1. 女人吃什么海鲜可以养脸
现在人们的生活条件好了，各种各样的海鲜经常吃。今天就分享大家一个非常适合女性朋友们吃的海鲜，它就是墨鱼仔了。墨鱼仔大家都熟悉，不管是爆炒还是做成汤都非常的好吃，味道鲜美，口感韧性十足。不仅是好吃，它的功效作用也是非常强大的，尤其是对于女人来说，常吃非常的有好处。墨鱼仔营养丰富，高蛋白，低脂肪，还含有丰富的维生素、无机盐、氨基酸、钙、磷、铁、硒等微量元素。
第三步：炒锅烧热，倒入适量的油，油热之后下入洋葱、蒜片和葱白炒出香味，然后倒入墨鱼仔翻炒一会，然后倒入辣椒粉和调好的酱汁翻炒均匀，使每一个墨鱼仔都均匀的裹上酱汁，最后淋上点芝麻油和白芝麻、葱花就可以出锅装盘了。
2. 女性吃墨鱼仔益血补身健胃理气
墨鱼仔是没有长出海漂硝的那种小墨鱼。墨鱼仔对于女性来说，是非常滋补的食物，吃墨鱼仔有很多的好处，墨鱼仔有丰富的蛋白质，而且肉质脆嫩鲜美，其中的营养物质非常丰富，是我国的四大海产鱼类之一，那么女性吃墨鱼仔有什么好处呢?
女性吃墨鱼仔益血补身健胃理气
墨鱼仔吃起来味道鲜美，营养丰富，而且有很高的药用和食用价值，墨鱼仔可以为人体补充高蛋白，还是一种低脂肪的食物。墨鱼仔含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
女人吃墨鱼仔的好处
1、补肾理气：女性吃墨鱼仔可以滋补身体，健脾理气。
2、防止动脉硬化：女性吃墨鱼仔可以降低胆固醇，乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化。
3、护肝：墨鱼仔可以帮助女性保护肝脏，墨鱼仔含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
4、女性的理想食材：女性吃墨鱼仔的好处是非常多的，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
5、健脾胃：墨鱼仔具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。
6、提高免疫力：女性吃墨鱼仔可以提高身体免疫功能，是一种低热量的健康减肥食品。常吃乌贼鱼，对提高免疫力，防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定辅助作用。
墨鱼仔的食用禁忌
吃墨鱼仔有什么禁忌呢?任何食物都是有一定的食用注意事项的，脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，尤其适合女性补血。墨鱼仔可以为月经不调和血虚的女性补血，并且有之血调经和减少经量的作用。女性常见的带下清稀、腰疼、尿频等，多吃墨鱼仔也可以有很好的改善。墨鱼仔滋味鲜美，是非常适合女性食用的。墨鱼仔还可以滋阴养血，适合帮助身体虚弱、骨质疏松、贫血的女性食用。
3. 墨鱼对女性身体有哪些好处
墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品。墨鱼味道鲜美，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
值得一提的是，墨鱼是适合女性的一种颇为理想的保健食品，女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆有益。据记载，妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和止崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它"愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕，最益妇人"。
4. 女人吃墨鱼有什么好处
女人吃墨鱼有什么好处
女人吃墨鱼有什么好处，在现实生活中，墨鱼是一种肉质鲜嫩的水产食材，墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，特别是对于女性而言，下面为大家分享女人吃墨鱼有什么好处。
女人吃墨鱼有什么好处1
1、补肾理气
墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
2、防止动脉硬化
乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化。
3、护肝
墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
4、女性的理想食材
无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
5、健脾胃
墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。
6、提高免疫力
墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。常吃乌贼鱼，对提高免疫力，防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定辅助作用。
墨鱼的营养价值
1、墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。
2、研究证明，墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖。
3、墨鱼富含人体所需的氨基酸外，乌贼还含有大量的牛黄酸。
4、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
5、墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，尚含丰富的碘质。
墨鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富，建议女人们常食用。
女人吃墨鱼有什么好处2
墨鱼的营养价值
1、墨鱼是一种高蛋白低脂护的海产食材，它蛋白质的含量高达百分之17，这是其他食材很难超过的的数字，另外碳水化合物和无机盐以及维生素和微量元素钙以及磷还有铁等也是墨鱼中最重要的存在，它们能滋补身体也能维持人体正常功能。
2、墨鱼是一种低热量食材，平时经常食用可以减肥瘦身，它还含有大量的粘多糖这种物质对人体健康也大有好处，另外墨鱼中氨基酸的含量也特别高，再加上它的牛磺酸以及壳角质和碳酸钙等物质都能直接作用于人类的`大脑，能健脑益智促进智力发育。
墨鱼的功效
1、预防高血脂与动脉硬化
平时多吃一些墨鱼能有效预防高血脂和动脉硬化等心脑血管疾病发生，它含有的氨基酸能快速清除人体内积存的胆固醇，也能软化血管预防血管老化，能有效预防动脉硬化发生，平时经常食用对人类的心脑血管有明显保护作用。
2、保护肝脏预防视力下降
墨鱼对人类的肝脏有明显保护作用，它含有的微量元素与维生素还能氨基酸都能尽快被人类的肝脏吸收和利用，能促进肝细胞再生，也能提高肝脏的解毒功能，预防肝脏发生病变，另外它含有的牛碘酸还能促进视神经发育，提高视网膜活性，可以预防视力下降，也能减少一些眼科疾病发生。
鳜鱼和桂鱼的区别
鳜鱼和桂鱼之间没有明显区别，因为他们根本就是同一种鱼类，只是在不同地区人们对它的叫法不同，鳜鱼是这种鱼的学名，而桂鱼则是人们为了方便而给它起的别名，这也是两者之间唯一的区别。
吃鳜鱼的好处
1、滋补强壮身体
滋补强壮身体是人们吃鳜鱼的重要好处，因为鳜鱼中含有丰富的优质蛋白和氨基酸，还含有多种矿物质和对人体有益的微量元素，这些物质在被人体吸收后能补充益气，可提高身体多器官功能，并能缓解体虚。
2、健脑益智
桂鱼中还含有丰富的磷脂，这是一种能直接作用于人类大脑的重要物质，它能营养脑神经，可提高大脑功能，并能促进智力发育，也能增强记忆力，经常食用能健脑益智提高大脑功能也能预防记忆力下降和老年痴呆发生。
3、补益气血
对于气血缓解，人体气血亏损是人们吃桂鱼的重要好处之一，它能增强人体自身造血功能，可预防缓解贫血，也能让人类面色保持红润健康状态，除此以外它还能补脾健胃，对人类的胃胀痛和胃出血以及胃溃疡等症都有一定缓解作用。
女人吃墨鱼有什么好处3
吃墨鱼仔有哪些好处
1、滋阴养血
滋阴养血是墨鱼仔的重要功效之一，它能活血化瘀也能补益肝肾，更能补益气血，平时食用可以减少贫血和头晕以及耳鸣等多种不良症状发生，另外女性出现月经不调和乳汁量少等不良症状时，吃些墨鱼仔也能让症状很快好转。
2、预防胃病
墨鱼仔中含有大量的碳酸钙，这种物质的制酸性特别强，平时人们食用以后可以预防，胃酸过多，也能减少胃溃疡发生，它对人类的胃炎与胃酸过多以及消化能力减弱等不良症状都有很好的缓解作用。
3、抗病毒
墨鱼仔具有出色的抗病毒作用，它含有的天然多肽是一种功效出色的抗病毒成分，它能抑制人体内多种病毒的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，还能对抗辐射，那些经常接触辐射源的人群多吃些墨鱼仔对维持身体健康有很大的好处。
4、滋补身体
墨鱼仔是一种高营养食材，它不但含有大量的蛋白质，还含有一些粘液质和磷酸钙以及微量元素镁和天然多糖，这些物质能预防身体组织细胞发生癌变，平时经常食用，还能起到一定的防癌抗癌作用。
5、滋养肌肤
墨鱼仔中还含有丰富的胶原蛋白它与多肽类物质一起被人体皮肤吸收以后，能滋养肌肤，也能增加皮肤弹性，可以减少皱纹和色斑生成，能有效延缓皮肤衰老症状的发生。
5. 女性吃墨鱼对身体好吗
女性吃墨鱼对身体很好的。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
6. 女人吃墨鱼有什么好处
墨鱼是可以食用一种鱼，可是吃它能有什么好处呢？乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，枪乌贼汉堡具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
墨鱼食用起来除了它具有那些保健作用外，其实在药用上还有一定的价值。按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。
墨鱼味感鲜脆可口，具有很高的营养价值，食用起来可以滋润皮肤，对皮肤有一定的保养作用，可以养血痛经，是妇女的一种保健营养品。
希望对你有所帮助！
7. 墨鱼怎么做好吃 墨鱼的做法大全
用料
墨鱼（又名乌贼/目鱼） 2只
老抽 2勺
生抽 4勺
五香粉 1勺
白砂糖 2勺
水 3勺
简版红烧墨鱼的做法
墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部分除去内脏和墨囊，洗干净备用，皮可剥可不剥，烧完之后口感上并无太大区别
大火加热锅中剩余的红烧汁直至浓稠，然后将酱汁均匀浇在墨鱼上即可。这样做出来的墨鱼口感鲜嫩类似白灼，但在浓厚的酱汁包裹下味道又接近目鱼大烤。
8. 女人吃墨鱼功效与作用
女人吃墨鱼功效与作用
女人吃墨鱼功效与作用，食物是我们生活中不可缺少的部分，在我们的生活周边也是充斥着各种各样的美食，而且很多的食物也是有一定的营养价值的，以下了解女人吃墨鱼功效与作用。
女人吃墨鱼功效与作用1
别名：
乌贼鱼，墨斗鱼。
性味：
性平，味甘咸。
功效：
滋阴养血，补心通脉，益气强志。
适应症：
月经不调，痛经，闭经，崩漏，带下，女子不孕，产后缺乳，更年期综合征，产后血晕，产后体虚腹痛，以及贫血头晕，心悸胆怯，遗，耳聋，腰酸肢麻。
药理作用：
墨鱼的药理作用，历代医家多有论述。《食疗本草》：“久食之，主绝嗣无子，益精。”《随息居饮食谱》：“疗口疾，滋肝肾，补血脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕，最益妇人。”
女人吃的好处：
墨鱼出产于我国沿海各地的海水中，其肉香鲜可口，别具风味，可制作不少风味佳肴与保健食品。墨鱼肉中含有多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等多种成分。
根据食物药性原理，食用墨鱼可用于治疗气虚之月经量多，血虚之月经量少，血虚之月经后期，脾不统血之月经先期，气血虚弱之痛经，气血虚弱之闭经，脾不统血之崩漏，脾虚、肾阴虚之带下，产后缺乳，产后体虚血晕，产后体虚腹痛，阴虚阳亢之更年期综合征。
墨鱼肉中的多肽物质，有抗病毒和抗放射的功效。因此，从事放射工作的人，宜常食用墨鱼。
消化道出血、肺结核咯血患者食用墨鱼，可减轻失血症状。
温馨提示与禁忌：
墨鱼为平和之物，诸无所忌。但皮肤疾患及有皮肤过敏史者应慎食或忌食。
特别推荐：
墨鱼炒肉丝
用料：净墨鱼肉250克，猪瘦肉150克，熟笋丝25克，酱油25克，精盐2克，味精2克，白糖3克，料酒15克，水淀粉30克，葱段1克，肉汤50克，熟猪油300克(实耗75克)。
制法：
①将墨鱼肉顺长切开，再顺长剞上直刀纹，横切成丝，放入沸水锅内焯一下，成齿轮状，捞出沥干；猪瘦肉切成丝，放人碗内、加入精盐、水淀粉15克拌匀上浆；把精盐、味精、料酒、白糖、酱油、肉汤、水淀粉放人碗内，调成芡汁。
②将炒锅置火上烧热，用油滑锅后，放入熟猪油，烧至四成热，下人肉丝划熟，捞出沥油；原锅留油少许，下人葱煸香，再下人笋丝略煸，倒人墨鱼丝、肉丝，泼入芡汁，推匀，翻炒几下，淋入熟猪油，盛入盘内即成。说明：猪肉滋阴养血，与墨鱼同炒食，有益于女性因血虚所致的各种病症。本菜脆嫩清鲜。
油爆墨鱼花
用料：墨鱼750克，黄瓜50克，香油10克，精盐4克，味精3克，料酒15克，醋13克，水淀粉30克，葱花、蒜片各2克，植物油500克(实耗75克)。
制法：
①将墨鱼先去墨，再去骨、皮，洗净，打上花刀，切成块放入沸水锅内焯一下。
②将精盐、味精、料酒、醋、水淀粉、葱花、蒜片放入碗内，加人清水50克兑成芡汁。
③将炒锅置火上，放入植物油，烧至七成热，下人鱼块冲一下，捞出沥油。原锅留油少许，倒入墨鱼、黄瓜、芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。
拌墨斗鱼
用料：墨斗鱼3条，嫩芹菜50克，葱白1段，姜1小块，料酒1汤匙，味精少许。
制法：
①将墨斗鱼去骨和内脏，再将黑皮剥掉，彻底清洗干净，然后放开水锅内煮开，加入葱、精盐(半汤匙)、姜和料酒，再煮10分钟，将墨斗鱼捞出放凉。
②将嫩芹菜摘去叶，冲洗干净，放开水锅中烫熟即捞出放凉，切成1寸长的段，放菜盘内，撒上少许精盐，拌匀。
③将凉透的墨斗鱼切成1寸长、1分宽的细条，放在芹菜段盘内，加入白糖、酱油、香油和味精，拌匀即可供食
女人吃墨鱼功效与作用2
吃墨鱼仔时了解它的功效与作用吗？
1、滋阴养血
滋阴养血是墨鱼仔的重要功效之一，它能活血化瘀也能补益肝肾，更能补益气血，平时食用可以减少贫血和头晕以及耳鸣等多种不良症状发生，另外女性出现月经不调和乳汁量少等不良症状时，吃些墨鱼仔也能让症状很快好转。
2、预防胃病
墨鱼仔中含有大量的碳酸钙，这种物质的制酸性特别强，平时人们食用以后可以预防，胃酸过多，也能减少胃溃疡发生，它对人类的胃炎与胃酸过多以及消化能力减弱等不良症状都有很好的缓解作用。
3、抗病毒
墨鱼仔具有出色的抗病毒作用，它含有的天然多肽是一种功效出色的抗病毒成分，它能抑制人体内多种病毒的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，还能对抗辐射，那些经常接触辐射源的人群多吃些墨鱼仔对维持身体健康有很大的好处。
4、滋补身体
墨鱼仔是一种高营养食材，它不但含有大量的蛋白质，还含有一些粘液质和磷酸钙以及微量元素镁和天然多糖，这些物质能预防身体组织细胞发生癌变，平时经常食用，还能起到一定的防癌抗癌作用。
5、滋养肌肤
墨鱼仔中还含有丰富的胶原蛋白它与多肽类物质一起被人体皮肤吸收以后，能滋养肌肤，也能增加皮肤弹性，可以减少皱纹和色斑生成，能有效延缓皮肤衰老症状的发生。
女人吃墨鱼功效与作用3
哺乳期吃墨鱼有什么好处？吃墨鱼的做法
哺乳期能吃墨鱼吗
哺乳期可以吃墨鱼。墨鱼味甘性平，具有补肝肾、滋阴养血的功效。可用于治疗肝肾不足或血虚所致的闭经及产后乳汁不足等病。对于哺乳期内的妈妈来说，墨鱼是一种很有益处的健康食品，不但可以催乳、明目，还能够预防抑郁症和乳癌，帮助哺乳期妈妈补血补气。在煮墨鱼的时候最好再加入瘦肉、花生、大枣等食物，能促进乳汁生成。
催乳、明目
墨鱼含有丰富的营养，哺乳期妈妈吃墨鱼可以催乳、明目，墨鱼中含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康。
防治贫血
哺乳期的女性产后身体都非常的虚弱，不仅要及时的补血，同时还要保证有足够的母乳给宝宝，而墨鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能够有效的补血。
由于墨鱼富含钙、磷、铁元素，利于产后新妈补血，帮助宝宝骨骼发育，可以与一些含有蛋白质的食材做汤，一来可以下奶，二来可以提高宝宝脑力发育。
哺乳期吃墨鱼有什么好处
墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的`保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效，不仅可以催乳、明目，还能够补气养血，是哺乳期妈妈最好的保健食物之一。
哺乳期吃墨鱼的注意事项
哺乳期间妈妈们吃墨鱼避免和韭菜，因为这是回奶的食物，吃了会回奶，所以不要食用，同时也要避免和辣椒、胡椒、茴香、酒等常用于调味的食品搭配。这类调味食品性味辛辣，温燥，过食可使产妇内热上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，婴儿吃奶后会引起口腔炎，流口水等毛病。
哺乳期吃墨鱼，建议不要加入茴香，因为茴香是属温燥之物，可助内热，易使妈妈上火，出现口舌生疮，大便秘结或生痔疮，同时也可通过乳汁使宝宝内热加重。
哺乳期吃墨鱼，建议不要加入辛辣的调味料，如辣椒、酒、胡椒等，这些辛辣东西会引起宝宝上火拉肚子。少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响；但过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。
哺乳期吃墨鱼，建议少盐少油，在哺乳期，妈妈饮食吃的过咸或者过油腻，都不是母婴健康的做法。乳汁里含有盐分，母乳喂养的妈妈每天的食盐量以不超过正常人的标准——6克为宜。
哺乳期吃墨鱼的做法
墨鱼含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，哺乳期可以做一些墨鱼汤来下奶。
娃娃菜墨鱼汤
食谱所需原料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量。
做法步骤：
1、将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段。
2、娃娃菜洗去泥沙及杂物；猪肉洗净。
3、把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可。随量饮用。
淡菜墨鱼汤
食谱所需原料：淡菜60克，干墨鱼100克，猪瘦肉100克，各种调味料。
做法步骤：
1、先将墨鱼泡发、洗净、切成小段。
2、淡菜浸软后、洗净。
3、猪瘦肉洗净切小块。
4、把三者一齐放入沙锅中，加清水适量，以大火煮沸后，再小火熬煮3小时，最后调味即可。
香菇黑耳墨鱼汤
食谱所需原料：墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜（另加数片肥瘦相间的五花肉）。
做法步骤：
1、香菇、黑木耳冷水泡发备用，把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣。
2、墨鱼干提前一天用冷水浸泡，将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净。
3、锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可。
墨鱼鲜虾炖排骨汤
食谱所需原料：墨鱼干一只（大的半只)、鲜虾或虾干6-8个、排骨300克、米酒水20克。
做法步骤：
1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。
2、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时；注意墨鱼骨也不要扔掉。
3、炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。
4、最后放入鲜虾（如果是虾干跟墨鱼同时放)，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。
9. 女人吃墨鱼汤对身体好吗
墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。据记载，食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。
木瓜银耳墨鱼汤
【原料】新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克，排骨300克，银耳30克，生姜、葱自各10克，食盐、生淀粉、味精各适量。
【制作】新鲜墨鱼去骨，撕去外衣，用少许食盐及生粉搓擦片刻，洗净，放入沸水锅中煮5分钟，取出洗净。
银耳用清水泡发，洗净，放入沸水锅中煮5分钟捞起，过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起，过凉水。木瓜去皮，去核，洗净，切大块。锅内放适量水，煮沸，放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后，用小火炖3小时，下食盐及味精调味即可。
【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功效】乌发须，护眉毛，补肝肾。适用于肝肾不足或精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。
党参墨鱼汤
配方：党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克;
功效：滋阴，养血，美容。适用于阴虚，气弱之更年期综合征患者食用。
制作：
1.将党参洗净，切4厘米长的段;墨鱼泡发后，切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净，剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松，葱切段。
2.将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
羊肉墨鱼汤
用料
羊肉500克，墨鱼(连骨)250克，当归30克淮山药60克，红枣5个，生姜30克。
做法
1.羊肉洗净，切块，用开水拖去，除去膻昧墨鱼洗净，取出墨鱼骨，略打碎。
2.当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净，羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内，加清水适量武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
功效
补血养肝，温经止带。
番茄墨鱼汤
配方：番茄200克鲜墨鱼200克姜5克葱5克盐5克绍酒10克素油30克
制作：1.把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。
2.把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
食法：每日1次，每次吃墨鱼50克，随意吃蕃茄喝汤。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。
10. 女性喝墨鱼汤的好处
女性喝墨鱼汤的好处
女性喝墨鱼汤的好处，墨鱼这种鱼类是比较有营养价值的，墨鱼的一种常见的海鲜，有乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等别称。墨鱼的营养价值丰富，含有蛋白质、硫胺素、下面看看女性喝墨鱼汤的好处及相关资料。
女性喝墨鱼汤的好处1
首先墨鱼可以帮助女性调经养血。女性在经期会导致大量的失血，所以及时的补血对于女性的健康非常重要，而墨鱼当中富含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。墨鱼味道鲜美，具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带的良好功效。
墨鱼帮助女性通乳。很多产后女性迟迟不下奶，这时候可以多吃一些墨鱼，将墨鱼炖汤喝，可以帮助下奶，墨鱼还可以用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
墨鱼是女性理想的保健品，不管是月经不调，还是平常养血通经，或者对孕妇安胎，对产妇催乳都有很好的帮助，墨鱼还特别适合阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。墨鱼是最适合女性食用的，但是墨鱼也同样适合其他人群的食用，对人的身体健康非常有好处。
墨鱼炖汤喝，营养吸收更充分
很多人不知道墨鱼怎么吃，不知道怎么烹饪出来的墨鱼营养价值更高，其实，墨鱼的吃法是相对比较简单的，我们平常可以制作墨鱼汤，对于一些阴虚的朋友，特别是经常熬夜的人。
如果你喝了觉得身体舒服，可以在整个冬天时常做一些来喝。在选用墨鱼做汤的时候，我们要记得不要拆掉墨鱼的骨，要整个墨鱼连着骨头一起炖，这样不容易过敏。而且要用墨鱼干，不要用新鲜的墨鱼。
女性喝墨鱼汤的好处2
自古中医就把墨鱼作为最合适女性食用保健食品，无论在经期、孕期、还是产后哺乳阶段，女性都可以食用墨鱼滋补身体。墨鱼有养血、通经、安胎、助产、止血、催乳等功效。中医认为它是改善女性健康的最好食材。
墨鱼兼具食用和药用两种功能。根据传统中药的用法，有药用和食疗两种用法，食物疗法是药用价值和美食功能结合在一起，可以治病强身，有很好的保健功效，墨鱼的肉、蛋和骨头(海螵蛸)都可以作为药物使用。下面推荐几款墨鱼食疗处方：
1、洗净新鲜墨鱼，和瘦肉一起炖汤饮用，每日1次，连续饮用5天，可以治疗女性带下病症。
2、墨鱼洗净切片，加入姜成、油、盐一起炒食，有很好的补血行气作用，可以治疗女性血虚和月经闭塞。
3、把墨鱼和猪脚炖汤饮用，有通乳下乳的作用，产后乳汁少的女性可以经常饮用。
4、墨鱼和母鸡一起炖汤吃。有补气补血的作用，适合血虚的女性食用。
墨鱼的营养价值很高，是非常适合女性食用的补品，所以女性朋友可以经常食用墨鱼，洗墨鱼时一定要撕掉它表面的薄膜，这样才可以去除腥味。食用墨鱼干要注意，先用冷水中泡软才可以，墨鱼的吃法有很多，大家可以根据自己的口味选择食用。
经期可以喝墨鱼汤，分析如下：
第一、女性在经期会由于失血而丢失一定的营养物质，比如糖、脂肪、蛋白质以及维生素等，这些丢失的营养物质会对女性的身体健康造成不利的影响，墨鱼汤含有动物蛋白以及维生素、氨基酸，还有矿物质，钙、铁、锌、硒等等。因此女性在月经期间应该喝一些墨鱼汤，来及时补充营养物质，从而提高自身的.免疫力和抵抗力。
第二、墨鱼汤具有促进胃肠道蠕动和消化功效，以及防止便秘。
除此之外墨鱼汤对中枢神经系统也有一定的保养作用，可以防止焦虑、紧张或者失眠等等。因此女性在月经期可以喝墨鱼汤，起到调节胃肠道功能以及营养神经、醒脑的作用。
女性喝墨鱼汤的好处3
女人吃墨鱼的好处
1、补肾理气
墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
2、防止动脉硬化
乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化。
3、护肝
墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
4、女性的理想食材
无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
5、健脾胃
墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。
6、提高免疫力
墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。常吃乌贼鱼，对提高免疫力，防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定辅助作用。
墨鱼的营养价值
1、墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。
2、研究证明，墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖。
3、墨鱼富含人体所需的氨基酸外，乌贼还含有大量的牛黄酸。
4、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
5、墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，尚含丰富的碘质。
墨鱼汤的做法
一、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃
材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。
做法：
提前1小时用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。墨鱼不要拆骨，连骨一起炖。莲藕切段，和其他原料一起放锅内加冷水炖熟。起锅后将墨鱼骨取出。
功效：养肝血、补心脾、滋阴润燥。莲子止泻、而莲藕通便，二者搭配起来就比较平和，适合全家人食用。
二、木瓜墨鱼汤——滋补清润、养血明目
材料：木瓜(半生熟)500克、鲜墨鱼500克、猪排骨300克、生姜3片。
做法：
木瓜洗净去皮、核切块;墨鱼割开，撕去外衣及骨，用盐搓擦洗净，置沸水稍滚，猪排骨洗净，切段。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
功效：墨鱼滋肝肾、养血滋阴。木瓜健脾消食。两者搭配，有滋补清润、养血明目的功效。
三、百合墨鱼汤——养血滋阴、益胃通气
材料：墨鱼子200克，百合50克，玫瑰花瓣少许，高汤1碗，盐1小匙，味精半小匙，香油适量。
做法：
墨鱼子氽水;百合洗净，待用。锅内倒入清汤，放入墨鱼子、百合，加入调料，同煮5分钟，加入玫瑰花瓣，淋香油，出锅即可食用。
功效：百合补中益气，温肺止咳。和墨鱼搭配，有养血滋阴、益胃通气之功效。
四、番茄墨鱼汤——滋阴润燥、补中和血
材料：番茄200克，鲜墨鱼200克，姜5克，葱5克，盐5克，绍酒10克，素油30克。
做法：
把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
功效：此汤滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。