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美女主厨做什么好

发布时间: 2022-03-03 15:58:23

Ⅰ 女生适合学厨师吗以后好找工作吗

女生学厨师就业前景好吗?厨师是不分男生女生的,只要你对烹饪感兴趣就可以学习。现在无论是餐厅还是酒店,对厨师的需求量都很大,所以厨师的就业前景一片广阔,不愁就业。

厨师属于投资成本小回报率高的行业。相对于其他技术性行业,学厨师的时间周期更短,门槛更低,学费也相对便宜一点。开店投资成本也没有其他行业高,并且餐饮行业的发展更好,不容易创业失败,风险较小。

女生学厨师就业前景好吗?如果你有兴趣想要进一步了解,欢迎来到湖北新东方烹饪学校咨询,会有专业的老师为你解答。

Ⅱ 女生学厨师学什么专业好点

女生可以学西点,蛋糕,高铁,商务营销专业,这些都适合女孩子,希望能帮到你,望采纳!

Ⅲ 福州FM996里面的那个美女主厨长什么样

我只记得FM996里好象有个宣宣,主持播音很多年了。
声音很甜美,真人长的巨汗无比阿。。。= =
而且那声音还是拿变声器弄的= =|||

Ⅳ 美女主厨沈星如何吃素养生

“吃素不但使体态轻盈,更可以让味觉变得敏锐,帮你分辨美食之间细微的差别,适当吃素绝对是一件好事。”沈星侃侃而谈,说自己天生爱美食,最喜烹饪,人家出国去买名牌衣服和手袋,她却四处淘好锅,试过一次背十几口锅回来,绝对是烹饪美食的疯狂粉丝。而在由她主持的知名电视美食节目《美女私房菜》中,虽然自己已演示过数百种菜肴,不过最想学好的一道菜却是普普通通的“开水白菜”。素菜配洋酒 菜式包括精选西部高原特产菌类烹制而成的“虫草炖灵芝”,用产自台湾高雄的金瓜作盏,灌入用羊肚菌、法国黑菌、松茸熬制12小时的菌汤的“香酥官燕”,用陕西筒子白菜融合浓香玉米汁做成的“金边白菜”等。不过,最令沈星折服的却是一道“菌香豆腐”,这道菜采用精致黄豆磨制的豆腐制成,色泽如白玉,芡汁用豆皮和芝士制作,使软滑的豆腐更显醇香,用来伴碟的素菌则有猴头菇、泰国真菌和百灵菇,沈星食毕直呼此菜为当晚最爱。她更表示,用素食配酒更加讲究,譬如配这道“菌香豆腐”,最好在酒中加冰,为的是用低温先压住强势的酒香,待到口腔后,随着温度的提升,再慢慢释放酒香,使之与豆香配合更持久。

Ⅳ 女生学厨师有前途吗

女生学厨师有前途,但是学厨师会比较累,女生从事该行业较少。

厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大。

根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国着称于世,厨师力量和人数首屈一指。

劳动特征:

饮食业作为一个生产部门,便是其生产劳动者,厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴,菜肴是销售给人们享受的,为顾客提供精美佳肴,是厨师劳动的主要目的。因此,它具有商业服务性特征。

这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率。

为国家建设积累资金,增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务,赢得顾客,通过增产节约,为企业增加更多的效益,这两者是矛盾的,但更是统一的。

Ⅵ 女人学厨师有前途吗

俗话说,民以食为天。
在日渐追求是生活品质的今天,厨师这个职业的行业前景还是相当不错的。

但是注意,我说的是行业前景,而不是就业前景。毕竟随着厨师学校的建立,厨师就业人口基数逐年攀升。

所谓行行出状元,如果不能做到上层,那么学什么都是白搭。
厨师的就业待遇幅度很大。只能说好就业而已。
我个人基本将其分为几个档次:

1、大排档、餐车
2、小餐馆、快餐店、单位食堂
3、饭店、旅店
4、酒店、主题宾馆、西餐厅
如果能在第四类做到主厨,那还是非常了不得的,老板恐怕都要巴结你,主厨可以说是后厨的皇帝。

当然,厨师也分中西式。
1、中餐厨师,专指能制作出中餐菜肴的厨师。一般来说,国内通常意义上说的厨师就是指的中餐厨师,即中式烹调师。
中餐厨师按照菜系分又分为八大菜系,按照岗位分也有打荷、切配、掌勺、主厨、凉菜、热菜等多种职务。由于饮食文化的不同,除了川菜、湘菜、粤菜厨师在全国都能见到之外,其他菜系厨师基本职能在本地域工作。

2、西餐厨师,是相对于中餐厨师而言的一个厨师种类,主要以烹制欧美菜系为主的厨师,也包括东南亚菜系,日韩料理等。
随着西餐在中国市场的崛起,西餐成了中餐之外的主流美食,因此,西餐厨师这个新兴的职业也在国内得到了广泛关注。如今,西餐在全国各个城市都有其身影,西餐厨师也自然而然成为一个在全国都能找到工作的职业。

1-2类的工作环境较差(当然,西餐很少有这类的),3类勉强及格,如果上到4类,不管是中式还是西式,环境都是非常不错的。
而且,由于烹饪方式的不同,中式有很多炒、炸等手法,环境容易恶化(油烟飞溅等)。

工资来说:
如果你只是个后厨学徒,高不到哪里去。这里就不说了。

从全国厨师工资调查情况来看,厨师一个月工资平均大概在6000元-7000元左右,厨师待遇算不错的,技术好的厨师月薪过万不是问题。现在西餐厨师月薪一般在6000元-8000元左右,西餐厨师工资水平是按照西餐厨师的技术决定的。
一线城市,厨师价格肯定要网上再蹿一个档次,但是面临的竞争也是更加激烈。

所以,厨师是个技术活。只要你技术扎实,必定抢手。否则也就只能停留在养家糊口的阶段。

Ⅶ 作为一名女厨师必备的修养有哪些

一、要具备较高的技能素质
厨师是以制作符合科学卫生和饮食质量标准的食品,为客人提供饮食服务的专业技术人员。能够根据原料的性质特征,运用正确的烹调方法,制作出符合当地风味特色或自己独特创新意的菜肴,并色、香、味、口感能受到客人青睐,有回味无穷的感受。现在厨房分工明确,各工种都有严格的岗位和质量标准,同时相互之间又是紧密联系、不可分割的。在熟练操作本工种技能的同时,必须要充分了解下一道工序的质量要求,灵活地进行制作。这样,管理也就得心应手。
二、拥有博学多才的知识
随着人们对饮食质量的要求,给厨师带来的压力和挑战越来越大。厨师仅能做一手好菜已不能满足食客的需要。一道菜,不仅要知道烹饪方法,还要熟透烹饪原理,要清楚菜肴原料在受热过程中的变化,了解菜肴的营养价值,把握好火候,能根据菜品和食客的要求准确烹调。这就要求我们厨师不仅要能够熟练地掌握和运用烹饪技能,同时还必须懂得营养学、原料学、烹饪理学、烹饪化学、烹饪美学、调味知识、饮食心理学等知识。烹饪是一门综合科学,厨师必须博学多才,见多识广。所谓厚积而博发,方能赋予烹饪更多创造性的内涵和色彩。

三、要有品行高尚的厨德修养
一个店的兴衰,厨房工作人员是关键。工作中,工作服污秽不堪,留长指甲、长头发等,厨房卫生达不到标准,有的不爱护财产,乱丢乱放,有的不注意节约水电,有的不合理利用边角废料变废为宝,这些不良现象尽管看起来不算大事,但能体现出一名厨师和工作人员的修养和素质。由于厨师工作性质和环境的特殊性,使有些厨师和员工忽略了对自身形象的建设。我们认为要树立整体形象,提高个人的综合技术修养,要树立四个意识:
1、 要有较强的团队合作意识。现在厨房有炉灶、案板、水台、打荷、炒粉、炒饭、西点、煎炸、卤水等工种之分。工种之间相对独立又相互制约。一道菜肴的制作过程是厨房各工种通力协作完成的,而非一己之力所为。作为厨师,都可以独立完成菜肴制作的所有工序,但工作效率之低。厨房的每一位工作人员都应充分认识,只有分工不同,没有贵贱之分,只有协作互助,厨房的工作效率和质量才能提高。
2、 要有强烈的服务意识。“厨师是所有职业中难做的职业”,这话一点不假。每个人对菜肴的评判都有自己的尺度和标准,厨师按照自己的标准制作出的菜肴,有时还要退回来重做,自己真心做出的菜,别人不动筷子就退了回来,罚你买单还不能发脾气,这就决定了必需具有良好的修养。
3、 要有厨德意识。菜品如人品,做菜如同做人。遵守社会公德和法律法规及公司、店里的规章制度是勿庸置疑的。同时,厨师必须遵守行业的职业道德,严格执行《食品卫生法》、《环境保护法》,同样要有爱心、平常心和超凡的胸襟气度,才能成大气。
4、 要有创新意识。时代在变,人们对饮食的需求和消费观念也在变,菜肴并非古董,越老越好,必须要推陈出新,吸取传统精华,古为今用,洋为中用。将传统烹饪技术与现代餐饮理念巧妙搭配,寓庄于谐、寓巧于拙,运用创造性思维,通过借鉴、移植、嫁接、杂交等手法,创造和研制不同的特异菜品。只有不断创新,才能吸引客人,占领市场,厨师本身也才能具有长久的生命力和竞争力。

Ⅷ 女人做厨师的优缺点

女人做厨师大部分都是做白案(就是面点师)做红案(加工肉食的)的较少,因为太累,当然也可以做切配.红案我感觉女人不适合、因为女人细吗?做白案很大的优势

Ⅸ 女人做厨师,好吗

其实你不用在意别人的看法,最重要的是你自己喜不喜欢这个行业。你要是真的喜欢的话,你就不会在意别人会怎么看要做你自己。不是有一句话是这么说的吗,走自己的路让别人说去吧!勇敢的去追求就自己的梦想吧!你要相信你行的!我支持你哦~

Ⅹ 女生学厨师的好处是什么为什么越来越受欢迎

为什么越来越多的女生学厨师?

近年来,一向是男人天地的厨房江湖,闯进了一群美女,搅动了这潭死水,她们有的是西餐主厨,有的是经典西点大师......在厨房占据自己的一席之地。为什么越来越多的女生学厨师?女生学厨师到底有什么优势呢?

那么女生学厨师到底有什么优势呢?

第一、女性在对待学习有着突出的自觉性和更加持久的耐力和毅力,能够在别人认为枯燥的课程中找到乐趣所在。因此,在学习课程上她们能够保持长期的热情。

第二、女性思维缜密。在经过专业、系统的烹饪课程学习之后,她们就会有着更好的适应烹饪工作的逻辑思维。

第三、女性热情、好奇,她们更关注生活、关注时尚、关注健康,这些都促使女性在从事烹饪新菜品开发等方面发挥优势。

今天的烹饪事业已经融入到社会各个阶层、各个行业,而女性的加入可以把一个墨守成规的行业变得具有人情味、人性化、潮流化,使食物更细腻,使生活富有色彩。

餐饮行业的发展,需要更多厨师人才的踊跃加入。新的血液,注定会产生新的元素,新旧元素的碰撞,必定能激起绚烂的火花。女生学厨师前途一片光明!