‘壹’ 黑枸杞长什么样
黑枸杞素来有“花青素之王”、“滋补软黄金”的称号,其药用价值、营养价值近年来被评价极高,黑枸杞怎么吃最好呢? 据传统医学记录,黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。此外,黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝新生,也能抑制单胺氧化酶的活性。黑枸杞有如此高的营养价值,到底黑枸杞怎么吃最好呢? 1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。 2、泡水喝用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。 3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。 4、入药:按照医生的处方酌情入药。 温馨提示: 黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。 黑枸杞适用人群: 1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性; 2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性; 3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者; 4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)黑枸杞的吃法; 5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群; 6、日常保健养生或年老体弱者; 7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性; 8、长期使用电脑和手机的人群; 9、内分泌紊乱者。 有些不法商贩为了利益,用跟黑枸杞长得很像的白刺果冒充黑枸杞,大家看清楚他们的差别还是很大的,不过晒干后就不太好辨认了。 怎么才能分清真假黑枸杞呢? 一、先说新鲜的黑枸杨,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核。也没胡黑枸杞那样浓重的蓝紫色。 二、再说干的黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色, 还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽; 三、特别值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍,花青素使用自来水浸泡淡蓝色,纯净水呈紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少,瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色,染色是没办法做到的,这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
‘贰’ 野生黑枸杞长什么样子啊
标准的青海黑枸杞
‘叁’ 黑枸杞长什么样
黑枸杞的长相如下图:
多棘刺灌木,高可达150厘米,多分枝;坚硬,有不规则的纵条纹,小枝顶端渐尖成棘刺状,节间短缩,有簇生叶或花、叶同时簇生,在幼枝上则单叶互生,肥厚肉质,顶端钝圆,基部渐狭,中脉不明显,花生于短枝上;
花梗细瘦,花萼狭钟状,花冠漏斗状,浅紫色,裂片矩圆状卵形,耳片不明显;花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色,球状,种子肾形,褐色,5-10月开花结果。
(3)黑枸杞长什么样图片扩展阅读:
黑枸杞泡水的功效:
1、补肾
黑枸杞具有补肾的功效,黑枸杞的性质甘甜,经常喝黑枸杞泡水能够对于肾虚的症状具有一定的缓解作用。
2、增强免疫力
经常喝黑枸杞泡水还能够增强人体的免疫力,一些体质虚寒抵抗能力较差的人喝黑枸杞泡水是有一定好处的。喝黑枸杞泡水对于提高人体的免疫能力也能够起到一定的促进作用,因为黑枸杞当中的营养成分丰富营养价值十分高。
‘肆’ 黑枸杞是什么样子
多棘刺灌木,高20-50(-150)厘米,多分枝;分枝斜升或横卧于地面,白色或灰白色,坚硬,常成之字形曲折,有不规则的纵条纹,小枝顶端渐尖成棘刺状,节间短缩,每节有长0.3-1.5厘米的短棘刺;短枝位于棘刺两侧,在幼枝上不明显,在老枝上则成瘤状,生有簇生叶或花、叶同时簇生,更老的枝则短枝成不生叶的瘤状凸起。叶2-6枚簇生于短枝上,在幼枝上则单叶互生,肥厚肉质,近无柄,条形、条状披针形或条状倒披针形,有时成狭披针形,顶端钝圆,基部渐狭,两侧有时稍向下卷,中脉不明显,长0.5-3厘米,宽2-7毫米。花1-2朵生于短枝上;花梗细瘦,长0.5-1厘米。花萼狭钟状,长4-5毫米,果时稍膨大成半球状,包围于果实中下部,不规则2-4浅裂,裂片膜质,边缘有稀疏缘毛;花冠漏斗状,浅紫色,长约1.2厘米,筒部向檐部稍扩大,5浅裂,裂片矩圆状卵形,长约为筒部的1/2-1/3,无缘毛,耳片不明显;雄蕊稍伸出花冠,着生于花冠筒中部,花丝离基部稍上处有疏绒毛,同样在花冠内壁等高处亦有稀疏绒毛;花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色,球状,有时顶端稍凹陷,直径4-9毫米。种子肾形,褐色,长1.5毫米,宽2毫米。花果期5-10月。
‘伍’ 黑枸杞树长什么样图片
‘陆’ 黑枸杞的样子长什么样子
黑枸杞即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。
黑果枸杞分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。
保健作用
抗衰老、改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显着提高。
美容养颜、改善皮肤:可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症:黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力:医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病:黑果枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,还能抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
‘柒’ 黑枸杞长在什么地方图片
青海海东
‘捌’ 黑枸杞正宗的是什么样子
黑枸杞是属于多棘刺的灌木,高度为20-150厘米左右,具有多个分枝,枝条质地坚硬,会具有弯曲。叶片簇生在短枝条上,长度为5-30毫米。果子为圆球形状,没成熟之前是青绿色的,成熟之后变成了黑紫色。
1、如何分辨真假黑枸杞
看
一是看它们的籽,黑枸杞果实里面有多个小种子,而白刺果里面只有一个较大的种子,种子小而多的是黑枸杞。
二是看它的外形,黑枸杞是纵向也就是轴向短,径向长也就是横向长的一个扁椭圆形,而白剌果是是轴向长,而径向短的长椭圆形,扁形的是黑枸杞。
三是看它的肉,新鲜的黑枸杞,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核,也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
捏
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果,而唐古特白刺果因为含糖量高,不会轻易捏碎。
尝
“尝”是把果实放到嘴里尝,唐古特白刺果的含糖量高,味道较甜,黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高,甜味小的是黑枸杞。
泡
“泡”是指把干的黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色,还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽。
2、黑枸杞的营养价值
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330~3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。
3、黑枸杞的分布范围
在中国甘肃酒泉、青海西部、新疆、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
黑枸杞的功效
1、补肾提高性功能
晋朝葛洪单用红枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
2、抵抗衰老
黑枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分,从而起到延缓衰老的作用,具有深远的开发潜力。
3、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。
黑枸杞怎么保存
阴凉干燥处保存
黑枸杞吸收水分后容易受潮变质,甚至发霉,在保存时可以用保鲜袋装好,选择阴凉干燥处来保存。
冰箱冷藏法
黑枸杞可以放在冰箱中保存,降低细菌的活性,使其保存时间更长一些,可以将黑枸杞装入保鲜袋中,然后放进冰箱冷藏即可,一般温度保持0-4度左右。
干燥剂保存
食品干燥剂是能吸附潮湿食物中的水分,帮助保持食物的干燥的,在保存黑枸杞时,可以在装黑枸杞的容器中放入小包食品干燥剂,能起到防潮的作用。
‘玖’ 黑枸杞的叶子长什么样子图片
黑枸杞的高度是20-50cm左右,有很多的分枝,叶子一般是2-6枚簇生的,并且十分的肥厚,顶端是呈钝圆的。结出的果实呈浆果色,为球状,个头并不是很大,直径只有4-9mm左右。
一、养护方法
1、盆土:野生的黑枸杞多分布于盐化沙地、高山沙林、盐碱荒地等盐渍化生境土壤,对土壤要求不严,极耐盐碱,耐干旱,具备较强的存活能力。
2、水分:黑枸杞的生存能力较强,野生黑枸杞多分布于盐化沙地、高山沙林、盐碱荒地等盐渍化生境的环境中,是一种极其耐干旱的植物,对水分并没有特别依赖,建议在育苗时选择在排水系统较好的育苗地,每两天左右在砂面上喷洒清水。
3、温度:野生的黑枸杞具备很强的生长适应性,可以在-25摄氏度左右的低温且无冻害,极耐高温,可以忍耐38.5℃左右的高温。定植的温度需要在12℃以上即可满足其正常生长。
4、阳光:黑枸杞极其喜爱阳光,在荫庇下生长的植株十分细弱,花果极少,全光照下发育茁壮。
二、养殖技巧
1、施肥:播种时基肥可采用复合肥,待植株完全成活后可再施加尿素,在花果可适当追施钾肥磷肥促进开花结果,可选择用碧卡水溶肥。
2、繁殖:黑枸杞的种植方法大致为两种,一是种子育苗,二是扦插种植。种子育苗应在播种前使用多菌灵来进行消毒杀菌,之后可采用条播或穴播等形式进行育苗。扦插种植则需要注意时间的选择,一般在春季的三月到四月左右或是秋季的十月左右进行。
三、问题诊疗
1、枸杞木虱:该虫通常以成虫越冬,在冬季时期成虫越冬后及时清理树下的杂草和枯枝落叶,可以喷石硫合剂,可有效抑制越冬的成虫数目。
2、负泥虫:该虫多发于早春时期,越冬成虫在嫩芽上大量聚集而引发危害,导致枸杞不能正常生长,应及时防治。
四、其他问题
1、如何过冬:黑果枸杞具有极强的环境适应能力,可耐严寒,过冬较可不必过于担心。
2、食用价值:黑果枸杞具备极高的营养价值,富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、维生素、矿物质等多种营养成分。