A. 炒羊肚片的做法大全，炒羊肚片怎样做最好吃
主料
羊肚
300克
洋葱
150克
辅料
油
适量
精盐
适量
花椒
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味素
适量
步骤
12.将炒好的菜盛入盘中，开吃啦！
B. 羊肚和什么炒好吃
羊肚和香菜一起炒好吃。有一道菜叫芫爆羊肚丝。
C. 羊肚怎么炒好吃
羊肚爆炒较为多，很多人炒出来的羊肚都会发硬，而且还嚼不动，所以前提一定要做好学习
羊肚又称羊胃最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的黏液，口感更好，清洗羊肚的小技巧了，一起来看一下吧
第一步、羊肚有油的那一面朝上，油脂和脏东西全部也都给摘除干净了之后，接着再撒上一些适量的食盐，反复的进行揉搓，然后再加入适量的面粉，反复的搓洗之后再加入适量的清水，浸泡上10分钟的时间，而且在这个时候水里面也是可以加入一些白醋，起到去腥和杀菌的作用。
清洗羊肚小贴士
加入一些食盐和面粉，对于面粉来说也是能够洗好油脂和灰尘，而对实验来说也是能够增大摩擦力，而且还能够起到杀菌和消毒的作用，所以这样洗出来的羊肚也是相当干净
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
D. 羊肚怎么做好吃
可以做清爽的凉菜拌羊肚丝。准备食材：羊肚200克，胡萝卜60克，朝天椒50克，食盐，醋，蒜，调和油适量。具体步骤如下：
1、把羊肚洗净切成细丝状，放在一旁备用；
E. 羊肚炒菜怎么做好吃
羊肚可以凉拌也可以热炒，还可以炖着吃，总之吃法很多，今天用羊肚炒的菜花味道也很不错，菜花素炒或者加点肉都可以。
小贴士
菜花一定要炒熟了才好吃
F. 羊肚配什么菜炒好吃
味道呢？今天新东方就教大家如何清洗羊肚，并且炒出一道好吃美味的《酸辣肚丝汤》。
羊肚怎么洗：
方法一：先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次,在加入面粉洗(或者把醋盐内洗干净再用面粉洗),后用清水,反复多次,后就可放入清水中煮了.
方法二：先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净就可以了。
作火锅也成。
酸辣肚丝汤的制作材料：
主料：羊肚200克
辅料：玉兰片50克,木耳(水发)25克
调料：香菜15克,植物油100克,味精2克,淀粉(豌豆)50克,大葱15克,姜15克,青蒜25克,料酒25克
酸辣肚丝汤的特色：
色泽殷红，汤香酸辣，肚丝软嫩，冬令佳肴。
教您酸辣肚丝汤怎么做，如何做酸辣肚丝汤才好吃
1.羊肚切丝，玉兰片，木耳切丝后用开水氽透。
2.炒锅添油烧热，下高调煸香，放肉汤烧沸，下肚丝、料酒、精盐、味精、撇去浮沫，加淀粉，泼醋入碗，撒胡椒粉，蒜苗，芫荽，淋香油即成。
G. 羊肚怎么炒好吃又简单
爆炒羊肚的用料
羊肚 清洗煮好的一个干红辣椒皮 根据个人口味加入，但这道菜稍辣一点最好，建议不少于五个青椒 一个葱姜蒜 少许料酒 少许生抽 少许味极鲜 少许醋 少许盐 一小勺
爆炒羊肚的做法步骤
步骤 1
干红辣椒皮开水泡开，捞出洗净（喜欢吃辣的泡辣椒的水滤净留一小碗）和青椒切片，葱切丝，姜蒜切片，羊肚切片（如果买来的羊肚是生羊肚，先用盐加面粉反复搓洗羊肚里外，清水冲洗干净后整只冷水煮，水开后去沫加花椒粒、姜片、葱段，转小火加盖煮20-30分钟，用筷子能戳透就行，不要太烂）。
步骤 2
中火热油（比平时炒菜油量稍多一点），开火的同时放花椒粒轻轻拨动防止烧糊，待出香味后迅速捞出。
步骤 3
油锅转大火依次放入姜、葱、红椒，放的同时边翻炒边放，待出香味能闻到红椒的香味放蒜翻炒后放青椒。
步骤 4
放入羊肚迅速翻炒放料酒（喜欢吃辣的可以加辣椒水）。
步骤 5
放料酒后放生抽迅速翻炒均匀。
步骤 6
翻炒放入味极鲜和盐。
步骤 7
翻炒至锅里的汤汁快要炒尽时放醋迅速翻炒。
步骤 8
一直大火翻炒至锅里的汤汁收尽出锅
H. 新鲜羊肚怎么烧才好吃
爆炒羊肚
食材：羊肚，大葱，干红辣椒，朝天椒，香菜，花椒粒，姜，料酒，鸡精，酱油，植物油，盐
做法：
1、葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段
2、干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗
3、锅底油烧热后放花椒，爆出香味
4、放葱、姜、干辣椒翻炒
5、爆出香味
6、放入切好的羊肚
7、爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。
8、加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒
9、火关了后把香菜放进锅里
10、翻炒均匀即可。
I. 羊肚跟什么炒好吃
一、青椒炒羊肚的做法
1.我买的羊肚是新鲜的，没有洗过，所以我得自己洗，如果你们觉得麻烦可以买市场上已经煮熟的那种羊肚回来。内脏一般都很难洗，所以在以前放入适量的米醋在盆里，把羊肚泡几分钟再开始洗，要把羊肚里那层滑腻腻的黏膜给洗掉，这样反复洗两到三次就好了。
2.新鲜羊肚很难炒熟，所以在炒前先把羊肚煮上二十分钟然后拉出来
3.羊肚切成条状，然后把它用油先炒一下，再放入一点盐和鸡精，炒了后再捞起来。
羊肚炒什么好吃
4.二荆条和干辣椒都切成条状，很羊肚更好搭配。生姜大蒜切成薄片
5.放入油，油烧开后放入一勺豆瓣酱，再放入二荆条红辣椒，生姜大蒜，花椒下去翻炒
6.翻炒好后把羊肚再次倒入锅里和炒，再放入适量的盐和鸡精翻炒几下，就起锅。
7.已经可以食用了。特别辣，特别好吃!
二、大蒜炒羊肚
1.大蒜洗净，并切段。
2.起油锅，大蒜翻炒后加入羊肚。
3.加盐和适量羊汤，煮几分钟就可以出锅了。
羊肚炒什么好吃
三、炒羊肚丝的做法
①将毛肚一块，用水煮l小时至软，捞出后切细丝，再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止，捞出冲洗一下，滤干水分。
②用热油3汤匙将肚丝爆炒一下并淋酱油1汤匙调味，随即捞出再滤干。
③将炒锅烧热，用3汤匙油炒红辣椒及笋丝，并加入毛肚丝与韭黄，淋下调汁，用大火炒匀即可。