㈠ 医生说的发物有哪些、说吃清淡点一般是吃什么
对于女性朋友来说，一旦怀孕后，身体内的激素会出现一定变化，所以部分孕妇可能出现一些皮肤问题。由于孕妇处于特殊时期，不能随便用药，即使用药也需要考虑到胎儿，所以治疗的时间一般比较长。同时，医生也会要求这些孕妇忌吃发物，宜饮食清淡。那么医生所说的发物有哪些呢？所谓吃清淡点又是指吃什么呢？下面我们就一起来了解一下。
所谓发物即指一些食物，在人们食用后将会加重现有皮肤类疾病，而且会增加治疗的难度。因此，发物又可以理解为诱发病情的物品。所以对于出现皮肤问题的孕妇来说，发物是切忌食用的。在日常生活中，发物包括姜、韭菜、胡椒、羊肉、海鲜、鱼、虾、蟹、芒果、花生等等，建议咨询医生的意见获利科学的食谱，且严格按照食谱进食。
除了建议这类孕妇忌吃发物以外，医生很多时候还会建议她们清淡饮食。对于清淡饮食，人们一点儿也不陌生。所谓吃清淡点即指人们在日常饮食中要少盐、少辣、少油、少糖等。这样不仅有利于母体的健康，而且还很益于促进胎儿的发育。
熟知饮食要点，才能有效地避免不必要的病症，并且让整个怀孕过程非常顺利！
㈡ “发物”到底是什么中医：发物一般分6类，你不能吃哪一类
几乎每一个外科医生，都会听到患者的灵魂发问，不是“这个病愈后如何”，也不是“之后应该怎么进行康复锻炼”。
而是“大夫，饮食上有什么要注意的吗？xxx和xxx是不是不能吃？我听人说，这些都是‘发物’来的，吃了之后就很难痊愈了。”
那么患者口中、以及长辈也经常念叨的 发物，究竟是什么呢？
浙江中医药大学发表在中华中医药杂志上 对“发物”做了一个简单的阐述：
凡是能 引起目赤、口干、牙龈肿胀、大便闭结等症状的食物，都为“发物” ，例如香菇、韭菜、金花菜等。
据说明朝开国后，开国皇帝朱元璋害怕功臣造反，开始谋划诛杀功臣。刚好大将徐达患有背疮，忌食“发物”鹅肉，朱元璋便下令赐予徐达一盘鹅肉，徐达吃后病发身亡。
发物与其他饮食禁忌不同之处在于具有发的特性，它是由内到外，由小到大，由无到有，由静到动的变化，发物也具有温、热、辛、甘等阳性的 四气五味属性 。
从中医角度，所谓的“发”，可以理解成 “诱发、引发、助发” 。原本有慢性疾病的人， 体内存有“伏邪”，如果吃了“发物”，就可能诱发原有的慢性病，导致疾病反复发作。
根据中医风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫”的分类，将能促使这“六淫”发病的发物分为六大类：
1. 发热之物
这些发物会助热动火，损伤精液，面红目赤、发热口渴、痔疮出血、大便秘结的人不宜食用发热之物，如姜、烟、酒、胡椒、韭菜、羊肉、油炸物等。
2. 发风之物
发风之物有升发、散气的作用，会使人诱发风邪，邪毒走窜，疾病复发有湿疹、荨麻疹、中风等疾病的人不宜食用。如虾、蟹、鸡蛋、蘑菇等。
3. 发湿热之物
发湿热之物黏滞、肥甘滋腻，患有湿热引起的疾病、黄疸等病人不宜食用，如糯米、米酒、大枣、肥肉等。
4. 发冷积之物
发冷积之物寒凉润利，会伤阳生寒，影响脏腑运化，脾胃虚弱、寒性体质、腹泻者需要慎食，如冬瓜、西瓜、莴笋、柿子等。
5. 发动血之物
此类食物有活血的功效，可以动血伤络，迫血外溢，如果有月经过多、尿血、皮下出血等情况的人要慎食。如白酒、胡椒、桂圆、羊肉等。
6. 发滞气之物
此类食物滞涩阻气、坚硬难化，如有积食或身体疼痛者不宜食用，如羊肉、芡实、芋头、莲子等。
不少医药文献中都有“忌口”的记载，在民间也广为流传。有的癌症患者可能有这样一种观念：
营养越好，癌症就会生长得越快，所以就严格控制饮食，饮食特别小心，宁可自己吃得少一点、素一点，甚至这个也不吃那个也不吃，绝对讲忌讳。
对于肿瘤患者来说， 忌口是有必要的，但是要针对具体情况 ，对于患者来说，应强调：
食谱宜广，适当偏素、偏粗（粮）， 盲目拒食动物性食物也不可取 。动物性食物中含有丰富的营养物质，如蛋白质，人体所必需的氨基酸，矿物质和多种维生素，且味道鲜美，容易消化，增进食欲。还能帮助人体提高免疫力和抗癌的能力，比如带鱼鳞提取物可用于淋巴瘤和胃癌的治疗，鳖鱼软骨提取制剂可以抑制肿瘤的生长。海蟹、海虾中含有的硒元素也是抗癌好帮手。
肿瘤患者应当补充适度又合理的营养，能有力的帮助癌症的治疗和康复。 癌症患者有效的营养支持，可以提高手术的成功率，减少术后并发症，还可增强人体对放化疗的耐受，改善患者的生存质量。
发物的范围很广，盲目忌口，反而会造成营养不良，于 健康 无益，发物的忌口，应当是因人、因病、因治而异的。
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㈢ 日常生活中哪些食物属于大发食物
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物的范围很广，在日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
按照发物的性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
五是发动血之物，如海椒、胡椒等。
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
㈣ 发物大全
发物有：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。具体如下：
1、生热发物
典型食物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。
忌：阳气上亢、阴虚内热者。生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普通人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚。
宜：脾胃虚寒者。生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。
2、冷积发物
典型食物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果。
忌：脾胃虚寒、寒症体质。冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。
宜：阴虚内热者。冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别适合夏季食用。
3、湿热发物
典型食物：糯米、芋头等。
忌：脾胃虚弱者、痰湿体质。湿热发物对多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。
宜：根据具体食物而定，湿热发物并非绝对不好，例如糯米对中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气作用。
4、气滞发物
典型食物：芋头、薯类、莲子等。
忌：脾胃虚弱者。气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。
宜：根据具体食物而定，莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。
5、动血发物
典型食物：辣椒、狗肉、公鸡。
忌：阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者。动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。
宜：根据具体食物而定，动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，副作用相对较大，不建议作为食疗方式。
6、动风发物
典型食物：虾等海鲜、茄子、木耳等。
忌：过敏人群、痛风患者。对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。
宜：根据具体食物而定，虾等海鲜富含优质蛋白质，是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。
㈤ 鸭肉是发物吗哪些食物是发物
鸭肉并不是发物，鸭肉的蛋白质含量高，对异物蛋白过敏者，不能吃或者要少吃鸭肉。发物的食物有：
1、蔬菜类：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等；
2、水果类：桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果，有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；
3、肉类：猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等；
4、水产类：鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等；
5、其他：菜油、黄大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒酿、白酒、豌豆、蚕蛹等。
(5)发物食谱大全及图片什么是发物扩展阅读：
鸭科动物家鸭的肉。家鸭又称鹜、家凫、舒凫。有北京鸭、金定鸭、高邮鸭等优良品种。我国各地均有饲养。杀鸭，去毛、脚的外皮及肠杂，洗净鲜用。鸭肉味甘、咸，性微凉，能补阴益血，清虚热，利水。
鸭肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2。可用于虚劳骨蒸发热，咳嗽痰少，咽喉干燥，血虚或阴虚阳亢，头晕头痛，水肿，小便不利等。
对于发物注意事项：
1、当食物影响疾病的治疗，助邪伤正、添病益疾时要忌口；
2、当食物易与药物产生不良反应时要忌口。当进食食物的作用与药物产生的作用一致时，就会减弱、抵消药物疗效，甚至产生毒副作用，从而妨碍疾病的治疗；
3、当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。
㈥ 中医大夫眼中的“发物”到底是什么
《黄帝内经·素问·上古天真论》讲“食饮有节，起居有常，不妄作劳”，将“饮食有节”放在首位，说明饮食在 养生 中具有非常的重要作用，历代医家也十分重视饮食调理、忌口等在 养生 保健、治未病和防病治病中的作用。说到忌口，就不得不提到“发物”一词，那么何为“发物”呢？
提到“发物”，想到明朝一个故事：明洪武十八年，在凤阳老家养老的徐达患发背之症，痛苦难当。朱元璋闻后，特赐蒸肥鹅一只以示“关怀”。发背者最忌讳吃蒸鹅，否则会有性命之忧，徐达当然知道这是太祖要他的性命，但圣命难违，徐达长叹一声，含泪吃下蒸鹅，几天后病发身亡。这里的蒸鹅就是导致徐达病发的罪魁祸首，这类具有诱发疾病的食物，我们就称为“发物”。
“发物”一词最早记载于《普济方》中，主要记载了羊肉、桃、李、雀肉、生血等发物，后世医家将发物的概念逐渐扩大。这里的“发”是诱发、激发之意，即可能诱发或加重某些疾病或症状。具体说来，在食用之后会导致某些疾病的发生或旧病复发或所患疾病病情加重的食物，都可以称之为发物。提到“发物”我们一般会与“忌口”联系起来，患者在喝汤药或者针灸治疗的时候，医生常常叮嘱患者要“忌口”，这里的忌口，通常就是要忌“发物”。
“发物”为何会诱发或加重疾病？首先， 食物都有寒热温凉四气以及酸苦甘辛咸五味 ，在饮食中应适其四气五味，食用不当就会引发或加重疾病；其次，葱、蒜、酒、辛辣等刺激性较强的食物易加剧机体炎症反应，它们也成为“发物”；某些食物中含有的异体蛋白可以成为一种过敏原，引起或加重许多“变态反应性疾病”，例如过敏性哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、湿疹等疾病常由此诱发。
春天万物生长，气候多变，而人体阳气也顺应自然的变化，阳气向上、向外升发，此时机体内外阴阳平衡容易被打乱，气血运行波动较大，如果不慎吃了不当的“发物”，更容易引发或加重疾病，尤其是心脑血管、消化系统、呼吸系统的疾病，如冠心病、脑出血、支气管哮喘、皮肤病等。
“发物”的范围很广泛，涵盖了许多食物，只要了解了我们中医相关理论，懂得发物的性质，并结合自身状况合理饮食，就能保障身体安康。“发物”是特定情况下才出现的含义，因此也应根据特殊情况特殊对待。“发物”只对特殊体质的人带来不良后果，而其他体质的人不应完全排除在食谱之外。我们一般把“发物”分为六大类，下面我们举例说明六类发物的宜忌情况：
1. 发热之物
常见的发热之物有：薤、蒜、韭、花椒、胡椒、辣椒、羊肉、狗肉、牛肉等。此类食物能发热生火，耗伤津液，凡口渴、发热、面红目赤、大便燥结、心烦、失眠等表现者都不建议食用。
不适宜人群：阳热性体质、阴虚火旺、阳气上亢者， 以及伤口有炎症或患有结核病之人都不适合食用。由于发热之物容易助阳上火，而夏季阳气旺盛，所以夏季普遍不适合食用。
适宜人群：寒性体质的人常有畏寒怕冷的表现，适当食用发热之物有助于驱除体内的寒气。因此寒性体质的人，特别是脾胃虚寒者，冬季适合食用，所以同样的发热之物到了冬季反而是绝佳的温补食物，在冬季可以温补助阳。
2. 发风之物
常见的发风之物有：鱼（尤其是带鱼、黄鱼等）、虾、蟹等海鲜、鹅肉、香椿芽、茄子、木耳、笋等，这些食物具有升发、散气的功效。
不适宜人群：过敏患者（例如哮喘、荨麻疹、湿疹、皮肤病的患者）及痛风病、感冒患者。
适宜人群：对于无过敏症状者或者体虚者来说，上述食物反而属于优质蛋白的来源。
3. 湿热之物
常见的湿热之物有：饴糖、猪肉、肥肉、芋头、醪糟、糯米、酒等肥甘滋腻之品。
不适宜人群：脾胃虚弱、痰湿体质的患者。痰湿体质的人一般体型肥胖，易困倦，舌苔白腻。湿热发物对大多数人来说都不适合多吃，因为这些食物粘腻不易消化，多吃容易引起脾胃湿滞，引发脾胃不适。另外，胆道胆囊疾病患者，如胆囊炎、胆结石，急性肝病以及肺炎、痢疾等急性感染性疾病患者都不建议食用。
适宜人群：中气虚的人可以食用，中气不足的人食用这类食物有一定的补益作用，特别是饴糖、糯米等，芋头也有调节中气的作用。
4. 冷积之物
常见的冷积之物有：西瓜、柿、冬瓜、梨、莴笋等各种生冷、寒凉滑利之品。
不适宜人群：寒性体质、脾胃虚寒、寒性腹泻、胃脘冷痛的人一般不宜多吃这些寒性食物。
适宜人群：对于阴虚内热者和实热体质者，冷积食物反而是比较好的降火良方，特别是在夏季，实热体质者可以适当多吃。
5. 活血之物
常见的活血之物有：海椒、慈姑、胡椒、辣椒、狗肉、公鸡等。
不适宜人群：各种出血性疾病患者如尿血、便血、痔疮出血、胃出血、皮下出血、崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血等患者以及阴虚实热、疮疡病、肿瘤患者均不适合食用。
适宜人群：上述食物具有一定的活血化瘀、通经活络的功效，因此血瘀型体质例如心脑血管疾病、血瘀型头痛、瘀血型肩周炎及瘀血性风湿疾病都可以适当食用。
6. 滞气之物
常见的滞气之物有：黄豆等豆类、芋头、红薯、莲子、芡实、羊肉等，滞气之物是妨碍机体气机升降和气机运行的食物。
不适宜人群：脾胃虚弱的患者，多食容易引发消化不良、腹痛、腹胀、积食、没胃口等症状。
适宜人群：这些食物大部分都有固肾涩精、补土止泄的功效，例如脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人反而可以适当食用。另外，像莲子虽然滞气，适量食用也可以对体虚者有滋养作用，老少皆宜，特别是对旧病、产后、老年体弱者可以适量食用。
综上，对于“发物”，我们不能一概而论，要应根据不同的体质及疾病的阶段进行区分，像药物一样需要“辨证论治”。 若不加分辨过度忌口，并不利于患者病情的恢复，可能会导致营养失衡。例如某些肿瘤患者太过严格忌口，牛肉、鱼肉等许多食物一概不吃，反而导致优质蛋白的摄入减少，造成营养不良，不利于疾病的康复，甚至诱发新的疾病发生。
参考文献：
[1] 顾远. "发物"有利有弊,吃对是关键[J]. 人人 健康 , 2021(15):1.
[2] 郭静, 边江红. "发物"致病也治病忌口也须辨证[J]. 家庭科学, 2018(11):1.
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常见发物：
1、腥膻食物：有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。
2、辛辣食物：有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等。
3、特殊食物有荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等。
《中医对于病员的膳食问题》中对“发物”的解释是，凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、便秘等症状的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都是“发物”。
(7)发物食谱大全及图片什么是发物扩展阅读：
发物是否忌食，要因人、因病、因治法而异。
1、因人而异。
肥胖痰湿体质，忌食肥甘厚腻以免助湿生痰；虚寒或阴盛体质应忌食生冷，防止寒邪积聚体内，损伤阳气；虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物，防止伤阴动火；湿热体质忌食烟酒，少食辛辣之品，避免助湿生热。
2、因病而异。
病位居上，如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣温燥之品，如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等，因人体上部居阳位，温燥之品动生热动火；病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等，因下腹部居阴位，生冷肥腻易伤阳助湿。伴有出血者，需要忌服辛辣温燥，因其助阳化热加重出血。
3、因不同治法而异。
放疗患者忌辛辣温燥之品，因放疗是一种热毒，食辛辣温燥之品犹如火上浇油；化疗病人宜清淡需顾护胃气，应忌食生冷肥腻，因化疗易伤脾胃，生冷肥腻易聚湿生痰更伤脾胃。
术后患者气血亏虚，忌烟酒、腥燥、生冷；靶向治疗者忌食虾蟹海鲜，因该治疗常伴有皮肤瘙痒、腹泻等反应，生冷海鲜易加重症状；服中药患者要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。