㈠ 怎样用电煎锅做水煎包
主料:面粉500克、酵母3克、水适量
调料:油一勺、盐一撮、鸡蛋一个、牛肉适量、冬瓜适量
做法步骤:
1、面粉、酵母粉、水、糖、盐放入厨师机
㈡ 猪肉包怎么做
用料
猪肉(已剥皮前腿肉) 450克
洋葱(可用大葱,沙葛,莲藕,马蹄等代替) 200克
姜葱水
姜丝 5克
葱段 5克
水 90~110克
猪肉馅料汁碗:
香油(芝麻油) 1汤匙(10克)
蚝油 2汤匙(20克)
生抽 2汤匙(20克)
盐 1.5小匙(6克)
胡椒粉 2小匙(2克)
鸡粉 2小匙(2克)
面团材料:
普通面粉 500克
酵母 6克
白糖 50克(可自由减糖量,但至少要加10克白糖)
水 260克
猪肉包子(附视频。一次性发酵。)的做法
我们先把姜葱段放进水里抓揉,尽量让姜葱水浓些。有料理机的姜葱段加水打碎。
让姜葱在水里泡个5分钟左右。
小贴士
1.面团水量要看面粉的吸水性,面团硬了,手揉的话,手分次摸点水揉面。设备揉面的话一点点加水。水加太多是灾难哦。
2.瘦肉多的话要多加点食用油。肉包子没油口感不好的。
㈢ 小笼包子怎么做,哪里里可以学到小笼包子的做法
用料
饺子皮 500克 猪绞肉 350克 鲜对虾 350克 胡萝卜 100克
辅料
生姜 5-6片 生抽 2勺 盐 3克 白糖 15克 料酒 少量 香油 小半勺
胡椒粉 少量
鲜虾小笼包(饺子皮版)的做法
准备好猪肉糜,分三次倒入生姜水,朝一个方向搅拌上劲;
㈣ 怎样做黑芝麻馅包子
黑芝麻馅包子的做法如下:
用料:自发粉100克、油3克、水(温水)50克、黑芝麻馅、水、白糖20克、熟黑芝麻30克、油
1、首先先称自发粉,自发粉是已经有酵母的,所以可以不用再放酵母,加上油
㈤ 一顿吃一屉的手工猪肉大葱包子,有哪几步的做法,让肉包子味道很香
一顿吃一屉的手工猪肉大葱包子,有哪几步的做法,让肉包子味道很香?
很多人喜欢吃馒头,尤其是当他们看到肉馒头时,大多数人会看到他们的眼睛。肉馒头味道浓郁,吃起来鲜嫩多汁,连吃四个都不够!外面有很多馒头店。美味的肉馅馒头太贵了。而且,有些馒头店的馅料不太纯,吃起来很不舒服,质量也不好保证。因此,如果你想吃一个好吃又实惠的肉包,你可以自己做。
按照这个过程,猪肉大葱馒头好吃,鲜嫩多汁,香气扑鼻。因此,只要馅料混合,馒头就会成功制作一半以上。喜欢吃肉包的朋友应该试试猪肉大葱包子。这样拌馅,鲜嫩多汁,无腥味。
㈥ 怎么做猪肉包呢
我们先把姜葱段放进水里抓揉,尽量让姜葱水浓些。有料理机的姜葱段加水打碎。
让姜葱在水里泡个5分钟左右。
小贴士
1.面团水量要看面粉的吸水性,面团硬了,手揉的话,手分次摸点水揉面。设备揉面的话一点点加水。水加太多是灾难哦。
2.瘦肉多的话要多加点食用油。肉包子没油口感不好的。
㈦ 豇豆包子怎么做好吃
做法
1.豇豆浸泡洗净抽去蒂部及老筋,切成碎末状备用;
2.锅烧热注入少许油,将豇豆末倒入锅中翻炒至断生,搁精盐及少许胡椒粉调味,将其摊凉备用;
3.鲜肉末加入盐、白糖、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油拌匀,分次添加葱姜水搅拌上劲(嗜辣者也可再添加红辣油等),滴入少许香麻油拌匀备用;将摊凉的豇豆末倒入搅拌均匀;
豇豆包子
㈧ 肉包子怎么做,非常宣软,还不塌皮,干净又实在呢
肉包子怎么做,非常宣软,还不塌皮,干净又实在呢?
前从来没有想过用包菜包包子,之后偶然发现住宅小区周边有一个姐姐自己在家里蒸包子卖,有包菜馅的,并且销量很好,比韭菜馅更有吸引力,这季节卷心菜最划算,自然也不会错过了,今日就拿它做馅,真是太美味了,停不下来,一口气吃完三个,达到,教大家如何发面发及时十分宣软,还没塌皮,自身包的包子,干净又确实。
原材料:猪肉馅400克,小麦面粉800克,酵母菌8克,包菜1个,小葱1根,姜1一小块,生抽2匙,米酒1汤勺,五香粉少量,植物油适当,面酱2汤勺,盐适量。作法:
搓成才条,分为小剂子,摊成正中间厚边沿薄薄的皮,包进适量馅。裹成包子,屉上抹油,包子随包随留间隙码在屉上,放在锅里,盖上盖子,放置15min,开展第二次发醇。15分钟开枪,先走红至水开了,气短再转中火20min,熄火,5分钟开启盖子取下就可以。孩子一口气吃四个,一边吃饭一边嘟囔刚出锅的好吃。