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记录做美食的图片有步骤

发布时间: 2022-12-11 02:44:32

Ⅰ 超简单的芝麻糊的做法步骤图,怎么做好吃

食材明细

主料:黑芝麻150g、糯米75g

辅料:白糖45g

自制黑芝麻糊的做法步骤


  • 小窍门

    1.白糖可以根据自己的口味来加减!
    2.炒好的黑芝麻和糯米要用大点的容器摊开,不然底下热气散不出去会回潮!
    3.放料理机打碎的时候,一次不要加太多了,不然打的不细腻

    来自 美食天下阿大^.^的作品

Ⅱ 烤芝士牛肉的做法步骤图,烤芝士牛肉怎么做好吃

1、洋葱切细条,牛肉切小片。
2、锅里放适量油,将嫩牛肉和洋葱一起爆炒至七成熟,加少许盐调味。记得洋葱要后下,不然会炒的太软了,那就不好吃了。
3、微波炉的容器里下面铺上白饭,接着将炒好的洋葱牛肉铺上。
4、之后铺上芝士条。大型的超市都有售卖这样成包的芝士条,购买方便,建议您最好买带点咸味的芝士条。
5、一切准备就绪之后,您将微波炉加热到芝士条融化即可。如果您家里有烤箱的话,那最好了,180度烤7分钟即可。
按西焗士传授的芝士牛肉焗饭,自己动手做做,说不定会带给您意外的美食诱惑哦![1]

Ⅲ 简易版潍坊小豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

食材:

大葱4根,盐5克,美人椒和蒜子几颗,豆腐,蚝油5克,酱油8克,糖2克

步骤如下:

1.首先我们准备大葱4根,切成马耳朵状,切好备用

2.豆腐先切成块,然后尽量切成大小均匀的三角片,这样炒出来才美观,切好放入盘中

3.加入盐3克,加入开始泡制,这一步能有效去除,豆腐在制作中的碱味

4.美人椒切成马耳朵状,蒜子切成粒,食材就备好了

5.下面我们开始炒制,锅热烧油,油温四成热,下入豆腐,油温太高容易炸糊,四成油温刚好,目的是让豆腐定型,炸至微干后捞出,这样能使豆腐吸入更多的味汁

6.加入适量油,下入料头煸炒,加入蚝油5克,爆香,下入大葱煸炒

7.炒至油润后加入酱油8克,烹出酱香味,加入少量的清水,使味道能融合在一起,味道融合后下入豆腐,加入老抽上颜色

8.加入糖2克增鲜,加入胡椒粉去除豆腥味,加入盐2克增加底味,烹入少量的水使豆腐充分融合味道,勾入少量的薄芡,让豆腐更扒味

9.加入适量葱油,增加葱香味,这样一道葱烧豆腐就做好了

葱香浓郁,非常下饭,老人小孩非常喜欢吃。喜欢我们的美食,欢迎关注:涛厨。后期会更新更多家常菜的传统做法,和烹饪技巧。

Ⅳ 可颂的做法步骤图,可颂怎么做好吃

食材明细

主料:风车高粉360g、风车低粉110g

辅料:奶粉15g、水270g、蛋黄一个半、法国特级黄油片260g

配料:酵母8g、白糖50g、黄油50g、盐10g

可颂面包的做法步骤

  • 13

    放温暖处进行发酵至2倍大后,刷上蛋黄液,只刷表面,不要刷分层处,烤箱预热200度放中层。上下火烘烤20分钟(中途加盖锡纸),出炉后刷上蜂蜜水。

  • 小窍门:做可颂的面团不需要基础发酵。经过冷冻和冷藏过的面团,一个是为了面团的软硬度跟黄油片差不多,还有一个是为了松弛后面团擀起来容易了。在这里我用的发酵温度为30度。

    来自 美食天下小小计划的作品

Ⅳ 手工食物怎么做

自制椒盐薯片】

准备材料:薯仔150克{1个},椒盐

制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)

【第一步】:薯仔洗净削皮,全部倒入清水里面把表面的淀粉冲洗干净,浸泡5到5分钟左右,然后捞出来控干水分,也可以用纸把表面的水分给吸干,

我当初在做的时候把这一步给省略掉了,直接拌上椒盐,因为薯仔遇上食盐之后会渗出汁水,所以我们应该先让它把水分吸干,拌上椒盐之后立马放入烤箱里去烤,这样会更省事,也更入味,在调味的时候还可以撒上一些孜然粉。

【第二步】:然后一条一条地铺在烤架上面,不建议用大家用锡纸垫在烤盘上面再去烤,最好是用烤架来烤,

这样能让薯仔片上下左右都能够均匀受热,这样子烤出来之后口感才会更加酥脆,因为薯仔片过薄,铺在锡纸上面的话很容易就粘住了,揭不下来,到时候就该浪费了。

【第三步】:烤箱上下管都调到190度,放在中层烤8-10分钟就足够了,

时间到了之后在烤箱里面停留十分钟左右,让余温继续烤一烤,然后就可以取出来了,这样子烤出来的薯片酥脆可口。注意切勿让烤箱一直哦,超过10分钟之后薯片就会烤黑烤糊了。

制作小心得:(注意事项)

做薯片,应该选用形状长圆,外皮比较粗糙的薯仔,这种薯仔的淀粉含量比较高,适合烘烤或是炸薯条。

另外要多说一句:适量而止,平时应过多防止摄入薯片等煎、炸、焙烤食物,平衡膳食,少油少盐,保持多样化的饮食习惯。

结语:孩子想吃薯片?用1个薯仔加1把椒盐在家这样做,刀功不好也能做得比纸薄,咬一口嘎嘣脆满嘴

Ⅵ 羊乳饼(简约版)的做法步骤图,怎么做好吃

许多人不熟悉羊乳饼是一种什么食物,尤其是北方人,其实简单的说它就是奶豆腐,有点像是奶酪一类的食物,它是云南剑川地区一带非常有名的一道美味食物。当地人经常会将它作为上等的食品来招待客人,也有人将它作为礼物馈赠亲友。羊乳饼不但美味而且营养非常丰富,它含有大量的脂肪蛋白,可以作为营养滋补的食物进行食用,也可以制作成特色的美味菜肴。

以上介绍了羊乳饼的制作方法和吃法,感兴趣的朋友可以尝试做一下。

Ⅶ 家常油饼的做法步骤图,家常油饼怎么做好吃

主料 2人份 高筋面粉300克
辅料 大豆色拉油50毫升
家常油饼步骤1 高筋面粉倒入盆中
步骤2 加入80度左右开水和面
步骤3 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤4 擀成饼皮
步骤5 刷一层大豆色拉油
步骤6 从一边卷起
步骤7 从面卷的一端卷起
步骤8 卷好的饼坯
步骤9 把饼坯擀成1厘米厚的的饼皮
步骤10 锅内加油,放入饼皮
步骤11 烙饼的过程中要经常翻个,大约5分钟左右饼就熟了
步骤12 家常油饼烙好了

Ⅷ 潮汕美食红糟肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料
红曲米
冰糖
米酒


潮汕美食红糟肉的做法
1.先将曲米放锅里炒,不要放任何东西就是干炒,炒好放凉
2.炒盐,炒好也是放凉
3.煮糯米饭,平时买电饭锅送的那种杯子两杯米就可以了,煮好之后就跟先前炒好的曲米和盐和少量米酒放到缸里搅拌均匀(缸一定要洗干净,擦干不能有水)盖上盖子三天后再开盖
4.开盖后放进去两块大的冰糖,再倒米酒,可以根据个人口味来放,喜欢喝酒的可以多放点,放好酒就将曲米和糯米饭一起搅散开,大概一天或半天待冰糖融化,融化之后再炒一些盐加进去(我个人比较喜欢吃的咸一点,放多少盐可以根据你的个人口味,一般咸一点比较好吃)
5.买好喜欢吃的肉,用清水煮熟,不需要放任何调料,煮熟后放凉,一点温度都不可以有,凉了之后再放到缸里腌,一般两三天就可以吃了潮汕美食红糟肉的做法 步骤5
这个就是红曲米潮汕美食红糟肉的做法 步骤6
小贴士
1.缸一定要买陶瓷的,塑料的会有毒素
2.把缸的盖子包上一条干净的布,这样会更密封
3.米酒十几度的就可以了,度数太高不好吃,而且会醉
4.冰糖要买那种大块的
5.糯米饭放太久会坏,过个半个月的样子如果感觉有变味就要重新做过,这些材料不能在用了

Ⅸ 辣炒花甲的做法步骤图,辣炒花甲怎么做好吃

1.食材明细
花甲一斤 葱姜蒜末适量 生抽适量 豆瓣酱适量 蚝油适量 青红辣椒一条 小米椒两个
中辣口味

工艺
2.辣炒花甲的做法步骤

辣炒花甲的做法步骤:1 1用水冲两次。滴几滴油,加盐,泡两个小时。然后使劲摇晃花甲,重复几次摇晃。使花甲吐沙。
辣炒花甲的做法步骤:2 2青红辣椒切圈,小米椒切丁,准备好葱姜蒜。
辣炒花甲的做法步骤:3 3下姜片和葱段,烧开水后放花甲,使其开壳进一步吐沙,然后捞起备用。
辣炒花甲的做法步骤:4 4热锅热油,下豆瓣酱炒香。
辣炒花甲的做法步骤:5 5把全部配料(辣椒➕葱姜蒜末)炒香。
辣炒花甲的做法步骤:6 6下花甲,炒匀。
辣炒花甲的做法步骤:7 7加入一大勺蚝油,以及适量的生抽调味。
辣炒花甲的做法步骤:8 8出锅!特好吃!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅

Ⅹ 五香兔头的制作的做法步骤图,怎么做好吃

用料

速冻兔头 5000

干辣椒 400

花椒 50

姜块 100

葱结 120

八角 20

五香兔头的做法

  • 二、制作方法: 1.兔头的初步加工 将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50 g、葱结50 g、精盐100 g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净,然后放入沸水锅中汆一下捞出待用。