㈠ 冬虫夏草怎么吃最好
那么冬虫夏草要怎么吃,才能最大化实际效果呢?
1.开水冲泡
这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状,当凉茶颗粒进行冲服;也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸,然后再泡个五分钟左右,饮用。泡到没有味道以后,要记得把虫草拿出来嚼服。
2.煲汤
可以跟一些食材进行搭配,比如说鸽子,甲鱼,雄鸭等等,可以增加对癌症的抵抗力,长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。
3.做成饺子
要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻烦,那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起,加一些木耳或者冬菇,当做饺子馅进行包裹,蒸熟以后在吃到美味的同时,又对身体有好处。
4.做粥
将粳米洗净,放入适量冰糖进行小火熬煮,煮成粥以后,再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉,搅拌均匀,焖上几分钟即可食用,对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。
㈡ 虫草怎么吃效果最好
各种吃法的最佳效果如下
1、泡茶
虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
功效:可以补虚损、益精气、化痰止咳。在临床上可以通过冬虫夏草对于身体进行补益,治疗一些相关疾病像肺结核、身体虚弱,患者出现的自汗、盗汗,男性患者出现的阳痿、早泄,还有老年患者出现的腰膝酸软、周身乏力等。
食用冬虫夏草应该注意的事项
1、不宜单独使用
冬虫夏草属于滋补药,主要取其辅助治疗作用。对于肾病来说需要配伍使用,单独使用难以取得满意疗效。也是一些朋友经常犯的错误,以为只要随便吃了冬虫夏草就可以调理肾病,小编提醒单独食用冬虫夏草效果并不是很好。
2.用量不宜过大
一些消费者认为冬虫夏草调理肾病,量越多功效越好,其实不然这是因为人体对冬虫夏草吸收有限,一般调理肾病的话,每天3克为好。用量过大吸收有限还会造成经济负担,可能还会出现一些副作用。
㈢ 家里有很多冬虫夏草,冬虫夏草怎么吃最好呢
冬虫夏草炖汤是最常见的食用方法之一,可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常鲜美,还能让它的营养成分有效地溶解在汤中,肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,大家可以自行找一些食谱,关于冬虫夏草的食谱还是很多的。
虫草的药效也受虫草大小的影响,市面上往往越大的虫草价格越贵,虫草太小达不到相应的药学功效。如果是自己用,买大小适中的就可以了,不需要买太大的。虫草炖汤,这是实用虫草最好的方法。比如甲鱼汤,取冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菇10枚,海带若干,人参果5克,调料适量。
㈣ 冬虫夏草如何食用
冬虫夏草的最佳食用方法
1
冬虫夏草的吃法有许许多多种,有的人喜欢用冬虫夏草泡茶,有的人平时喜欢喝点小酒就拿冬虫夏草来泡酒,也有不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉,但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外,还会因蒸煮时温度过高,使它的营养成分被破坏掉,对人体所能起到的保健用处也就大打折扣了。而且,冬虫夏草炖鸡汤,要想全面地摄入营养,需要把整只鸡都吃掉,这样实在是不方便,现代人,生活水平整体提高,吃的都很精致,量也很少,所以,炖煮方法不是最佳食用方法。今天就来介绍下冬虫夏草的最佳两种食用方法:
首推,用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳吃法,但是,冬虫夏草煮水之前,一定要用牙刷把冬虫夏草清洗干净,因为冬虫夏草是野生土里长的,多少含有一些泥土,冬虫夏草煮水,营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。大家都知道,冬虫夏草是挖草人从泥土中挖出来,而市面上的商家经过了简单的清理,煎煮冬虫夏草与冬虫夏草泡水有很大的区别,首先煎煮经过了高温消毒,然后煎煮能让冬虫夏草的有效成分完全溶于水中,更利于人体吸收。下面小编就给大家推荐一些煎煮冬虫夏草的办法。
冬虫夏草煮水
a.选择玻璃器皿
首先泡茶的器皿要选择透明玻璃制作的水壶,因为玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以很方便的观察壶中冬虫夏草茶水颜色的变化。
b.不要浪费水
泡茶的时候可以根据自身的喜好,考虑一次性放入3-6克左右的冬虫夏草;然后用水煮,一次要煮6-10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。
c.用法与用量
冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。至少保证每天都要食用,并且至少是三个月,这样才能有效。
㈤ 虫草怎样食用,什么时候吃最好
比较简单而又有效的方法:
1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简冬虫夏草单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、用来泡药酒喝。
4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用
㈥ 冬虫夏草食用方法是怎样的,怎么吃虫草效果更好
说起冬虫夏草可能很多人都或多或少了解一些,知道冬虫夏草可以治疗心脑血管疾病,还可以增强免疫力。但是有些人吃冬虫夏草的方法不正确,以至于治疗疾病的效果并不理想。
冬虫夏草食用方法之三:炖牛肉。冬虫夏草具有提高免疫力的功效,但是这种药材的功效很难被人体吸收,只有借助其它食材相互作用才能达到预期效果。想要通过吃冬虫夏草来提高免疫力,可以在炖牛肉的时候放入一根虫草,这样就可以通过牛肉的炖制过程将药效全部释放到牛肉当中。
以上就是冬虫夏草的食用方法,希望我们的工作可以帮助到更多的朋友们。在此我们希望大家都能了解到冬虫夏草的正确食用方法,只有这样才能让这种天然的养生好食材,发挥全部的功效
㈦ 虫草的食用方法
十大功效
1
调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
5
调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
6
调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7
调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
其他功效
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如 冬虫夏草嗯呐此全面的保健作用,可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会,服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证,更重要的,是由此带来的极致健康生活品质。冬虫夏草的抗疲劳作用,疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型,一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行,我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而,冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用,同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用--人的身体在经过运动或劳累之后,肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动,进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常,并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物,使各项血清酶地指标迅速恢复正常,达到迅速恢复机体功能的效果。因此,冬虫夏草是有抗疲劳作用的。
医药作用
药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳--痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。
食疗作用
服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳-痿-早-泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服。属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。或每天用虫草4枚,煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘,另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显着疗效。近代医学研究权威还发现:虫草确能提高机体免疫功能,增强抗病能力,是一种不可多得的珍贵中药材,其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。
虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇--女保健。
.虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。
虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
【原料】:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,
瘦猪肉120克。
【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
两大作用
食用方法
㈧ 新鲜虫草怎么做好吃
1 新鲜虫草怎么吃最好
1.直接嚼服:将新鲜的虫草洗净,直接放入嘴中嚼服,会有一种类似蘑菇的绵软口感,还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草,营养就不会流失。
2.炖汤:新鲜的虫草还可以洗净之后放入鸡汤、鸭汤、肉汤、鱼汤当中一起炖着吃,有很好的滋补作用,非常适合病后需要恢复身体的人群食用。
3.煮粥:在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的时候,还可以将新鲜的虫草切碎放进去,煮3-5分钟即可,营养好消化。
4.煮水喝:将新鲜的虫草煮水喝也可以,喝完水之后将里面的虫草直接嚼服,不会浪费一点。
2 虫草西洋参一起吃功效
提高免疫力
冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染,增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增强免疫细胞的功能;西洋参具有补气养阴的功效,其中有效成分可以促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等,从而提高机体免疫力。
补肺止咳
冬虫夏草入肺经,具有补肺气,止咳嗽的功效,可以帮助扩张支气管,而达到平喘,祛痰,止咳,防止肺气肿的作用;西洋参具有补气养阴,清热生津的功效,可帮助益肺阴,清虚火,生津止咳,帮助治疗肺虚久咳,咽干口渴、虚热烦倦等症,所以冬虫夏草加西洋参具有一定的补肺气,止咳化痰的功效。
保护心血管
冬虫夏草中的有效成分可以帮助清理血管,降低血管阻力,恢复血管弹性,改善血液循环;还可以提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,维护心脏功能的正常运行;西洋参中的有效成分可以抑制血小板凝聚、防止动脉粥样硬化,还可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,调节血压,所以冬虫夏草和西洋参对保护心血管有一定的帮助作用。
保护肝脏
冬虫夏草中的有效成分可以减轻有毒物质对肝脏的损害,对抗肝纤维化的发生,还可以帮助降低体内血清谷丙转氨酶、胆红素水平的含量等,辅助治疗脂肪肝等肝脏疾病。
补肾益精
冬虫夏草又入肾经,具有壮肾阳,补肾髓的功效,可以用于治疗肾阳虚弱引起的腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘等症。
3 虫草一天吃几根为合适
由于虫草的大小、品质不同,因此不能单纯的用根来衡量每天吃虫草的量。
一般来说,健康人群和亚健康人群一天吃0.5-2克的虫草就可以达到很好的滋补效果,建议使用刻度精准的称来准确称量后再服用。但是用于病后调理,则建议根据自己的身体情况适量增加虫草的服用量,增加到3-5克比较合适。可以将虫草打粉吃,也可以炖汤、煮水喝,方式非常多。
4 三类人不能吃冬虫夏草
阴虚火旺者
冬虫夏草具有补肾精,益虚损的功效,滋补作用较强,阴虚火旺者吃冬虫夏草可能会使体内阴虚更甚,导致咽干口燥,牙龈出血,潮热盗汗等阴虚症状加重。
湿热内盛者
冬虫夏草滋补功效比较强,药性较为滋腻,湿热内盛患者吃冬虫夏草可能会加重身体困重,大便黏腻,舌苔黄腻等湿热症状。
㈨ 冬虫夏草怎么吃效果最好
冬虫夏草作为一种珍贵的滋养补品,对于一般人来说,可能也是比较少吃到的,所以大部分人或许只是知道这种补品价格高,但可能还是不知道冬虫夏草怎么吃的。不过,随着生活水平的提高,虽然不能说大家都可以经常吃到这种东西,但偶尔吃一两次还是有可能的。那么,买回来的冬虫夏草怎么吃好呢?

大家都知道虫草价格高,这其中除了其本身珍贵外,也不排除有商家营销的原因,比如不少商家都会宣传虫草可以抗癌,所以大家在购买时,也不能过于相信这些广告宣传,倒是可以问一问销售员冬虫夏草怎么吃。