① 有些餐桌上会放黑白两双筷，那么怎么区分哪种颜色做公筷有什么典故
浅色的大多用作公筷，没有典故。
为了方便夹菜，有时，每人配一双。很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去。比如一家三口中，有人有幽门螺杆菌，那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要患者使用，即可切断传染。
(1)公勺颜色标准图片扩展阅读：
分餐制的概念在20年前就引入，但要普遍推行还需要时间。一方面，酒楼要主动树立分餐意识，为客人配备公勺公筷，另一方面，客人也要对餐饮业的分餐制进行督促，主动要求分餐。
分餐制的形式主要有3种：厨师分餐、服务员分餐、就餐者自行分餐。在这3种分餐形式中，厨师分餐、服务员分餐在具备经济实力的大型餐厅较易推广。
但对广大中小餐厅来说，这两种方式会增加餐具、人员等成本，推广起来有一定困难。提供公筷公勺，是消费者和经营者都可以接受且切实可行的方式，应大力推广。
② 公筷颜色怎么区分黑色白色
1、公筷颜色为黑色或者白色。
2、公筷长度一般为27~3cm。
3、私筷一般长度为22~24cm。
4、公筷其实只能用于夹菜的，是不可以用于吃饭，有时可以每个人配一双公筷子，既方便也干净。
5、私筷子则是很随意，在饭桌上，大家各自用各自的筷子，私筷就是直接用筷子把菜夹到嘴里就可以了。
6、公筷其实是黑色或者白色的，因地区而异，一般它的长度是27~30cm；而私筷长度则为22~24cm。
公筷公勺的使用
1、宾客用餐前，应主动了解餐饮经营场所公筷公勺配置情况，主动要求配备公筷公勺。
2、宾客用餐时，应先使用公筷公勺取菜（汤），放置在自用餐具内，再以私筷私勺进行食用。
3、宾客使用公筷公勺应注意公共卫生，使用后应立即放还至原位，以便其他宾客使用。
4、使用公筷取菜宜适量，不可将多取的菜返回盛器；使用公勺舀汤不宜太满，并应停留片刻，待汤汁不再滴落时再移入小碗中，以免汤、羹等洒落到餐桌或其它菜点上。
5、用餐过程中公筷公勺不足或被污损，应及时通知服务人员补足或更换。
6、餐饮经营场所应设计适当的服务用语，提醒、引导客人使用公筷公勺，促进习惯的养成。
7、餐饮经营场所应在醒目位置张贴、摆放、播。
③ 全国首个公勺公筷使用标准出台，这些标准的制定会产生哪些有利影响
会让社会更加的文明，不亚于在防疫期要求每个人都穿口罩。
贯彻执行《公勺筷子使用指南悔族》的地方标准，不仅是防治新病毒流行的重要措施，而且是引领文明潮流的长期任务。作为普通人，我们可能不会像医务人员那样走在第一线。但是，如果我们养成良好的卫生习惯并采取积极的防护措施，我们将为防疫做出贡献。市市场监督局局长顾卫忠说，公共汤匙和筷子的性质是分离饭菜的工具，应该与自用汤匙筷子作为进餐工具有很大的不同。该标准对公匙和筷子的尺寸，颜色，标记等做出了明确的规范，并对各种餐饮单位和家庭餐饮提出了要求，具有较强的可操作性和指导性。制定和执行《公共勺子和筷子使用指南》的地方标准，可以有效解决预防口腔疾病的严重问题，有力保证各行各业的生产恢复有序进行，它的意义不亚于在防疫期要求每个人都穿口罩。
④ 怎么有效分辨公筷与自用筷
公筷公勺和自用筷、自用勺的区分最佳的方式是：不靠长度靠颜颂链色！
产品设计有六要素：颜色、造型、结构、图形、文字、材料。最有效的区别是颜色：首先公筷用有警示意义野局孙的红色，用于提醒，自用筷使腊缺用黑色，黑色代表自律，也是一直自用合金筷的通用颜色；另外，公筷筷身印有“公筷”字样来实现有效区分。双枪在5月14日衢州公筷公勺经验交流会由双枪创始人郑承烈先生分享了这一方法，饱受参会各方认可。