1. 羊肉的各种做法
清炖羊排
羊排1斤，萝卜适量
调料
葱姜蒜姜适量，酱油1勺，生抽酱油2勺，醋1勺，芝麻油适量
1、羊排1斤，萝卜一根，羊排切一小块
2、羊排洗净，冷水侵泡三十分钟捞起来
3、绰水后捞起来，放压力锅里加冬茹，生姜片，加3倍冷水，中火烤开18分钟左右熄火
4、调配三合油，1瓣蒜切碎，相等的葱切碎，放碗里加1勺醋，1勺酱油，2勺生抽酱油，少量芝麻油
.5、萝卜切0.3厘米的片
6、压力锅开启后，添加萝卜片煮5分钟，.起锅，全部全过程不必放盐，沾三合油应用
清炖羊排
羊排770克
沙参适量，黄岑适量，羌活适量，干红枣六颗，八角茴香一小段，生姜一块，大蒜一大粒，酒60克，生抽100克，盐少量
1、姜洗净切成片，大蒜袋子里洗净。
2、锅内烧开水，加一勺子盐，倒进羊排绰水，随后捞出滤干。
3、起油锅，进行爆香生姜片。
4、倒进羊排煸炒一会儿。
5、添加大蒜，再次煸炒一会儿。
6、添加调味品煮一会儿。（不包含盐）再添加1斤冷水。
7、添加调料中的沙参、黄岑、羌活、大枣、八角茴香。烧开后，盛入石锅中。
8、大火烧开后，转文火渐渐地炖3个钟头，就可关火。
2. 羊肉怎么做好吃
羊肉好吃又简单的做法步骤如下：
1、羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。
2、姜切片，香菜切段。
3、羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。
4、捞出后用清水清洗2-3遍。
5、锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。
6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转小火煮1个半小时。
7、期间可以开盖几次加水，防止干锅。
8、加入香菜，翻炒即可出锅。
9、美味的羊肉就完成了。
3. 炖羊肉的做法
炖羊肉的家常做法如下：
原料：羊腿肉2000克、姜1大块、陈皮3片、盐少许、炖羊肉料包1包。
1、先把羊肉清洗干净斩小块。如下图所示。
4. 羊肉的做法
羊肉的做法：
主料：羊肉1500克。
辅料：食用油适量、葱姜蒜 适量、八角2个、桂皮2段、干辣椒5个、香叶几片、料酒5勺、老抽2勺、冰糖几块、盐少许。
步骤：
1、准备食材。羊肉提前泡水，期间换水3次，去除血水。将羊肉切小块备用。
5. 羊肉怎么做才好吃
羊肉这样做才好吃：
主料：带骨羊肉1000克。
辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。
步骤：
1、主要食材：带骨羊肉。
6. 羊肉怎么做
羊肉可以做成羊汤。
羊肉汤的做法步骤：
1、将羊肉切成三厘米左右的厚片，羊骨羊肉清水浸泡两三个小时，中间换一次水！
羊肉做羊汤要注意：
1.新鲜的羊肉可以不经过焯水直接熬制，在超市买的羊肉或者是冷冻的羊肉最好是焯水之后再熬制。
2.焯水后的羊肉过一遍温水，去除表面的杂质，不能使用冷水，遇到冷水容易回缩，导致羊肉口感差。
7. 羊肉怎么做好吃家常做法
主料：羊肉800克、白萝卜1根。
辅料：姜3片、葱2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞子10粒。
步骤：
1、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。
8. 家常炖羊肉的做法
炖羊肉的做法如下：
主料：羊肉2斤、大蒜6头、葱白4段、姜5片、花椒适量、蘑菇适量。
辅料：老抽适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡汁适量、香叶适量。
步骤：
1、羊肉洗净，凉水下锅（锅中香叶，姜片，亦可加入葱段），放入料酒，烧开，用少去撇去血沫。
9. 炖羊肉的做法
炖羊肉的做法如下：
用料：羊肉700g、白萝卜770g、盐1勺、姜片适量、炖肉复合调味料冰糖、黄酒适量、生抽冰糖、冰糖冰糖。
步骤：
1、羊肉洗净。
10. 羊肉的做法大全
羊肉做法如下：
需要材料：羊肉250克、料酒2勺、鸡蛋清一个、白糖2勺、生抽一勺、老抽一勺、香菜3两、葱姜蒜适量。
1、羊肉洗净，如下图所示：