⑴ 农村适合养什么淡水鱼，经济鱼种有哪些
农村适合养的淡水鱼有很多，一般多选经济鱼类。比如黑鱼，养它需要准备池塘，并且做好清塘和消毒工作后，再将育苗投放其中，每天喂两次。也可以养鳙鱼，也叫胖头鱼，饲养一周前要给池塘施肥，促进浮游生物生长。养鳇鱼和青鱼也不错，在水源充足的地方建塘养殖。
一、黑鱼
黑鱼的学名是乌鳢，这是一种性情很凶猛的鱼类，一般生活在水草繁茂的浅水区，由于它的肉质鲜美，营养丰富，因此是非常受欢迎的经济鱼类。农村养殖需要准备一个池塘，做好清塘和消毒工作，然后将鱼苗投放到里面，每天要喂2次，多以小鱼小虾为主。
二、鳙鱼
鳙鱼又名胖头鱼，它是我国的四大家鱼之一，原本生活在江河的干流、河湾以及湖泊的中上层，性情比较温顺，而且行动迟缓。养它需要准备5-10亩池塘，水深控制在1.5-2.5米左右，水质要好，同时水源也要充足，池底的淤泥要少，厚度不可超过30厘米，放养一周前可以适当施肥，促进浮游生物生长，好为它提供饵料。
三、鳇鱼
鳇鱼主要分布在黑龙江地区，属于淡水鱼类，它生活在水底，通常以小鱼、小虾以及昆虫为食，驯养后也会吃人工饲料，本身的食量较大，而且生长速度快。这种鱼抗病能力强，而且经济价值高，肉的味道鲜美，营养也很丰富，鱼子酱也有很高的食用价值，所以非常适合饲养。
四、青鱼
青鱼是我国的四大淡水养殖鱼之一，它主要栖息在水体的中下层，性格不太活泼，食物主要是螺蛳、蚌、蛤等，也会吃虾和昆虫的幼虫。养这种鱼需要在水源充足的地方建设池塘，面积在0.3-0.7公顷左右，清塘消毒后放水施肥，然后准备放养鱼种。
⑵ 这是一种什么鱼是鲶鱼吗
鲟鱼 【名称】：鲟
【拉丁文学名】：Acipenser sturio Linnaeus
【英文名】：Common sturgeon
【分类】：鱼纲,辐鳍亚纲，鲟形目，鲟科，鲟属。
【体长】：0.5-7米不等
【体重】：
多数种的常见个体都在几十公斤至数百公斤，欧洲鳇最大个体1600公斤，我国中华鲟最大个体600公斤。
【形态】：
鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类。
鲟鱼系现存的古老生物种群，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有水中“熊猫”之称。鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形，口下位，尾歪形，体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值，其中施氏鲟（分布于黑龙江）自人工繁殖成功后，其幼鱼已正式作为观赏鱼进行人工饲养。
【地理种群差异】：
目前地球上尚有鲟（鳇）鱼26种：分布于北美7 种、欧洲12种、亚洲11种（我国8种）。
【分布情况】：
鲟鱼集中分布于北半球，在我国江河及沿海生活有8种鲟鱼，其中3种分布于新疆，2种在黑龙江，2种在长江，1种在长江至珠江各河流及沿海。
【物种状况】：
少数种类为极其濒危物种
【生活习性】：
鲟鱼以底栖无脊椎动物及小型鱼类为食。
【生活环境】：
鲟鱼对水质要求比较严格，喜生活于流水、溶氧含量较高，水温偏低，底质为砾石的水环境中。
【价值】
经济价值
鲟鱼经济价值很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。
全世界鲟鱼种类有27种，我国有8种，中华鲟、史氏鲟和达氏鳇则是我国3种主要的鲟鱼种类，其中的重要品种中华鲟是我国珍稀水产动物，不但具有重要的科研价值和特殊的学术意义，而且具有很高的经济价值和药用价值，被国家列为一级保护动物，是古今中外人们喜爱的水产品。
综合利用
鲟鱼是我国的名特优珍品，肉味鲜美、骨软、营养价值高，鲟鱼肉和卵的蛋白含量可高达18％和29％。以鲟鱼雌鱼出籽率25％计算，鱼体仍占75％以上，加工潜力巨大，鲟鱼肉加工成的小包装熏制品、烤鱼片、炒鱼松、酱鱼肝、熏烤鱼香肠等在国际市场上很受客商欢迎。据市场调查，西欧及美国人对熏烤鲟鱼制品兴趣较大，售价可观，而国内大宾馆、饭店也一直有用熏烤制品招待客商的习惯。
鲟鱼全身都是宝，利用率极高，除鲟鱼肉外，其鱼肚、鱼鼻、鱼筋、鱼骨等都能做出独具风格的中国名菜，均为上等佳肴，餐后回味无穷，经常出现在国宴的餐桌上；鱼皮可制胶，同时也是高档皮革原料；以鱼骨做原料制成的高钙美味食品，具有独特的药用价值，对防止老年骨质疏松、增强肌体免疫力、提高大脑活力、促进人体健康十分有利。
名贵的鲟鱼籽酱特别值得一提的是具有“黑色黄金”之称的鲟鱼籽酱，是由鲟鱼卵加工而成，更是驰名中外的高档食品，在国际市场十分走俏。在1997年的市场售价：鲟鱼为64美元／公斤，而鲟鱼籽为300美元／公斤，鲟鱼籽酱高达500～700美元／公斤，而且还在不断上涨，呈供不应求之势。鲟鱼籽营养价值基本相同，都是含高蛋白、微量元素和多种维生素的黑褐色透明圆粒状体，经过盐处理的鲟鱼籽酱统称为黑鱼籽酱，是鲟鱼加工产业化的龙头产品，因其价格昂贵，所以素有“黑色黄金”之称。用于鱼籽酱加工的原料鱼必须是活体，一般雌雄比例为1∶1，由于各种鲟鱼的卵粒大小有差别，故要进一步分级加工。黑鱼籽酱一般的加工程序为：活鱼→放血→取卵块→分离卵粒→洗净控水→腌制→沥水装罐→冷藏。成品的主要成分如下：蛋白质26％～29％，脂肪13％～17％，水分50％左右，灰分0．5％～1．0％，盐分3％～4％。另外还含有多种氨基酸，其中主要的必需氨基酸含量为：苏氨酸3．15％，缬氨酸3．09％，蛋氨酸0．98％，亮氨酸4．91％，异亮氨酸2．83％，苯丙氨酸2．13％，赖氨酸4．81％，可以看出，赖氨酸的含量较高，必需氨基酸的比例也接近人体氨基酸组成，又是生食，所以营养价值较高。
观赏价值
鲟鱼为软骨硬鳞鱼，是远古鱼类，有活化石之称，其形态独特，体呈锥形，头、躯干为一平面，身披五行骨板并带有尖棘犹如铠甲，游如梭静如艇，体黑灰色，腹部白色，歪尾形，观之有一种幽深、古朴、别致的感觉，观赏价值很高，在东南亚、港澳台等地区将其视为上等观赏鱼。近几十年来，由于环境污染及过度捕捞等人为因素的原因，严重破坏了鲟鱼的生态系统，致使有些鲟鱼种类濒临灭绝。为了挽救这些濒危物种，世界各国在鲟鱼繁殖、放流、养殖等方面做了大量富有成效的研究工作。随着鲟鱼的养殖成功，不但为我国增添了更加丰富的新品种，在我国掀起了鲟鱼养殖的新热潮，而且满足了市场需求，特别是在出口创汇方面取得了更大的经济效益。
鲟鱼还具有一定的观赏价值，其体形如同鲨鱼，在水中能平游、仰游、侧游、垂直游，像潜艇一样十分壮观。它还有较高的研究价值，与恐龙起源于亿万年前的白垩纪，恐大约已灭绝，而鲟（鳇）鱼却能顽强地生存下来，是当今世界各国科学研究地壳变迁的"活化石"。
食用价值
鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，营养价值极高，被列为高级滋补品。
鲟鱼类早就是古人喜爱的食品。如陆玑《诗经.卫风. 硕人》疏：“（鳇即鲟）大者千余斤，可蒸为臛，又可作炸，鱼籽可为酱。”《本草纲目. 鳇鱼》云："“其脂与肉层层相间、肉色白、脂色黄如蜡。其脊骨及鼻，并鳍与鳃，皆脆软可食。其肚及仔盐藏亦佳。其鳔亦可作胶。其肉骨煮炙及作炸皆美。”当今国际上享有盛誉的鱼籽酱在欧美是国宴珍品，素有"绿宝石"之称。鲟熏制肉、鲜肉、鱼胶等畅销不衰，供不应求。在我国古代早已享誉大江南北。
鲟鱼类在古代已作药用。《本草纲目. 鳇鱼》引述陈陈藏器语云：“其肝主治恶疮疥癣，勿以盐炙食”，又在“鲟鱼”条下引述云：“其肉补虑益气，强身健体，煮汁饮，治血淋；其鼻肉作脯补虑下气；其籽如小豆，食之健美，杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测：肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EPA”（亦称脑黄金），对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效；软骨和骨髓（俗称“龙筋”）有抗癌因子，可完全直接食用，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之说。
【营养需求】
鲟鱼是动物食性的鱼类，在幼鱼开食阶段可捕食浮游动物，但很快鱼苗就发展成营底栖生活。与这一生活方式相适应，这时的鲟鱼口部突出、下位。鲟鱼喜欢的食物随不同种类而有变化，主要食物是水蚯蚓、甲壳类、软体动物以及小型鱼类等。 鲟鱼苗开食后即可直接投喂人工配合饲料，在实际生产中，对刚开口摄食的鲟鱼苗多用活饵（浮游动物或切碎的水蚯蚓投喂）。经过30天左右的喂养，鲟鱼苗可长到体长3.8-9.4cm、体重0.5-3.9g的规格，成活率可达60%以上。但由于活饵来源困难，价格较高，因此，鲟鱼苗用活饵培育大约30天后，即可驯食人工配合饲料。人们已经成功地用配合饲料把鲟鱼养成商品鱼上市。
【世界现存鲟鱼种类一览】
（前为英文名称，后为拉丁文学名）
钝吻鲟 Siberian sturgeon Acipenser baeri Brandt
短吻鲟 Shortnose sturgeon Acipenser brevirostrum Lesueur
达氏鲟 River sturgeon Acipenser dabryanus Dumeril
黄鲟 Lake sturgeon Acipenser fulvescens Rafinesque
俄国鲟 Russian sturgeon Acipenser gueldenstaedti Brandt
中吻鲟 Green sturgeon Acipenser medirostris Ayres
裸腹鲟 Ship sturgeon Acipenser nudiventris Lovetzky
尖吻鲟 Atlantic sturgeon Acipenser oxyrhynchus Mitchill
小体鲟 Sterlet Acipenser ruthenus Linnaeus
施氏鲟 Amur sturgeon Acipenser schrenckii Brandt
中华鲟 Chinese sturgeon Acipenser sinensis Gray
闪光鲟 Stellate sturgeon Acipenser stellatus Pallas
鲟 Common sturgeon Acipenser sturio Linnaeus
高首鲟 White sturgeon Acipenser transmontanus Richardson
匙吻鲟 Paddlefish Polyodon spathula
白鲟 Chinese paddlefish Psephurus gladius
拟铲鲟 Asiatic shovelnose sturgeon Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi
短尾拟铲鲟 Pygmy sturgeon Pseudoscaphirhynchus hermanni
丝尾拟铲鲟 Threadtail sturgeon Pseudoscaphirhynchus kaufmanni
苍铲鲟 Pallid sturgeon Scaphirhynchus albus
铲鲟 Shovelnose sturgeon Scaphirhynchus platorhynchus
【人工饲养】
鲟鱼的人工养殖虽有百年历史，但在我国还是个新兴产业。由于鲟鱼身体各部分都能食用且味道鲜美独特，因此养殖鲟鱼能够获得较高的效益。
网箱养殖
网箱养鲟是利用大水体良好的生态环境，结合网箱内小水体等特点进行密集养殖。一般选择山谷型水库等水域，要求水质清新无污染，平均水深达12米。
一、网箱设置规格5米×5米、4米×4米，网衣是聚乙烯结构，网目大小视放养鲟种的规格而定，以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则，网箱设置应选择水质条件良好水深8米以上的地方，同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择适宜的库湾设置网箱，小型水库应选择离库坝不远地方设置。
二、苗种放养4月中旬把网箱设置好，网衣经库水浸泡已无粗糙感，以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游，从而被网衣擦伤的机会。放养时间以4月中下旬为宜，水温10－15℃左右，是适于鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好，一般为每尾75－150克，放养密度是40－50尾/平方米。鱼种入箱前用3％－4％的盐水消毒，运输水与水库水水温相差不超过5℃。
三、饲料投喂可用人工配合颗粒料，要求蛋白质含量42％－45％，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等，颗粒料在水中的稳定性要高，保持半小时以上。鱼种入箱后应停止投饵2－3天，以便鱼种适应环境，2－3天后开始投饵，刚开始投喂需少量多次，进行诱食。饵料粒径应随着鱼体的增大适时调整，以达到适口为宜。每天早中晚各投饵一次，鲟鱼有夜间觅食习性，夜间投喂一次，日投饵量为箱内鱼体重的2％－4％，同时投饵量应根据天气水温和鱼的摄食情况而定。
四、日常管理要安排专人守护，坚持早中晚巡箱检查。每次喂完鱼后一小时要提箱检查吃食情况，调整投饵量；发现箱内有上浮死鱼也要提箱检查并捞岀箱内病鱼死鱼。每10天左右要清洗网箱，除掉网衣上的杂物与附着过多的藻类，保持箱内外水体交换畅通，随着鱼体增长要及时调整密度。每月换置一次网箱，换置时采用套置法，即先把要换入的网箱经过2－3天的浸泡后把它套置在要被换岀的装有鲟鱼的网箱外面，并固定好，然后要小心地把要换岀的网箱解开拉岀水面。把换岀的网箱冲洗干净修补好，以备换用。注意如果进入高温季节则尽量避免倒鱼，以免造成损失。
五、鱼病防治网箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡处理，提前7－10天下水，鱼种入箱前用3％－4％的食盐水浸泡10－15分钟，每隔15－20天每箱用生石灰2－3公斤，化水泼洒箱体及近旁水域，每天1次，连续3天，同时在网箱内四个角用漂白粉与敌百虫穿插挂袋（掌握好漂白粉挂袋的浓度）。消毒时提起网箱四角，减少水体，提高药物浓度，观察应激反应，待岀现应激时放下四角。
池塘养殖
鲟鱼属大型鱼类，其生长速度快，抗病力和适应能力强，在池塘养殖中应注意如下一些问题。
一、池塘条件鲟鱼养殖池要求面积较大，池水较深，水源充足，水质清新无污染的区域，交通便利且通讯设施齐备。池塘面积以5－10亩为宜，水深2－3米，水质较稳定，水体溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有独立的进排水口、坡降，配备一台水车式增氧机，并设置饲料台。
二、清塘消毒放苗前半个月，池塘进水15－20厘米，用100－150公斤／亩生石灰兑水后全池泼洒，以消灭水中有害生物；池塘浸泡3－4天后把池水排出池外，再进水浸泡池底，进水口用60目筛绢过滤；用15－20公斤／亩的茶子饼清塘消毒，消毒前先把茶子饼打碎并用水浸泡1天后，全池泼洒，可以杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾卵，清塘后的茶麸留在池中做肥料。放苗前10天，池塘加水到70－80厘米深，再用含氯消毒剂消毒。
三、培养浮游生物放苗前7－8天，按照每亩池塘准备50公斤干鸡粪，且鸡粪浸泡2天，最好用含氯消毒剂消毒、再去除杂物（过滤）后，全池泼洒。过滤物用纤维袋包扎好后，放到池塘中的下风口处，继续做培养浮游生物的肥料。
四、苗种放养选择健康无病害的鲟鱼苗种，体长在20厘米以上为好。一般大规格苗种的放养密度为400－600尾／亩。放苗时间既要考虑水温适宜，又要考虑成鱼上市。
苗种运输前1－2天应停止投喂，运输时选用38×82的聚乙烯包装袋，在袋中加水3／5，并用冰块将水温调节到12－15℃，每袋放入体长20－30厘米的鱼苗20尾，包装后运输。如果运输时间在8小时以内，可以用水车运输，但要随时注意运输途中的水温变化，效果也很好。
放苗前2天应先试水，用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，如无异常，即可放苗。正常放苗时，不要先把运抵的苗种袋解开，应全袋放入池塘中，慢慢使袋内水温和池塘水温接近后，再打开袋口将苗种放入池塘中。有条件的养殖场，最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气，然后在桶中放入食盐，使盐度达到2％，浸浴鱼体10分钟后放苗入池。
五、饲料投喂池塘养殖以投喂配合饲料为主，鲟鱼鱼苗刚下塘时，尚未形成在固定地点摄食的习惯，要及时驯化。
可将饲料投放在饲料台上，以提高饲料的利用率，也便于日常观察。有些鲟鱼，如史氏鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、中华鲟等都有夜晚趋光的特性，夜间驯化时可在靠近饲料台的地方加以照明。
投喂应坚持少量多餐的原则，饲料要适口，粒径不能过大或过小，一般以鱼的口裂的1／2为好。投喂量为鱼体体重的3％左右，日投喂3－4次，视具体情况随时调整投喂量。
六、日常管理巡塘和生长情况观察。每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜间巡塘和清晨巡塘，要注意观察鱼体的活动情况，防止缺氧；夏季多雨季节气压低时，要勤巡塘，发现问题及时采取开启增氧机或加注新水等措施，防止泛塘。定期检查鲟鱼的生长情况及健康情况，及时调整投喂率和放养密度，当池中鲟鱼生长差异过大时，要按其规格及时分塘。在水质管理工作上，每天测量水温3次，pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨态氮等理化因子要定期测定。值得注意的是：鲟鱼是典型的底栖鱼类，一般不会上浮游动，有些种类如中华鲟，即使在水体溶解氧不足时也不象家鱼那样明显的浮头，所以在特殊情况下，如水温过高、水色不对或天气闷热时，要加强对水质的监测，每天清晨都要测定水体溶解氧。当池塘水色过浓时，水体透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升时，池塘要加注新水，以保持水质的清新。鲟鱼生长最适合的pH值为6.5－8.0，pH值过低会影响鲟鱼的代谢活动和生长，甚至危及生命。大多数鲟鱼生存的温度上限为32℃，水温超过30℃则对鲟鱼生长有危险。水温控制可以参考以下措施：选择合适的放养时间，投放大规格鱼种，以缩短养殖周期；争取在每年高温期过后再投放大规格鱼种，在翌年高温期到来之前达到养成规格上市，可以避开高温；在高温期到来时加深水位，减小放养密度；有条件的地方还可以采取加大换水量和搭棚遮光等措施。
七、病害防治真菌性疾病的症状是行动迟缓、鱼体消瘦、不摄食。防治方法是要防止鱼体受伤，对患病鱼体可以采用克霉唑和1％的食盐与小苏打水混合溶液浸泡患鱼10分钟左右。细菌性疾病具有极强的传染性，多危害鱼种，死亡率很高。防治方法为首先要进行好环境消毒，同时在饲料中添加复合维生素和免疫多糖，用来提高鱼体的免疫力；也可以在饲料中适量添加无残留的抗生素和中草药预防。白身病的症状为体表缺乏黏液，鱼体体色变白，可以采用抗菌素治疗。细菌性肠炎的症状为鱼体腹部和口腔出血、肛门红肿、鱼体消瘦，可以用诺氟杀星等药物进行消毒，并在饲料中添加中草药治疗。寄生虫鱼病主要有三代虫、车轮虫、小瓜虫等，防治方法可采用5％的食盐溶液浸泡鱼体1小时，或用20％的福尔马林溶液浸浴鱼体；也可以采用中草药进行治疗。非病原性疾病主要有肝性脑病、心外膜脓肿、黑体病、大肚子病等，该类病症的主要原因是养殖环境差，饲料成分不合理等原因造成，要注意改善环境，加强饲料质量管理。
鲟鱼
(《本草拾遗》)
【异名】鲔(《诗经》)，鮥(《毛诗传》)，鮛鲔(《尔雅》)，尉鱼、仲明鱼(陆玑《诗疏》)，鱏(《尔雅》郭璞注)，乞里麻鱼(《饮膳正要》)，碧鱼(《纲目》)。
【来源】为鲟科动物中华鲟的肉。
【动物形态】中华鲟
体长达2米以上，背部狭而腹面平直。吻近犁形，略向上翘，头部被有光滑的骨板。口腹位，成一横裂，吻须2对，等长，平行横列。眼小。鳃孔大，鳃耙薄而尖，约22枚。颌两侧各有1块骨板；体部具骨板5行，背正中一行较大，背、腹侧各2行，另在臀鳍前后各有1～2块：尾鳍上叶有棘状骨板一行，其他部分光滑无鳞。背鳍54～66；胸鳍发达，着生于腹面；臀鳍32～41；尾鳍歪形，上叶发达。体背和头部青灰色，腹部白色，鳍均为青灰色。
生活于大江和近海中。分布长扛、钱塘江流域和其他沿海各地。
此外，尚有白鲟科的白鲟体长达2米余。裸露光滑，仅有小鳞。背灰绿色，腹白色。头颅长，吻延长，突出如剑状，口腹位，眼小。分布东海、黄海，进入钱塘扛、长江、黄河等。此即《纲目》所说的鲟鱼。
以上动物的鳔(鱼鳔)亦供药用，另详专条。
【性味】甘，平。
①《本草拾遗》："甘，平，无毒。"
②《医林纂要》："甘，温。"
【归经】《本草提要》："入手太阴，厥阴经。"
【功用主治】益气补虚，活血通淋。
①《食疗本草》："主血淋，可煮汁饮之。"
②《本草拾遗》："益气补虚，令人肥健。"
③《饮膳正要》："利五藏，肥美人。"
④《随息居饮食谱》："补胃，活血通淋。"
【用法与用量】内服：煮食。
⑶ 这是什么鱼习性怎么样，怎么养
地图鱼
地图鱼黑色椭圆形的身体上布满了不规则的红色、橙黄色的斑纹，就象是一幅地图，因此得名。又因为它的尾部末端有一个被金色包围的黑色斑点，如星星般闪亮，又被称为“星丽鱼”。还有人称它为“花猪鱼”，是因为它们进食的贪婪和平时“好吃懒做”的生活习性。
目 录
1基本资料
2形态特征
3种群分布
4生活习性
4.1 环境
4.2 习性
5人工繁殖技术
6疾病防治
6.1 眼睛白蒙、浑浊
6.2 白点病
6.3 烂尾烂鳍病
6.4 小瓜虫病
1基本资料
别名
猪仔鱼、尾星鱼、黑猪鱼、星丽鱼。丽鱼科属。
产地
南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西的亚马逊河流域。一般成鱼体长35公分。
2形态特征
地
地图鱼
图鱼是热带鱼中体形较大的一种鱼，在适宜自然条件下可达30厘米长，现已有几种不同变种。地图鱼体形魁梧，宽厚，鱼体呈椭圆形，体高而侧扁，尾鳍扇形，口大，基本体色是黑色、黄褐色或青黑色，体侧有不规则的橙黄色斑块和红色条纹，形似地图。成熟的鱼尾柄部出现红黄色边缘的大黑点，状如眼睛，可作保护色及诱敌色，使其猎物分不清前后而不能逃走。因体色暗黑，又称黑猪鱼；其尾鳍基部还有一中间黑、周围镶金黄色边的圆环，游动时闪闪发光，因此又叫尾星鱼。地图鱼的背鳍很长，自胸鳍对应部位的背部起直达尾鳍基部，前半部鳍条由较短的锯齿状鳍棘组成，后半部由较长的鳍条组成；腹鳍长尖形；尾鳍外缘圆弧形。地图鱼色彩虽然单调，其形态却很别致，具有独特的观赏价值，同时它的肉味道鲜美，具有食用价值。据介绍，地图鱼经人工饲养后，很有感情，当人们走近水族箱时，它会游过来，表示欢迎。
3种群分布
主要分布于南美洲巴拉圭、巴西、委内瑞拉、法属圭亚那的亚马
逊河流域。
4生活习性
环境
地图鱼的生存在热带地区，适合水温：22-26℃。
水质要求：酸碱度（pH）：7.0-7.5。
繁殖用水硬度为7-10，ph7-8,水温以25-26摄氏度为宜。
习性
其野生鱼性格十分凶猛，有时会自相残杀，或者吃掉自己的小鱼。但是它如果跟其他种类的鱼待久了以后，它还会保护它。
地图鱼体型较大，行动迟缓，习性十分凶猛，食量惊人，非常贪吃，它们几乎吞食
任何可以接受的饵料，但是最喜欢的食物还是鲜活的小鱼、小虾。在进食的时候，甚至嘴里含着一条还未吞咽下去的小鱼就去追逐捕食另外的，它们的贪婪由此可见。所以，千万不可将它们和体形较小的其他鱼类一起混合饲养，以免成为它们的点心！在弱酸性、中性和碱性水中均能正常生活，地图鱼属卵生鱼类，18月龄进入成熟期，每年可以繁殖多次，多在夏秋季节，繁殖并不困难。到性成熟时，它们会自行相爱，觅偶配对，只要将自然成对的亲鱼放入繁殖箱内即可。繁殖箱也要用大一些的，繁殖箱里事先放置一些光滑的石块或瓷盘等作产卵附着物。
据有关资料介绍，已经有地图鱼在水族箱中存活13年的记录。同时，
地图鱼
它们也是热带鱼中最有感情的鱼，它们甚至可以认出长期饲养它们的主人。当陌生的人在观赏它们时，它们会若无其事地做自己的事，而当它们的主人一旦靠近水族箱，它们即刻会游靠过来，转动它们的大眼睛，摇着尾巴表示欢迎，它们也会接受主人的抚摸而没有丝毫惊异的状况，训练有素的地图鱼甚至会从水族箱中跃起水面接受主人手中的饵料，总之，地图鱼是一种非常有趣的观赏鱼。
经过人工改良，地图鱼已经有了许多同类，体色、形态更变得多姿多彩。新近出现在水族市场上热销中的是一款长尾型的红眼白化种地图鱼，称为“彗星碧玉猪”。
地图鱼因为生长速度很快，而且味道鲜美，所以，一些地方甚至将它们作为高档食用鱼在餐厅里出售，供食客品尝食用。
5人工繁殖技术
人工饲养
地
地图鱼
图鱼的饲养非常容易，身强体壮的它们几乎适应任何水质环境，只要将水温控制在20℃左右，并提供充足的食物，它们就会生活的非常好，并不需要特殊的照顾，因此受到人们的欢迎。唯一需要注意的是，它们真的和猪一样，会吃会睡，也会拉--会排泄大量粪便。所以，地图鱼不适合铺设底砂，因为底砂会大量沉积地图鱼的粪便，导致水质恶化，而硝化细菌一般生存在玻璃环里面，而且底砂水流量很小，硝化细菌很难把鱼粪清理干净，所以一般养地图鱼裸缸比较合适。
饲养时一定选较大的水族箱。由于这种鱼食量很大，而且排泄能力极强，所以其生长速度很快，大约每个月可以生长3cm左右。但是这样一来，其排泄的大量粪便造成对水质的污染很严重，所以应分段喂食，一次少喂，不可喂10分饱。缸底不适合铺沙、养草，而且要建立强大的硝化系统，以保证水的质量！它对饲水要求不苛刻，在弱酸性、中性和碱性水中均能正常生活，适宜水温为22-26 ℃，最低饲养温度14℃，但进食明显减少。地图鱼的颜色随年龄大小而异，亮度与光照密切相关，饲养时应给予充足的光照。地图鱼看起来笨拙，实际上游泳很灵活，捕食敏捷，比较贪食，喜食动物性活饵料，属肉食性凶猛鱼类，能水蚯蚓、蝌蚪、小鱼、小虾，所以不宜与其它鱼类混养。家庭喂养时，要注意它的杂食性，除喂它一些小鱼、小虾、蝌蚪外，也可以喂一些瘦肉等，以免造成它的食性单一。在吃饱喝足以后，它们有时会侧着身子平躺在水族箱的底部，这时，可不要以为它们有什么不适，它们只是开始偷懒稍作休息而已。地图鱼属地层水域鱼，生长迅速，寿命也较长，可活10年以上，可谓长寿的热带鱼了，是一种非常有趣的观赏鱼。经过12-18个月，地图鱼进入性成熟期。雌雄鉴别特征是：雄鱼头部厚而发达，背鳍、臀鳍尖而长，身体上的斑纹色彩较雌鱼艳丽而多；雌鱼总体较雄鱼粗壮。
饲养技术
1、放养密度
地图鱼耗氧量较大，一般在水族箱饲养中，以稀放为宜。在120x50x50cm的水族箱中，地图鱼体长在6cm时，可放养40尾左右，体长在10cm时，可放养20尾左右，体长在18cm时，可放养4—6尾，体长在25cm以上时，可放养2尾。
2、水温
地图鱼生活的适宜水温为22—28℃，最适合水温为24—26℃，水温低于18℃，地图鱼就会死亡，高于30℃，地图鱼也生活不好甚至死亡。
3、水质
地图鱼对水质要求虽不十分严格，但水质新鲜，可以大大促进鱼的生长速度每天晚上，水族箱换水量达1/2—3/4，一个月后，体长2cm的地图鱼可达7cm左右。每次换入新水，都能刺激鱼体新陈代谢，增强食欲，所以生长速度加快。一般在饲养过程中，每天换水量达1/2，每周彻底换水一次，换水的同时，把地图鱼浸洗在0.5%的小苏达水溶液中10分钟，以促进代谢，增强食欲，加快生长速度。
4、食物
地图鱼喜食动物性活饵料，幼鱼期一般以蚯蚓、水蚤、孑孓为食；成鱼期一般以小鱼、小虾、泥鳅等为食。每天摄食2～3次，每天投食以半小时内吃完为好。
5、光照
地图鱼每天都需要接受适当的光照。在一天中，至少要接受2小时的光照，这样才能保证地图鱼的正常生活，使地图鱼的体色更加艳丽。同时，通过光照，来转化水质，使饲养水不易败。
繁殖过程
地
地图鱼
图鱼的雌雄鉴别比较难，一般说雄鱼头部较高而厚，背鳍、臀鳍较尖长，身上的斑块和条纹较多较艳。雌鱼身躯较粗壮，臀鳍较小，体色没有雄鱼亮丽。亲鱼性成熟年龄为10~12个月，一般可自选配偶。地图鱼的繁殖也比较简单，繁殖水温以27-29℃为宜，繁殖前应在水族箱底置放平滑的大理石板（规格为20厘米×20厘米×2厘米），将配好对的亲鱼放入。经过自然配对后，它们会寻找一处光滑的表面，轮番啃食干净后开始产卵，雌鱼将卵产在清洗过的石块上，雄鱼随后使之受精。雌鱼临产前靠近产巢，雄鱼则围绕雌鱼游动。雌鱼每次产卵500~1000粒，其卵粒比一般鱼卵粒大，并呈不规则的直线排列。产卵后，它们会和其他的慈鲷科鱼一样细心照料着鱼卵直到经过36-48小时后孵化，仔鱼在孵化后的前4-5天里靠吸收自身的卵黄素生长发育。受精卵孵出花褐色仔鱼，7天后仔鱼游水，一周后开始觅食。亲鱼有吞食卵粒的习惯，产卵结束后应将产巢取出，放人孵化缸中人工充气孵化。受精卵约经3天孵化出仔鱼，5～6天后仔鱼始能自由游动，摄食。仔鱼生长迅速，约18个月可达性成熟，繁殖力强，产卵期为每年7～10月，可多次产卵。
种鱼挑选
如果条件允许的话，当然要挑选品质好的一对做种鱼。种鱼相对而言是指8个月以上已
地图鱼
性成熟的鱼。（品质：指体形，图案，色泽的总体评定）（雄雌的分辨：科学的方式是在生殖器进行分辨，雄鱼生殖器稍细呈尖状，雌鱼生殖器粗呈椭圆状。要进行细致的观察。）种鱼一雄一雌的即可配对，不用自然配对！
繁殖缸及设备
地图鱼图片欣赏(20张)
其实种鱼成熟后所活动的区域不是很大，繁殖的缸在60cm长45cm宽50cm高以上就完全可以。
器械：横温加热管，氧泵，过滤器，照明灯只要齐全就可！
繁殖板：用红色吸水地板砖35cm见方即可!
孵化缸及设备药
鱼子要单独孵化，缸在60cm长40cm宽以上即可！
器械：横温加热管，氧泵，照明灯。
药：土霉素两片。
繁殖
准
地图鱼
备工作：晾过几天的水+水温28度-32度+纯足的氧+营养价值高的食物虾+24小时的灯照+摆在缸中的繁殖板。
条件具备后放入种鱼，第一次繁殖的过程时间一般比较长，可能要经过1个月-几个月时间！性成熟的种鱼对繁殖板比较敏感，会经常倒立起身子用嘴添板,添板是性成熟的表现不一定会马上繁殖。真正快繁殖的的种鱼在繁殖之前生殖器会突出，十分大，这很正常，不要被吓着！雌鱼在繁殖板上下子，雄鱼受精，繁殖过程要3个小时左右!繁殖完后提出繁殖板放入孵化缸。
注意：此时的地图鱼十分凶恶，小心被咬！
孵化
（准备工作：晾过几天的水到入化开的土霉素+水温28度以上和繁殖缸内一样+纯足的氧+24小时的灯照）提出繁殖板放入孵化缸，两天后鱼崽孵化出，先甩尾，稍强壮后摆脱卵壳落板。一星期后起水，鱼崽自身的卵黄消化完后即可喂洄水。以后根据鱼崽的生长需要更换鱼食。
6疾病防治
眼睛白蒙、浑浊
原因：这是眼膜受伤，遭受结核菌、弧菌侵入，或HP震荡、不当用药、水质不良(NO2-)、氮气进入鱼体所引起。
症状：初期眼膜出现白雾现象，多是单眼，中期眼球浑浊，末期时眼睛肿，并且长出白色棉絮锥形物。这时候期如果不能妥善处理，会有死亡之虑。
治疗方法：
(1)初期:初期发现鱼只眼膜有白雾现象，应立刻换水三分之一，并加入适当粗盐，浓度为千分之五；即200公升水放入一斤粗盐，并且加温至30℃～32℃。观察二天是否改善，如无恶化，则须加强换水，每三日换水四分之一，并加入适量盐，即可痊愈。
(2)中期:则需要投药进行药浴治疗。以水溶性之金霉素、青霉素、或鱼类专用药。如使用鱼类专用药可依照说明使用； 金霉素、青霉素在每公升水放入一～二万单位。进行药浴时须提高温度2℃～3℃，且加以观察，配合药性时效重新加药，并且换水四分之一。
(注意)眼球混浊严重，复原时间较慢，约三至五个月才会治愈。如果肿胀现象消除，可减少使用药量或停用。复原后黑眼珠会较原先小，但无大碍。
白点病
原因：这种病是由原生动物所引起，病原体名为白点虫，它会深入皮肤的细胞，进行无性繁
殖，形成白色的小点状胞囊。患有此病的鱼全身满布白点，每个白点胞囊内含有许多幼小白点虫，白点虫吸取鱼体组织的营养而长大并增加数目，后来破囊而出，游到水中，再返回鱼体上侵袭皮肤，形成更多的小白点。
症状：
在患病初期，病鱼会用身体磨擦硬物，希望借此清除身上讨厌的病原体。病鱼体表、鳍条和鳃上可见许多小白点。病鱼消瘦，浮于水面或群集一角，很少活动。后期体表如同覆盖一层白色薄膜，粘液增多，体色暗淡无光。
白点病的发生环境？
有明显的季节性，水温15—20℃最适于白点虫繁殖。
治疗方法：
1.可利用白点虫不耐高温的方法，提高水温到30度。促使产生在鱼体表面的孢子快速成熟，加速其生长速度，使他们自鱼体表面脱落后,换水即可。
2.用硝酸亚汞、孔雀石绿治疗（注：一些书籍上常提到这两种药物，但这两种药物却是剧毒产品，会对人体产生巨大伤害，极易至癌。故不推荐使用，在此提到也是提醒大家在其他病害的治疗上也应避免使用！）
3.红药水治疗。这种方法的关键在于不要加多，水色曾微红即可，宁少勿多！浸泡5－10分钟，每天1－2次。
烂尾烂鳍病
原因：其原因多由饲水不良，饲水长期处于浑浊状态，受新水刺激过多，水质不佳，或鱼吃不饱，鱼相互撕咬导致细菌感染。
症状：鱼鳍轻度腐烂又遭细菌感染。病鱼各鳍边缘呈乳白色，继之腐烂，鳍条残缺不全，尾鳍尤为明显，有时鳍条变成扫帚状，严重时整个尾鳍烂掉。烂鳍病如果得不到及时治疗，也会将疾病传染给鱼群。
地图鱼
防治方法：
（1）用1克呋喃西林或呋喃唑酮，溶于10千克水中，浸洗病鱼10-20分钟，多次用药后可缓解病情。
（2）在100千克水中放痢特灵3--5片，浸洗病鱼30分钟。
（3）在100千克水中放土霉素5--8片浸洗消毒，能预防幼鱼或成鱼感染此病。
（4）用庆大霉素浸洗，一般在100*50*35CM的水族箱中放2支。
（5）用0.1克高锰酸钾，溶于10千克水中，浸洗病鱼10分钟。
（6）投入适量甲基蓝药水、盘尼西林、绿F金或使用薄的食盐水饲养。
小瓜虫病
小瓜虫病是观赏鱼常见病、多发病，若治疗不及时，死亡率高达90%以上。因此，要做到及时发现，及时治疗。小瓜虫属金毛目、膜口亚目、凹口科、多子小瓜虫。它的体型和大小在幼虫期和成虫期差别很大。成虫一般呈球形或近球形，体长为0.35mm～1.0mm，体宽为0.3mm～0.4mm。虫体柔软可随意变形，全身密布着短而均匀的纤毛。在腹面的近前端有一“6”字形的胞口，螺旋形的口缘由5～8行纤毛组成，作反时针方向转动，一直到胞咽。在身体前半部有一马蹄形和香肠形的大核，小核圆形，紧贴在大核的上面。胞质外层密布有很多细小的伸缩泡，内质有大量食物粒。胞囊内最初成熟的幼虫为圆形，经过一定时间（约5～8小时后），才开始活动，身体逐渐延长，前端尖而后端钝圆，最前方有一钻孔器。刚从胞囊内钻出来的幼虫身体圆筒形，但不
地图鱼
久变成扁鞋底形，中部向内收缩凹陷。全身除密布着短而均匀的纤毛，在身体后端还有一根粗长的尾毛。一个大的伸缩泡，位于身体的前半部。大核圆形或椭圆形，多数在身体的后方；小核呈球形，在身体的前半部。在身体前方腹面有一“6”字形的原始胞口，在“6”字形的缺口处有一个卵形的反光体。小瓜虫一般可分为营养体和胞囊两个时期。在营养体时期，幼虫钻进宿主皮肤或鳃瓣等处后，汲取宿主营养生长，形成白色脓胞，即肉眼见到的小白点。小瓜虫的生殖方法有两种：一种是在宿主组织内虫体可进行分裂生殖，另一种是主要生殖方式，即成虫离开鱼体，在水中游泳一段时间后，停下来在原点转动，不久沉没在水底或其他固体物上。当环境不适，特别是低温时，并不立即形成胞囊而先分裂，有的中途死亡，有的分裂到一定数目中途再产生胞囊或不形成胞囊。胞囊形成2～3小时后开始分裂，但受外界环境的影响，特别是温度高低的影响，分裂可能出现不均分现象，同时分裂速度也有先后之别。刚孵化出来的幼虫24小时内感染率较高。水温在15～20℃感染率最大。小瓜虫病流行情况全国各地均有发生，危害较大，不论鱼的种类，从鱼苗到成鱼，均可发病，尤其在面积较小的水体或高密度养殖时更易发生；流行期长，水温15～25℃，早春、晚秋和冬季都可发生，更严重危害着金鱼的安全。当水温降至10℃以下或上升至28℃以上，虫体发育停止时，才不会发生小瓜虫病。
鱼病防治的“8宜8忌”
1、宜无病先防，忌病后寻药。
鱼类发病初期症状不易观察到，待发现时病鱼常已很少摄食或停止摄食，给用药带来困难。
2、宜定期预防，忌人防我防。
鱼类发病都有一定的周期性。如初春、晚秋低水温期鱼类易发水霉病，初夏、中秋易发草鱼及青鱼的老“三病”，夏季高水温期则是暴发性鱼病的高发季节。根据鱼病发生的这种规律性，可以超前预防。
3、宜综合预防，忌单一用药。
鱼类发病是综合因素作用的结果，因而预防鱼病必须针对各类致病因子、采取综合措施，抑制病原体，改善水环境，提高鱼体抗病能力。包括彻底清塘、鱼种消毒、定期注水和施用生石灰、科学施肥与投饵，定期内服外治等。
4、宜低温消毒，忌高温药浴。
药浴是防治鱼病的重要方法，一般都在低温季节放养鱼种时，在木桶或木盆里进行，夏季采用这种方法，由于水温高，药物作用增强，危害性很大。
5、宜轮换用药，忌单一用药。
水体中如单用一种药物防病治病，鱼类的各种致病菌和寄生虫会产生抗药性，降低用药效果，应积极推广轮换混合用药，但酸性药物和碱性药物不应混合使用。
6、宜择时用药，忌随时用药。
鱼药的使用效果，尤其是全池泼洒药物的使用效果与水混、溶氧、光照等有密切的关系，水温高、溶氧丰富、光照强，可以加快用药生效速度和提高药效，减轻用药副作用。因而防治用药宜在晴天午后进行。
7、宜适量用药，忌乱加药量。
各种鱼药用量都是经多次试验后确定的，可有效地防治鱼病，且副作用小。如过量使用，不但加大了成本，而且有可能造成药害。
8、宜选用非金属容器贮溶药物，忌用金属容器。
鱼药大都是化学合成药物，化学性质不太稳定，易与金属发生化学反应，成分和性质都发生变化。因此贮存、溶化鱼药应选用陶瓷、木材、塑料等非金属材料制成的容器。
⑷ 这是什么鱼～
无图 不宜分辨 ， 网上搜个图回答
主要分布于印度洋、西太平洋的热带海区，为浅海鱼类。