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雞肉怎麼做好吃

發布時間: 2022-01-27 10:58:43

⑴ 雞怎麼做才好吃

鹽水雞

⑵ 雞肉怎麼做好吃呢

俗話說“人力有時窮”這一句老話同樣可以放在吃貨的身上,一個吃貨不管會的菜式有多少種,總有一天會吃膩的。身為吃貨的你,是否每天都在為吃什麼而煩惱呢?是否經常在想怎麼樣才能給家人做好一頓飯?是否經常在找一些簡單又營養的家常菜譜?

4.煎好後,倒入少許的花雕酒不用大多,然後蓋上蓋子小火燜2-3分鍾,時間到了之後翻個面繼續倒一點花雕酒燜2-3分鍾。

5.燜好後,轉中火,把蔥白放進去翻炒一下,然後放一點點的老抽上色,在倒進調好的水澱粉,翻炒均勻就可以出鍋了。

6.這一道簡單又好聽的蔥姜炒雞就可以開吃了,口感又嫩又滑,味道非常不錯哦,關鍵是做法也很簡單,非常適合家裡製作呀。

⑶ 家常做雞肉怎麼做好吃

家常燉雞肉怎麼做好吃食材配方大公開

一、雞肉燉板栗

雞肉燉板栗非常鮮嫩有營養。板栗本身就是一種粗糧,板栗當中富含非常多的膳食纖維以及各種營養素,把它和雞肉燉在一起的話,既能夠吃到板栗的鮮香味,又可已把雞肉的肉質鮮美提升。我們在燉雞肉的時候可以放入一些板栗,會非常好吃。

二、雞肉燉香菇

香菇是菌類當中的一種,它有著特殊的香氣。香菇有防癌抗癌的作用,而且裡面的各種營養素對我們的身體是有很好的幫助的。將香菇放入雞肉當中燉的話,可以將雞肉提香,而且這兩種食材搭配在一起的話,營養會更加豐富,因此可以在燉雞肉的時候加入一些香菇就會更好吃。

⑷ 雞肉怎麼做才好吃呢

做法一:材料准備青椒2個、三個雞腿、姜5克、蒜3瓣、蔥10克。把青椒清洗干凈切成小塊、把雞腿洗凈剁成小塊並放到鍋中干炒片刻盛出來備用。鍋里放油,熱了以後入蔥、姜、蒜煸炒出香味。在放入雞塊翻炒兩分鍾,添加調味品鹽、白糖、老抽、料酒,翻炒以後放入適量水燒開,小火燉20分鍾放青椒、味精即可出鍋。

做法二:材料准備土雞1隻、八角2粒、大蔥5g、生抽5ml、花椒10粒、姜5g、料酒5ml、油5ml、鹽5g、老抽4ml。將雞肉洗凈剁成大塊放水中泡去血水,並且鍋中燒水放入雞塊綽水一下,在撈出後放水中清洗干凈。起鍋,鍋中放油放八角、花椒、大蔥、姜炒出香味。在倒入雞肉翻炒均勻,這時候需要加料酒、生抽、老抽翻炒均勻。在加入開水,大火燒開在轉小火燉30分鍾左右。時間一到加入鹽大火收汁即可。

做法三:材料准備雞肉500克、尖椒100克、干辣椒適量、料酒、姜適量。尖椒切塊、姜切成厚片、干辣椒切段、雞肉切塊。鍋加熱放入適量的油,將雞塊倒入、薑片、料酒倒入炒一下,在放豆瓣醬、干辣椒段、花椒、八角翻炒一下,在加入適量的水,水覆蓋雞肉燉。20分鍾後將蒜倒入、雞精放入燒5分鍾,汁快乾的時候倒入尖椒翻炒即可出鍋。

⑸ 煮好的雞肉怎麼做好吃

超下飯!!咕咾肉雞肉版

  • 倒入雞塊(還有青椒是之前炒過的也忘拍照了😄)
    代收汁出鍋

  • 雞肉的功效:1、能夠溫中益氣,因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、溫,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人,如果適當吃雞肉有很好的溫中益氣、增強身體素質的功效。2、能夠補精填髓,對於精血虧損所導致的小便頻數、須發早白、視物模糊、腰膝酸軟、腰腿疼的人,如果適當吃雞肉,通過補充精血而有很好的緩解上述症狀的功效。

    ⑹ 燉雞肉怎麼做才能好吃

    雞肉燉土豆做法一:材料需要雞腿400g、土豆3個、洋蔥2個、大蒜6粒、紫蘇4片、胡蘿卜1個、大蔥半棵、姜一塊、紅辣椒一棵。調料需要韓式辣椒醬3大勺、鹽1小勺、胡椒少許、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺、色拉油少許。先把材料都處理完畢,紫蘇、紅青椒、大蔥切絲、胡蘿卜切塊兒、洋蔥豎切成條狀、大蒜切碎、姜切片。材料准備好以後起鍋,將色拉油放入進去,等油熱了以後放入雞腿,炒至腿皮的顏色變白時候加入洋蔥炒一下,在加入胡蘿卜炒一下,炒好以後加湯,等湯煮開以後用勺子撇去上邊的菜沫。這個時間大概需要5分鍾,所以大家在做的時候要耐心的等待。菜沫撇去以後加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬蓋鍋煮10分鍾。10分鍾以後再把土豆放入進去、蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲也分放進去,蓋會兒蓋子就可以吃到雞肉燉土豆了。

    雞肉燉土豆做法二:材料需要土豆1個、鹽、八角2個、少許糖、料酒適量、生抽適量、雞腿1隻、姜適量。雞腿切塊加料酒、鹽、姜、生抽腌制一下,再把土豆削皮切塊。起鍋放適量的油,在放腌好的雞腿,翻炒至雞腿變色後放土豆和八角翻炒幾下,在加鹽、生抽、糖翻炒,最後加入水即可,水要沒過雞肉土豆哦,中火燉熟即可裝盤。