Ⅰ 芒果奶酪应该怎样做
芒果奶酪的做法步骤
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点击查看大图17.取出，在表面用芒果丁和绿叶点缀
Ⅱ 如何制取奶酪
用料
主料
鲜牛奶400克
Ⅲ 草莓奶酪怎么做
草莓奶酪的用料
蛋清3个 低筋面粉35克
酵母粉5克 小小光明新鲜奶酪一盒4个
糖粉30克 牛奶50ML
草莓奶酪的做法
步骤8
出炉了，真香啊！
草莓奶酪的烹饪技巧
自创草莓奶酪蛋白酥，没有用黄油和奶油，而是用了很清淡的牛奶和酸奶酪，少量的糖，酸酸甜甜的口感，很适合小孩子的口味，推荐给家里有宝宝的朋友，做起来也很容易
Ⅳ 请教一下鲜奶酪的美味做法
超级喜欢吃奶酪的我，看见没吃过的奶酪就会买回家尝一下，用料牛奶 500ml米酒 150ml纵享丝滑的鲜奶酪的做法步骤将做法
牛奶需要鲜牛奶，不能用利乐包装的，也不能用奶粉冲泡。尽量选择蛋白质含量高一点的。
先把牛奶倒在锅中煮，煮至起奶皮，能感觉到牛奶变得浓稠起来，挑去奶皮。煮牛奶的时候注意火候，全程搅拌，不要让牛奶溢出，火不能太大，小火即可。煮好之后放入冰箱冷藏，一定要把牛奶的温度降下来，我差不多放了四个小时
挑出的奶皮把米酒放入榨汁机榨成汁把米酒汁过筛，我的是30目的筛。
过筛之后的米酒呈乳黄色，很细腻，很浓稠。留150ml米酒待用。米酒和牛奶的比例约为1:3。
将牛奶慢慢冲入米酒，一边冲一边慢慢搅拌。动作幅度不要太大，以免汽泡过多。稍微净置一会，尽量等待气泡消失。
锅内加热至上汽，放入调好的牛奶汁，上面盖好盖子，避免锅中水蒸气进入牛奶汁。小火煮八分钟，焖五分钟，取出鲜奶酪放冰箱冷藏一会
这就是我做出来的鲜奶酪
Ⅳ 酸奶酪简单做法
自制酸奶酪
小贴士
1.发酵酸奶的容器用开水消毒好之后，先放三分之一左右纯牛奶，再放酸奶菌搅拌均匀（注意：搅拌酸奶建议用不锈钢长柄汤匙，同样需要开水消毒），此时还微热的容器会让酸奶菌更易溶化，然后再倒入三分之一左右纯牛奶加淡奶油，放入细砂糖继续搅拌，最后再放入剩下的奶。
2. 每个人的酸甜喜好度不同，喜欢偏酸口感的可以把55克细砂糖减为45-50克；喜欢偏甜口感的也不建议再增加糖量，根据成品口感另加些许果酱或偏甜口感的水果块即可。
3. 在冰箱里冷藏过的酸奶酪会析出少量黄色却澄清的乳清，饮用时和酸奶酪再次搅拌均匀即可。加入淡奶油发酵的此配方比纯牛奶发酵的酸奶口感更香醇，孩子更易接受，女儿总说像冰淇淋。不能接受淡奶油或者觉得淡奶油脂肪高的可用纯奶发酵，1L纯奶加1-1.5小袋酸奶菌再加40-45克细砂糖即可。纯奶用全脂，推荐澳洲和新西兰的全脂纯奶。
Ⅵ 谁知道无糖木瓜奶酪怎么做好吃呢
食材明细
主料
木瓜半个
牛奶等量
果味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
4
牛奶小火煮开后，稍稍煮，与木瓜汁混合，放入冰箱冷藏，成冻即可。可以自己加些爱吃的果料或加糖都可以，成功。
木瓜奶酪的做法步骤
Ⅶ 鲜奶酪的做法
用料鲜牛奶 150克奶酪 50克蜂蜜 适量吉利丁片 12克西瓜汁 适量冰水 适量（用于泡吉利丁片）
做法步骤
1、将所需材料称好量，准备好
2、吉利丁片放冰水中泡软，冰水需事先准备好（天气热泡常温水吉利丁片会有部分化掉，很难取出）
3、将鲜牛奶，奶酪放进奶锅小火煮，煮至奶酪全部化掉与牛奶融合，关火晾至温热，加入备好的吉利丁片（吉利丁片取出时要将水挤干）及蜂蜜（蜂蜜根据个人口味加，最好放晾一些加入，保证蜂蜜的营养）
4、混合均匀后，可以根据个人口味适当加入水果汁，我是加了西瓜汁
5、在将混合液晾温过程中，可以将模具准备好，将棒棒放好
6、最后将溶液用勺子盛入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时（图快可以放入冷冻40-50分左右）
7、最后装入包装袋，就完成啦
Ⅷ 奶酪怎么做才好吃
岩烧奶酪吐司片的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材，放入不粘锅，小火熬到融化混合（用刮刀不停地搅拌)
步骤 2
熬好的状态，有点浓稠的状态。
步骤 3
烤箱预热210° ，准备2块吐司，把液体均匀的涂抹到吐司上，涂抹好应该是厚厚的。3片的话，涂的比较薄，烤出来吃的不过瘾，（图片是上次的）。上烤箱 烤210° 10分钟
步骤 4
烤好的图片，非常好吃
低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃点啥-柔润软嫩细腻绵长浓郁厚重的低碳断糖生酮超级友好的无敌能量炸弹六寸无粉重芝士蛋糕！（烤奶酪蛋糕/烤芝士蛋糕/脂肪炸弹）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
室温软化的奶油奶酪、马斯卡彭、黄油放入容器混在一起，隔水加热，等黄油融化了就把尚有余温的容器拿出来，用蛋抽不停的搅拌，直到奶酪糊变顺滑
步骤 2
高脂淡奶油、酸奶油、赤藓糖醇、焦糖酱、和海盐，放入奶锅，小火加热，搅拌到高脂奶油、酸奶油融化变液体，糖分全部融化融合；将奶锅里的甜奶油液体分次倒入奶酪糊中，每次都要用蛋抽搅拌融合，这样就能得到一个无任何颗粒、超级顺滑和细腻的芝士蛋糕糊
步骤 3
接着放鸡蛋，鸡蛋和蛋黄要一颗一颗的加入，加入一颗就蛋抽搅拌均匀，这样把蛋们都加入，搅拌到顺滑；细腻无颗粒的重芝士蛋糕糊就做好啦
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱预热，把奶酪糊倒入铺了油纸的六寸固底模里（用活底模不用铺油纸但是要用锡纸包好底部呀！），烤盘盛温水，模具放入烤盘中，烤箱下层，上下温165°，水浴法烤70分钟（我家的烤箱温温和和的，大家要根据自己的烤箱来调温，如果你不知道时间要多久那就以表面上色程度为准，像我图上这样就好啦）
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
时间到了以后先不要急着拿出来，闷十分钟，然后拿出来放入冰箱冷藏降温，等到温度降的差不多了，要在顶上包保鲜膜冷藏过夜（不包的话上面会有点干干的但是问题也不大，具体解释要看小贴士～）如果你喜欢更软嫩的，在四个小时以后就可以吃啦，喜欢稍微扎实的要过夜但是这个配方的厉害之处就是冷藏哪怕两晚上里面也还是柔润软嫩细腻绵长的，味道非常非常非常的浓郁醇厚，芝士控大概可以抱着吃一整个哈哈哈！
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不要嫌它丑，反正用固底模铺油纸的不都是这样吗～如果是生酮的酮学，这个无疑是脂肪含量很高的芝士小炸弹了～每百克的碳水粗略估计是1.7g
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
无法形容出它完美的口感和醇厚的味道，焦糖酱和海盐的加入让它的香味得以沉淀，因此芝士风味非常非常的浓郁……总之一定请你们试一试！
Ⅸ 自制奶酪怎样做好吃呢
材料
主料：新鲜牛奶2000g；
辅料：自制米酒500g
自制奶酪
1
买的新鲜牛奶，一次买了4斤，看着好多，做出奶酪就只有200多克
小贴士
1.米酒的浓度高低决定用量的多少，自己的米酒一般可以用我的这个量，兑水多的就要调整。
2.过滤出来的奶清千万不要倒掉哦，营养价值也是很高的，里面还有米酒，喝起来味道也是很好的
Ⅹ 自制奶酪的家常做法
素材
两杯牛奶
四茶匙白醋/柠檬汁
- 11奶酪制成。
试试用柠檬汁代替白醋。
也可以添加香草调料做出独创风味的奶酪。
试试加盐之后用不粘锅炸一下奶酪。
别把奶酪放在大太阳下晒，否则会变质变味的。在食用之前最好都放在冰箱里。
可以加一点食用色素给奶酪上色。
可以试试不同的醋和不同的奶的组合效果。
准备好所有的材料再开工。
两杯奶的话大概可以做出四分之一杯到半杯的奶酪。
方法/步骤
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