‘壹’ 炸鸡皮的做法
炸鸡皮的做法
材料
鸡皮 适量,(调味料)盐巴 适量,(调味料)七味粉 适量
做法
1、把鸡皮切块状
2、平底锅放一点油用半煎炸的方式把鸡皮煎至酥脆
3、在炸好的鸡皮上洒上盐巴 七味粉 ,就完成了
鸡皮怎么吃
酸笋鸡皮汤
食材：酸笋150克，鸡皮100克，调味品适量。
我们首先就是将酸笋洗干净了，然后是切成段，将鸡皮洗干净了，切成丝，然后是用酱油、料酒、淀粉、花椒来进行勾芡，在锅里面加入适量的菜油，然后是烧热了，然后加入一些葱花、姜末进行爆香，接着就下鸡皮进行翻炒。之后是加入适量的清水煮沸了，然后是加入酸笋及调味品，接着煮，煮到鸡皮成熟了就是可以了。酸笋鸡皮汤吃起来是非常的酸爽可口，能够很好的帮助开胃消食，是我们解酒非常不错的选择，大家如果是喜欢味道独特的菜肴就是可以选择这款菜肴。
鸡皮粥
鸡皮100克，大米100克，调味品适量。
我们首先就是将鸡皮清理干净了，切成丝。将大米洗干净了，放在锅里面，加入适量的清水进行煮，要煮的比较稀一些。等到煮沸之后，就是可以在里面加入适量的葱花、姜末、花椒、食盐、味精来进行调味，煮到粥熟了就是可以了，每天食用一次，坚持一段时间就是可以很好的帮助滋润肌肤，而且有养阴的作用，能够让我们的皮肤不粗糙，毛发是更加的乌黑。
鸡皮炒苦瓜
原料:苦瓜、鸡皮、白糖、料酒、姜蓉、蒜瓣、盐各适量。
做法:首先就是将鸡皮和上面的鸡油一起用盐来洗干净了，然后是切成大小比较合适的块，然后是加入盐、白糖、料酒和姜蓉进行腌制，然后就是腌制大约20分钟左右就可以了。将苦瓜去掉瓤，然后是切成大小均匀的条状，将蒜瓣拍碎了。接着就是起锅了，先下一些油，把蒜瓣爆出香味来，然后是加入鸡油，用中火将油脂逼出来。这个时候就是可以倒入鸡皮进行翻炒了，等到炒到快熟的时候，我们就是可以倒入切好的苦瓜，用大火进行猛炒，可以稍微的加入一些盐和白糖，煮到苦瓜比较透明了就是可以出锅了。
‘贰’ 炸鸡皮怎么做好吃，炸鸡皮的吃法
把鸡肉去皮后剩下的鸡皮用来做下酒菜 简单又省钱~
材料
鸡皮适量,(调味料)盐巴 适量,(调味料)七味粉适量
做法
1、把鸡皮切块状
2、平底锅放一点油用半煎炸的方式把鸡皮煎至酥脆
3、在炸好的鸡皮上洒上盐巴 七味粉 ,就完成了
‘叁’ 在炸串界，炸什么食物最好吃
一、炸串是什么
炸串其实就是将一些食物清洗干净之后穿到一个签子上面，然后放到滚烫的油锅里面炸熟，并且炸到两面金黄，撒上各种各样自己爱吃的孜然和辣椒面，并且有的炸串也会在熟了之后刷上一层酱，这种酱一般分为甜口的和辣口的，炸串的食物范围也是非常广的，无论是肉类食物还是加工的肉类食物，甚至是蔬菜，全部都可以放到油锅里面炸，炸出来味道非常的香。
2.蔬菜串
除了肉类食物可以放到油锅里面炸熟之外，蔬菜也是可以的，并且蔬菜的种类还有很多，比如我们在平时生活当中最经常吃的金针菇或者是香菜，将金针菇和香菜外面裹上一层豆皮，放到油锅里面简简单单的炸熟，吃上一口就会让你爱上这种味道的。
炸串是什么?炸串当然就是将食物穿在一起然后放到油锅里面炸熟，其实自己在家制作炸串的时候其实完全没有必要使用签子，完全就可以把自己想要吃的食物清洗干净之后放入到油锅里面炸熟，这样吃起来还方便，炸起来也很方便，省时又省力。
‘肆’ 鸡皮怎么做好吃，炸鸡皮的家常做法
4.成品出锅
小贴士
火候不能太大也不能太小
‘伍’ 炸鸡皮为什么不建议吃 炸鸡皮为什么不建议吃呢
1、炸鸡的鸡皮中的污染物含量比较高，鸡皮经烧制后，可能会产生致癌的物质。所以不建议吃炸鸡皮。
2、炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称，包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。
‘陆’ 武汉有什么特色小吃
你说锅仔的话，有太多地方的锅仔好吃了，说不完。
楼上说了很多，但是漏了几个我觉得好的，
现在补上，寥以参考。
1.小张烤鱼。
到处都有店，我第一次去吃是去的紫阳路那里的一家，旁边还有个“老张烤鱼”。但是老张的味道就比小张差好多。
那里的鱼，烤得极香，也不贵，20～30一条鱼。爽口鲜香。
2.福建沙县小吃。
也是到处都有店，但有的不够正宗。要说正宗，一定要去大学旁吃，那里都是当地人到武汉来开的店，我吃的最好的就是华农南门附近市场最边上一家的，超级好吃。那肉馅，真是有弹性。鲜得停不下。而且也不贵。10元以下。
3.028香辣虾。
就在南京路那里。吃过一次就忘不了了。尤其一定要点热干面下啊！先吃虾子后吃面。几个人吃都是用抢的。呵呵。
4.阅马场黄鹤楼中学旁边巷子里的桂林米粉，还有对面的皮蛋瘦肉粥，还有旁边的瓦罐鸡汤。
吃了就晓得了，说不出来的美味。从每次去都要等位子可以看出来。
5.儿童医院后门那里巷子里的袁大头包子。
我同学带我去吃的。买的时候不叫买，叫抢……
6.武汉市实验中学旁的余记烧梅。
还是我上高中的时候去吃的，过了这多年了不知道还有没有。
他家的烧梅香而不腻，再叫一杯自己家磨的豆浆，不晓得几过瘾。
7.北湖夜市上的炸鸡皮。
真的是香啊！外焦里嫩……鲜得……我已经流口水了……
8.台北路台北一村门口的炸鸡排。
一元一个，香脆可口。根据自己口味加作料。还有脆骨，鸡柳，薯条……
9.江汉路好乐迪旁边的铁板鱿鱼。
那里蛮多家鱿鱼，就这家的最好吃。我和朋友们一致同意的。呵呵。
10.中南财经政法大学紫阳路上的门对面的“板桥餐厅”。
菜做得还可以，也不贵。
这都是小地方的美食，不去尝绝对找不到的。
你看我不是转载的，打得这辛苦，也应该去尝哈啊~~~
另外大学附近美食都多。
我印象中，湖北中医学院的餐厅（不是打饭而是点菜的），武大靠近东湖那个门那里的餐厅，味道都相当好。
一定要去尝啊~~~~
‘柒’ 还记得你小时候吃过的街边美食吗
题主你好，同为90后，看到这个问题之后很是兴奋，从小就是吃货的我印象中有很多街边美食，在这里终于可以和各个吃货朋友们好好分享一下了。
一、炸鸡皮
自己拿原料去爆爆米花这应该是90后专属的记忆，爆米花炉Duang的一声炸开，应该是很多90后印象非常深刻的一件事。那时候大家都是自己带着原料去找师傅给爆。一个人拿个小碗排着队，身后再有个兄弟姐妹拿着盆等着接。那个时候的爆米花虽然没有奶油和糖精的加持，但是原料那种最质朴的香味实在是非常好吃。那时候哥哥特别爱跟我闹，总是吓唬我说吃完他的就吃我的。吓得我把头埋进了盆里去吃，现在想想实在是非常可爱。
时间关系就先分享到这里，天下之大，我们每个人都有自己喜欢的，忘不了的美食。希望大家多多分享，咱们一起享受美食，也享受那幸福的时光。
‘捌’ 韩式炸鸡怎样做，口感爽脆，是宅家必备小吃呢
韩式炸鸡怎样做，口感爽脆，是宅家必备小吃呢？
韩式炸鸡口感许多，有原汁原味、麻辣酱料味、生抽味、烧烤味、芝士味、大蒜味、京葱味和纯蜂蜜黄奶油味…等，既能是餐厅和夜店的主餐，还可以被当作零食，在韩国炸鸡店四处由此可见，听说一个韩国人均值一年要吞掉20只完备的鸡，针对炸鸡的热爱可见一斑。
赶到韩国度假旅游，韩式炸鸡可以说是必吃的一个关键，也有很多朋友说吃过韩国炸鸡就回不到过去，回家便会玩命思念这一款美味可口!张大嘴就此次去釜山玩耍的工作经验，尤其汇总了四家韩国必吃炸鸡的懒人包，包含桥村炸鸡、bhc炸鸡、NENE炸鸡、bbq炸鸡，每个都是有厉害的地区，而且有些餐馆就能直接叫外卖，如果没有方法到门店吃的话也可以像我们一样立即叫外卖也很美味。
但是标准的“韩式炸鸡”迷！吃过韩国纯正韩式炸鸡，真的就回不到过去。特别是那迷人的炸鸡皮，不容易淋油但是却酥脆的没有话说，即使单买炸鸡皮也会让人想点一盘！某一天激动带到放到公司办公室数小时早已冷掉，身边挑嘴的同事吃了都浮夸的两手比赞。
欧美复古风乃是走酱香型口味，在入锅以前鸡脯肉先通过腌制，入锅后务必炸2次，因而口味比一般炸鸡还需要松脆；