⑴ 海南有什么特色菜
在海南的时间里最爱吃的当属‘抱螺粉’和‘肥肠粉’，早餐不愿做饭就下楼吃带汤的‘肥肠粉’，夜宵就吃‘抱螺粉。爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，边喝茶边吃边聊，常常一坐就是半天。
滋味鲜美、色泽油亮、肉质嫩滑的文昌鸡，已经有400年的养殖历史，位列海南四大名菜之首，是海南的国家地理标志产品。把细而白的粉丝加花生米，豆芽，牛肉丝，瘦肉丝，酸菜，香菜，酸笋，香油，芝麻粒拌匀，因为粉丝细滑，非常的入味，吃完后，再来一碗漂着绿葱花儿的海螺清汤，那真是醇香满口啊！海南美食主要以海南岛美食为主，其中清补凉、琼山豆腐、灵山粉、牛尾煲、黎苗蚂蚁鸡、琼中山鸡、抱罗粉、海南粉、陵水酸粉、锦山牛肉干、猪肠馍等最为着名！
⑵ 海南特色小吃推荐，来海南不得不吃的特色美食，你吃过哪些海南美食呢
临高烤乳猪
陵水酸粉是海南陵水一带风味小吃，因其味道独特，已经成为遍布海南的地方特色小吃。其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线，同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃。
⑶ 海南的特色菜有哪些
1、港门粉是港门的一大特色美食之一，而港门是三亚市的一个小镇又称保港镇现并入崖州区，大家总调侃着这个镇名是：“香港和澳门的简称”。
港门粉的汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。而且三亚的粉和其他地方相比都是细且软的，轻轻一嚼就咽进肚子里了，和三亚的休闲度假风格相得益彰。
⑷ 海南地方特色菜你都知道哪些
环境优美，风光无限。我们全家曾于2018年春节到海南度假一周，曾品尝几道海南名菜如：白切文昌鸡、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、白切加积鸭、白切农家鹅等。由于时间有限，并未全部品尝十大名菜。在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），是中国最佳食用型鸡种之一，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。
白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子（鸡）盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十大名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿十大名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十大名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。
⑸ 海南人的主食是什么有什么好吃的可以推荐
其实，海南人和南方人一样，主食还是米饭，但他们的特色菜肴还是蛮多的！ 1、海南四大名菜：文昌鸡、东山羊、和乐蟹、加积鸭 2、海鲜大餐：都说靠海吃海，可以去三亚春园海鲜大排挡 3、其他海南菜：杨桃酸梅鱼汤、黄流老鸭、阿二八宝鸡、五指山野菜、五指山五脚猪、定安黄牛肉、椰子饭等 （您只要向当地饭店服务员询问海南特色菜，她们都会给您推荐的）
⑹ 请问海南有哪些特色小吃和特色菜以及特产
海南四大名菜为：文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。文昌鸡、加积鸭，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），和乐蟹以“清蒸为佳， 东山羊的食法则是多样的。
椰子糕，椰子饭，糯米糕，鱼茶,椰子船,海南早茶, 鸡屎藤粑仔,海南鸡饭,海南火锅.小吃类：海南粉、陵水酸粉、抱罗粉等，海南新东方烹饪学校就可以学。
⑺ 海南的28种特色美食
海南美食攻略：海南十大特色美食，我敢说最后一种你绝对没吃过
，今天你们的吃货小编要带大家走进美丽的海南，去品尝海南的特色美食。
1、海南鸡饭
说起海南怎么能不说招牌的海南鸡饭呢，海南鸡饭是海南的特色美食，主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮，主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。
海南鸡饭
2、抱罗粉
抱罗粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜，抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味妙不可言。
抱罗粉
3、陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷，因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来，随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，但味道却不如陵水原创地区的味道正宗，渐渐地对大部分来说就有了一个陵水酸粉的名称。
陵水酸粉
4、海南粉
海南粉是海南的特色小吃，流传历史久远，海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
海南粉
5、椰子饭
椰子饭是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家特色美食。
椰子饭
6、椰子糕
椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。
椰子糕
7、椰丝糯米粑
椰丝糯米粑是海南的特色小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑 ，蒸熟趁热吃。
椰丝糯米粑
8、海南清补凉
海南清补凉是海南的特色美食，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
海南清补凉
9、海南煎饼
海南煎饼是海南的特色美食，皮薄层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。以面粉，鸡蛋，猪油等制作而成。
海南煎饼
10、四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南的传统特色美食，此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜四宝，味极鲜美，因最早出自琼山厨师之手而得名。
⑻ 海南菜有哪些特色菜
我虽然不是海南人，但是在海南生活了四年多也可以全是一个海南通了，当然不包括海南话。海南作为一个沿海城市，它的特色菜肯定是少不了与海鲜有关的。海南最出名的四个菜分别是：文昌鸡，东山羊，和乐蟹，加积鸭。今天我要分享给大家的不是这四道名菜，而是一些便宜但是又非常具有海南特色和美味的小吃。
在海南最有特色的就是老爸茶，当初我第一次听见老爸茶这个名字的时候我还以为是“老八茶的”，我心里还在想是不是一个排行老八的人开的茶呢。老爸茶是一个供大家休闲喝茶的地方，有时候只需要花上几块钱买一壶茶，然后就可以在里面坐一整天和其他人在那聊天吹牛，里面的开水是不要钱的，所以这是真正的无限续杯，即使你就只点了一壶茶，里面的服务员态度一如既往的好。
如果你在海南吃早餐不点海南粉的话那就不算是在海南吃的早餐。海南粉只是一个统称，它包括了腌粉和汤粉。我个人觉得腌粉比较适合我这种赶时间的吃，腌粉就是把海南特有的粉用滚水煮熟，然后淋上特色酱汁，吃起来爽口又不烫。如果吃的快的话一份只需要两三分钟就可以吃完，对于赶时间的上班族合适无比。
海南的清补凉是我最喜欢吃的一道海南特色小吃了，它有点类似于八宝粥，里面放了各种煮的烂烂的豆子，还有龟苓膏这些，然后在上面放一大块由椰奶制成的冰沙。夏天吃上一碗感觉整个人都是在吹着空调一样，冰冰甜甜的。
⑼ 海南旅游必吃的美食都有哪些
来海南旅游，有什么特色小吃呢？作为本土美食的食客君，为了不让你枉费一趟游海南，下面整理值得推荐的海南美味佳肴！就这6大美食，够你回家“炫肚”了，不仅有着地方特色，更是有着地方浓浓文化的风味美食小吃。
抱罗粉
抱罗粉是海南的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻。抱罗粉的汤较甜，但这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，其味妙不可言。