1. 如何做饭 做菜
满意答案 皮蛋瘦肉粥主料:珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用)。 做法:1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入大米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
2、盛起,上桌,吃时放葱.···························韩国石锅拌饭之鱿鱼拌饭食谱配料:鲜鱿鱼两个,青椒,胡萝卜,蒜,白糖,酱油,盐,韩国辣酱,米饭,鸡蛋一只。制作方法:1.鲜鱿鱼收拾干净切块,然后下锅炒至出水,记得一定要先把鱿鱼炒一下,因为鱿鱼会出水,如果跟菜一起炒的话会影响味道,炒好后盛盘,锅中炒出的水倒出;2.青椒、胡萝卜切丝,滚水中焯一焯,蒜切末;3.将蒜末放入油锅中炒香,接着放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒,再加入白糖、酱油(少量,只为了上色)、盐翻炒,最后加入韩国辣酱一起炒熟,如果太干可以加少量水;4.盛盘,跟米饭拌再一起,根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱,再煎一只六成熟的鸡蛋,一起拌一拌,鱿鱼拌饭即成。温馨提示:1.要用鲜鱿鱼,水发鱿鱼不好吃的,还有鱿鱼一定不要切好了就跟菜一起炒,因为会出很多水影响口感的所以一定要先炒出水来;2.酱油要少放,上了色就可以了;3.糖也少放,自己调的味道差不多就行了··························糖醋活鲤鱼的做法
做法:
1、先将油锅备好,准备随时可以开油锅炸鱼。
2、鲜活鲤鱼一条。快速去鳞,两侧开斜刀花。立即用水冲洗一下,在其鳃下部位拍干面粉,并抖动去多余的面粉。
3、干净新毛巾在凉水中打湿,裹住鱼头。一手抓住鱼头,一手捏住鱼尾,下油锅炸。待鱼身挺住时,松开鱼尾,鱼鳃以下全部炸至外酥。
4、炸鱼的同时,另开火头,起炒锅,留底油。加热后按2糖1醋的比例熬制糖醋汁。可以加少量的水稀释,然后用湿淀粉勾芡。加盐适量,使其达到咸压酸,酸压甜的合适口味。
5、炸好的鱼上盘,去掉包鱼头的毛巾,立即浇糖醋汁,热鱼、热汁相遇,吱吱有声,立即上桌食用。
·························翠玉白菜卷:【主料】 猪肉
【做法】 蒸
【味型】 咸鲜
【成菜】 热菜大白菜的吃法多变,可以做成百样菜,无论炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌或作馅,都可做成美味佳肴。白菜卷的做法独特,先将白菜叶烫软,加入适量肉馅,包裹成型后扎紧,放入锅内清蒸至熟即成。此菜不仅清淡爽口、脆嫩味美,而且热量极低,加上它像翡翠一样碧绿,因而得“翠玉白菜卷”之名。 材料(五人份) 材料:大白菜(1棵)、猪绞肉(330克)、香菜(10棵)、红尖椒(1只)、红萝卜(1/4根)、水发干香菇(2只)、海米(10克)、葱花(1汤匙) 腌料:酱油(1汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、黄酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(3汤匙) 调料:盐(1汤匙)1、猪绞肉置入大碗内,加入腌料抓匀,顺一个方向打至起胶,腌制15分钟。 2、大白菜掰开成叶,洗净沥干水;海米用温水泡软,切成细末;红萝卜和香菇分别切成细末;红椒切成丁。 3、分别倒入海米、红萝卜、香菇和葱花,用筷子拌匀备用。 4、烧开半锅水,加入1汤匙盐,先放入白菜叶烫软,捞起过冷河沥干水;然后将香菜烫软,也捞起过冷河沥干水。5、取一片白菜叶,切去多余的白菜茎,加入适量猪绞肉,从菜茎处开始卷起。 6、一边卷一边塞入两边的菜叶,直至将其卷成圆柱形。 7、将白菜卷用香菜梗扎紧,排放入盘中,然后继续做白菜卷。 8、分别给每个白菜卷放上红椒丁,盖上一层保鲜膜备用。9、烧开锅内的水,放入白菜卷,加盖开大火隔水清蒸15分钟,取出撕去保鲜膜即可。 ····························奶汁靠白菜
主料:白菜500克,鲜牛奶100克
配料:火腿末,水发海米,淀粉各16克,猪油125克,味精,盐,香油姜未各适量。
做法:
1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽,5厘米长的块。
2.锅加热放猪油,油温达成七成热时,将白菜块下锅炸1分钟左右,见白菜块四周呈米黄色时捞出,控净余油,原锅留油25克,放入姜未炝锅,倒入炸好的白菜,牛奶,海米,盐,味精和少许鲜汤,用文火靠之,待汁少许时放火腿末,用淀粉拢芡,芡熟后翻锅点香油出装盘即可。
特点:色泽美观,清香适口.
··························蛋炒饭:米粒儿们优雅地打了个哈欠,睡醒喽——过夜的米饭用来炒饭最合适不过了^^可是,以前米粒儿们只是有许多相伴的朋友,穿着纯洁的白色衣裙;偶尔,变身一下穿金戴银的公主,可以吗?1、过夜的米饭中打入1-2枚鸡蛋,加入适量盐轻轻地搅拌均匀备用;2、番茄、青椒、火腿切成小粒,撒上少许黒胡椒;3、锅内热油,倒入拌好蛋液的米饭中火翻炒至干爽盛出,这时,你可以看到米粒儿们换上了金色的套装呢;4、锅内再放入少许油爆香葱姜,加入2炒透,再把3放入翻炒均匀出锅。hoho~~,这样的炒饭是不是对传统的先炒蛋、再炒饭是一种突破呢??·························清真红烧牛肉菜系及功效:清真菜
特色:北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效
主料:牛肉500克
调料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克
教您清真红烧牛肉怎么做,如何做清真红烧牛肉才好吃牛肉切块,用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
至鲜美的“鱼羊汤”做法原料:羊肉1000克,河鲫鱼1条,葱、姜、黄酒、盐、味精、胡椒粉、枸杞子少许
制作方法:
A羊肉焯水,洗净,改刀切成小块,鲫鱼入油锅,略煎。
B先将羊肉加水煮至略酥烂,再投入鲫鱼、枸杞子烧至汤色乳白,加调味即可。
特色:色泽洁白,味香醇,健身,真正体现“鱼、羊合璧”———鲜。
2. 有个韩国电视还是电影,大概里面有个镜头是一个短发美女在一个培训做饭的地方认识的,然后还切胡萝卜,大
斤斤计较斤斤计较
3. 韩国女人是怎样持家
韩国女人跟中国女人没多大的差别,现在女性都很独立了,以前像佣人一样,现在韩国城市的职业女性几乎跟中国城市的职业女性一样,都是经济独立,个性很强的。至于原始的韩国女人,从小受到本民族文化的熏陶,很温柔,很贤惠,做饭洗衣全拦下来,很能干。
4. 有没有专门教做如何做菜的网址
这些都很全的,而且很多带图的,你看起来更直观,我就不给你粘贴上来了。如果你觉得太多就看前几个网站吧,我平时都是看这几个学做菜的,现在厨艺进步了不少哦!
如果你想家常一点的做法,这个博客不错,文章也很好,不过更适合女生看是有关男女关系的,不知道你是不是女生啊http://blog.sina.com.cn/u/1494856974相对美女私房菜。她做的菜很随意,好多自己创的。
我列了很多网站,觉得看不过来的话就看前面10个吧,那都是我平时常去的网站
http://eat.sina.com.cn/营养·美食频道_新浪生活_新浪网(这里有视频,更容易学)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163245&extra=page%3D1&page=1创幻论坛 - 精彩贴图 - 跟我学——家庭美味食谱三百五十款(都有制作过程图解的,不断更新中)
http://www.cncooking.com/ 中国烹饪网
http://www.chinesecate.com/每食中国
http://iwudi.com/ 巧手美食网
http://www.xinhuanet.com/food/新华网-美食频道
http://www.eatsun.com/cpdq/index.php?PHPSESSID=中华食神网-->菜谱大全
http://sayy.com/cindex1-new.asp?tab=&menuid=216[彩味轩] 美食,菜谱,化妆,美容,服饰 (这个网站的美食论坛也好棒,好多有用的东西,值得注册的,免费哦~~~~)
http://www.cctv.com/program/ttys/01/index.shtmlCCTV-生活频道-天天饮食
http://board.verycd.com/f32-2850.htmlVeryCD.com 分享互联网社区 > 饮食文化
http://www.eat4.com/吃四方美食天地-美食菜谱,家常菜谱
http://www.eatworld.org/餐饮世界网
http://www.jujubetree.com/veget/index.asp 内容很全,菜单很多,总有一款适合你的,呵呵。有成品图和制作流程说明。
http://www.blog.e.cn/user1/13946/archives/2006/1110020.shtml40种鸡的做法
http://www.beihai365.com/bbs/viewthread.php?tid=275725排骨做法大全!(44#有新发现哦)
http://www.hightaste.net/recipe.htm香港的网站,繁体字。有菜谱制作方法没有图片说明。
http://www.shiliao.com.cn/pg/572/ ;
除了素食食谱还有其他饮食健康指南。
百姓厨房
http://www.yyeat.com/c41p9.aspx
全方位的菜谱网,内容比较多,菜谱也比较齐全。除了素食也有其他食谱。
中文
http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking
(文学城私房小菜)
http://mitbbs.com/cgi-bin/BBSdoc?NFood (未名空间-画饼充饥)
http://recipe.goolu.com/01_catalog/ (咕噜美食网)
http://www.cookpower.com.tw/ (酷客美食网)
http://www.enjoygourmet.com/recipe/foodtype.php (英卓美食网)
http://www.tastenet.com.cn/menu/default.asp (饮食品网菜谱大全)
http://www.5eat.com/ (中华美食网)
http://cate.jztv.net/ (小娜美食网)
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.htm (杨桃文化)
http://www.sc-pr.com/index1.asp (四川烹饪)
http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-va.htm (东方佳肴)
http://www.gytouch.com.cn/food/food_index.asp (贵州风味)
http://www.eatworld.org/menu/index.php (餐饮世界)
http://www.diybakery.com/ (自助烘培网)
http://udn.com/SPECIAL_ISSUE/LIFEST...ert/archive.htm (学做西点)
http://tv.ettoday.com/ettv_tv/index04-3.htm (东森美食)
http://www.hkrecipes.com/content01.html (香港网上食谱)
http://food.poco.cn/
个人网站:
http://www.euphocafe.com/ (爱厨Cafe)
http://www.areyoueye.com/ (areyoueye私人网站)
http://www.yeqiang.com/ (野蔷网站)
http://ebake.dyn.dhs.org/ (克莱儿小栈)
http://mail.thu.e.tw/~jeni/ (小太阳烘培房)
http://www.yykitchen.com/ (歪歪厨房)
http://www.cake2000.com/ (西点蛋糕)
http://www.samgharama.com/subentry/...pe/recipe1.html (伽蓝厨房)
http://www.pbase.com/bibo_bb/cooking (红帽子cooking album)
http://www.geocities.com/anchichow/index.html (安琪拉的小天地)
http://littlechef.samuelh.dyndns.or...ookie_checked=1 (惠惠小厨)
http://www.leisure-cat.com/index.htm (为食猫)
http://littlething.myweb.hinet.net/ (邓妈妈的私房菜)
http://home.kimo.com.tw/cllinbaby/index1.htm (CL的手创点心房)
http://home.kimo.com.tw/kitchen924/ (小米的厨房记事)
http://bread.idv.st/ (甜点小铺)
http://yeerkuan.netfirms.com/ (Kuan 点心相册)
http://www.geocities.com/jarlin/food.htm (维他命小站)
http://www.hiphop.game.tw/ (小綨食谱)
http://www.gaggia.com.tw/baking/gue...ge_num=32&user= (孟老师烘培园地)
http://bwrc.eecs.berkeley.e/Peopl...q/food/main.htm (Huifang’s Cooking Page)
http://leilako.com/recipes/index.html (ko’s kitchen)
http://www.geocities.com/susiechen/ (dessert hut)
http://www.nd.e/~jsu/chinese/dishes.htm
美食论坛:
http://www.supervr.net/foodbbs/leoboard.cgi (美食天堂)
http://www.moo.cc/cgi-bin/forums.cgi?forum=5 (我为吃狂)
http://bbs.moninet.com.tw/board/for...rum=53&show=150
http://www.hxfoods.com/bbs/ (成都吃喝玩乐)
http://bakingdream.adsldns.org/ (baking dream)
http://www.excitecity.com/china/chat/food/ (美食乐园)
http://www.youzinet.com/bbs/forumdi...ge=1&sid=g8cxI0
http://www.eatworld.org/bbs/index1.php
看台湾老板如何蹂躏高管人员
其他:
http://www.kimchi.or.kr/ (韩国泡菜)
http://www.chefsrecipe.net/ (人气食谱)
http://www.prtmusic.com.tw/prtfamil.../food/food.html (罗西尼西餐)
http://kaihui0.tripod.com/ (kitchen collections)
http://www.chinaveggie.com/Article_....asp?ClassID=20 (素食者之家)
http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-vc.htm (素食食谱――饮料和点心)
l
英文
http://www.allrecipes.com/
http://www.recipesource.com/
http://www-2.cs.cmu.e/~mjw/recipes/other-sites.html (A List of Food and Cooking Sites)
http://www.foodtv.com/
http://www.kraftfoods.com/ (Kraft & food)
http://www.diet.recipes-to-go.com/ (diet recipes to go)
http://www.cheftalkcafe.com/forums/ (论坛)
http://www.vegsource.com/recipe/ (素食菜谱)
http://cgi.fatfree.com/cgi-bin/fatfree/recipes.cgi (The Full FATFREE Recipe Collection by Category)
http://recipecircus.com/recipes/lisallancaster/ (low fat)
http://www.whfoods.com/recipestoc.php (cooking healthy)
Baking:
http://www.joyofbaking.com/RecipeIndex.html (Joy of Baking)
http://www.am-i-fat.com/recipes_deserts.html (dessert to keep you slim)
http://www.dianasdesserts.com/ (Diana’s dessert)
http://www.pastryartanddesign.com/ (Pastry design)
http://cgi.fatfree.com/cgi-bin/fatfree/recipes.cgi (fatfree recipe collection)
http://fp.enter.net/~rburk/breads/b...readmachine.htm (bread machine recipes)
http://www.ability.org.uk/Bread_machine_recipes.html (Bread machine recipes)
http://www.cookingcache.com/breads.html (bread and rolls)
http://www.sfo.com/~parvin/bread.html (bread machine tips)
http://www.bakery-net.com/
日文
http://teruko-san.com/recipes/flame.htm
http://www.hi-net.zaq.ne.jp/dodo/html/ (Dream Basket)
http://www.51ttyy.com/info/这个里面的食物营养营养记录的食物热量我认为很全,而且比较的准确哦!我最喜欢的,推荐给你!
5. 小时候看过一套韩国电视剧是关于煮饭的有很多女的一起煮
有一部专门是讲吃饭电视剧叫《一起用餐吧》,一共有两部。《大长今》里有好多做饭的场面,Running Man里有几期也是有做饭比赛的。还有《拜托了冰箱》、《家常饭白老师》、《O’live show》、《周三美食汇》、《厨师之间》、《今天吃什么》、《更美味的干杯》、《一顿饭的品格》、《白钟元的三大天王》、《韩国人的餐桌》、《好吃的家伙们》、《食神之路》、《Tasty Road》、《找出来!好吃的TV》、《三时三餐》等等等等。
6. 一部韩国关于一个女子学习烹饪的电视剧
您好,是电视剧只有你,女一号车恩从小不爱读书,只对烹饪情有独钟。 还参加了烹饪比赛,
7. 中韩思密达粽子门怎么回事
对于中韩之间的文化之争,一直使中国人十分愤慨,而留学生之间似乎也有着明暗相间的斗争,今年端午是我国端午申遗成功后的首个节日,然而最近一则《韩国美女留学生教你吃粽子》论坛贴又在网络上掀起了轩然大波,使得曾经的中韩端午之争再起,引发网民口水大战,此事件又被称为“思密达粽子门”。
在这篇名为“韩国美女留学生教你吃粽子思密达”帖子中,一位自称北京某大学韩国留学生先是摆出各种不雅造型举例说明北京人不懂如何吃粽子,然后又穿上韩服教中国人吃粽子时候要先注意礼仪,讲究卫生等等。
由于端午即将到来,这篇有争议性帖子迅速被转载到各大论坛,引起了网民极大的愤怒。针对韩国留学生的说法,有网友表示,端午是中华民族的传统节日,而且端午申遗成功 已经毫无争辩的告诉世界,端午节是属于中国的。而粽子作为端午节传统食品,已经有两千多年历史,所以韩国人根本没有资格说这话。此种说法得到了众多网友的支持,但是也有网友表示虽然端午节是中国传统节日,但是在如何更好的继承和发扬传统文化上,韩国显然走在了我们前面。
针对粽子引发的争端,民俗专家王至松表示:“韩国的江陵端午祭,其实与我们的端午节不是一回事。端午节起源于我国是不争的事实,而粽子是端午节传统食品。在我国,粽子最早出现在春秋时期,当时主要有两种粽子,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。到晋代,端午食粽子成为全国性风俗,“仲夏端午,烹鹜角黍”,这是西晋周处所作《风土记》一书中的明确记载。到了唐宋,端午吃粽子更是成为了民间普遍的习俗。现如今,粽子更是称为广大人民所喜好的食品。但对于粽子的吃法,我认为除了在正式场合上要遵守一定用餐礼仪外,没必要有太多限制。因为继承传统文化不光是摆样子,最重要的是要注重节日的内涵,增强对民族传统的认同。”
对于“思密达粽子门”引发的争论, 王至松认为随着现代生活节奏加快,人们的时间和精力都非常有限,而且现代传统节日商业味儿越来越浓,导致人们对于端午等传统节日越来越不重视。同时他也强调,目前有很多企业都非常重视对于传统文化和历史内涵的传播。例如前段时间着名的粽子生产企业三全集团就将粽子文化与传统叫卖文化相结合,在北京、上海、郑州、成都和武汉五地开展别具特色的粽子叫卖活动,起到了很好的宣传效果,更唤起了民众对传统文化的重视。
答案来源:留学专搜
8. DG事件:继川妹子用刀叉吃火锅后,韩国美女是如何做的
DG事件:继川妹子用刀叉吃火锅后,韩国美女也拍了反讽宣传片!
在DG事件发生之后,国人们也是团结一心的,很多明星们都解约了与这个品牌的合作,虽然后续两位设计师也出来道歉了,但大家也都是各自保持着自己的态度,当然这并不是一件很小的事情,可以说视频中他们道歉的时候,并没有一点诚意。
然后在这个短片的最后,这位韩国美女还表示希望杜嘉班纳必须看我的广告,然后认识到他们的错误。的确用这种方法来让对方发现自己的错误并纠正过来,确实是一件很恰当的事情。因为他不知道他的这样的做法,到底让我们是怎么想的,不知道,你认为呢?