歡畫畫,積累了深厚的美術功底。在大學里,她特意選修了環境藝術專業。畢業後,她曾做過電視廣告美術指導等職業。
沈韻還有一個愛好,就是烹飪。媽媽燒得一手好菜,各種雜亂無章的食材只要一經擺弄,就是一桌色香味俱全的美味佳餚。有時,媽媽還會手把手教沈韻做幾道民間特色菜。每一道菜烹調出來,沈韻都會認真做下記錄:色澤,味道,香氣,感受……然後再進行另樣的嘗試。久而久之,她練就了一手烹飪絕活。
沈韻做的“清蒸鱸魚”,堪稱一絕。刮鱗後,沈韻先是用鹽略擦魚身讓鹹味滲入,再起油鍋煎黃了魚皮,放生薑,噴料酒,將切細的雪裡蕻鹹菜放入——她喜歡用碧綠的新鹹菜稈,覺得味道更爽口。然後,澆一大碗清水,蓋上鍋蓋,等大火燒開後改小火燉,讓魚肉的鮮味慢慢滲透到湯裡面。掀開鍋蓋,魚湯已變成醇白色,撒一把蔥花起鍋,把湯盛入深碗。舀一口湯,腌與鮮混合出來奇妙的鮮味,讓舌頭微微一燙,隨即彌漫在口腔,滿口生津,那味道鮮得不得了!
2000年,朋友在地鐵站附近一個大型商業中心裡開了一家飯店。這里大大小小的餐廳有二三十家,飯菜質量和價格都差不多,競爭很激烈。沈韻僅用一張小小的菜譜,就使朋友的餐館門庭若市。這家人氣最旺的餐廳,贏在“舌尖創意設計”,其中食品造型很有奧妙。
沈韻知道,客人落座後總要先看菜單,很多人都是看菜譜上的照片點菜,而經她的手擺弄出來的菜就頗有藝術感。比如,最簡單的白菜炒肉絲,別家炒出來的大多是爛糊一片,而她不是將肉絲一股腦兒盛進盤子,而是用尖頭筷子,將其一根一根地放進盤中。若覺得整盤菜的色澤還不夠誘人,她會在肉絲上放幾絲紅辣椒,整道菜馬上出彩。
沈韻在為菜譜做設計時,會從源頭開始。她苛求廚師的刀功,比如白菜和肉絲一定要切得粗細均勻、長短相近,而配料的香菇、竹筍等也要切成絲狀,與白菜、肉絲的 “身材”統一。裝盤時,要分清主角和配角,香菇、竹筍這些配角不能搶了主角的風頭。盤子的中央,恰似舞台的中心,是觀眾視覺的聚焦點,一定要留給主角——肉絲雖然不多,但肯定當主角。
由於職業關系,沈韻經常接觸到很多拍攝食品的廣告片子。她從網上了解到,其實國外前幾年就有食物造型師這個新興職業了,也就是給食品進行美化和造型的專業人員。他們用雙手為食品打造出盡可能自然完美的狀態,激發攝影師的靈感,拍出理想的照片。與廚師不同的是,廚師推崇美味第一,食品造型師則是視覺效果第一,讓菜品看起來更美味,讓人有食慾感,感覺到餓了。
歐美專業人士認為,好看的食物不亞於一件高級定製的時裝,每一樣食物都可以是藝術品。因為視覺認知是大多數人對食物的首選認知方式,所以,食物造型師對食品生產商來說非常重要,在市場推廣中起著舉足輕重的作用。一個好的創意造型,很快就會帶來滾滾財富。
第一個客戶是“康師傅”
2001年初,當進入這個行當時,沈韻最早接觸的客戶是“康師傅”,對方要求她為福滿多牛肉麵“操刀”。為了做好這個造型,她需要研究怎樣將牛肉顏色做得夠紅夠漂亮,怎樣通過裝置做出面泡好後的熱氣和小氣泡等。
“在這期間,光是測試就做了將近兩周。”沈韻口中的'“測試”,是指拍攝用的這一碗面整個製作過程。“我要不停地研究面和肉怎樣看起來最好吃,要把肉煮得比較有光澤,有筋有肉、肥瘦相間,而且還要看上去有一點兒熱氣騰騰的感覺。”
首先,她把牛肉切塊,胡蘿卜切丁,放入沸水中翻滾。牛肉塊要立即取出,可以充分顯出自身的紋理,但又不顯老;胡蘿卜丁必須等有些變色後才能撈起,和牛肉塊一起放進醬汁中,浸泡著色——生的胡蘿卜顏色太艷,容易搶主角的風頭,所以要多煮一會兒。
第二步,將一束面條整齊地放入沸水中,只需稍微浸一下就撈出,在碗中擺造型,不斷調整直至滿意為止。
緊接著,用醬汁、涼水、食用色素等調出湯底,並切好蔥段。調好的湯汁,用壺從四邊慢慢注入碗內。“這個過程,動作必須要慢,以免湯汁濺到不需要的地方。”
接下來是最關鍵的一步,取出已著色完畢的牛肉塊和胡蘿卜丁,一塊一塊地堆放在面條上。“胡蘿卜和牛肉的前後關系要掌握好,包括胡蘿卜丁露出多少都要仔細觀察、調整。最後的畫龍點睛之處是擺上蔥段,要讓人看著既不覺得呆板又沒有鬆散之感,一定要注意蔥段的量及其在畫面中的視覺重心和色彩的比例。”
這樣,一碗好看又“好吃”的紅燒牛肉麵就新鮮“出鍋”了。該廣告在電視上播出後,給億萬人留下了深刻印象。有朋友開玩笑,問沈韻是不是借機吃了很多色香味俱全的“康師傅”。沈韻大笑著說:“當你連續一個月天天對著方便麵做各種研究的時候,你肯定是打死也不想吃了。”
很多人以為,食品造型師只是在錄制廣告片的時候忙一下,其他時間很空閑。其實,沈韻每天的工作時間長達12到16個小時,有時候甚至要熬夜拍攝。有一次,片子拍了整整2天2夜才結束,因為每個產品的需求不同,每次手法也要創新。比如拍一個漢堡,肉的厚度、皮和肉的比例或者黃瓜擺放的位置,客戶都有自己的考量。沈韻調侃:“要想成為一名合格的食品造型師,除專業技能外,還應該加上能熬夜、體力好。”
日常生活中,沈韻還要隨時隨地地研究各種原料。比如,為冰激凌做造型的難度非常高,因為無論是多高級的冰激凌,都不能在攝影棚的燈光下拍攝——還沒等擺好造型,它就已經融化了。為鼓搗出不會融化的冰激凌,沈韻在家研究了2個多月的配方。哈根達斯老闆看了拍攝的廣告後,覺得非常逼真,表示滿意,稱沈韻是“天才創意大師”。
沈韻透露,一些歐美食品造型師常用土豆泥做冰激凌。不過,不能細看,因為土豆泥的質感與真正的冰激凌有很大差距,給人一種很假的感覺。沈韻喜歡挑戰,所以才研製出了冰激凌的代用食品,解決了攝影師們的難題。她的成功,是經過反復試驗、用汗水換來的。
全中國干這行的不到10人
沈韻也常為一些烹飪、美食及時尚類雜志推介的菜品做造型。曾有粉絲請教:“做食品造型,跟廚師對菜餚進行裝盤有什麼異同?”她說:“製作菜餚,同一道菜必須有統一的造型,只有在開發新菜時才需要構思新的擺盤式樣;做食品造型,要的就是別致的裝盤。”此外,兩者的生熟程度也有區別。考慮到拍攝時需要相對鮮亮的色彩,諸如彩椒、蘆筍、西蘭花等燒熟後容易變色的蔬菜,在做造型之用時,只能煮至七八成熟。不過,像番茄牛腩這樣的菜式,則可以完全燒熟。
“最好的美食造型,是要擺出食慾,但要遵循一條原則:食品本身是什麼樣就讓它呈現出什麼樣。”沈韻說,為一道菜做造型,根據難度系數的不同,耗時也有很大差別。“有時候,一個小時足夠。但有時候,需要耗上一整天。”
實際上,食品造型師往往比其他造型師的工作難度更高,因為不僅需要對物體的美感有敏銳的洞察力,還必須了解食物的品性,並且具備一定的烹飪技能。這些綜合素質包括:美術基礎、攝影基礎、色彩學、幾何學、廚藝、食材知識、食品價格、成本控制、道具搭配、動手能力、創造思維。
2012年,沈韻應邀參加湖南衛視《天天向上》節目。有趣的是,她把林林總總的製作工具在鏡頭前一亮相,把眾人驚得目瞪口呆。原來,除了廚師的常用工具外,她最常用的竟然是外科手術或者是牙醫用的醫療器械:手術刀、手術剪、尖頭筷子等等。雖然使用這些器械不存在什麼危險性,但特別考驗工作的耐心,干這行一定要坐得住。
2013年4月,沈韻曾做過一個經典案例,接手一家著名披薩品牌的訂單。給披薩做造型,非常考驗食品造型師的功力,因為要讓披薩看起來美味可口,必須製造出長而細膩的拉絲效果。沈韻在披薩中加入大量的粘稠芝士,終於成功。但是怎麼去切割花瓣呢?最後,她大膽嘗試用電鋸代替普通刀子進行切割,使得拉絲效果達到完美的境界:觀眾可以看到,從花瓣里拉出的芝士綿綿不斷,讓人一見之下頓感披薩美味可口,食慾旺盛。
沈韻說,正因為做食品造型如此“復雜”,這方面的人才在全世界都堪稱珍稀。以北歐國家瑞典為例,全國不過6個人;在中國,干這行的不到10個人。沈韻的薪水是相當可觀的,每12小時的收入就高達5位數。干一單大活,掙10萬、20萬元,小菜一碟。
;『玖』 90後美女姐妹花如何創業
舒靜和舒瑩,出生在一個普通家庭,在2013年之前還只是默默無聞的普通打工族。但是她們骨子裡就有著自強不息的堅韌,人生在世,一定要活出自己的價值。
經過近一年的時間積累,姐妹二人決定,獨立經營自己的產品,創立自己的品牌並且打造出影響力,用高端高品質、高性價比的護膚產品服務於更多愛美的中國女性。圖為姐妹倆在家中體驗面膜新品,所有的新品都由姐妹倆反復試驗體驗才會上市銷售。

過去一年,舒家姐妹的一款單品銷售就突破了一億元。大批來自全國各地的女性合作夥伴雲集,她們通過舒家姐妹的產品變得越來越美,也賺取了屬於自己的財富。
來源:鳳凰網
