Ⅰ 外国人吃饺子吗外国人怎么吃饺子(2)
韩国饺子 韩国饺子跟咱的饺子,一模一样,只不过叫法不一样,您想猜他们管饺子叫什么,叫馒头。 哎,这个叫法还真是比较怪,那韩国人管馒头叫什么呢,管馒头叫饺子,这叫抬杠。韩国人民不吃馒头,韩国人民平常除了泡菜就米饭,就是米饭就泡菜,改善伙食吃顿炸酱面或者烤肉什么的。至于说吃饺子,不对应该叫吃饺子,也不是单独吃,是跟汤一块吃的,拿那石锅,熬一大锅汤,里头又有菜,又有馒头,有时候还放点面条,连干带稀,一锅全有了,这就叫吃饺子子。 水饺叫水馒头,蒸饺叫蒸馒头,煎饺叫煎馒头,包子,包子的叫法更怪,叫王馒头,姓王的王,我估计啊,这么叫是因为包子比饺子个大,一堆饺子当间放一个包子,这包子就成大王了,这么个王馒头了。 这是韩国人吃饺子,记住了有机会到韩国,想吃饺子了,到饭馆别跟人提饺子,提饺子,得说,我叫馒头,给我上一锅馒头,好,这是什么饭量啊,轮锅吃镘头。 日本饺子 日本老百姓也吃饺子,也叫饺子,不象韩国管饺子叫馒头。但是日本人吃饺子很少煮着吃,大部分都是煎着吃,就是咱这俗称的锅贴啊。日本老百姓吃馒头不象咱这当成主食,他们是把饺子当成菜来吃,一个小碟,上面放四五个锅贴,端上来之后,您可以就酒,当下酒菜,喝一口酒,咬一小口锅贴,一瓶酒下肚,碟里还剩两锅贴,老板再来碗米饭,米饭就锅贴,连菜都省了。 怎么样,日本老百姓会过吧。 会过是一方面,另外一方面呢,日本的饺子也贵,轮个卖,一个锅贴合人民币就得六七块钱,象我这饭量,一顿饭,一盖板,那得多少钱啊,一个月挣多少钱,能这么吃饺子,大户人家也劲不住这么吃啊。说完了日本韩国,咱再说说欧洲,欧洲也有国家吃饺子。 俄罗斯饺子 俄罗斯的饺子在当地也是一种美食,特别是在西伯利亚地区,因为当地天冷,天寒地冻,什么东西都容易给冻了,唯独这饺子不怕冻,连菜带面都有了,平常包完了饺子,根本就不用往冰箱里放,往窗台上搁一宿,转过天早起,就冻得跟石头子一样了。 想吃的时候,抓一把一煮,这就是一顿饭。 西伯利亚人自古还有打猎的爱好,打猎的时候,饺子也是随身携带的干粮,没有说,二他妈妈给我摞两糖饼。二他妈妈给我包两盖板饺子,到了野外,支起火来一煮饺子,暖暖和和,连干带稀,全有了。 俄罗斯的饺子,个头比较小,乍一看,有点象咱这的锟饨,煮熟了之后,一不就蒜,二不蘸醋,蘸奶油吃,蘸沙拉酱吃。您可能觉着,饺子蘸沙拉酱,那什么味儿啊,哎,这就是一个地区一个口味,起小就这么个说法,习惯了,说不定人家看咱就饺子就蒜,蘸醋,人家还不习惯呢,还嫌酸,嫌辣呢。 越南饺子 以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。 墨西哥饺子 他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤,“原汤化原食”。 匈牙利饺子 馅严格说来是果酱,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的薯仔泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,时还要裹上炸好的面包茸。 朝鲜饺子 以牛肉为馅,并非凡喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。
Ⅱ 韩国电影大叔被囚禁了15年天天吃饺子什么电影
老男孩
2003年上映|117分钟|韩国|韩语
导演:朴赞郁
主演:崔岷植姜惠贞刘智泰池大韩吴达洙
类型:剧情|悬疑|惊悚
Ⅲ 我就想知道这韩国女主播叫什么名字
BJ佳琳,全名朴佳琳,是韩国当红的性感BJ女主播,在韩国宝贝中排名前三,不仅拥有傲人的身材,唱歌热舞更是异常撩人。
Ⅳ 100种漂亮饺子的包法
饺子除了馅,可以有很多种。
包法也能玩花样,不仅好吃,而且值钱。
快来学学怎么把饺子包漂亮吧!
1.“鱼饺”
大多数蒸饺是鱼形的。其实方法很简单。你还不如自己在家试试。
将饺子折成半圆形,一手拿着饺子,从左到右向中间小波捏饺子的两边。
最后只要把末端压出一个尖点就行了。看啊!它看起来像一条小鱼吗?
分两步完成,又快又漂亮~
2.“元宝饺子”
元宝饺子,寓意吉祥富贵,胖乎乎的很可爱。
将饺子的边缘充分揉捏压实后,将饺子的两个边缘拉到后面,粘在一起。金元宝般的饺子就是这么包的!
厚厚的一层,味道好极了!
3.“月牙饺子”
经典的月牙饺子,包法很简单!
把饺子折成半圆形,先捏中间。将饺子皮左半部分的上皮对折成三波,捏紧。
将另一半上皮折叠成三个波浪状,捏紧。你觉得半弯的饺子看起来像月牙儿吗?
4.“三角饺子”
娇子偶尔换个风格,来个三角~
双手握住饺子皮,拇指和食指对称,捏到饺子中间。
三角形的饺子造型简单,几何感十足!
5.“四角饺子”
除了三角形,还有四边形。
将两边的饺子皮折成半圆形,从中间捏起。
另外,两边的饺子皮也是向中间对折,捏得紧紧的。
把四个裂缝粘在一起,一个四边形的饺子就做好了。超级简约,美观,木质。
6.钱包饺子
试试把饺子变成鼓鼓囊囊的钱包!
将饺子印章折成半圆形。用拇指向下挤压饺子的顶部,最后揉成完整的绞边图案。
你没吃过这么特别的饺子吗?那你下次一定要试试!
7.“小锁饺子”
因为饺子中间被压后呈十字形,看起来像一把小锁,所以叫小锁饺子!
从中间压紧包装纸。用两个拇指捏住饺子的一边,然后在中间对折。
这个包好的饺子上面会有一个可爱的小十字锁,赏心悦目!
8.向日葵饺子
谁说只能用一张饺子皮包饺子?两个叠好的饺子可以包很多肉馅!
将馅料放在一张饺子皮上,用另一张饺子皮盖上。
边缘挤蕾丝,向日葵般的娇子,你喜欢吗?
9.“玫瑰饺子”
论颜值,肯定少不了玫瑰水饺。
把三张饺子皮排成一排叠在一起,把肉馅排成一排摊开。然后把饺子皮对折,依次卷起来。
这样玫瑰饺子就做好了,想想就好吃。
10.“蒸饺”
饺子包一包,还能变成馒头!
将面团挤在饺子的一面,右手拇指固定在饺子的另一面,右手食指从后向前折叠。
折叠时,用右手拇指向外推饺子波。
最后只要把小尖捏到开始折痕,这样包出来的饺子看起来就像一个小笼包!
娇子的干货献给你!
祝喜欢的伙伴都成为大厨!
Ⅳ 韩国的饺子是怎么做的
韩国饺子谱
扁首:
用牛肉丝、香菇、炒好的南瓜和绿豆芽做馅,然后用饺子皮包成四角形式的饺子。
可以用荞麦面代替小麦粉。可以用猪肉 、鸡肉、鱼替代牛肉 。
可以用洋松茸或该地区产的木耳替代香菇。可以把黄瓜心挖掉,只用黄瓜瓤和黄瓜皮来替代南瓜。
桂芽象:在朝鲜时代宫里做的饺子。在圆饺子皮上以牛肉、黄瓜、豆芽做馅包成海参模样。
* 可以放猪肉、鸡肉、虾、鱼肉替代牛肉。用油煎也不错。 也可以蘸芥茉酱或番茄酱一起吃。
* 南瓜含有丰富的维生素A、B、C以及植物性纤维质,由它可以做出多种菜肴。因此,夏季主要吃嫩南瓜。
* 黄瓜以含有丰富的维生素C和钾、钙、磷等无机物的咸性食品,对皮肤美容有显着效果。
材料 (饺子(扁首))
* 皮:面粉1.5杯,盐1小勺,水5大勺
* 馅:牛肉150g,香菇5个,南瓜1个,绿豆芽150g,松子1大勺,香油、盐适量
* 调肉佐料:酱油1大勺,白糖1/2大勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,胡椒面0.25勺。
* 醋酱油:酱油1大勺,醋2大勺,松子1/2大勺。
做法
1) 用盐水和面粉,焖30分左右,秆薄做成8cm左右的正方形饺子皮。
2) 把牛肉切好,并把泡的香菇切成条与牛肉加肉佐料炒出来。
3) 烫绿豆芽,南瓜切成丝用盐水腌一下去水份炒出来,并与(2)混合做馅后放上佐料。
4) 将一大勺馅放在饺子皮的中间,在上面放2-3个松子对好四角,并在四个角上留出孔,使蒸气出来。
5) 蒸出来后抹上香油。
6) 趁热,蘸醋酱油吃。
材料 (桂芽象)
* 皮:面粉1.5杯,盐1小勺,水5大勺
* 馅:牛肉150g,香菇5个,黄瓜2个,松子1大勺,地锦叶20张
* 调肉佐料:酱油1大勺,白糖1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜1小勺, 芝麻、香油各1小勺,胡椒面少量。
* 醋酱油:酱油2大勺,醋2大勺,松子粉1/2小勺,水1大勺,白糖2小勺。
做法
1) 把盐水和白面,包在湿抹布上放30分左右,秆薄做成8cm左右的圆形饺子皮。
2) 把泡好的香菇切成丝,牛肉也切成肉丝放佐料调味,炒出来冷凉。
3) 把黄瓜切成5cm大小留子切丝,并在盐里腌一会儿赶快炒出来冷凉。
4) 把混合肉、香菇、黄瓜、半松子(把松子切半)做馅
5) 把饺子皮放平,馅放在中间叠半,中间粘成海参模样,并把两角做成三角形式。
6) 在蒸锅里垫地锦叶,把饺子放在上面蒸出来后,抹香油。
7) 把地锦叶垫在蝶子中再放饺子,并与醋酱油一起招待客人。
Ⅵ 一个韩国的综艺节目,其中有一个美女大胃王
是starking没错!
说大胃王的有两期,都挺不错的,不知道你要哪期。
第一期是070331,嘉宾有superjunior-T。
这期讲的是日本大胃王,一口气吃了100个饺子。
http://v.youku.com/v_show/id_XOTY2Mzg1NjA=.html
第二期是071020,嘉宾有申彗星。
这期讲的是世界大胃王冠军在美韩胞李善京,现场吃热狗。
http://www.tudou.com/programs/view/MLTvXiYaXvU
Ⅶ 十种包饺子的方法 吃出饺子的新花样
1、家常饺子 家常饺子的包法最简单,拿出一张饺子皮,添加上适量的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住两边,用力往里一掐,一个最普通的包法就好了。
2、月牙饺子 取一个饺子皮放上肉馅,对折将中间捏紧,一边的饺子皮不动,另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧即可。
3、葵花饺子 在一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面。然后将两张饺子皮边边捏紧,顺着一角向里捏花边,捏完一圈一个葵花饺子就成型了。
4、荷包饺子 取出一张饺子皮,放上肉馅然后对折,将两边捏紧,然后从右至左卷出花边就好了。
5、小鱼饺子 取出一张饺子皮放上肉馅,对折将中间捏一下,两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右向左的捏紧,最左端捏紧后将其压平即可。
6、小金鱼饺 取一个饺子皮放上肉馅,将左半部分捏紧。将右半边的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置,其余的边捏紧就可以了。
7、元宝饺子 取出一个饺子皮放上馅,然后对折将两边捏紧,再反过来把左右两个角捏在一起捏紧即可。
8、三角饺子 取一个饺子皮放上肉馅,将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧,剩下的两个边再用力捏紧即可,还可以捏出花边来。
9、四角饺子 取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧,再把左右两边取中间部分捏紧,然后将剩余的边边捏紧就算包好了。
10、四喜饺子 饺子皮放上馅以后,先对折把中间捏紧,再将左右两边的中间部分向中间捏拢,把余下的四个小口打开,可以往小口里塞一些自己喜欢的馅,四喜蒸饺就捏好了。
Ⅷ 萨莫萨炸三角饺(samosa)到底是什么东西
印度萨莫萨炸三角饺——这种炸的饺子里面包有剁碎了的蔬菜、薯仔及香料,是印度最受欢迎的美食之一。埃塞俄比亚饺子看起来就像是面团,它是由大麦面粉制成的,可以沾辣酱吃
Ⅸ 外国人是怎么吃饺子的
外国人是怎么吃饺子的?看完之后感觉自己这些年的饺子白吃了!
饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
在中国无论是南方人还是北方人都是非常喜欢吃饺子,无论是煎煮蒸炒炸都是非常好吃;但是你知道吗?外国人也是非常喜欢吃饺子,同样的吃法也是很多种;图中这位国外美女在网络上直播吃饺子,就这样陪着汽水吃,看她拿筷子的姿势就知道她是一名资深的中国美食爱好者!
营养套餐
少放肥肉多放蔬菜
饺子按照膳食酸碱平衡的原则,"酸性"的肉蛋类和精白面粉,应当与"碱性"的蔬菜原料相平衡,最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,而且馅料所用肉类为九分瘦肉,不要再添加动物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。
因为很多外国人不会使用筷子,他们一般就是用汤勺或刀叉,就像图中这位外国人一样,一口一个饺子。
菌类、藻类做馅较好
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时再加一些富含可溶性纤维的食物,如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅,代替一部分肉类,有利于降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。
泰国人比较喜欢将饺子煎着吃,配上辣椒油也是非常好吃噢。
素馅饺子健康营养
相比之下,蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康,其中油脂来自于植物油,蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多,这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜,以及虾皮、海藻等原料,以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低,不应作为馅料的主要原料。
不过有的外国也会将饺子外国化,就像图中这盘饺子,一股浓浓的西餐味。
烹调方法
一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高,容易"散",煮食则营养素损失大,口感也差些,可以考虑水煎、蒸等方法,而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法,避免额外增加脂肪摄入。
也有外国人是直接将酱油倒在饺子上,不过这饺子是谁包的,怎么感觉有点不像饺子。
酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。
氨基酸是酱油中最重要的营养成分,氨基酸含量的高低反映了酱油质量的优劣。氨基酸是蛋白质分解而来的产物,酱油中氨基酸有18种,它包括了人体8种必需氨基酸,它们对人体有着极其重要的生理功能,人们只能在食品中得到氨基酸才能构成自身的蛋白质,蛋白质是生命的物质基础,是构成生物体细胞组织的重要成份,是生物体发育及修补组织的原料,人体内的酸碱平衡,水平衡的维持,遗传信息的传递,物质的代谢及转运都与蛋白质有关。
不过想要吃饺子的第一步就是要先学会包饺子,相信很多外国人都倒到这第一步上。
看完这些之后感觉自己这些年的饺子白吃了!
Ⅹ 韩国饺子里放什么的
韩国饺子谱
扁首:
用牛肉丝、香菇、炒好的南瓜和绿豆芽做馅,然后用饺子皮包成四角形式的饺子。
可以用荞麦面代替小麦粉。可以用猪肉、鸡肉、鱼替代牛肉。
可以用洋松茸或该地区产的木耳替代香菇。可以把黄瓜心挖掉,只用黄瓜瓤和黄瓜皮来替代南瓜。
桂芽象:在朝鲜时代宫里做的饺子。在圆饺子皮上以牛肉、黄瓜、豆芽做馅包成海参模样。
*可以放猪肉、鸡肉、虾、鱼肉替代牛肉。用油煎也不错。也可以蘸芥茉酱或番茄酱一起吃。
*南瓜含有丰富的维生素A、B、C以及植物性纤维质,由它可以做出多种菜肴。因此,夏季主要吃嫩南瓜。
*黄瓜以含有丰富的维生素C和钾、钙、磷等无机物的咸性食品,对皮肤美容有显着效果。
材料(饺子(扁首))
*皮:面粉1.5杯,盐1小勺,水5大勺
*馅:牛肉150g,香菇5个,南瓜1个,绿豆芽150g,松子1大勺,香油、盐适量
*调肉佐料:酱油1大勺,白糖1/2大勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,胡椒面0.25勺。
*醋酱油:酱油1大勺,醋2大勺,松子1/2大勺。
做法
1)用盐水和面粉,焖30分左右,秆薄做成8cm左右的正方形饺子皮。
2)把牛肉切好,并把泡的香菇切成条与牛肉加肉佐料炒出来。
3)烫绿豆芽,南瓜切成丝用盐水腌一下去水份炒出来,并与(2)混合做馅后放上佐料。
4)将一大勺馅放在饺子皮的中间,在上面放2-3个松子对好四角,并在四个角上留出孔,使蒸气出来。
5)蒸出来后抹上香油。
6)趁热,蘸醋酱油吃。
材料(桂芽象)
*皮:面粉1.5杯,盐1小勺,水5大勺
*馅:牛肉150g,香菇5个,黄瓜2个,松子1大勺,地锦叶20张
*调肉佐料:酱油1大勺,白糖1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,芝麻、香油各1小勺,胡椒面少量。
*醋酱油:酱油2大勺,醋2大勺,松子粉1/2小勺,水1大勺,白糖2小勺。
做法
1)把盐水和白面,包在湿抹布上放30分左右,秆薄做成8cm左右的圆形饺子皮。
2)把泡好的香菇切成丝,牛肉也切成肉丝放佐料调味,炒出来冷凉。
3)把黄瓜切成5cm大小留子切丝,并在盐里腌一会儿赶快炒出来冷凉。
4)把混合肉、香菇、黄瓜、半松子(把松子切半)做馅
5)把饺子皮放平,馅放在中间叠半,中间粘成海参模样,并把两角做成三角形式。
6)在蒸锅里垫地锦叶,把饺子放在上面蒸出来后,抹香油。
7)把地锦叶垫在蝶子中再放饺子,并与醋酱油一起招待客人。