① 生日面条的做法步骤图,生日面条怎么做好吃
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将蔬菜、肉片、大蒜叶和青椒洗干净,洗净的大蒜叶切成小段、肉片和青椒切成丝备用。
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在锅内倒入1000毫升左右的水,大火将水烧开后倒入面条,用筷子将面条散开,然后盖上锅盖煮3~4分钟。
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待面条煮熟以后将面条用筷子捞起放在篮子里,用凉水冲洗面条,然后在面条表面淋一点食用油并用筷子拌匀,以免面条凝结在一起。
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在锅里导入适量食用油烧开,然后倒入准备好的肉丝翻炒,待肉丝炒到五成熟的时候导入青椒丝、青菜、大蒜叶、葱花等一起炒,并将鸡蛋打入煎成荷包蛋,放入调味料,炒至八成熟时锅内加入600毫升左右清水做汤。
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等锅内汤再次煮开时将之前煮好的面条倒入锅内继续煮2~3分钟便可捞起。
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将煮好的面条盛入碗中,用勺子舀适量的汤淋在面条上,在碗中加入两勺老干妈,美味可口的生日面条就做好啦。
② 生日场面怎么布置图片
生日场面布置如下:
1、首先,可以选择火红的气球与黑色相映,打造饱含热情的告白气球,你的女神生日惊喜就从这里开启。
③ 祝福生日快乐的图片一碗面里一个合包蛋
生日快乐。
④ 生日面条怎么做
生日面怎么做既地道又好吃食材准备:面,鸡蛋,豆芽菜,味精,葱花,高汤,盐。制作步骤:1.生日面可以选择手擀面或者是鸡蛋面,不需要剪断,面有多长我们下多长的面,这是制作生日面需要讲究的一种传统。2.可以用鸡汤、排骨汤或者是其它一类肉熬制的高汤来制作成汤底,这里用的是鸡汤,提前熬制好。3.在锅中放入鸡汤,待鸡汤煮开之后将面条放入鸡汤当中开始煮。4.喜欢口感烂一点的可以多煮一会,喜欢吃有嚼劲的,可以时间相对缩短一点。5.在煮面的时候先在锅里放入一些食用油,然后打一个鸡蛋下去制作成荷包蛋,煎好之后把它放在盘子里面。6.锅中继续放油,加入一些盐,将豆芽菜放进锅里翻炒熟。7.面煮好把面捞出,然后盛一些鸡汤,在上面放上一个荷包蛋,加上一些豆芽菜,一道传统的生日面就做好了。以上就是关于生日面的做法.当然小编所介绍的生日面是南方地区比较常见的制作方法。在北方或者其他城市生日面的搭配会有所不同,但是不管是什么面,怎么制作,生日面都是带给人们一种祝福,希望通过吃生日面让自己能感受到亲朋好友对自己的祝福,也祝自己能够长寿健康。所以一碗生日面不仅仅是品尝面的味道,更重要的是感受到我们传统文化的寓意。因此生日的时候一定记得吃上一碗生日面。
⑤ 生日面怎么做好吃又好看
生日面做法一
主料
面条 :100
辅料
白斩鸡 :1块
蛋皮丝 :适量
红烧肉 :1块
爆鱼 :1块
河虾 :适量
第一步
新鲜草鸡一只煲汤,酥后捞出切块,鲜汤备用。
第二步
草鱼开片,过油,成爆鱼。
第三步
鸡蛋打匀摊成皮,切丝。
第四步
4.菠菜烫熟备用。
第五步
河虾红烧或白灼都可。其他的虾当然也行。
第六步,鸡汤,红烧肉汤调合,加煮熟的面条,加红烧肉,加爆鱼,加虾,加鸡块,加蛋皮丝,加菠菜,一碗热腾腾的生日面做好了!
做法二,
食材清单 加入采购清单
1小时以上 | 配菜(中级)
长寿面 360(4人份) 、 唐菜 8颗 、 鸡蛋 4个 、 虾 适量(8个) 、 盐 3+3克 、 一品鲜 10克 、 耗油 5克 、 植物油 15克 、 十三香
准备食材
青菜洗净备用(刚才鸡蛋忘记拍照了)
把唐菜从中间切开(也可以不切,高兴就好)
锅里加入适量的干净的水,水开后,加3克盐,然后放入唐菜焯水2分钟
焯水后
捞出来,烫菜的水别倒掉
放入凉水里(避免叶子变黄)
把煮菜的水留着煮荷包蛋先把火调到最小,然后小心打入一个鸡蛋,盖盖子。等到这个鸡蛋的蛋清变白后,再打入下一个鸡蛋
鸡蛋一定要一个一个加。
我又另外煮了6个鸡蛋
喜欢吃半熟的,这时候就可以关火。
这个是全熟的,关火加盖焖一会儿。
热锅凉油,油热后,爆香葱花,然后加入适量水(一会儿煮面用)
加入三克盐
水开后,加入面条
加入10克一品鲜
加入耗油5克
水再一次开后,点入凉水(水开三次,点三次凉水,面就基本熟了)
关火加盖焖1分钟
长寿面出锅
装碗
加汤
撒点儿葱花
放上青菜,荷包蛋,虾,可以享用啦!
最后一步
过生日外加煮鸡蛋
⑥ 生日 用什么面条好呢好吃有营养点的
鸡蛋手擀面,好吃又劲道,还很有新意。当然,你也可以超市买做好的,不过没有自己做的好吃就是了。
鸡蛋手擀面的做法
9.做好的手擀面不仅可以做成各种口味的汤面,也可以做成拌面凉面
⑦ 生日面条怎么做好吃又好看
写这篇日志之前我也是思考了很久,想想自从来到美食天下的却发生了很多【改变】。
今天是我的生日
在这里我就在这里把我的“美食天下”之路和大家分享一下
前几天我给老妈说:“我过生,中午我给咱做一桌子菜。”
老妈“还有点不好意思”的说:“那我早上给你来碗长寿面吧"
我当然是来者不拒了 哈哈
谈完我的美食之路再送大家一碗老妈给我做的寿面吧 ,吃在嘴里的是面,暖在心里的母亲的爱。【改变】的是时间,【不变】的是亲情
食材明细
挂面、鸡蛋、青菜、葱、香菜。
1、1、准备原料
2、2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1;2和胡椒粉香油调味
3、3、下入挂面
4、4、开一开下入青菜
5、5、打入荷包蛋
6、6、把煮面汤浇到碗汁中。
⑧ 怎样做生日面条
馒头的传说
馒头相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断
来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极
少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的
主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的
河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士
气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人
头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。
打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。
但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了
“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的
主食品了。
饺子的来历
建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病。
这时正值数九隆冬,他在回乡路上,看到那些为生存而奔波的穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了,心里更加难受。
他一到家,登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了,他让弟子替他看病,他在南阳东关空地上搭起了医棚,盘上大锅,专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里,熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟,分给治病的穷人,每人一大碗汤、两个“娇耳”,这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后,顿觉全身温暖,两耳发热。从冬至起,张仲景天天舍药,直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了,欢欢喜喜地过了个好年。
从此以后,每到冬至,人们就想起张大夫为乡亲治病的情景,也模仿着做娇耳的办法,做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方,就改称为“饺耳”。因叫着别嘴,后来人们就叫它“饺子”了。天长日久,形成了习俗,每到冬至这天,家家都吃饺子。
生日吃面条的来历
我国人民过生日有吃面条的习俗,故面条被称为“长寿面”。
福州人吃的面条较北方人吃的切面更长更细,俗称“福州线面”。
关于生日吃面条的一种传说是:
汉武帝有一回过生日,御厨师要出新花样,绞尽脑汁,做了
一桌面条,每人一碗请大家吃。汉武帝一看,好生不悦,心想:
我贵为天子,做生日怎么就吃这么不值钱的面条贺寿呐?他一不
高兴,脸就拉得老长老长。御厨师一见,吓得脸都青了,不知如
何是好。汉武帝身边有个智囊,叫东方朔,见汉武帝龙颜不悦,
又可怜御厨师处境不妙,灵机一动,就笑着对汉武帝作了一个揖,
高叫:“恭喜万岁,贺喜万岁!”汉武帝把筷子一顿,瞪了他一
眼,气呼呼地说:“有什么可喜可贺的?”东方朔不慌不忙地说:
“万岁有所不知,上古时代的寿星彭祖所以能活到八百岁,就是
因为他的脸面长呀!万岁请看这碗里的面,又细又长,比彭祖的
脸面不知要长多少倍哩!今日御厨师以面条为万岁贺寿,其意就
是在祝福万岁要比彭祖还长寿、万寿无疆啊!”汉武帝听惯了奉
承话,经东方朔这么一说,当即回嗔作喜,捧起面条就吃,还对
大家说:“好吃好吃,众卿快吃长寿面呀,吃了大家都长寿!”
这么着,那面条经东方朔的巧舌一转,顿时就成为一种长寿的象
征。后来百官过生日也都吃面条。这习俗又从官府传到民间,逐
渐成为一种相沿后世的习俗了。
⑨ 生日要吃什么样的面条
生日要吃的面条 是 长寿面 。
长寿面,自己夹着吃 ,最好一口气吃光 ,不然会折寿的(虽然是迷信的说法)。
长寿面食材
高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
长寿面步骤
①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。民间长寿面
②将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
③将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。