⑴ 谁知道这是什么鱼谁知道有图片的！！
不是鱼，学名：鲎虫。网络可查，第一位回答正确的望采纳，俗称王八鱼、水鳖子、翻piapia（山西）、王八盖子、马蹄子，别名三眼恐龙虾。是一类小型的甲壳动物，属鳃足纲，背甲目，现在已知的大约15种鲎虫都是淡水鲎虫，栖息在湖泊、池塘中，主要分布在欧洲和北美，中国只发现丰盛鲎虫1种。鲎虫的大背壳呈椭圆形，腹部细长，柔软灵活。长尾巴成叉状。体长大约有100毫米，共分成约40节，还有些叶子一样的附属肢体。有些肢体多达70多对。
鲎虫
中文学名： 鲎虫
别称： 王八鱼、水鳖子
界： 动物界
门： 节肢动物门
亚门： 甲壳动物亚门
纲： 鳃足纲
目： 背甲目
动物简介
鲎虫是典型的水底栖居动物，主要食有机体的碎屑，或者捕捉小的水生物和它们的幼虫。鲎虫的卵有很强的生命力，不怕干旱，池塘水和湖水干枯许多年以后它们的卵还会存活，等有水以后还会孵化出来。它的卵属于休眠卵，可在地下休眠1-25年不等，当条件适宜的时候，便会终止休眠，幼虫破壳而出。可以孤雌繁殖
鲎虫最早出现在距今约2亿年前，比恐龙还要久远。和它同一个时期的有叶之介。
鲎虫，20年前在内蒙古东部就有发现，当地人不知是何物，抓来喂鸡；克拉玛戈壁滩里有分布；有山西、河南、河北地区长大的人们自述小时候曾抓过很多；河北也发现过该物种。比如邯郸广平县 石家庄地区的都曾发现该物种。也
另据网上信息说宁波也有。山东地区现在依然有生存（济宁农村地区2012年仍可广泛发现），宁夏平罗县也有发现。多见于夏天雨后积水坑内；在黑龙江省也有发现,因此合理推断鲎虫在我国广泛分布。
分类地位
三眼恐龙虾，学名佳朋鲎虫。是已知的鲎虫中中国唯一发现的一种。属足亚纲，背甲目，是一类小型的
嫩江岸边水泡子中的鲎虫1
甲壳动物。
外形特征
鲎虫的大背壳呈椭圆形，腹部细长，柔软灵活。长尾巴成叉状。体长大约有100 mm，共分成约40节，还有些叶子一样的附属肢体。有些肢体多达70多对。因为它有三只眼睛，两侧黑色的复眼，还有中间一只白色感光的眼睛；另外恐龙虾是因为它经过了恐龙时期没有绝迹，名称因此而来。
⑵ 叉鱼是什么意思
叉鱼
基本解释：1. 用叉子捕鱼。
词语分开解释：叉 : 叉 chā 交错：叉腰。 一头分歧便于扎取的器具：叉子。 叉 chá 挡住，堵塞住，互相卡住：一辆车叉鱼
鱼 : 鱼 （鱼） yú 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃
⑶ 水叉鱼是什么
也叫蒲扇鱼
⑷ 河叉鱼的做法是什么
河叉鱼剖腹去内脏，切去头尖、尾梢，晾干水分，在鱼身两面划上梯形块，用拌匀的料酒、酱油、盐、姜、葱等调料腌渍5分钟，取出晾干待用。
⑸ 请问水叉鱼的做法
用料：
黑𩾃鱼400g、姜5片、吉利丁片3片、芫荽少许、枸杞少许、料酒一些、胡椒粉少量、盐水750g
做法：
1、将枸杞泡水，鱼洗净稍晾干。 2、去鱼骨。 3、鱼肉切大块。 4、鱼骨和鱼肉在开水中汆烫，并沥干。 5、另将750g水倒入锅中，烧开，放入鱼骨姜片烧开，小火熬稍收干。 6、再将鱼块倒入锅中，将之烧开差不多一分半钟关火取出鱼肉。 7、.将吉利丁片放入鱼汤中搅融化，倒入芫荽枸杞拌匀倒入合适的容器。 8、鱼汤要没过鱼肉。 9、盖上盖子放入速冻，隔夜再切。 10、最好蘸香醋食用。
小贴士： 1、做鱼冻要用大鱼刺较少。 2、最好用塑料容器。如果用玻璃容器冰冻之前要在里面衬一张塑料薄膜，以免难脱落鱼冻。 3、请客吃饭的话要提前一天制作，以免没法冻成型。
⑹ 河叉鱼是什么鱼种
所谓“河叉”是陵县人给这种鱼起的名字，并不是通称。
2. 这种鱼学名叫“斑点叉尾𫚔（hui）”， 又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、𫚔科鱼类。身上有斑点，鲶鱼头鲤鱼尾，故称斑点叉尾𫚔。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。
3. 美国叉尾𫚔鱼自1985年从美国引进原种进行驯化,于1989年繁育成功,经过十几年的发展, 嘉鱼县建成了全国最大的叉尾𫚔鱼种苗繁殖和供应基地。我县自1999年左右引进养殖，故并不是水库或我县特产。河叉鱼的做法
1、剖腹去内脏，切去头尖、尾梢，揩干水分，在鱼身两面划上梯形块，用拌匀的料酒、酱油、盐、姜、葱等调料腌渍5分钟，取出揩干待用。
2、猪肉、芽菜、泡辣椒（去籽）剁细，下锅用猪油炒成馅，填入鱼腹，用竹签锁住鱼腹。
3、网油洗净晾干，平铺在案板上，先将鱼包裹一层，然后将剩汆网油抹上蛋清豆粉，再将鱼包裹三、四层，然后用一小叉从鱼腹部刺入，鱼背穿出，放木炭火上烤制约30分钟。
4、烤时不断翻转，至鱼表面呈金黄色时下叉。从鱼背处划破网油，刷上香油，抽出竹筷和竹签，网油除最内一层不用外，其汆切成约6厘米长、3厘米宽的片，镶于鱼侧，生菜切成细丝镶于盘的一角即成。此菜又叫包烧鱼。也有不镶生菜而配葱酱、火夹饼上席的。
⑺ 山东潍坊这边的一种方言叫“水叉鱼”的一种鱼，可以做冻，鱼骨挺大，鱼骨可食，常与白菜同炖做冻，试问学
在我老家高密一般春节时会用水叉鱼做鱼冻，应该就是干的老板鱼，先用水泡发，洗净泥沙，再下锅煮，炖烂后撕成条，再回锅，放凉后即成鱼冻（应该是不放什么调料，至少盐是肯定不放的）。吃的时候用蒜泥、酱油、醋、香油拌一下，很美味的。全是脆骨，不会有鱼刺扎人。
⑻ 水叉鱼和老板鱼有什么区别
咨询记录 · 回答于2021-11-13
⑼ 叉尾鱼是什么鱼
叉尾鱼是一种大型淡水鱼类。
叉尾鱼即斑点叉尾𫚔又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、𫚔科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。
美国叉尾𫚔鱼自1985年从美国引进原种进行驯化，于1989年繁育成功，经过十几年的发展， 嘉鱼县建成了全国最大的叉尾𫚔鱼种苗繁殖和供应基地。
(9)什么是水叉鱼图片是什么样扩展阅读：
叉尾鱼食性杂 ,喜欢在弱光条件下摄食。幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮虫、枝角类、水生昆虫等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料。
叉尾鱼日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层摄食为主，但幼鱼有时也游到水面摄食。最大个体可达20千克以上，当年鱼体长可达13－19.5厘米，2龄鱼可达26－32厘米，3龄鱼为35－45厘米，雄鱼的生长速度快于雌鱼。
⑽ 水潺是什么样的鱼
水潺是龙头鱼。龙头鱼是龙头鱼科、龙头鱼属的一种鱼类。体延长而柔软，前部较粗大，向后而逐渐侧扁而细。头中大，背部圆滑，头长大于体高。吻甚短，前端圆钝形。眼细小。口大，斜裂;上颌骨末端延伸至鳃孔前缘;两颌齿呈带状，部分弯曲，互不对称;锄骨、腭骨及舌上均具齿;口闭合时，颌骨齿向外露。体前部裸露无鳞，后部被细小圆鳞，鳞薄，易脱落;侧线中直。背鳍单一，与腹鳍相对，具软条11-13;脂鳍细小;胸鳍细长，其长大于头长;尾鳍三叉形。体呈灰乳白色;头背部及两侧半透明状，具淡灰色小点。各鳍灰黑色，有时腹及臀鳍色淡。
水潺的功效与作用
1、增强体质
水潺中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B1、 B2以及钙、铁、磷等矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态，因此平时适当地吃一些水潺可以起到增强体质的作用。
2、美容养颜.
水潺肉质肥美细腻，食用后可以维持皮肤细胞的活性，促进细胞的新陈代谢，从而可以保持肌肤的水润，因此对于一些爱美的女性来说， 平时适当地吃水潺可以起到促进代谢，提高皮肤净化能力，从而起到美容养颜的作用。
3、预防心脑血管疾病
水潺中含有较多的脂肪，且多不饱和脂肪酸为主，食用后可以与体内的胆固醇相结合,从而在一定程度上可以降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，适当地吃水潺的话可以很好地预防心脑血管疾病的发生。
4、增强免幼
水潺是鱼类食物，在水潺的肉质当中含有大的蛋白质、氨基酸、叶酸、维生素以及多种矿物质成分，食用后能满足机体对各种营养的需求，经常食用还能加强体质，增加机体的免疫力和抵抗力，抵抗力比较低的人群可以经常吃一点水潺， 可以起到很不错的养生功效。