‘壹’ 手工牛杂糖怎么做好吃
主料
棉花糖300g（原味、抹茶各用150g） 黄油60g（原味、抹茶各用30g)
花生300g（原味、抹茶各用150g） 奶粉200g（原味、抹茶各用100g）
抹茶粉15g
手工牛轧糖的做法步骤
18.牛轧糖一颗颗包上漂亮的糖纸。在包的中途，顺手塞一块在嘴里，美美哒。
‘贰’ 春节必吃的传统糖果 年俗里甜蜜的味道
过年的脚步越来越近，过节用品是春节必不可少的，这段时间的商品都陈列出来，种类五花八门，推销手段也五花八门，那我们该怎么挑选和判断，应该注意什么，需要买些什么呢？很多人都会有疑问，我们先看看春节必买的糖果有哪些选择。
春节必吃的传统糖果
春节吃糖果寓意着新的一年甜甜蜜蜜，这只是一种寓意所以在糖果的种类没有过多的限制。常见的糖果有酥糖，酥糖是老少都会喜欢的糖果，不会很甜，入口微化。紫皮糖，紫皮糖是由坚果、糖和巧克力组成，有坚果的果香又富含巧克力的醇香。玉米软糖，橘子软糖，软糖类也是小朋友很喜欢的一类，不过有些会粘牙。话梅糖。酸甜可口，生津止渴。水果糖，水果糖的水果味大人小孩都不会排斥，而且嘴巴寡淡无味的时候含一颗也很舒服。
春节还要买什么年货
春节的年货种类丰富多彩，不止只有糖果类的还有坚果，逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。瓜子，瓜子是中国春节最接地气的年货，市场上的瓜子五花八门，最安全最健康的选择，是购买原味瓜子。其他口味的都是会添加有些色素或者香精。糕点，中国很多地区都讲究春节吃年糕，特别是在南方地区，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意着“一年更比一年高”。水果，过年期间，很多大鱼大肉的菜，很容易就食滞，水果膳食纤维丰富，有减少胃肠油脂的作用，简单来说，吃水果可以解油腻。好的水果一般都是中等大小的。春节买年货大部分都是看个人需求，不过以上提到的年货都是很多家庭会买的。
春节买年货要注意什么
蔬菜水果不要买太早，蔬菜水果放一段时间就会发霉腐败。肉类买的时候要注意，最好买新鲜的，不要买冻品。不要贪便宜，过年期间，超市和集市会有各种促销活动，手段五花八门，一定要注意不要上当受骗最好就不要去购买这些促销产品。服饰类宜早不宜晚，越近春节大家都陆陆续续放假了，太晚买可能就买不到了，而且越近过年物价越高。
‘叁’ 酥糖怎么做
(1)首先将黑芝麻清洗，待清洗干净后入锅中反复炒制，炒至黑芝麻发出阵阵香气，观其心内发金黄色即可，然后上磨，磨制过程中需多年有经验的师傅眼看手感，不能磨制太细和过粗，将其磨制粗细适中，否则会影响其口感，
(2)熬糖:将白砂糖按照比例放入锅中加适量比例的水和饴糖，然后加火熬制，待熬制白糖发金黄色165度左右，倒入专用的凉糖石冷却，冷却至柔软适中时将其取出，由专业制糖师将熬制好的白糖反复手工拉白，为的是使酥糖制成后有更好的松酥口感，
(3)将拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反复压制，压制的次数即不能多也不能少才能够有最好的口感，压制完成后，切块，纯手工将其拧花，拧出千万层次，待热度退去后即可食用，，松酥爽口，层次纤薄如丝，入口松软酥，香甜而不腻，回味悠长，营养价值极高
‘肆’ 手工花生糖果的做法及配料
花生牛轧糖是中国老百姓过春节时爱吃的糖果，只要原材料备齐，自己在家里就可以做出好吃又有嚼劲的牛轧糖.
原料有黄油25g、棉花糖150g、花生仁130g、蔓越莓30g、无糖奶粉62g，盐1g，还要备一口不粘锅哦。
具体做法是:1、不粘锅烧热，下黄油熔化，全程中小火控制可以防止制作过程中糖糊锅
2、黄油融化后到入棉花糖，盐加入，用硅胶铲按压棉花糖尽快让它融化，将棉花糖和黄油不停搅拌至看不见黄油，当黄油和棉花糖完全融合在一起后加入无糖奶奶，要不停搅拌至奶粉完全熔化，然后将花生仁和蔓越莓加入，关火，用硅胶铲利用锅的余温翻拌
3、将翻拌过的牛轧糖趁热倒在油布上，用油布裹住牛轧糖来回按压几次，然后倒入事先准备好的模子里或金盘里进行整型，整型好后等它凉一些的时候用刀切成你想要的大小，等它完全凉透了后，就可以给它们穿上漂亮的糖纸了，这时候美味的牛轧糖就完全做好了哦，要注意可不能等凉透了再切哦，这样切的时候容易碎，也不好切了。
‘伍’ 手工麦芽糖的做法步骤图，手工麦芽糖怎么做
1、培育麦芽。将小麦（或大麦）用水浸泡，装袋出芽后摊盘，每天按时喷洒清水，保持水分和温度，5－7天后，取出捣碎加入米中。2、浸泡大米。取优质大米浸泡4－6小时，洗净用甑蒸约2小时，待蒸熟后，加入已捣碎的麦芽（拌麦芽的水温很关键，必须要适宜。夏天水温以手感温和，冬天水温高些。否则，糖会变酸，色泽差），充分拌匀后，放入缸内，将口密封严实，让其升温。3、发酵。待大米在麦芽的作用下发酵8小时左右，第二天从缸里取出。4、过虑取汁。将发酵后的大米装入口袋中，用特制工具，手工压榨，将汁充分榨出流入已升温的铁锅内，5、加热制糖。先大火煮沸，4－5小时后，逐渐将火变小。待汁中的水分蒸发后（粘稠度是关键。取少许在清水中浸泡看软硬度），铁锅里粘稠的部分即为麦芽糖。6、拉扯成成品。将深褐色的麦芽糖冷却到一定程度后，用手工反复拉扯，使麦芽糖慢慢变白变泡后，即为人们食用的麦芽糖。
‘陆’ 找一种儿时的零食——正方形包装的姜糖
我小时候吃的是这种
‘柒’ 与春节有关的手工作品
与春节有关的手工作品有很多，下面介绍手工灯笼的做法：
1、首先在泡泡纸上画出三个大小不同的圆。
‘捌’ 手工椰子糖的做法大全
制作椰子方糖
一个
收集原材料。要制作美味的椰子方糖，你需要准备:
1杯半椰丝
两杯白糖
半杯玉米糖浆
半杯水
2汤匙黄油
1/4茶匙盐
1/8茶匙小苏打
图片标题为制作椰子糖果步骤2
2
准备一个22.5x32.5的蛋糕托盘。开始之前，在这个托盘上铺一层铝箔，是不粘铝箔。准备糖果混合物时，将其放在一边。
标题为制作椰子糖果步骤3的图片
三
在平底锅里混合糖、水和玉米糖浆。用中高火加热平底锅，同时不断搅拌混合物，直到糖溶解。
标题为制作椰子糖果步骤4的图片
四
把锅里的混合物煮沸。用糖果温度计检查混合物的温度——需要达到115摄氏度。
图片标题为制作椰子糖果的第五步
五
加入黄油继续煮。一旦混合物达到115摄氏度，加入黄油并搅拌，直到它融化并与黄油混合。继续煮混合物(不要搅拌)，直到温度达到126摄氏度。
六
把锅从火上移开，加入剩下的配料。一旦混合物的温度达到126摄氏度，将锅从火上移开，然后加入椰丝、小苏打和盐，搅拌均匀。此时，混合物可能开始起泡。
七
将混合物倒入准备好蛋糕盘中。用铲子将混合物搓成均匀的一层，然后在室温下放置几个小时。凝固后，将它们切成小方块，然后享用。
‘玖’ 关于春节的手工作品怎么做简单又漂亮
1． 首先要准备好一张正方形彩纸，剪刀，铅笔备用。