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腰果整个的样子图片是什么呀

发布时间: 2023-04-01 03:12:16

❶ 姑娘爱吃的腰果,竟然在树上长这样子!

长得跟肾一样的 腰果 ,是办公室姑娘喜欢吃的零食。

到了下午三四点钟,姑娘们伸伸懒腰燃吵,从抽屉里,拿出些瓶罐袋子,吃上几颗腰果零食,泡杯咖啡、奶茶,喝个“下午茶”。

我还记得,几年前,邻桌女孩每次吃腰果时,都会分我一些,还不忘叮嘱,

“郑小獭,要多吃腰果,维生素多,能够补充体力,抗疲劳,还能保护皮肤免于紫外线损害。”

腰果的受欢迎程度,不单是在办公室,在餐桌吃饭时也是。

饭局上,喝红酒、白酒,点上一盘炒花生、炒腰果,作为下酒菜,再合适不过,耐吃又爽脆,嚼在嘴里,还有劲道。

经常是酒喝完,腰果也吃尽。

很多朋友不知道的是,腰果中含有大量的镁元素,对喝酒的人是恰好的补充。

经常喝酒的人,身体其实对镁,有很大的需求。

酒精会增加身体里镁的流失,人体失去镁过多,会导致新陈代谢下降、荷尔蒙分泌失调、精神不振。

所以,腰果的地位从来就是如日中天。

它跟榛子、核桃、杏仁一起,并称为“世界四大坚果”。

全人类,都爱腰果!

你能想得出,核桃、榛子长在树上的模样,但肯定想象不出,腰果长在树上的样子。

如果你跟姑娘皮乎侍们描述,她们眼睛肯定睁地比带了美瞳还要大!

腰果长得实在是,另类!

先不说,我们吃的腰果,只是一个种子,外面还有一层坚硬的外壳。

而且,又不像核桃、榛子,是一个完整的坚果,颜色也不像我们平时所看到的,呈米白色。

更让人惊奇的是,腰果的“屁股”后面,还长着一颗“大瘤子”。

硕大的、肥肥的,看似苹果又不像苹果,类似红椒也不是红椒,说不上来是什么,反正,我们中国人肯定都没见过。

不过,倒也镜头感十足,光照诱人。

腰果,英文名字是Cashew。

关于它名字的来历,有个着名的传说。

三百年前,印度人喜欢将腰果放在沙滩上卖,一枚硬币据说可以买上八个腰果,而在那时的印度,硬币叫“Cashu”。

腰果的名字就变成了“cashinettu”,意思是硬币坚果,后来,逐渐变成现在的名字 Cashew。

但实际上,腰果的英文名字,来源于葡萄牙语,来自腰果的老家巴西。

当16世纪,葡萄牙人征服巴西时,发现当地人喜欢吃一种叫“Caju”的果实,(意思是能够自我繁殖的坚果),久而久之,“Caju”就演变成“Cashew”。

腰果,就像是娱乐界的“国际章”,从一个国家走向国际,然后全世界人们都爱吃。

当葡萄牙人发现巴西的美食腰果后,把腰果带到非洲的莫桑比克种植,这就开始了腰果的国际化明星之旅。

没想到,腰果在非洲,没有想象中的水土不服,反而生活的风生水起,让葡萄牙人赚到了丰厚的利润。

于是,人们又把腰果带到印度,结果,腰果在印度同样一飞冲天。

紧接着,迅速风靡泰国、缅甸,这些南北回归线之间的国家。

热带地顷棚区,一度成为腰果势不可挡的地盘。

现在,印度、尼日尔爾利亚、巴西、越南是主要的腰果产地。

印度的科兰Kollam ,以前是世界腰果之都,出产世界60%的腰果,但因为手工作业,效率太低,被使用机器生产的越南所取代。

换而言之,我们平时所吃的大部分坚果,都是 Made in Vietnam(越南制造)。

而在中国,腰果几十年来,在好多个省份都试种过,但因为种种原因,产量一直上不去。

中国也就是海南乐东县,出产的乐东腰果有名。

乐东县号称中国腰果之乡,是中国第一个建腰果生产基地的地方。

主要原因还是,腰果树喜欢温暖,不耐寒,一遇寒潮霜冻就一蹶不起。

最大的腰果树,可以长到十多米,矮的也在四米以上,像是一个巨大的蘑菇,而且,木材还可以用于制作家具、造船等。

腰果树还能产生树胶,可以用作食品添加剂方面,比如棉花糖、巧克力、可乐饮料等。

可能你跟郑小獭我一样,一直以来都有个疑问,为什么从没见过带壳的腰果?

无论是超市里卖的,还是饭店吃的,都是不带壳的腰果,而且,菜场里也没有卖“原生态”的腰果。

而其他坚果,比如榛子、杏仁、核桃,都是带有外壳的,这总让人感觉,腰果好像天生就是裸长的。

其实,腰果也是有果壳的,外壳的坚硬,打开的难度,都超过你我想象。

那为什么我们从来没有见过腰果的外壳?

有毒啊!

你估计不了解,腰果外壳和腰果仁之间,有一种叫腰果壳油的物质,毒性极强,还有高度的腐蚀性,曾经还有人提取这种成分,用来下毒。

所以,谁敢卖带有外壳的腰果,不怕警察小哥哥请去喝茶吗?

不过也好理解,就像是漂亮妖艳的玫瑰,浑身上下都是刺,为了保护好吃到停不下嘴的腰果仁,大自然就给人类设置了,一个“死了都要爱”的考验。

同时,这也给工人们设置了很多难题,怎么安全地给腰果去除外壳。

在剥壳机器还没发明之前,采用的是老得掉渣的方法。

先把带壳的腰果晒干,然后放在火上烤,等到腰果壳油挥发殆尽,外壳爆裂,冷却后,才能取出腰果仁。

曾经相当长的岁月里,腰果仁(就是我们现在吃的),是上流社会贵族们吃的美食,一般老百姓望不可及。

因为取出腰果仁,代价成本太高也太危险,即使工人戴着手套,多少也会受到毒害。

在那时,拥有一颗腰果树也是财富地位的象征,就像郑小獭我云南朋友说的,只要有一棵普洱茶树在,几辈子都无忧啦!

作为零食的腰果,不用我多说了吧。

我们常吃的袋装或罐装腰果,其实就是腰果仁烘炒而成的。

餐桌上的腰果,最常见的吃法,就是将生腰果放在油中过一下,然后上桌作为下酒菜。

同时,腰果因为比较特殊的味道,还常常成为中式菜肴的配料,比如清炒腰果虾仁、西芹腰果炒鸡丁、腰果百合炒青菜等等。

作为“国际腰”,腰果不光在中国餐饮界受追捧,在亚洲、欧美,整个世界广受欢迎。

东南亚菜中,越南菜、泰国菜、缅甸菜,也经常用到腰果。

泰国还有一种流行的零食,叫冬阴功腰果,就是冬阴功味道的炒腰果。

印度咖喱中,也常常会混有腰果,吃起来特别开胃,有名的印度香料饭中也会放一些腰果。

至于欧美西方国家,还会把腰果磨成果酱,用来做饼干糕点。

对于腰果的松脆感,西方人特别喜欢,于是又出现带有腰果仁的巧克力、冰激凌。

聊了这么多的腰果,但还是忽视腰果树上的另一种美食——腰果苹果。

腰果苹果 Cashew apple,又叫腰果梨。

就是前面提过,长在腰果屁股上的那个果肉,是腰果的花托膨大而成的。

其实,这也是一种可以吃的水果,在腰果产地,比如巴西、印度,都会当做水果来卖。

吃起来酸甜多汁,还含有丰富的维生素成分,但因为有单宁酸在,味道有些苦,巴西人更喜欢榨成腰果汁来饮用。

腰果苹果因为容易快速发酵腐烂,通常只在当地市场销售。

不过,腰果苹果还有一种作用,是大家意想不到的。

酿酒!

聪明的印度人,会把腰果苹果榨汁,轻度发酵,做成一种15度的酒精饮料,叫乌拉克 Urrack。

也可以将乌拉克蒸馏后,制成42.8度的腰果酒,叫做菲尼酒 Feni,当地人还喜欢兑着柠檬水或汤力水喝。

非洲的坦桑尼亚人,甚至还会把腰果苹果晒干,做成高酒精度的酒。

怎么样,姑娘们爱吃的腰果,还有这么多意想不到的故事吧!

❷ 腰果的形态特征

腰果的形态特征

腰果的形态特征,腰果是很多人都爱吃的一种坚果,不仅美味,而且还含有丰富的营养价值,吃了之后对我们的身体健康有很多帮助,同时吃法也有很多,下面为大家分享腰果的形态特征,一起来了解游戏吧。

腰果的形态特征1

常绿灌木或乔木,高可达12公尺(40尺)。主要收获其坚果,坚果形如粗大的豆,有时长逾25毫米(1寸),形状奇特,好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中,果柄比坚果约大3倍,淡红色或黄色,当地用做饮料、果酱和果冻。

坚果具两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前橄榄绿,成熟后草莓红;内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮,可用做润滑油、杀虫剂,并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味。

腰果呈肾形,果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米两侧压扁,宽约15毫米,果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托,假果长3-7厘米,最宽处4-5厘米,成熟时紫红色;种子肾形,长1.5-2厘米,宽约1厘米。

腰果的世界历史

欧洲南部是最早从巴西引种腰果的地区,大约始于16世纪初期0 16世纪中期,葡萄牙的航海家把腰果从巴西经过非洲好望角,以及马达加斯加岛,然后带到印度。从此,印度洋沿岸的许多地方,就出现了四季常绿而挺拔的腰果树。腰果树又借助于飞鸟、蝙蝠和猴子的活动,把种子传播到印度热带的很多地区。那里得天独厚的自然条件使腰果得以繁衍滋蔓,结果累累。到了16世纪后期,东南亚各国也开始大量种植腰果树。有趣的是,印度人喜欢把新鲜腰果作为鲜果食用,印度尼西亚人喜欢以腰果树的嫩叶为调料,马来西亚人喜欢用腰果仁作主食。

18世纪末,非洲热带地区开始种植腰果树余搜。传说大象喜食腰果仁,在辽阔的非洲大地上,大象南北跋涉,它们可能是腰果的重要传播者之一。现今,世界上的腰果主要产地是非洲的莫桑比克、坦桑尼亚、肯尼亚,南美洲的巴西和亚洲的印度。其中,在人口仅1300万的莫桑比克,种植的腰果树已浩瀚成林,成年腰果树(5年以上)总数达9000万株以上,全国以种植腰果为生的农户达80万户之多。腰果的年产量占非洲产量的60,占世界总产量的一半,居世界之冠。为此,莫桑比克获得了腰果王国的美称。

腰果营养价值

大概每100克的腰果就含有41.6克碳水化合物,碳水化合物有助于供给身体能量,以避免能量不足而需要宝贵的蛋白质来提供能量,可以起到节约蛋白质的作用,可见食用腰果可以帮助我们保持体内的蛋白质,既可补充能量又有利于提高自身免疫力。

腰果含有丰富的油脂,腰果壳含油率达11%,蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸,钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质,据测定,每100克腰果就此毕含有503毫克钾,食用腰果可以帮助我们控制血压,调节体液的酸碱平衡,维持神经兴奋性和心肌运动的正常,腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。因而腰果对人体的好处颇大,值得推荐。

腰果药用价值

现代中医学认为,腰果味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。《本草拾遗》云:腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云:主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用,所以肥胖的人还是要少吃腰果。

腰果过敏反应

如果你是过敏体质的人吃了腰果引起过敏反应、严重的'吃一两粒腰果,就会引起过敏性休克,要是不及时抢救,往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象,没有吃过腰果的人,千万不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃;再则,对其他食物过敏和对其它物品过敏的人,也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有,吃腰果后出现过敏反应,要及时请医生用抗过敏药物治疗,切莫贪吃大意,以免出现严重症状,后悔就没有用了。

适合吃腰果的人

腰果一般人群均可食用,尤其森毁芹适合缺乏维生素,容易患上动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病并且经常便秘的老年人,特殊人群如痰多,消化功能差,腰果热量较高,多吃易致发胖,建议每次食用10~15粒。属于过敏体质,患有支气管哮喘和肥胖症者就不要吃腰果了。

腰果品种知识

腰果为异花授粉植物,实生后代有大量变异。中国热带农业科学院培育出5个产量在1350kg/h㎡以上的高产无性系,如坚果大粒的FL-30,树型紧凑、迟花的HL-2-21,早花的GA-63等优良无性系,单位面积产量比实生树高10倍以上。据印度资料,经Vridhachalam研究站选出并鉴定,株产超过1Okg的高产优系有M26/2、M25/1、M3/4、Ml6/3、优选出的Vengurla-l和Vengurla-2,无性繁殖后代20年生株产分别为20kg和28kg(坚果)。印度还培育了一些高产杂交种。

腰果的选购与储存

挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。大家在存放腰果时应将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或者放到通风阴凉的位置,避免阳光直射,而且应尽快吃完.

关于腰果的内容就收集到这里了,更多腰果的知识大家可以关注下水果网络吧!谢谢!

腰果的形态特征2

腰果的功效与作用

1、保护眼睛

人们食用腰果以后,可以吸收大量的抗氧化成分,这些物质能保护人类的视网膜,而且能提高视神经功能,并能加快眼睛中视紫质生成,它能预防视力下降和夜盲症,更能降低近视和弱视的发病率。

2、清除口臭

口臭是因为人们口腔中有细菌滋生繁殖产生的异味,这时人们食用一些腰果就能消灭人类口腔中的多种细菌能预防口腔炎症也能去除口臭,腰果中还有一些天然挥发油人们食用它以后能在口腔中残留下淡淡的香气。

3、减肥瘦身

腰果虽然是一种高脂肪的食物,但是它含有的脂肪,以对人体有益的不饱和脂肪为主,人们使用它以后能吸收丰富不饱和脂肪酸,可以促进人体代谢,并能加快身体内脂肪分解和排出,坚持食用能让人们的体重明显减轻,能减肥瘦身缓解肥胖。

4、提高大脑功能

腰果还能提高人类大脑功能,因为它含有的不饱和脂肪酸,能提高脑细胞的携氧能力,并能促进智力发育,提高记忆力,它还能营养神经元加快脑部血液循环,能让人类的大脑保持一个良好的工作状态。

腰果的食用禁忌

不能过量食用,是腰果最重要的食用禁忌因为腰果中含有大量脂肪,如果人们过量食用,会加重肝脏负担,容易诱发脂肪肝。另外,腰果中的脂肪进入人类肠道以后,还能起到一定华城作用,如果人们过量食用腰果,就会让人们因失衡导致腹泻,对人类的肠道健康也十分不利。

❸ 腰果长什么样子呀

看起来弯巧圆晌弯的、白白的、小小的,吃起来很香。但是腰果在加工之前其实是长在腰果水果上面的,一个和辣椒类似的底盘连接着腰果,样子十分奇特,不过腰果水果是可以直接生吃的。

原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲,现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种腔知植最多,中国海南和云南也有种植。

经济

假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒。种子炒食,味如花生,可甜制或孝锋咸制,亦可加工糕点或糖果,含油量较高,为上等食用油,多用于硬化巧克力糖的原料。果壳油是优良的防腐剂或防水剂,还可提制栲胶。木材耐腐,可供造船。树皮用于杀虫、治白蚁和制不退色墨水。

❹ 腰果的果实长什么样

一、果实

腰果是常绿乔木槚如树的果实,树干比较的直立,高度能达到10米左右,叶片互生,形状为椭圆形或倒卵形,长有圆锥花序。我们常吃的坚果腰果是它的种仁,长度大约为25毫米,外面有一层果壳,质地很坚硬。

二、植物分类

腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。

三、腰果的营养价值

1、腰果含有热量较高,含有丰富的油脂。

2、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生。

3、腰果含丰富的维生素A6以及大量的蛋白酶抑制剂。

4、腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6。

5、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

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主要价值

1、药用

假果是由花托形成的肉质果,又称“梨果”,是由花托形成的肉质果,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分87.8%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪0.1%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素,具有有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。庆扒

2、经济

假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒。种子炒食,味如花生,可甜制或咸制,亦可加工糕点或糖果,含油量较高,为上等食用油,多用于硬化巧克力糖的原料。果壳油是优良的防腐剂或防水剂,还可提制栲胶。木材耐腐,可供造船誉扰昌。树皮用于杀李毕虫、治白蚁和制不褪色墨水。

参考资料

网络-腰果

❺ 腰果是什么样的树上的果实呀

腰果树

树叶形状:树高4-10m,小枝黄褐色,无毛或近无毛,叶片革质,有1-1.5cm长的小叶柄,叶片为倒卵形,具有12对侧脉。

花朵形状:圆锥花序,伏态长10-20cm之间,花苞5-10mm,花判厅岁朵黄色,无花梗或有短花梗,花瓣在开花时外卷。

核果形状:肾形,生长成熟后为红色,基部有假果所托,种子为肾形。


一、树叶形状
腰果树属掘睁于灌木、小乔木,不会生长太高,一般生长高度为4-10m之间。腰果树小枝为黄褐色,枝条上无毛或近无毛。叶子为倒卵形,叶长8-14cm,宽度为6-8.5cm,呈革质。叶片具有1-1.5cm长的叶柄,先端为圆形,基部为阔楔形,叶片正面和反面呈无毛状,有12对侧脉,侧脉与网脉两面突起。

二、花朵形状
圆锥花序宽大,有多分枝,呈伞房状,长度为10-20cm之间,多花密集,密被绣色微柔毛。花苞片长5-10mm,呈卵状披针形,背面具有绣色的微柔毛。花朵杂性,黄色,一般没有花梗或是具有短花梗,花萼外面具有绣色的微柔毛,裂片呈卵状披针形,先端部分急尖,长度为4mm,宽度为1.5mm。花瓣长7-9mm,呈线状披针形,开花的时候外卷。花朵具有雄蕊7-10枚,但只有1个发育,花药小,为卵圆形。

三、核果形状
腰果树的结的核果为肾形,两侧压扁,长度为2-2.5cm,宽度为1.5cm。果实在成熟之后为紫红色,基部为肉质梨形、陀螺形的假果所托,假果长度在3-7cm之间,最宽的部分为4-5cm。种子呈肾形,长度为1.5-2cm之间,宽度为1cm。

❻ 腰果树长什么样图片

腰果树是灌木或小乔木,高4-10米;小枝黄褐色,无毛或近无毛。

叶革质,倒卵形,长8-14厘米,宽6-8.5厘米,先端圆形,平截或微凹,基部阔楔形,全缘,两面无毛,侧脉约12对,侧脉和网脉两面突起;叶柄长1-1.5厘米。

圆锥花序宽大,多分答凯枝,排成伞房状,长10-20厘米,多花密集,密被锈色微友颂柔毛;苞片卵状披针形,长5-10毫米,背面被锈色微柔毛;花黄色,杂性,无花梗或具短梗;花萼外面密被锈色微柔毛,裂片卵状披针形,先端急尖,长约4毫米,宽约1.5毫米。

花瓣线状披针形,长7-9毫米,宽约1.2毫米,外面被锈色微柔毛,里面疏被毛或近无毛,开花时外卷。

雄蕊7-10,通常仅1个发育,长8-9毫米,在两性花中长5-6毫米,不育雄蕊较短(长3-4毫米),花丝基部多少合生,花药小,卵圆形;子房倒卵圆形,长约2毫米,无毛,花柱钻形,长4-5毫米。

核果肾形,两侧压扁,长2-2.5厘米,宽约1.5厘米,果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托,假果长3-7厘米,最宽处4-5厘米,成熟时紫红色;种子肾形,长1.5-2厘米,宽约1厘米。

腰果的营养价值和用途

一是假果可生食或制作果酱、果汁、蜜饯、罐头、酿酒等用;据测定腰果的假果(腰果梨)主要含有水分、糖、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B等营养成分。

二是种子可炒食好举郑,味道如花生,可以甜制或咸制;也可加工糕点和糖果用;还可榨油,是上等食用油;通常用于硬化巧克力糖的原料;根据有关测定,腰果仁主要含有膳食纤维、糖、蛋白、脂肪、盐、甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。

❼ 腰果树长什么样图片

腰果树的样子如下:

腰果树埋明是漆树科植物,美洲树种,是一种常绿乔木,树干直立,树形也比较高大,有10米左右。腰果树是南方的植物,它的树叶是椭圆形的,树叶和琴叶榕的叶子有点像,叶子不算大。腰果树四季常绿,一般在温和多雨的季节生长较快。

腰果的介绍如下:

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界着名四大干果之一。

它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙数销者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,弯毕告其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。

腰果形态特征如下:

叶革质,倒卵形,长8-14厘米,宽6-8.5厘米,先端圆形,平截或微凹,基部阔楔形,全缘,两面无毛,侧脉约12对,侧脉和网脉两面突起;叶柄长1-1.5厘米。

❽ 腰果是树上结的果实吗

腰果是“腰果树”果实的一部分,主要在越南、尼日尔爾利亚、印度、巴西是它的生产国,而腰果长在树上的样子,就像一颗黄绿色枣子,外型也喊如有点像莲雾、苹果。

腰果树的果实分成两个部分,上半部是俗称(腰果苹果)的假果,是由花托长肉增肥、膨大成浆果似的“果托”,因为果肉好吃外貌又像苹果而得名。

吃起来郑销启听说与榴莲味道相似,至于下半部就是我们一般在吃的腰果。

下半部腰果处理比较费工,并不是摘下来除掉上半部就能直接吃,因为腰果外还有一层含有腐蚀性树脂的果斗羡皮必须去除。

虽然现在多半是由机器来做这个动作,但有些地方仍然是人工剥皮,必须先晒干、烘烤,等到具有腐蚀性的树脂所剩无几,还必须带着手套才能帮腰果剥皮。

即便做了保护措施,久了之后工人们的手仍然会受到伤害,也因此加工好的腰果价格并不便宜。想不到腰果处理过程这么麻烦,下次吃腰果可不能浪费,因为这些果实都是工人们的辛苦结晶。

如果大面积种植时,需要追施夫沃施氨基酸水溶肥,提升品质。

❾ 腰果长什么样的呢

腰果的样子如下图所示:

腰果上头还有一颗果体,腰果树是很好种的热带植物,果体分成上下两个部分,上面那个是假果(果托),可以用来作成果酱或果汁(听说像榴莲的味道腊散)而真正的果实是挂在下方形状长得像腰子的部分。

腰轮睁氏果的特点

腰果属于漆树科腰果属的植物,腰果树能够生长到十多米高属于常绿乔木。腰果树原产于巴西地区,从这一点我们也能够看的出来要果树喜欢比较温暖的地方,所以我国种植腰果的地区主要集中的南方地区,比如海南、云南、广西等地区。腰果的长相非常的奇特,腰果的上部会长有以个像早前水果莲雾一样的假果,在假果的下部才是我们吃的腰果。

❿ 腰果什么样子啊要图片。

腰果【学名】Anacardium occidentale L.【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树【科属】腰果漆树科(Anacardiaceae)腰果属(Anacardium)【特性与特征】常绿乔木,树干直立,高达10m。单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。不耐低温,年均温24~28℃,月均温23~29℃。喜光,最适宜年日照时数为1500~2000小时。年降雨量1000~1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜,但根系生长喜通气良好土壤,排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植,其他各类热带土壤均可栽种。【分布状况】原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲,现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多,中国海南和云南也有种植。【作用】果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁,可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大干果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。【经济价值】腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜,可食用,亦可用来酿酒。果仁营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事,放在火上炒也行,炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C,可作为水果生吃,也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁,可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料;还要以作为发酵或者酿酒,在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%,是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油,用来制药,提炼高级润滑剂或合成橡胶,果壳里榨出的油,还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液,可以制成涂料,涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说,腰果树全身都是宝。【药用价值】 1. 假果是由花托形成的肉质果,又称“梨果”,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分八十七.八%,碳水化合物十一.六%,蛋白质○.二%,脂肪○.一%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口,是很理想的鲜果。除生食之外,亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯,以及用来酿酒等,并有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。 2. 真果是着生在假果顶端的肾形坚果,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包着种仁,这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富,含脂肪高达四十七%,蛋白质二十一.二%,碳水化合物二十二.三%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的六十七.四%,亚油酸占十九.八%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。 3. 中医学认为,腰果味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云∶腰果仁“主渴、润肺、去烦、除痰。”《海药本草》亦云∶“主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。” 4. 由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。 http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D1%FC%B9%FB&t=3