A. 贫血吃什么有好处呀
吃红枣效果好 只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。 如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。 比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。 推荐几样家常的补血食物: 黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。 发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。 胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。 面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。 金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。 说得很详细 贫血食疗方 1.香菇炒猪肝 [原料]香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。 [制法]先将香菇、黑木耳分别拣杂,放入温水中泡发,胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。将香菇洗净后切成片状;黑木耳撕成朵瓣,洗净,待用。将猪肝洗净,除去筋膜,剖切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,抓揉均匀,待用。炒锅置火上,加植物油烧至六成热,投入葱花、姜末煸炒炝锅,出香后即投入猪肝片,急火翻炒,加香菇片及木耳,继续翻炒片刻,加鸡汤(或鲜汤)适量,倒入香菇、木耳浸泡液滤汁,加精盐、味精、酱油、红糖、五香粉,小火煮沸,熘匀,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。 [吃法]佐餐当菜,随意服食,吃猪肝,饮芡汁,嚼食香菇片、黑木耳。 [功效]补虚养血。本食疗方适用于急、慢性白血病并发贫血症患者。 [评介]猪肝性味甘苦,温,擅长补肝养血,为历代医家推崇。而且,猪肝中铁的含量是猪肉的18倍,人体的吸收利用率也很高,是天然的补血妙品。佐以开胃补血功效显着的香菇、黑木耳,烹饪成食疗佳肴,尤为白血病患者喜食,经常佐餐食用,有显着的辅助治疗效果。 2.芦笋汁阿胶牛奶 [原料]绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。 [制法]先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。将阿胶拣杂,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。 [吃法]早晚2次分服,或当饮料,分数次,频频饮用,当日吃完。 [功效]补气养血,解毒抗癌。本食疗方适用于急性白血病并发贫血症患者。 [评介]芦笋具有健脾益胃,净血强精等功效。近年来医学研究发现,芦笋具有一定的抗癌抑癌活性,被广泛应用于防治各种癌症。阿胶为滋阴补血妙品, 为我国历代医家所推崇,用于临床各类贫血症皆有效。上二味与有滋阴补虚功效的牛奶组方成补血饮品,对各型急性白血病并发贫血等症有较明显的辅助治疗效果。运用本食疗方时要注意,消化不良、大便稀溏者慎用。 3.海带鸭血汤 [原料]水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升。 [制法]先将水发海带洗净,剖成2厘米的长条,改刀切成象眼片(即菱形片),放入碗中,备用。将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带象眼片及鸭血,烹入料酒,改用小火煨煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀,停火,淋入麻油即成。 [吃法]佐餐当汤,随意服食,吃鸭血块,饮汤汁,嚼食海带片。 [功效]滋补养血。本食疗方适用于急性白血病并发贫血症患者。 [评介]鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。海带营养十分丰富,主含对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。现代抗癌药理研究表明,海带具有抗癌抑癌作用。海带配伍鸭血烹饪制成的食疗汤肴,不仅对白血病患者有很好的滋补养血作用,而且对急性白血病并发贫血症者有显着的辅助治疗效果,同时兼有抗癌抑癌的防治作用。因此,本食疗方可作为急性白血病并发贫血症患者的餐饮妙品,宜经常服食。 枣子,炖乌鸡等 当归炖苯鸡. 红塘水平时每日一杯.同时也可以吃5-7粒打枣.等. 诚信百分百 红枣, 用铁锅做饭。猪血。红枣猪肝。维c 我听说木耳炒猪肝可以补血 吃深海鱼和猪大骨的骨髓 红枣,银耳,红糖熬煮,一天一勺补血特有效
B. 贫血吃什么好
一、动物性食物
1、动物肝脏:肝脏的含铁量是最高的,猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。
2、牛肉:贫血可以多吃牛肉,它的铁和蛋白质含量很丰富。
3、乌鸡:这是很好的补血食材,贫血的人可以经常煮乌鸡汤喝。
二、蔬菜
1、菠菜:菠菜的铁含量是很高的,贫血可以经常吃菠菜。
2、苋菜:苋菜含有丰富的铁元素,贫血的人要多吃。
3、南瓜:南瓜的营养是很全面的,它含有很多铁元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素和氨基酸,是很适合贫血人群食用的食物。
三、水果
虽然水果的铁含量不高,但维生素对铁的吸收和利用有非常大的帮助。所以补充铁的同时多吃水果是非常好的。
1、樱桃:樱桃含有较高的铁元素,它所含的维生素a也是很重要的营养物质,贫血的人要多吃樱桃。
2、黑桑葚:桑葚的铁含量很高,它可以用于防治贫血。桑葚干也含有很多铁,所以食用新鲜桑葚或者桑葚干都很好。
四、药材
1、当归:当归是非常好的补血药材,当归炖鸡很适合贫血的人食用。
2、红枣:红枣的补血效果是不用怀疑的,所以贫血的人可以用经常吃红枣。
C. 贫血吃什么好
哪种类型的贫血,不是靠食物可以解决的,需要结合药物治疗的,多吃含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜、猪肝、羊肝作用相同,补肝养血、明目的佳品,各型贫血都可以用。
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D. 贫血吃什么好
食物补充铁是一种方法,但在轻微的贫血的时候也许可以得到改善。
大枣、桂圆、葡萄干、花生都是中医补气血的食材,包括补蛋白质类食物、阿胶糕、补血当归精口服液、驴胶颗粒有一定的作用,但对于营养性缺铁性贫血,还需要补充铁,因为造血的基本原料就是铁,没有铁就像盖房没有钢筋水泥一样。
仅仅靠这个补充很难改善,建议使用一些铁强化食品。
常用的铁补充剂范围三类:
药品、保健食品和铁强化食品。
铁的来源有无机铁(以硫酸亚铁代表)、有机铁(以葡萄糖酸亚铁为代表)、生物铁(以卟啉铁为代表)、氨基酸螯合铁(以甘氨酸亚铁)为代表。
最佳的铁补充剂有几个标准:具有比硫酸亚铁更好的吸收率;
服用后口内无铁锈味,且不黑牙齿;对胃肠道无刺激性;
进入十二指肠呈一种稳定的可溶状态,不解离出铁离子;
无恶心、呕吐、腹疼、腹泻、便秘的副作用;
无毒或相对无毒。
所以营养性缺铁性贫血,推荐食用雪立达甘氨酸亚铁固体饮料。
E. 贫血吃什么
贫血的患者多吃一些富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类(海鱼尽量不吃)、瘦肉类、虾及豆类等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。多吃富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、山楂、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋、柑橘类水果、西兰花、红色蔬菜(西红柿、红叶卷心菜等)。富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较常见。富含铜的食物铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
F. 贫血应该吃什么
造成贫血的原因是一些造血原料的缺乏导致的话,我们可以服用一些富含有造血原料的食物,辅助药物的治疗,可能会对贫血的治疗更有好处。比如如果是由于铁的缺乏导致的缺铁性贫血,我们在食物当中可以适当的增加一些含铁的食物,例如大枣、动物内脏等等,同样的如果说是我们的叶酸、维生素B12等造血原料的缺乏导致的巨幼细胞性贫血,这种情况下我们就建议可以多食用一些肉类,蛋白质类食物,可以促进一些造血原料的吸收。
G. 贫血吃什么补血最快
说起贫血,大家都不陌生,但是如果你脸色惨白、没有血色,那可能说明你可能需要补血,到底贫血吃什么补血最快呢?
1、桂圆
这桂圆是补血的佳品,在夏季的南方,新鲜的桂圆挂满枝头,很受大家喜爱。桂圆富含维生素A和维生素B,对于贫血的女性来说,这绝对是值得一吃的补血佳品。女人补血吃什么好,这桂圆绝对不能少。
可以说,阿胶能全面提升女人的身体免疫力,有助于防治各种因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病,甚至包括癌症在内哟!
贫血需要在饮食上注意些什么?
1、 咖啡
咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。最重要是喝咖啡不能过量。
2、茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
3、限制脂肪
食用过多脂肪,抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
4、少吃大蒜
大蒜含挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
5、少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
H. 贫血的人吃什么补血最快
贫血是现实生活中很常见的一种现象。机体出现贫血的原因有很多种,比如红细胞生成减少会导致贫血,红细胞破坏过多也会造成贫血,失血过多同样也会造成贫血。而铁是血红蛋白合成的最为重要的原料,如果人体铁缺失的话就会导致血红蛋白合成减少,导致造血原料不足,从而引起缺铁性贫血的产生。
缺铁性贫血该如何来补血呢?大家可以参考以下几种方法:
1、补充铁剂补充铁剂是纠正缺铁性贫血的有效措施。可选用口服铁剂的方式也可选择用注射铁剂的方式,这需要在医生指导下进行。一般来说对于缺铁性比较严重的情况会采用这种方式进行补血。
总的来说,缺铁性贫血是贫血中最为常见的一种现象,而要想纠正缺铁性贫血,我们首先就应该去改变生活中的不良饮食习惯,这也是最为简单、安全、有效的方式。