① 成都好吃的火锅店有哪些
(一)小龙坎火锅
春熙路最为红火,一般下午4点排队,晚上7点可以吃到。火锅上面铺着一层火红的干辣椒,味道有点呛鼻,一直打喷嚏。红漆桌椅颜值很高,还有晚上的小舞台区,他家每晚都有特色的川剧表演,吃饭时能顺便欣赏国粹。
(二)麻辣空间
成都清油火锅,菜品新鲜服务号,小吃也很有特色。
(三)海底捞
服务最好的火锅店,小哥哥小姐姐的服务真的让你暖心,他们不会有一个人皱着眉头和你说话,幸福感爆棚。
(四)凤望龙门老火锅
虽然凤望龙门的装修风格是中规中矩的中式风,但是他们家部分菜品走的是“极端”路线。在凤望龙门不光可以吃川味火锅,还可以吃海鲜等。
(五)大宅门火锅
(六)大龙燚火锅
娱乐圈的半壁江山来成都必打卡的火锅店。
(七)老码头火锅
(八)蜀九香火锅
(九)蜀大侠火锅
在成都这个火锅争奇斗艳的城市,火锅的装修不来点风格是很难长久生存下去的。蜀大侠的园林古风,穿着古装进去就能拍套写真。特色菜里记有个冲着造型买单的射雕牛肉,木签签上一大块牛肉,吃起来辣味会更强烈,重口味一定要点这道菜,下面有图。
(十)园里火锅
颜值最高、装修最文艺的火锅店。集合园林、工业loft、文艺元素为一体,就餐环境是成都火锅里的五星级。一家把吃火锅都做出了仪式感的店,从环境到锅底再到菜品都是最好的。
(十一)川西坝子
不对,怎么冒出十一个了,好吧,控制不住,太多了,我们继续。
(十二)电台巷火锅
电台巷火锅的老板是重庆大龙火锅的关门弟子,重庆人应该都知道大龙火锅有多高的地位,“电台巷火锅”得到了大龙火锅的精髓。
(十三)蜀小匠牛排火锅、火锅兔、火锅蛙
是一家主打牛排的火锅店,就和别的火锅兔一样,有一种自己的主打菜。
② 打卡火遍抖音的成都网红火锅——玛歌庄园!
在成都有一家火锅店最近在抖音上一直很火,那就是玛歌庄园。
在抖音随便搜一下“玛歌庄园”,就会出现一大堆相关内容,五彩缤纷的灯光喷泉、深情款款的现场歌手驻唱、颜色诱人的沸腾火锅、还有独特的在树上在船上吃火锅场景,这一切无不吸引着大家收藏点赞,成网红打卡地...
因为就住在新都区,面对近在咫尺的网红打卡地,而且是最爱的火锅当然要趁着周末约上朋友们来一顿火锅、打卡一番啦!
开车半个小时左右就到了玛歌庄园,因为是周末,生意异常火爆。位置都需要提前好几天进行预定,不然来了没位置只能等翻台...所以如果准备周末节假日晚上来吃火锅的话,大家一定要提前预定!
虽说晚上才是玛歌庄园大放异彩的时候,但是在白天,这里也是非常的巴适!整个园区遍布各种花草树木,奇石小品,据说这可位于门口的罗汉松就价值150万...真不敢相信这是一个火锅店的手笔!
沿着绿道进到庄园,里面可以说是非常的大了,吃火锅的餐位围着中间的湖泊搭建,到了晚上在湖面上会有灯光秀和喷泉表演,中间的舞台上还有来自川音的驻唱~
湖边还会定时的喷雾,整个湖边都宛如仙境一样,在湖边吃火锅的确算得上是一种享受了~
在玛歌庄园,环境真的没得说!与其说是个火锅店,不如说是一个占地很大的园林,各种各样的花草树木、造型盆景,都是拍照取景的好素材~
湖边有一个茶坊,绿树阴下泡壶茶,迎面吹来凉爽的风,不管是一起打牌还是摆龙门阵都是非常的巴适~
围着湖边走会遇到传说中的“树上吃火锅”位置,这个地方可真的是玛歌庄园的VVVIP位置了,当时张国立夫妇来玛歌庄园就是在这个位置吃的火锅...
在湖的另一边是玛歌庄园的中餐厅,餐厅以集装箱为风格,里面没进去。不过外面的环境是超赞,漫步其中有种逛园林公园的感觉,赶紧拿出手机拍照打卡~
一到了晚上,玛歌庄园就像是换一个风格,白天清新雅致,晚上则沸腾似火。色彩斑斓绚丽的灯光不断变换、湖中的喷泉随着音乐激情喷涌而出,和朋友们围着沸腾的火锅,大口吃肉大口喝酒,真是快意极了~
在晚上的玛歌庄园,最赞的我觉得还是在现场演唱的节目,都是来自川音的小姐姐,有仙气十足的古筝等乐器演奏、也有流行演唱,绝对的专业级,很好听~
而且这也是打卡环节最重要的部分,也是抖音上出现最多的内容~
面对这么漂亮的夜景和小姐姐,除了拍照打卡,当然也不能忘了吃火锅!和环境一样,美到菜品也是颜值颇高~
推荐现炸酥肉,三分肥七分瘦,炸出来外酥里嫩特别香,偶尔咬到一颗被炸的酥脆的花椒,椒麻味透过舌尖,一瞬间就有种坐着过山车往下冲的畅快!好吃到爆炸~
除此之外还推荐上脑雪花肥牛、冰川鸭肠、虾滑、麻辣牛肉、自制午餐肉等等,因为只顾着吃就没对菜品拍照了~
emmmm...酒足饭饱,吃完了拍个一片狼藉的照片~!
最后总结一下:
环境: 真的没得说,这应该是四川境内环境最好的火锅店了!不亏网红店之名~
价格: 相对普通火锅店,价格肯定要高一些,人均在110左右,不过很值得!
味道: 菜品比较新鲜,值得推荐,锅底是厚重的牛油锅底,味道还不错!
地址: 成都市北绕城天府沸腾小镇(叠秀路),直接导航玛歌庄园就到了!
注意: 因为的确生意很好,基本上都需要提前订餐,特别是家假日期间靠近舞台、船上、树上的位置尤其抢手!
③ 成都重庆火锅区别
锅底
重庆火锅
重庆火锅主要是黄油做的。正宗的重庆火锅是纯黄油做的,不加任何其他油。黄油的香味很浓,煮的时候能粘在食物上。
动物油重,可以很好的锁住味道,尤其是火锅,以肉为主,各种动物成分可以很好的融入黄油,保存。
锅底大概会有4、5斤黄油,所以锅底烧开后,远远就能闻到火锅飘来的黄油香味。
锅底用的老油,煮了很多食物后,在黄油里保留了食物里的鲜美味道。所以,重庆火锅的香,并不是单纯靠花椒、辣椒或者香料。
成都火锅
成都火锅以菜籽油为主,一般会加入色拉油,比例会很大。一般是菜籽油2份,色拉油1份,有的会高达5: 5!
成都火锅的香味主要来自底料,跟油关系不大,所以形成了油少的局面。成都火锅在重庆也叫清油火锅。
油火锅里还会加入干海椒和青椒,不过味道要温和很多。有的店还在锅底加中药,非常适合不嗜辣的人。
因为油,所以成都火锅要加香料,增加风味和香气。这也是两种火锅的主要区别之一。
油碟
重庆人吃火锅简单粗暴。一般香油加蒜泥。最多根据个人口味加点醋,偶尔加香菜和葱花。
成都火锅的油菜有很多种,香油、耗油、芝麻、香菜、葱花,甚至还有芝麻酱。各种香料都可以加!
各种菜肴
菜的种类差别其实很小。四川和重庆的居民都喜欢吃内脏。
重庆的火锅比较粗放,前期食材加工比较少。毛肚、黄喉、鸭肠等原汁原味的“码头菜”,老肉片是重庆人的必点菜品,摆盘基本都是小陶碗盛装,不讲究外表。
成都火锅的菜品精致细腻。菜品发展之后,融合了很多不是川菜传统的菜品。菜品的精致度小,价格略高。
服务
重庆火锅店的服务员多是“Fae Fae”。这些异种怎么办?你说她也热情,你说她歪她也歪。关键是看自己对不对。
成都人讲究,讲究享受,所以成都的火锅也讲究享受。服务员选择面容姣好的年轻女性穿着统一的工作服当服务员。开饭前,递上消过毒的湿毛巾,给客人的衣服穿上防油溅的外套,饭后给客人口香糖。
环境
重庆很多苍蝇式火锅店还是很受欢迎的!这和重庆人的性格有关。对于美食,我们更感兴趣的是享受味道,环境是其次。当然,重庆也有环境不错的火锅店。
成都火锅店,大厅明亮,装修精致,这些年来,成都火锅店越来越向主题餐厅路线发展。
④ 成都最出名的火锅排名有哪些
一、巴蜀大将火锅
品牌简介:巴蜀大将火锅是成都的又一个人文艺术气息之地,一个城市的文艺标识,在整个春煕商圈中显得特具一格,似远离俗世,却近在繁华。
上榜理由:巴蜀大将火锅以大众消费为前提,巴蜀川剧文化为材料来打造具有成都特色的火锅品牌。
以上便是成都十大火锅排名,这些火锅店深受成都人喜爱,天天都有人排队到凌晨。
⑤ DG事件:继川妹子用刀叉吃火锅后,韩国美女是如何做的
DG事件:继川妹子用刀叉吃火锅后,韩国美女也拍了反讽宣传片!
在DG事件发生之后,国人们也是团结一心的,很多明星们都解约了与这个品牌的合作,虽然后续两位设计师也出来道歉了,但大家也都是各自保持着自己的态度,当然这并不是一件很小的事情,可以说视频中他们道歉的时候,并没有一点诚意。
然后在这个短片的最后,这位韩国美女还表示希望杜嘉班纳必须看我的广告,然后认识到他们的错误。的确用这种方法来让对方发现自己的错误并纠正过来,确实是一件很恰当的事情。因为他不知道他的这样的做法,到底让我们是怎么想的,不知道,你认为呢?
⑥ 成都哪里的火锅最好吃
皇城老妈(二环路南三段20号)
“皇城老妈”因地处成都古皇城坝,老板娘被食客们尊称为“老妈”而得名,算是成都最高档的火锅店了。装修很上档次,既彰显了老成都文化,又兼顾了现代感。通常来了“外地”朋友成都人就会往那儿带。环境“非常好”,“古色古香”,看起来“很有底蕴”,店里有时还有川剧表演,即传扬了成都文化也让食客很尽兴。红汤火锅适合大众口味,“不会太辣”;白汤火锅“鲜美不腻”,涮到最后也“不会变色”。老妈牛肉和毛肚“每次必点”,没有不踏实。服务更是“没话说”,“礼貌周到”,挺会看山水。不过价格比较“贵”,不是平头百姓常来的地方。
⑦ 楠火锅是哪个明星开的
楠火锅是黄小蕾开的火锅店。有黄小蕾因为超爱吃重庆楠火锅所以就把重庆楠火锅开到了成都太古里目前太古里楠火锅还处在试营业阶段,2021年5月1日将正式开业,成都楠火锅与重庆楠火锅属于加盟关系。
楠火锅的概括
楠火锅品牌起源于1993年号称川渝排队王,全国餐饮抖音蓝v粉丝数第一,抖音全网曝光10 亿连续两年荣获重庆必吃榜,楠火锅采用五斤牛油一斤底料的正宗重庆火锅味道配合火锅创意涮菜与甜品的完美结合成为2021年成都重庆火锅品牌最大黑马。
目前已经开设华北华东广东等 分公司为品牌势能持续发展蓄力,楠火锅诞生于二十年前的重庆璧山老街巷子是一家拥有地道老重庆味道的火锅品牌,创始人楠三 凭借祖传三代的炒料秘方赢得街坊邻里的广 泛赞誉率先推出招牌菜品耙鸡爪搭配独家秘制绵绵冰和冰汤圆系列甜品。
成立以来排队不断深受消费者欢迎为了满足食客多方面口味需求,楠火锅不断改良不仅使食材拥有最佳口感还推出创新甜品小吃同时富有老街巷子情怀的店面环境也受到广大食客的青睐。
二十年发展至今,楠火锅始终坚持用最好的食材最精益求精的态度严格把控产品质量和口味为不辜负热爱楠火锅仍在不断求索砥砺前行。
⑧ 成都火锅品牌有哪些
泥巴小院市井火锅:味极天骄西南运营中心成立于2017年,坐落于美丽的天府之国——四川成都,是一家专注餐饮企业管理、餐饮连锁经营、餐饮品牌孵化、餐饮产品研发、餐饮原料生产为一体的循环产业链的综合性餐饮集团公司。
有拈头市井火锅:成都大有拈头品牌策划有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司,公司成立于2018年6月22号,品牌位于西南经济中心,火锅发源之都-成都。自成立以来发展迅速,遍布全国已有多家门店,目前直营门店5家,加盟门店多达600余家,遍布深圳、上海、江苏、珠海、安徽、甘肃、河北、山东、西安、河南、新疆、陕西、浙江、山西、辽宁、西藏、宁夏、成都、泸州、凉山、南宁、贵州、昆明、大理等地。
蜀大侠火锅:成都蜀大侠餐饮管理有限公司正式成立于2015年,是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。蜀大侠一直以来坚持以优质食材,打造舌尖上的麟肝凤髓,时刻经得起感官检验为使命,以“三像”原则(像军队、像学校、像家人)为根基的团队管理理念。
大龙燚火锅:成都绝对现象级餐饮:成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立,总部位于中国成都,是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。刀光剑影的成都餐饮江湖一直流传着关于大龙燚不败的神话。
李八哥市井火锅:李八哥成都市井火锅是成都市井火锅的品类代表之一,以18-45岁为主要消费者,人均70元左右。菜品的组合上可套餐可单点,也实现了真正的“火锅自由”。李八哥成都市井火锅拥有着“人挤人”、轻装修、重装饰的沉淀式装修。营造轻松自在、接地气、无门槛、烟火氛围透着“平易近人”的氛围,进来享受的就是“随便吃”、“可劲造”的心理满足感。
巴蜀大将火锅:成都巴蜀大将餐饮服务有限公司是一家集餐饮投资及投资咨询为一体的管理公司。公司崇尚“勤奋踏实、勇于拼搏、敢于担责”的企业精神,并以“诚信、共赢”为公司基本经营理念,以全新的管理模式,周到的服务,卓越的品质为公司的生存之本。
李香蓝火锅:李香蓝火锅凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配,让人“品之不能忘、食之日日想”。李香蓝火锅始终秉承人性化的经营管理,推出的上乘菜品、合理价格和优质服务,得到了社会认可。
电台巷火锅:电台巷火锅,是目前成都本地人 喜欢的火锅品牌,也是2017年成都单店排队时间 长的餐饮品牌。苦苦追寻10年,只为追求那口 的醇厚锅底的原汁原味,因为相信,所以执着,也只有它才能代表了火锅技艺的 。
骉骉老火锅:古时造字万马奔腾记为骉,一骉即万马奔腾,两个骉那不得把唇齿踏开了花,骉骉老火锅作为重庆火锅前十强,更是成都火锅界的标杆性品牌,在选材、用料、比例、火候等都是经过严格的程序炒制而成,手法老道纯熟,让火锅越吃越香。
矮冬瓜火锅:四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司由巴蜀笑星林晓东先生(矮冬瓜)于2007年创立。矮冬瓜火锅传承了四川火锅的悠久历史,紧跟时代的发展潮流,秉着强烈的民族产业使命感和对火锅行业长远发展的独到见解,将源远流长的巴蜀文化与时尚传统的火锅饮食文化相融合。
⑨ 成都最有名的火锅是哪家
作为一个刚从成都回来的外地人。成都旅游一趟。让我对这个城市有了更加深入的了解,也非常的喜欢这个城市。
我觉得串串里面用牛肉各种肉,包了很多不同的菜,不同的东西,这个真的是一个非常智慧的发明,因为太好吃了。当然了,吃串串让我觉得最好的一点就是吃了很多,价钱还不贵。在我的家乡呢,吃串串也是必吃火锅要便宜很多,但是我又能体会到火锅的那种乐趣。
所以在我看来,成都的火锅最有特色的就是串串。有一点我想问一下成都的朋友,这个串串到底算不算一种火锅呢,还是说它和火锅就是完全不同的两个体系,你们是怎么看的呢?
⑩ 成都春熙路附近好吃的火锅
元宵将至,美女帅哥们采购春熙路肯定是主战场,逛累了之后在这喜气洋洋的节日里是不是想吃点热气腾腾的美味?比如说火锅?我为你精心推荐春熙路附近哪里有好吃又特色的火锅,让大家吃得心满意足再去‘战斗’。
一、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——猪猪福和式火锅(伊势丹店)
就在伊势丹楼上,一人一锅式的小火锅,几种汤锅底供选择,对于嗜辣的四川人而言可能味道清淡了点,不过很适宜养生,以防秋燥,大家还是换个口味吃点清淡的好了。
特色推荐:极品猪猪福肉值得推荐,吃起来很有嚼劲,又不会觉得嚼不动。三文鱼的肉很嫩,以及推荐焖饭。如果是一个人的话可以点一份寿喜烧。
网友评论:点了个寿喜烧,寿喜烧服务员过来给你弄啊,味道偏甜很独特,蘸着生鸡蛋酱吃,毫无腥味。寿喜烧88,但相当于包含一个汤底,另配有一套素菜,不错了,因为寿喜烧的肉比五花肉肥牛的量足。
二、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——龙腾mini火锅(春熙路店)
龙腾mini火锅是一家给人时尚感觉的火锅,同样也是一人一锅,就餐环境优雅安静,他们家的火锅底料去除了“唐辛子”,俗称“燥热因子”,实实在在的“好吃不上火的美味”火锅。
特色推荐:虾饺很好吃,没什么淀粉的味道。脑花和毛肚十分新鲜,处理得很干净,看着就比较有食欲。麻辣牛肝是腌制过的,很入味,烫得刚刚好的时候入了口,鲜嫩多汁。
网友评论:环境非常时尚一个店,是一人一锅的风格,非常适合80后,90后消费,有很多种味道的锅底可以选择(我点的红锅、酸菜清汤锅、美味番茄锅味道都巴适的很),味碟也是自调的,最值得一提的是人均消费不到50元,真真正正物超所值!总之:够小资,够味道,够意思.
三、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——老码头火锅(红星店)
他们家是绝对正宗的川味成都火锅,到成都必吃的火锅之一,古色古香的环境,气派的大铜锅,长长的筷子都特有气氛。
特色推荐:建议点麻辣锅,白汤在中央,鲜美无比,红汤在外围,够油、够麻、够辣;小料是香油的,别有风味。特别是店里干碟,就算很多本地人都受不了。但是对于无辣不欢的人来说嘴里是痛并快乐着。涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典。
网友评论:还是四川当地的火锅好吃,料多,够味,老婆喜欢吃他们家的红糖锅盔,我还是喜欢吃肉食的菜,真是怀念啊!
四、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——三老头火锅
新开张的一家店,就在春熙路附近,红星路口上。原材料都有写明供货商,环境让人放心。
特色推荐:香菜丸子很好吃,多煮一会儿汤汁就全部进去了,轻轻一咬,火锅底料里的香味爆发在口中,最难得的是这肉还不老。银丝粉吃起来很爽口,女孩子应该很喜欢这种口感的东西。
网友评论:这因为去的晚,所以店里已经没什么人了,我们选择坐在门口的桌子,比较凉快。组长点了很多肥牛和羊肉卷,油碟是一包一包装起来的,然后自己再加点香菜,小米椒和葱花。他们家的碗特别有特色,像古代喝酒的大碗,看着就很舒服。锅底很香,应该就是那种老油,七八个人吃的很开心,以后聚餐也会过来吃的。
五、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——迷尚澳门豆捞(群光广场店)
略有些小资情调的火锅店,一人一锅的形式很卫生。锅底走养生路线,比较清淡。菜品分量精致,但很新鲜,调料自选,种类很多。
特色推荐:这家的海鲜不错,很新鲜,很美味。肥牛鲜嫩,这里的虾滑好不错哦,肉很纯,感觉加了很少的其他东西,吃起来口感味道都是一绝
网友评论:这家店的环境很小资,装修风格以黑色为主,灯光比较暗,很有气氛,店面干净,整体让人非常舒服。每个人一个小锅,很干净,吃惯了平常大的火锅到这里来享受下蛮好~小锅都是用电磁炉加热的~很好调节~沾碟是自己调的,种类很多,芝麻、花生、香菜、蒜苗、腐乳、辣酱、豆捞酱神马的,基本怎么调都好吃~自己调也很有乐趣...