㈠ 大枣是补血的食物，什么样的大枣最好吃
红枣是一种时令水果，因其营养价值高、用途广而在人们生活中享有盛名。红枣能养血安神，女性躁狂抑郁、哭闹烦躁、烦躁不安等。与红枣、甘草相配，具有养血安神、安肝解郁的功效。好的红枣大小一般是圆的，形状是椭圆形或球形，头部比较均匀，表面有比较薄的浅皱纹，但没有破损。优质红枣的颜色一般是紫红色，有的红枣会颜色较深，颜色比较均匀有光泽。
红枣具有提高免疫功能、延缓衰老、保肝、抗疲劳、提高血糖等作用，是许多人的良好保健食品。它不仅香甜可口，而且营养价值很高。许多长寿老人和着名的中药，日常养生也常吃它。蒸枣时，也可与百合同用。枣子是暖的，百合是冷的。二者合用，可滋补心肺、脾胃。尤其适用于气血两虚的人。
㈡ 红枣怎么吃最补血
（1）用料：花生米、红枣 制作方法：花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮（用布包）与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。 功效：对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康、补血之功效。 （2）醪糟汤圆。糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，有辅助的治疗作用。 （3）四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药物。可起到辅助治疗作用。 （4）猪血粥 材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。 功效：宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。 （5）红枣木耳汤 材料：红枣30枚，黑木耳25克。 功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。 （6）韭菜炒猪肝 材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。 功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。 （7）羊肉丝炒鸡蛋 材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。 功效：滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。 （8）盐水鸡蛋 材料：鸡蛋2个。取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。 功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效。 （9）杞果牛骨汤 材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。 功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。 （10）杏仁苹果豆腐羹 材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。 功效：此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。 （1 1）当归羊肉汤 材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。 功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。 （1 2）菠菜鸡蛋汤 材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。 功效：补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。 （1 3）首乌鸭血 材料：鸭1只。 功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力。
㈢ 那种干红枣补血高吗
高。红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
红枣的几种食用方法
1.红枣泡水
将大枣清洗干净，放在水里煮，可以加上点冰糖，持续喝一个星期能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
2.红枣熬粥
将大枣和泡发的银耳撕成小块和大米一起煮粥，快要好时加入适量冰糖，这个方法可以有效止咳润肺。
3.红枣泡酒
用什么白酒都可以浸泡红枣，因为富含营养的有机物会更加容易溶入酒中，对保持血管通畅有很好的效果。另外泡酒时还可以加一些有滋补效果的保养品如：人参，鹿茸·枸杞子等。
4.红枣蒸食
将红枣洗净放入蒸锅中蒸15-20分钟后就可以食用了。这种方法对老年人和婴幼儿比较适用，因为老年人和幼儿的消化功能不好，经过蒸后会很容易的将不好消化的枣皮剥掉，会更容易消化吸收。
㈣ 什么样的红枣最补血营养价值最高
我觉得孕妇吃的补血红枣（特级鸡心枣，新疆若羌枣）是最补血的，营养价值最高
㈤ 新疆最正宗、最补血的红枣是哪种
红枣没有最正宗，只有最可口。每一个地方的特产都有它的价值。比如：山西的板枣、壶瓶枣，陕西的黄河滩枣，河北的阜平枣金丝枣，河南新郑枣，山东大枣，新疆灰枣及和田大枣等。
3.圆枣又称哈密圆枣
它皮薄肉厚、干而不皱，外观上紫红有光泽，形状和大小都和兵乓球较像。口感上比不过骏枣和灰枣，一般都是拿来做药补枣。食之含有独特药香。哈密枣因久煮不破皮，从而是补血、营养滋补的首选。
㈥ 吃哪种红枣补血效果比较好
市场上有不同种类的红枣，若是要补脾气进而补气血，适合选用大红枣，如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血，能缓解焦虑、紧张，改善失眠等。不同种类的红枣补血的效果差不多，关键是如何吃红枣，使其补血功能发挥到最大。
常喝红枣、桂圆、枸杞茶，能够让女性朋友皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
㈦ 红枣怎么吃补血效果最好
最好是将红枣加入其它东西煮。比如红枣粥之类的。当然红枣本身的补血效果已经很不错了。你也可以根据的口味去调整。红枣可以有很多种做法的，比如红枣煮饭，经常吃的人会年年益寿，体质比较虚的，气血不盛的可以多试试。比如老人。还有红枣泡生姜，这个对于胃寒的人来说平是个不错的选择。女性朋友个人推荐红枣煮鸡蛋，它是有很好的养血养颜的效果哦。
但是红枣切记不能多吃哦。