⑴ 一顿吃一屉的手工猪肉大葱包子,有哪几步的做法,让肉包子味道很香
一顿吃一屉的手工猪肉大葱包子,有哪几步的做法,让肉包子味道很香?
很多人喜欢吃馒头,尤其是当他们看到肉馒头时,大多数人会看到他们的眼睛。肉馒头味道浓郁,吃起来鲜嫩多汁,连吃四个都不够!外面有很多馒头店。美味的肉馅馒头太贵了。而且,有些馒头店的馅料不太纯,吃起来很不舒服,质量也不好保证。因此,如果你想吃一个好吃又实惠的肉包,你可以自己做。
按照这个过程,猪肉大葱馒头好吃,鲜嫩多汁,香气扑鼻。因此,只要馅料混合,馒头就会成功制作一半以上。喜欢吃肉包的朋友应该试试猪肉大葱包子。这样拌馅,鲜嫩多汁,无腥味。
⑵ 手工包子的做法
-----【萝卜猪肉大蒸包】-----
萝卜馅的大包 子,萝卜擦丝焯水,晾到温热时,攥去多余的水分,与熟肉馅混合均匀。上锅串汽儿有20分钟就熟了。
材料:白萝卜,猪肉馅,油,盐,酱油,葱花,姜末,面粉、酵母,清水
1. 面粉加酵母、清水揉成团,盖湿布和盖子进行发酵;
2. 萝卜擦丝;
3. 焯水捞出,晾到温热攥掉多余的水分,略微切几下;
4. 炒锅加油,肉馅倒入锅中煸炒,变色后倒葱末、姜末煸炒出香味,加盐和酱油,调色调味;
5. 加入萝卜丝拌匀;
6. 发酵过的面团揭开底部,成蜂窝状,这样的面团发酵成功;
7. 面团切成小剂子,擀成圆皮;
8. 加入馅料,包成小包 子;
9. 包 子放蒸锅里,静置8分钟开大火,上汽儿,蒸20分钟左右。停火焖5分钟再揭锅。
⑶ 怎么做红糖包子
红糖包子的用料
低筋面粉500g 温水260g
干酵母5g 糖少许
馅 猪油1勺
面粉2勺 红糖、核桃、花生、芝麻适量
红糖包子的做法
步骤5
蒸二十分钟
⑷ 小笼包子怎么做,哪里里可以学到小笼包子的做法
用料
饺子皮 500克 猪绞肉 350克 鲜对虾 350克 胡萝卜 100克
辅料
生姜 5-6片 生抽 2勺 盐 3克 白糖 15克 料酒 少量 香油 小半勺
胡椒粉 少量
鲜虾小笼包(饺子皮版)的做法
准备好猪肉糜,分三次倒入生姜水,朝一个方向搅拌上劲;