Ⅰ 牛奶倒入可乐中，为什么可乐变澄清了
但是可乐和牛奶放在一起会发生什么变化呢？这是很多人不知道的。看了下面要做的这个实验后，以后可能不会混合喝两种饮料。实验操作程序非常简单。需要准备的材料是一瓶可乐和一杯牛奶。接着，让常温安静下来，等几个小时，然后看看这几个小时两个人的反应是怎样变化的。在几个小时的变化中，可乐瓶逐渐形成透明的中间地带，可乐的颜色逐渐变浅，慢慢下沉到瓶底。
王博士指出，牛奶和可乐混合产生的棉花沉淀物也是上述原理，经过消化和排泄过程，及时吸收或排出体外，不会引起胃结石。因此，将牛奶和可乐混合在一起会导致胃结石的说法是不科学的。两者的混合引起化学反应，引起沉淀，但不一定引起胃结石。
Ⅱ 可乐能和牛奶一起喝吗
牛奶和可乐是很常见的两种饮料，如果你面前同时有牛奶和可乐，你会选择同时喝下去吗？其实你可能还不知道，牛奶和可乐混合可是会发生化学反应产生固体沉淀哦！
我们知道有些食物一起混合会产生一些有害物质，是不能一起吃的。
那么牛奶和可乐混合会不会产生有害物质呢？能不能一起喝呢？
今天小编就带大家来做个牛奶可乐的小实验，看看牛奶和可乐混合后到底发生了什么？
材料准备：牛奶和可乐
实验步骤：
第一步：往可乐中倒入适量牛奶后，旋紧瓶盖；
第二步：可以看到可乐中，立马产生大量白色絮状物；
第三步：放置10分钟后，可乐开始分层；
第四步：放置半个小时后，上层的水更清了一些；
第五步：放置1小时后，分层效果更加明显；
第六步：放置一天后，杯底沉淀物更加明显。
现在你还能认得出，这是之前的牛奶可乐混合体嘛？
第七步：放置1周后，上一层几乎变成清水，而下一层沉淀也更加明显。
1周的时间，可乐牛奶发生了非常明显的分层变化。
实验原理：
本实验中，可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应，生成碳酸钙，也就是我们看到的白色沉淀物。
此外，可乐中的碳酸、山梨甲酸等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性，从而有白色絮状物生成。而颜色变浅是因为过量的碳酸根和水使碳酸钙变成了碳酸氢钙，即碳酸根+水+碳酸钙=碳酸氢钙。如果将混合物放置更久的时间，你会发现它又变得清澈了，这是因为生成的碳酸氢钙又溶于水了。
从健康角度讲，小编是不建议把牛奶和可乐放在一起喝，因为产生的沉淀不利于人体对牛奶中营养成分的吸收，沉淀会影响消化。
不过，也不会产生像网上说的那种会容易得胃结石，胃结石的生成与个人体质、饮食结构相关，喝可乐和牛奶会生成结石的说法不成立。
Ⅲ 可乐加牛奶 化学反应 为什么
将牛奶倒入可乐瓶里，放置一段时间后，瓶子底部会有大量沉淀颗粒物。
牛奶和果汁或可乐相遇产生沉淀，这个过程在食品化学中有一个专门的名词：蛋白质变性。
原因是牛奶的主要成分是蛋白质，只有在合适的pH（酸碱度）条件下才会呈现均匀的液体状，而可乐都偏酸性，遇酸沉淀是牛奶中“酪蛋白”的基本性质。
(3)可乐与牛奶的实验步骤图片扩展阅读：
蛋白质变性。蛋白质变性不仅不会危害我们的健康，运用得当，反而会促进食物消化，帮助预防疾病。
蛋白质是由氨基酸构成的，把氨基酸都想象成一个个珠子，几千个珠子串成一个项链，
再以一定方式盘旋、折叠起来，既节省空间，又能发挥作用，这就是一个具有生物活性的蛋白质了。
但是，一旦遇到强酸、强碱、高温、震荡等条件，蛋白质的这种折叠结构就被破坏了，也就是蛋白质变性。
虽然喝加了牛奶的可乐不会影响健康，不过还是不建议大家尝试，会影响牛奶的口感和营养。