Ⅰ 马蹄和牛蹄的区别
一、蹄趾不同
1、马蹄：无蹄趾，整个马蹄呈半环形整块。
2、牛蹄：四肢匀称，4趾，均有蹄甲，其后方2趾不着地。
二、结构特点不同
1、马蹄：蹄缘真皮形成非常稀疏的细乳头，乳头的顶端下垂；蹄冠位于蹄缘下方，蹄壁上方；蹄底位于白线内方，蹄叉的前方及侧方。蹄底面角质的前部为蹄底体，后部形成两个蹄底支，并与蹄叉和蹄支相连。
2、牛蹄：有很多层结构，最里面是角小叶，蹄骨最表面是肉小叶，它们之间是互相嵌合的。
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牛蹄壳可以保护牛蹄里的其他结构。它的化学成分主要是由氨基酸组成的角蛋白，非常坚硬且耐酸碱和温度。当牛场带牛消毒时，过氧乙酸和火碱都不会影响牛蹄壳的基本生理功能。
但当蹄底的颜色变白，通俗地讲就是粉蹄，这说明蹄底的角质受到了氨的侵蚀。因为角蛋白在氨的作用下，能分解成氨基酸，进而降解成白色粉末状的东西，一层一层向下剥脱，最后可能发展到蹄底真皮都漏出来。
Ⅱ 西门达尔牛蹄是什么颜色的
西门达尔牛蹄是白色的。
西门塔尔牛的六白特征为尾巴、头部以及四个蹄子的颜色均为白色。
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。
Ⅲ 牛和马的脚有什么区别
1、大小不同
马脚比牛脚要小，按相同比例的马和牛来对比，马脚比牛脚要小一圈。
2、粗细不同
马蹄更细长一些，而牛蹄显得更加粗壮一些。这和它们的体型是成正比的，马身材修长，所以马脚也更偏于细长；而牛的身体更加短粗一些，所以牛脚也相应的比较粗壮。
3、形状不同
马脚几乎是个圆形，而牛脚是分成两瓣的。
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奇蹄目中包括三个亚目：马型亚目Hippomorpha（包括马科和已经灭绝的雷兽科）、爪兽亚目Ancylopoda（已经灭绝）、角型亚目Ceratomorpha（包括貘科和犀科）。
蹄子是由于长时间某指长期落地角质化进化而来的，分为偶蹄类和奇蹄类。偶蹄目主要包括猪科、河马科、驼科、鹿科、长颈鹿科、牛科等，现在有蹄子的以偶蹄类为主。
偶蹄类趾的基本排列方式是在每一脚上一般都有两个或四个脚趾，脚的中轴在第三和第四趾之间，第一趾几乎从不存在，踝部的距骨从最原始类群开始就有两个滑车，一个向上与胫骨相接，一个向下与踝部其他骨头相接，这与只有一个滑车的奇蹄类距骨很不一样，这种有两个滑车的距骨使后肢有可能进行很大程度的弯曲和伸展。
因此，偶蹄类通常有非凡的跳跃能力。偶蹄类股骨干上没有第三转节，在较进步的偶蹄类中，桡骨和尺骨可能愈合为一，腓骨可能退化成一薄片，连在胫骨上。第三和第四趾的长骨（或掌骨）也常常愈合为一，被称为“炮骨”。
偶蹄类通常也有一个壮大的体腔，以容纳复杂的消化道和大的肺，背部强壮，大多数都有强壮的背肌，与后腿的肌肉一起活动，使腿部有推进力。
奇蹄类就是那些仍生存着的有蹄类如马、斑马、驴和犀牛所属的大家族，它们的趾数常常为奇数，而且脚的中轴通过中趾。在所有的奇蹄类中，内趾，也就是前、后脚的大拇趾，已经消失了，后脚的第五趾也是这样。
在大多数奇蹄类中，前脚的第五趾也已经消失，但在某些较原始的类型中，这一趾仍保留着。这样，奇蹄类的前脚和后脚常常有三个起作用的趾，或者在进步的马类中只剩下一个趾。
Ⅳ 牛走在雪地会画出像什么形状的蹄子印记
牛的蹄子是分两瓣的，踩出的印子有点像桃心型。
分开两瓣可以减轻牛的体重对地面的压强，也保护牛的蹄子。牛蹄子和腿承担着牛的重量，所以蹄子对牛来说是非常重要的一个器官。
牛的耳朵像瓜叶。牛耳朵没有猪耳朵大，跟马耳朵差不多，正常的时候是立起来的，有病的时候会耷拉着。
小学课本中有这样一篇文章：
小鸭的像枫叶，小鸡的像竹叶，小马的像月牙，小猫小兔子小狗的脚印像梅花，牛的脚印像分开的叶子，梅花鹿的脚印像分开的树叶，狗熊的脚印很像人类的脚印；大象的脚印就像一个个木桩砸出的圆坑；昆虫在沙子上留下的脚印像细线。
Ⅳ 牛蹄子好吃吗
牛蹄子就是牛的脚，相当于猪蹄一样，这边的肉肥而不腻，而且营养价值也比较高，我们吃的猪蹄一般的做法是红烧跟炖汤，牛蹄子同样也是，它的做法有很多，而且每种吃起来又是不同的味道，但是做起来符合大众口味的做法也不算太多，可是很多人都不知道，那么牛蹄子怎么做好吃？
牛全身都是宝，惟有牛蹄，号称牛身上的最后一块肉。自古以来就是废弃之物，无人食用，即使有人想吃，也难去其腥味。其实去掉那层厚厚脏脏的硬壳，原来里面还藏着耐人寻味的一块美味。经过长时间的煲制牛蹄已经炖到筋骨尽酥，半透明的蹄筋颤颤巍巍，光是袭人的香气已经足够把人逗得口水长流。每一口下去都软、韧、糯。咽下肚后嘴巴上还会残留少许微粘的滑腻。这是蹄筋的特有口感，黏黏乎乎却让人吃得开心无比，因为它们是所有爱美的人、怕胖的人、不想老的人的健康美味。
牛蹄是中药的一种。治水浮气肿，腹肚胀满，小便涩少：水牛蹄一只，汤洗去毛，如食法，隔夜煮令烂熟，取汁作羹，蹄切，空心饱食。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。
煨牛蹄的做法:菜系及功效：私家菜青少年食谱延缓衰老食谱壮腰健肾食谱骨质疏松食谱工艺：煨煨牛蹄的制作材料：主料：牛蹄筋2500克
调料：姜25克,黄酒50克,大葱25克,盐5克,味精3克,酱油30克
煨牛蹄的特色：牛蹄软烂，汤浓色白，味道咸鲜。煨牛蹄的做法：
1.将牛蹄脚的外皮剥去，放进沸水锅中焯一下，捞起，刮洗干净，切成段；
2.取碗一个，放酱油，味精一克，姜末调匀成调味碟；
3.取沙锅一个，放入牛蹄，加清水淹没，置火上烧沸，撇去浮沫，放入黄酒，葱段，姜块(拍松)，移小火上煨至牛蹄软烂，汤浓色白时，加精盐，味精2克调好口味即成，随上调味碟蘸食。
Ⅵ 牛蹄长什么样子
猪好像有4个趾，前面有两个趾大个的，然后有两个小的附在两个大的边上那样子
牛蹄长什么样子的？能提供照片吗？
我看过的好像前面的那个趾是可以分开的，而背面的不知道是什么样的？有了解的朋友介绍一下谢谢了。
如果能提供 猪 牛 马 的蹄形图片那就太感谢了! 一定赠分!!
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Ⅶ 牛,马,猪蹄各有哪些特征
牛，马，猪蹄各有的特征是，牛力气比较大，马跑的速度比较快，猪蹄比较健壮
Ⅷ 牛的蹄子是什么形状,有什么作用
先转两张网上的照片：
牛的蹄子是分两瓣的，踩出的印子有点像心型（见上图）。分开两瓣可以减轻牛的体重对地面的压强，也保护牛的蹄子。牛蹄子和腿承担着牛的重量，所以蹄子是很重要的。
好蹄子的第一个特点是厚实，蹄寸离地面应该在3-5厘米。如果不够高，容易烂蹄子。蹄冠就是牛指甲，要厚一点，如果薄了，易踩坏，牛容易得腐蹄症。再好的牛，蹄子一坏这牛就报废了，所以说蹄子非常重要。
好蹄子的第二个特点是：站立的时候，前端还要有一定的夹角。夹角大于60度，说明牛蹄子变形了。
蹄子整体的好坏，主要取决于先天的遗传基因，但如果养殖的时候不注意，好蹄子也会出问题。比如酸中毒以后牛蹄子就腐烂了。
好蹄子的总结：形要正，质地坚。