① 菠菜面的家庭做法和面
准备食材：高筋面粉 325克；菠菜汁 适量；手粉 适量；盐 2克。具体做法如下：
1、菠菜去老根，洗干净，开水里烫一下。
② 菠菜面的做法
将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净。
③ 面包机菠菜面条的做法步骤图，怎么做好吃
食材
主料面粉500g 辅料菠菜300g鸡蛋1个
步骤
菠菜手工面的做法步骤11.首先处理菠菜，将菠菜洗干净放入料理机加半碗水打成汁。
菠菜手工面的做法步骤22.将过滤好的菠菜汁表面泡沫去掉备用。
菠菜手工面的做法步骤33.取一个大铁盆将面粉倒入盆中，然后依次加入鸡蛋和菠菜汁，用筷子搅拌均匀。
菠菜手工面的做法步骤44.将面粉和鸡蛋，菠菜汁充分的融合在一起，和好的面团不用像蒸馒头包子一样醒，可以直接用擀面杖擀了。
菠菜手工面的做法步骤55.切一小块面用擀面杖擀平（形状不怎么好看）请忽略我形状。
菠菜手工面的做法步骤66.把擀好的面皮折叠起来就可以用刀切了。
菠菜手工面的做法步骤77.为了样子和图片好看点我也是蛮拼的，这是切好的面条，喜欢吃宽的，喜欢的细的都可以根据自己的喜欢来切。
菠菜手工面的做法步骤88.面条切好后，用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室保存，自己每次煮多少就装多少，随时都可以拿出来煮，既方便卫生又健康有营养。
菠菜手工面的做法步骤99.最后一碗清汤的菠菜面就做好了，因为家里没有火腿之内的东西了，就放了点蔬菜在里面，如果马上点红色的东西外面搭配就更好看了，一大碗女儿很快就解决了。
④ 你认为用什么蔬菜汁和面既好看又有营养呢
个人认为用胡萝卜汁或者菠菜汁，黄瓜汁以及芹菜汁和面的话，颜色特别的漂亮，面会呈现绿色或者黄色，而且由于蔬菜汁的加入，营养价值也特别的丰富味道，口感也特别的好吃，尤其是小孩来说是特别爱吃的，能够打开味蕾，为小孩身体健康提供营养！
⑤ 油泼菠菜面的家常做法大全怎么做好
食材用料：
菠菜[图]菠菜250克相克食物
中筋面粉250克
水100克
肉末100克
茭白[图]茭白一根相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜一根相克食物
生抽10克
白糖[图]白糖2克相克食物
盐2克
菜谱做法：
菠菜面的做法图解11.菠菜清洗干净
菠菜面的做法图解22.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
菠菜面的做法图解33.焯好水的菠菜放入冷水中
菠菜面的做法图解44.放凉后切成三厘米的小段
菠菜面的做法图解55.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟
菠菜面的做法图解66.然后过滤
菠菜面的做法图解77.过滤好的菠菜汁
菠菜面的做法图解88.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
菠菜面的做法图解99.然后擀长。最好用压面机方便
菠菜面的做法图解1010.再擀薄些
菠菜面的做法图解1111.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
菠菜面的做法图解1212.肉末放在油锅中炒香
菠菜面的做法图解1313.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
菠菜面的做法图解1414.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面
⑥ 做法，正宗手工菠菜面怎么做
主料菠菜400克面粉500克辅料油适量盐适量臊子肉适量豆腐适量胡萝卜适量洋葱适量西红柿适量味极鲜适量
步骤
手工菠菜面的做法步骤11.准备适量的菠菜，洗干净控干水分
手工菠菜面的做法步骤22.把菠菜切成小的菠菜段，备用
手工菠菜面的做法步骤33.把切好的菠菜段放入料理机内，打成菠菜汁
手工菠菜面的做法步骤44.打好的菠菜汁到出来，备用
手工菠菜面的做法步骤55.把打好的菠菜汁到进面粉里，要一边到一边搅拌面粉
手工菠菜面的做法步骤66.最后用手和成面团，放置醒10分钟
手工菠菜面的做法步骤77.在准备配菜：胡萝卜 、薯仔、洋葱、豆腐和臊子肉
手工菠菜面的做法步骤88.上锅热油，等油热了，加入薯仔丁翻炒
手工菠菜面的做法步骤99.在加入切好的胡萝卜丁一起翻炒
手工菠菜面的做法步骤1010.加入洋葱和豆腐丁一起翻炒
手工菠菜面的做法步骤1111.等锅中的蔬菜差不多熟了，在加上切好的西红柿丁一起翻炒
手工菠菜面的做法步骤1212.最后加上提前做好的肉臊子一起翻炒
手工菠菜面的做法步骤1313.加上适量的水，煮开，然后加上调味料和少许的菠菜就好了
手工菠菜面的做法步骤1414.把面切成几块，用压面机反复的压面
手工菠菜面的做法步骤1515.最后把面条压成自己喜欢的厚度
手工菠菜面的做法步骤1616.在压成细细的面条，这个可根据自己的喜好来选择面的宽度
手工菠菜面的做法步骤1717.上锅烧水，等水开了下入做好的菠菜面
手工菠菜面的做法步骤1818.一般煮两开就可以了，把面条捞出来
手工菠菜面的做法步骤1919.浇上做好的汤汁，搅拌起来，就可以吃了
⑦ 菠菜面怎么做的家常做法大全怎么做好吃视
步骤
19.浇上做好的汤汁，搅拌起来，就可以吃了
⑧ 手工菠菜面哪个地方的美食制作方法是什么
手工菠菜面是西安的美食；首先把菠菜洗干净，用少许的盐腌制，放入搅拌机中榨成汁，像菠菜汁中放入一半高筋粉跟一半普通面粉揉成面团静置10分钟，随后把猪肉跟香菇切成丝，猪肉用盐，料酒跟淀粉腌制10分钟，之后放入锅中炒一炒，把静置好的面团擀成面皮，折叠继承，然后用刀切成面条放入高汤中煮熟即可。
⑨ 菠菜面菠菜面怎么做
1.先将洗干净的菠菜放在锅里焯水（农村的大锅，做饭就是一个字爽歪歪）。
2.稍微焯一下变成鲜绿色后捞出来放在凉水里过一下。
3.待菠菜差不多凉了，用手揪一下菠菜，或者用刀稍微切一下切小一点，再放到干面粉里。
4.开始和面，这个可是考验手劲和耐心的时候，先不加水，统一打成面絮状。
5.感觉面粉还比较干的时候可以稍微加点温水，最后和成面团。
6.裹上保鲜袋醒15分钟，现在天气比较热，15分钟就差不多了。然后把面团擀成面片。又是锻炼手劲的时候，所以说吃面得有力气，不然吃不到真正的手工面哦！
7.接下来切面条。把擀好的面片对折后，用擀杖作为标尺，用刀顺着擀面杖切离开。
8.然后手工菠菜面条就大功告成了。怎么样，婆婆的刀工厉害吧。。
9.接下来就是煮面条了，这里就不啰嗦了。直接看煮好的。
10.拌一勺炒韭菜，放点红油辣椒，再倒点醋、酱油、盐，就可以开吃了。