A. 比泥鳅样大点，背上带齿叫什么鱼
刺鳅科 Mastacembelidae 鱼类
下图为 大刺鳅 Mastacembelusarmatus，也称锯齿鳗 。俗名 锯齿泥鳅、带刀鱼、猪妈锯、刀鳅
B. 赤鱼是不是河豚
海鲇是属于鲇形目海鲇科海鲇属的一种鱼。又名赤鱼，青松鱼。体长形，稍粗壮；长500～800毫米，重2～3千克，最大个体可长1.5米。头大，略平扁，头顶裸露且有弱粒突。口大，亚下位；齿细尖绒毛状，颌齿呈带状排列，腭齿每侧3群：前端2小群并列，后部大群呈长三角丛。
海鲇为暖水性的底层鱼类，在我国东海和南海比较常见，也具有一定的产量，最大个体长达900毫米，但肉质不佳，且醒味重。它的头部在口的周围长有3对胡须，尤如一位老者，浑身上下都不被鳞片，背鳍及左右胸鳍都有一根粗壮的棘，棘的边缘还具小刺，顺着棘还能分泌一种毒腺，如不小心被剌，就会产生严重的灼痛，继而影响整个肢体。
C. 这是什么鱼，多少钱一斤
具体价格不知，不会太贵
隆头鱼科 Labridae 猪齿鱼属 Choerodon 鱼类 （适用做法：清蒸）
下图为 蓝猪齿鱼 Choerodon azurio ，俗称 四齿仔、西齿、帘仔、石佬
可被当作观赏鱼，亦可食用，分布于西太平洋区，包括韩国半岛、日本、台湾及中国海。本省各地海域及离岛均有分布，但以澎湖及台湾北部、东北部较多产量颇多。
D. 猪嫲锯（鱼类）的学名是什么
猪嫲锯（鱼类）的学名是刺鳅科，属于鲈形目刺鳅亚目的一科鱼类。
刺鳅科鱼类统称刺鳅，分布于各大水系等，为底栖性鱼类。生活于多水草的浅水区，以水生昆虫及其它小鱼为食。
体细长，前部稍侧扁，尾部扁薄。头长而尖，前端有1尖长的吻突。口下位，口裂浅，几成三角形，口角止于后鼻孔下方。上下颌均具绒毛状齿带；眼位于头的前部，被皮膜所覆盖。眼下斜前方有1尖端向后的小刺，埋于皮内。体侧有淡色斑点，从而呈现黑色网纹或波状纵条纹；大形个体的斑纹不清。
(4)猪齿是什么鱼图片扩展阅读：
刺鳅科的生活习性：
栖所多样式，有些栖息于河川中下游缓流区，或是具清澈水质之沟渠或池沼，或是在岸边水草处，有些可生活于即将干枯之池塘，并可躲入底质内。杂食性，以藻类、水生昆虫或小型甲壳类为食。
栖息于砾石底的江河溪流中，常藏匿于石缝或洞穴中，以小型无脊椎动物和部分植物为食。此鱼性情温驯，属于杂食性鱼类，喜欢成双结队觅食。
E. 完齿猪为何被称作为“沙土恶霸”
“没吃过猪肉，还没吃过猪肉啊”这句老话相信每一个朋友都听闻过，虽然说现在的猪很多是被我们圈养的，但是也有野猪这样凶猛的猪存在，而远古时候的完齿猪有着“沙土恶霸”的称号，战斗力是真的恐怖，不仅武器精良，还会战斗策略完全担得起这个“沙土恶霸”的称。
等这些动物休息时候放松了警惕，就直接动身发动最强的攻击，丝毫不犹豫，而且有时候还会团队联合起来攻击，使得效力最大化，现在来看真的是非常恐怖啊，单只攻击力都这么恐怖了，还多只一起上这简直就是要命啊，难怪没动物敢招惹它们，真正的“沙土恶霸”啊。
F. 这是什么鱼
如图 ， 花身鯻 、项鲾(bī) 和 有毒鱼类 星点东方鲀 学名
鯻科 Terapontidae 鯻属 Terapon 鱼类
下图为 花身鯻 Terapon jarbua（细鳞鯻），俗名花身鸡鱼 、 花身仔 、 斑吾 、 鸡仔鱼、 三抓仔 、 海黄蜂 、 斑猪 、 斑梧
分布于沿海及通海的江河中下游，其肉味鲜美，脂肪和蛋白质含量都很高。但其皮肤、生殖腺、肝、血液中含有毒素，特别是繁殖期间毒性最大。
G. 我们村山上的鱼,我们客家叫猪母锯,有谁知道学名叫什么
如图 ， 应为
刺鳅科 Mastacembelidae 刺鳅属 Mastacembelus 鱼类（具体哪种不知）
下图为 大刺鳅 Mastacembelus armatus
为底栖性鱼类。生活于多水草的浅水区。以水生昆虫及其它小鱼为食，生殖期大约在7月份。 分布于全国东部各水系。个体不大，一般体长在25厘米以下，但分布很广，在长江、黄河及其附属湖泊、沼泽地均产此鱼，有一定的经济价值。
H. 这是什么鱼，怎么做好吃……
如图 ， 斑石鲷 （白口鱼） 并非什么石斑鱼 学名
石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类
下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus ， 俗称 黑金鼓、斑鲷
食用与药用价值极高，肉质细腻，胶原蛋白丰富，口感独特，富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸，在日本料理中具有“刺身绝品”之誉。在闽南，斑石鲷是可遇而不可求的鱼种，渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷，以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效，在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。